第四章酶化學(xué)作業(yè)

1、第四章第四章 酶復(fù)習(xí)思考題酶復(fù)習(xí)思考題一、選擇題一、選擇題1關(guān)于米氏常數(shù)關(guān)于米氏常數(shù)km的說法，哪個(gè)是正確的的說法，哪個(gè)是正確的?( d )a飽和底物濃度時(shí)的速度。飽和底物濃度時(shí)的速度。 b在一定酶濃度下，最大速度的一半。在一定酶濃度下，最大速度的一半。c飽和底物濃度的一半。飽和底物濃度的一半。 d速度達(dá)最大速度半數(shù)時(shí)的底物濃度。速度達(dá)最大速度半數(shù)時(shí)的底物濃度。2下面關(guān)于酶的描述，哪一項(xiàng)不正確下面關(guān)于酶的描述，哪一項(xiàng)不正確?( a )a所有的蛋白質(zhì)都是酶。所有的蛋白質(zhì)都是酶。 b酶是生物催化劑。酶是生物催化劑。c酶在強(qiáng)堿、強(qiáng)酸條件下會(huì)失活。酶在強(qiáng)堿、強(qiáng)酸條件下會(huì)失活。 d酶具有專一性。酶具有專

2、一性。3當(dāng)當(dāng)s=4km時(shí)，時(shí)，v=( d )。avmax b4/3vmax c3/4vmax d4/5vmax e6/5vmax4丙二酸對琥珀酸脫氫酶的抑制屬于丙二酸對琥珀酸脫氫酶的抑制屬于(d )。a非競爭性抑制非競爭性抑制 b反競爭性抑制反競爭性抑制c不可逆性抑制不可逆性抑制 d競爭性抑制競爭性抑制5磺胺藥物治病原理是磺胺藥物治病原理是(b )。a直接殺死細(xì)菌直接殺死細(xì)菌 b細(xì)菌生長某必需酶的競爭性抑制劑細(xì)菌生長某必需酶的競爭性抑制劑c細(xì)菌生長某必需酶的非競爭性抑制劑細(xì)菌生長某必需酶的非競爭性抑制劑d細(xì)菌生長某必需酶的不可逆抑制劑細(xì)菌生長某必需酶的不可逆抑制劑6有機(jī)磷農(nóng)藥作為酶的抑制劑是作

3、用于酶活有機(jī)磷農(nóng)藥作為酶的抑制劑是作用于酶活性中心的性中心的( b )。 a巰基巰基 b羥基羥基 c羧基羧基 d咪唑基咪唑基 e氨基氨基7酶不可逆抑制的機(jī)制是酶不可逆抑制的機(jī)制是(b )。 a使酶蛋白變性使酶蛋白變性 b與酶以共價(jià)鍵結(jié)合與酶以共價(jià)鍵結(jié)合 c與酶的必需基團(tuán)結(jié)合與酶的必需基團(tuán)結(jié)合 d與酶以次級鍵結(jié)合與酶以次級鍵結(jié)合8酶的活性中心是指酶的活性中心是指(c )。 a酶分子上的幾個(gè)必需基團(tuán)酶分子上的幾個(gè)必需基團(tuán) b酶分子與底物結(jié)合的部位酶分子與底物結(jié)合的部位 c酶分子結(jié)合底物并發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性三維結(jié)構(gòu)酶分子結(jié)合底物并發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性三維結(jié)構(gòu)區(qū)區(qū) d酶分子中心部位的一種特殊結(jié)構(gòu)酶分

