KTV專用消防安全6+1整套資料模板

1、微信關(guān)注zgyc8888 實時了解KTV行業(yè)最新動態(tài)：2015年今冬明春火災(zāi)防控平潭縣城關(guān)天涯海角娛樂城2015年今冬明春火災(zāi)防控1、消防安全評估報告平潭縣城關(guān)天涯海角娛樂城消防安全重點單位（ 類）自我評估報告?zhèn)浒副恚邮剑﹩挝幻Q： 評估時間： 年 月 日 評估成績： 評估項目評估內(nèi)容評估標準評估方法扣分情況及原因檢查消除火災(zāi)隱患的能力（30分）1、確定消防安全管理人負責本單位的消防安全管理，明確單位員工崗位消防責任（4分）。未確定消防安全管理人的扣2分；未明確單位員工崗位消防責任，每發(fā)現(xiàn)1人扣0.5分，扣完為止。 現(xiàn)場核查消防安全管理人并提問； 每個崗位抽查1名員工并提問。至少要抽查10名

2、員工，具體為1名具體負責消防安全的保安部經(jīng)理、2名保安、2名消防控制室值班人員、2名樓面經(jīng)理、3名售貨員（無消防控制室的加抽保安、服務(wù)員)。 被抽查人員統(tǒng)一集中筆試，了解明確落實崗位責任情況。2、單位每月進行一次全面防火檢查，并填寫檢查記錄（8分）。未每月開展防火檢查的扣8分；檢查記錄不符合要求的扣2分。查閱防火檢查記錄。3、單位每日進行防火巡查，并確定巡查的人員、內(nèi)容、部位和頻次；公眾聚集場所在營業(yè)期間應(yīng)當至少每二小時進行一次防火巡查（8分）。未按要求開展防火巡查的扣8分，巡查記錄不符合要求的扣2分。查閱防火巡查記錄。4、單位員工每天班前、班后檢查本崗位消防安全（2分）。單位員工未在班前、班

3、后進行檢查的，每發(fā)現(xiàn)1人扣0.5分，扣完為止。 檢查第1項檢查考評方法抽查的人員； 查看員工工作記錄(無記錄的現(xiàn)場提問)，在班前、班后應(yīng)該注意哪些消防安全事項，進行用火、用電、用油、用氣等方面的檢查情況。5、單位防火檢查、巡查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，檢查巡查人員立即督促整改，當場整改不了的，要報告消防安全管理人，制定整改計劃，明確整改措施、整改時限，限期消除，并采取防范措施，確保整改期間的安全（8分）。單位檢查巡查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未整改或未制定整改計劃的，每處扣2分；現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)存在火災(zāi)隱患，每發(fā)現(xiàn)一處扣2分?？弁隇橹?。 查閱防火檢查巡查記錄及火災(zāi)隱患整改報告或通知； 實地檢查。組織撲救初起火災(zāi)的能力（

4、30分）6、依法應(yīng)當建立專職消防隊的企事業(yè)單位要建立專職消防隊；有保安隊的單位建立“保消合一”消防隊；其他單位建立志愿消防隊（8分）。應(yīng)建而未建專職消防隊的扣8分；未建志愿消防隊的扣4分?，F(xiàn)場檢查專職、志愿消防隊。7、消防控制室值班人員經(jīng)過培訓(xùn)持證上崗，熟悉消防設(shè)備，并熟練掌握火警處置及啟動消防設(shè)施設(shè)備的程序和方法（8分）。消防控制室值班人員未取得上崗證書的，每發(fā)現(xiàn)一人扣2分；不會操作消防系統(tǒng)設(shè)備，不掌握基本應(yīng)急處置技能的，每1人扣2分?？弁隇橹?。 現(xiàn)場全數(shù)提問消防控制室值班人員； 熟記應(yīng)急處置程序7個要求，現(xiàn)場會操作演示。8、根據(jù)本單位實際制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，明確滅火和應(yīng)急疏散的組織機構(gòu)

5、、人員、處置程序和措施；單位至少每半年組織開展一次滅火和應(yīng)急疏散演練，并根據(jù)演練情況不斷修改完善預(yù)案（8分）。未制定預(yù)案的扣8分；制定的預(yù)案未明確第一、第二滅火力量的，扣4分；至少每半年進行一次滅火和應(yīng)急疏散演練的，每少一次扣2分。 查閱檔案、資料及演練記錄； 現(xiàn)場隨機設(shè)定起火點，按預(yù)案組織演練。9、單位員工應(yīng)當掌握滅火器、消火栓等消防設(shè)施、器材的使用方法。一旦發(fā)生火情，起火現(xiàn)場崗位人員和鄰近崗位人員能迅速利用滅火器材滅火（6分）。員工不掌握消防設(shè)施器材使用方法，不會撲救初起火災(zāi)的，每1人扣1分。 現(xiàn)場提問5名服務(wù)員是否會使用滅火器，并現(xiàn)場操作； 現(xiàn)場提問2名巡查保安或?qū)Ｂ氈驹赶狸爢T是否會使

6、用消火栓。組織人員疏散逃生的能力（10分）10、員工要掌握火場逃生自救基本技能，熟悉逃生路線和引導(dǎo)人員疏散程序（4分）。員工不掌握逃生自救疏散技能的，每1人扣1分。 現(xiàn)場提問4名員工發(fā)生火災(zāi)后的逃生方法； 提問員工安全出口和疏散通道的位置。11、單位建筑物的每個樓層、疏散通道、安全出口要明確疏散引導(dǎo)人員（6分）。未明確疏散引導(dǎo)人員的，扣3分；員工不明確疏散引導(dǎo)責任的，每人扣1分?？弁隇橹?。 查看檔案、資料； 提問第10項抽查員工是否明確疏散引導(dǎo)職責。消防宣傳教育培訓(xùn)的能力（30分）12、消防設(shè)施器材要設(shè)置規(guī)范、醒目的標識，用文字或圖例標明操作使用方法（10分）。未按要求設(shè)置的，每發(fā)現(xiàn)一處扣2分

7、。 現(xiàn)場檢查消防控制室、消防水泵房、室內(nèi)外消火栓、水泵結(jié)合器； 抽查3個滅火器配置點13、重點部位、重要場所和疏散通道、安全出口要設(shè)置“提示”、“禁止”類消防標識（10分）。未按要求設(shè)置的，每發(fā)現(xiàn)一處扣2分?，F(xiàn)場抽查3個樓層。14、單位每年組織員工進行一次消防安全教育培訓(xùn)，公眾聚集場所每半年進行一次培訓(xùn)。新上崗和進入新崗位的員工要進行崗前消防培訓(xùn)，員工