4、子中心部位的一種特殊結(jié)構(gòu) e酶分子催化底物變成產(chǎn)物的部位酶分子催化底物變成產(chǎn)物的部位9酶原激活的實(shí)質(zhì)是酶原激活的實(shí)質(zhì)是(c )。 a激活劑與酶結(jié)合使酶激活激活劑與酶結(jié)合使酶激活 b酶蛋白的變構(gòu)效應(yīng)酶蛋白的變構(gòu)效應(yīng) c酶原分子一級結(jié)構(gòu)發(fā)生改變從而形成或暴露出酶的酶原分子一級結(jié)構(gòu)發(fā)生改變從而形成或暴露出酶的活性中心活性中心 d酶原分子的空間構(gòu)象發(fā)生了變化而一級結(jié)構(gòu)不變酶原分子的空間構(gòu)象發(fā)生了變化而一級結(jié)構(gòu)不變10酶的競爭性抑制作用特點(diǎn)是指抑制劑酶的競爭性抑制作用特點(diǎn)是指抑制劑( a )。 a與酶的底物競爭酶的活性中心與酶的底物競爭酶的活性中心 b與酶的產(chǎn)物與酶的產(chǎn)物 競爭酶的活性中心競爭酶的活性中

5、心 c與酶的底物競爭非必需基團(tuán)與酶的底物競爭非必需基團(tuán) d與酶的底物競爭輔酶與酶的底物競爭輔酶11酶原激活的生理意義是酶原激活的生理意義是(d )。 a保護(hù)酶的活性保護(hù)酶的活性 b恢復(fù)酶活性恢復(fù)酶活性 c促進(jìn)生長促進(jìn)生長 d避免自身損傷避免自身損傷12關(guān)于酶的敘述哪項(xiàng)是正確的關(guān)于酶的敘述哪項(xiàng)是正確的?( c ) a所有的蛋白質(zhì)都是酶。所有的蛋白質(zhì)都是酶。 b酶與一般催化劑相比催化效率高得多，但專一性酶與一般催化劑相比催化效率高得多，但專一性不夠。不夠。 c酶活性的可調(diào)節(jié)控制性質(zhì)具重要生理意義。酶活性的可調(diào)節(jié)控制性質(zhì)具重要生理意義。 d所有具催化作用的物質(zhì)都是酶。所有具催化作用的物質(zhì)都是酶。13

6、對全酶的正確描述是對全酶的正確描述是(d )。 a單純有蛋白質(zhì)的酶單純有蛋白質(zhì)的酶 b酶與底物結(jié)合的復(fù)合物酶與底物結(jié)合的復(fù)合物 c酶蛋白和變構(gòu)劑組成的酶酶蛋白和變構(gòu)劑組成的酶 d由酶蛋白和輔酶由酶蛋白和輔酶(輔基輔基)組成的酶組成的酶14下列關(guān)于酶活性中心的正確敘述的是下列關(guān)于酶活性中心的正確敘述的是( a )。 a所有的酶都有活性中心所有的酶都有活性中心 b提供酶活性中心上的必需基團(tuán)的氨基酸在肽鏈上提供酶活性中心上的必需基團(tuán)的氨基酸在肽鏈上相距很近相距很近 c所有抑制劑都直接作用于活性中心所有抑制劑都直接作用于活性中心 d酶的必需基團(tuán)均存在于活性中心內(nèi)酶的必需基團(tuán)均存在于活性中心內(nèi)15關(guān)于酶

7、抑制劑的敘述正確的是關(guān)于酶抑制劑的敘述正確的是(c)。 a酶的抑制劑中一部分是酶的變性劑酶的抑制劑中一部分是酶的變性劑 b酶的抑制劑只與活性中心上的基團(tuán)結(jié)合酶的抑制劑只與活性中心上的基團(tuán)結(jié)合 c酶的抑制劑均能使酶促反應(yīng)速度下降酶的抑制劑均能使酶促反應(yīng)速度下降 d酶的抑制劑一般是大分子物質(zhì)酶的抑制劑一般是大分子物質(zhì)16以下哪項(xiàng)不是酶的特點(diǎn)以下哪項(xiàng)不是酶的特點(diǎn)?( c)a多數(shù)酶是細(xì)胞制造的蛋白質(zhì)。多數(shù)酶是細(xì)胞制造的蛋白質(zhì)。b易受易受ph和溫度等外界因素的影響。和溫度等外界因素的影響。c能加速反應(yīng)，并改變反應(yīng)平衡點(diǎn)。能加速反應(yīng)，并改變反應(yīng)平衡點(diǎn)。d催化效率極高。催化效率極高。e有高度特異性。有高度特

8、異性。17酶催化作用所必需的基團(tuán)是指酶催化作用所必需的基團(tuán)是指( b)。a維持酶一級結(jié)構(gòu)所必需的基團(tuán)維持酶一級結(jié)構(gòu)所必需的基團(tuán)b位于活性中心以內(nèi)或以外的，維持酶活性所必需的位于活性中心以內(nèi)或以外的，維持酶活性所必需的基團(tuán)基團(tuán)c酶的亞基結(jié)合所必需的基團(tuán)酶的亞基結(jié)合所必需的基團(tuán)d維持分子構(gòu)象所必需的基團(tuán)維持分子構(gòu)象所必需的基團(tuán)18己糖激酶以葡萄糖為底物時(shí)，己糖激酶以葡萄糖為底物時(shí)，km=1/2 s，其反，其反應(yīng)速度應(yīng)速度v是是vmax的的(a )。a67 b50 c33 d15 e919酶促反應(yīng)速度酶促反應(yīng)速度v達(dá)到最大反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度vmax的的80時(shí)，時(shí)，底物濃度底物濃度s為為( d

9、)。a1km b2km c3km d4km e5km20酶原所以沒有活性是因?yàn)槊冈詻]有活性是因?yàn)? b )。a酶蛋白肽鏈合成不完全酶蛋白肽鏈合成不完全 b活性中心未形成或未暴露活性中心未形成或未暴露c酶原是普通的蛋白質(zhì)酶原是普通的蛋白質(zhì) d缺乏輔酶或輔基缺乏輔酶或輔基e是已經(jīng)變性的蛋白質(zhì)是已經(jīng)變性的蛋白質(zhì)21全酶是指什么全酶是指什么?( d )a酶的輔助因子以外的部分。酶的輔助因子以外的部分。b酶的無活性前體。酶的無活性前體。c一種酶一抑制劑復(fù)合物。一種酶一抑制劑復(fù)合物。d一種需要輔助因子的酶，具備了酶蛋白、輔助因子各種成分。一種需要輔助因子的酶，具備了酶蛋白、輔助因子各種成分。22根據(jù)米

10、氏方程，有關(guān)根據(jù)米氏方程，有關(guān)s與與km之間關(guān)系的說法不正確的是之間關(guān)系的說法不正確的是( d )。askm時(shí)，時(shí)，v與與s成正比成正比bs=km時(shí)，時(shí)，v=1/2 vmaxcskm時(shí)，反應(yīng)速度與底物濃度無關(guān)時(shí)，反應(yīng)速度與底物濃度無關(guān)ds=2/3km時(shí)，時(shí)，v=25vmax23關(guān)于酶活性中心的敘述下列哪項(xiàng)是正確的關(guān)于酶活性中心的敘述下列哪項(xiàng)是正確的?( e )a所有酶的活性中心都有金屬離子。所有酶的活性中心都有金屬離子。b所有的抑制劑都作用于酶的活性中心。所有的抑制劑都作用于酶的活性中心。c所有的必需基團(tuán)都位于酶的活性中心。所有的必需基團(tuán)都位于酶的活性中心。d所有酶的活性中心都含有輔酶。所有酶

11、的活性中心都含有輔酶。e所有的酶都有活性中心。所有的酶都有活性中心。24全酶是指全酶是指( c )。 a酶與底物復(fù)合物酶與底物復(fù)合物 b酶與抑制劑復(fù)合物酶與抑制劑復(fù)合物 c酶與輔助因子復(fù)合物酶與輔助因子復(fù)合物 d酶的無活性前體酶的無活性前體 e酶與變構(gòu)劑的復(fù)合物酶與變構(gòu)劑的復(fù)合物25關(guān)于酶的最適溫度下列哪項(xiàng)是正確的關(guān)于酶的最適溫度下列哪項(xiàng)是正確的?( c ) a是酶的特征性常數(shù)。是酶的特征性常數(shù)。 b是指反應(yīng)速度等于是指反應(yīng)速度等于50vmax時(shí)的溫度。時(shí)的溫度。 c是酶促反應(yīng)速度最快時(shí)的溫度。是酶促反應(yīng)速度最快時(shí)的溫度。 d是一個(gè)固定值與其他因素?zé)o關(guān)。是一個(gè)固定值與其他因素?zé)o關(guān)。 e與反應(yīng)時(shí)

12、間無關(guān)。與反應(yīng)時(shí)間無關(guān)。26下列關(guān)于競爭性抑制劑的論述哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的下列關(guān)于競爭性抑制劑的論述哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的?( e ) a抑制劑與酶活性中心結(jié)合。抑制劑與酶活性中心結(jié)合。 b抑制劑與酶的結(jié)合是可逆的。抑制劑與酶的結(jié)合是可逆的。 c抑制劑結(jié)構(gòu)與底物相似。抑制劑結(jié)構(gòu)與底物相似。 d抑制劑與酶非共價(jià)鍵結(jié)合。抑制劑與酶非共價(jià)鍵結(jié)合。 e抑制程度只與抑制劑濃度有關(guān)。抑制程度只與抑制劑濃度有關(guān)。二、填空題二、填空題1酶是酶是_活細(xì)胞活細(xì)胞 產(chǎn)生的，具有催化活性的產(chǎn)生的，具有催化活性的_生生物蛋白質(zhì)。物蛋白質(zhì)。2酶具有酶具有_高效性、高效性、_專一性和專一性和_活性可調(diào)性活性可調(diào)性等催化特點(diǎn)。等催化特點(diǎn)。3影

13、響酶促反應(yīng)速度的因素有影響酶促反應(yīng)速度的因素有_底物濃度、底物濃度、_酶酶濃度濃度_、_溫度溫度_、_ ph _、_激活劑激活劑_和和_抑制抑制劑。劑。4輔助因子包括輔助因子包括_金屬離子、金屬離子、_輔酶和輔酶和_輔基輔基等。其中等。其中_輔基與酶蛋白結(jié)合緊密，需要輔基與酶蛋白結(jié)合緊密，需要_化學(xué)化學(xué)法除去，法除去，_輔酶與酶蛋白結(jié)合疏松，可以用輔酶與酶蛋白結(jié)合疏松，可以用_透析透析法法_除去。除去。5酶的活性中心包括酶的活性中心包括_結(jié)合基團(tuán)和結(jié)合基團(tuán)和_催化催化基團(tuán)兩個(gè)功能部位，其中基團(tuán)兩個(gè)功能部位，其中_結(jié)合基團(tuán)直接與結(jié)合基團(tuán)直接與底物結(jié)合，決定酶的專一性，底物結(jié)合，決定酶的專一性，_

14、催化基團(tuán)是催化基團(tuán)是發(fā)生化學(xué)變化的部位，決定催化反應(yīng)的性質(zhì)。發(fā)生化學(xué)變化的部位，決定催化反應(yīng)的性質(zhì)。6結(jié)合酶，其蛋白質(zhì)部分稱結(jié)合酶，其蛋白質(zhì)部分稱_酶蛋白，非蛋酶蛋白，非蛋白質(zhì)部分稱白質(zhì)部分稱_輔助因子，兩者結(jié)合成復(fù)合物輔助因子，兩者結(jié)合成復(fù)合物稱稱_全酶。全酶。7凡能提高酶活性的物質(zhì)都稱為凡能提高酶活性的物質(zhì)都稱為_激活劑。激活劑。三、簡答題三、簡答題1酶作為一種生物催化劑有何特點(diǎn)？酶作為一種生物催化劑有何特點(diǎn)？酶具有高效性、專一性、活性可調(diào)性酶具有高效性、專一性、活性可調(diào)性2解釋酶的活性部位、必需基團(tuán)二者關(guān)系。解釋酶的活性部位、必需基團(tuán)二者關(guān)系。 結(jié)合基團(tuán)：能與底物結(jié)合結(jié)合基團(tuán)：能與底物結(jié)

15、合 必需基團(tuán)必需基團(tuán) 活性中心內(nèi)活性中心內(nèi) 催化基團(tuán)：催化底物發(fā)生催化基團(tuán)：催化底物發(fā)生 化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng) 活性中心外活性中心外 維持酶活性中心的空維持酶活性中心的空 維持酶活性中心的空間構(gòu)象維持酶活性中心的空間構(gòu)象 3說明米氏常數(shù)的意義及應(yīng)用？說明米氏常數(shù)的意義及應(yīng)用？ 米氏常數(shù)等于酶促反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時(shí)的米氏常數(shù)等于酶促反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時(shí)的底物濃度。底物濃度。應(yīng)用：應(yīng)用：（1）米氏常數(shù)是酶的特征性常數(shù)，每一種酶都有它的）米氏常數(shù)是酶的特征性常數(shù)，每一種酶都有它的km值，與酶的性質(zhì)、催化的底物和酶促反應(yīng)條件（如值，與酶的性質(zhì)、催化的底物和酶促反應(yīng)條件（如溫度、溫度、ph、

16、有無抑制劑等）有關(guān)，而與酶濃度無關(guān)。、有無抑制劑等）有關(guān)，而與酶濃度無關(guān)。（2）km值可用于表示酶和底物親和力的大小。值可用于表示酶和底物親和力的大小。（3）當(dāng)使用酶制劑時(shí)，可以根據(jù)）當(dāng)使用酶制劑時(shí)，可以根據(jù)km值判斷使酶發(fā)揮值判斷使酶發(fā)揮一定反應(yīng)速度時(shí)需要多大的底物濃度；在已規(guī)定底物一定反應(yīng)速度時(shí)需要多大的底物濃度；在已規(guī)定底物濃度時(shí)，也可根據(jù)濃度時(shí)，也可根據(jù)km值估算出酶能夠獲得多大的反應(yīng)值估算出酶能夠獲得多大的反應(yīng)速度。速度。4什么是競爭性和非競爭性抑制？試用一兩種藥物舉例什么是競爭性和非競爭性抑制？試用一兩種藥物舉例說明不可逆抑制劑及可逆抑制劑對酶的抑制作用？說明不可逆抑制劑及可逆抑制

17、劑對酶的抑制作用？競爭性抑制：抑制劑結(jié)構(gòu)與底物的結(jié)構(gòu)相似，它和底物同競爭性抑制：抑制劑結(jié)構(gòu)與底物的結(jié)構(gòu)相似，它和底物同時(shí)競爭酶的活性中心，因而妨礙了底物與酶的結(jié)合，減少時(shí)競爭酶的活性中心，因而妨礙了底物與酶的結(jié)合，減少了酶分子的作用機(jī)會(huì)，從而降低了酶的活性。了酶分子的作用機(jī)會(huì)，從而降低了酶的活性。非競爭性抑制：抑制劑和底物不在酶的同一部位結(jié)合，抑非競爭性抑制：抑制劑和底物不在酶的同一部位結(jié)合，抑制劑與底物之間無競爭性，酶與底物結(jié)合后，還可與抑制制劑與底物之間無競爭性，酶與底物結(jié)合后，還可與抑制劑結(jié)合，或者酶和抑制劑結(jié)合后，也可再同底物結(jié)合，其劑結(jié)合，或者酶和抑制劑結(jié)合后，也可再同底物結(jié)合，其結(jié)果是形成了三元復(fù)合物結(jié)果是形成了三元復(fù)合物(esi)?？赡嬉种苿涸鲂?lián)磺的殺菌作用：增效聯(lián)磺抑制細(xì)菌的可逆抑制劑：增效聯(lián)磺的殺菌作用：增效聯(lián)磺抑制細(xì)菌的二氫葉酸合成酶、二氫葉酸還原酶德活性，使細(xì)菌體內(nèi)四二氫葉酸合成酶、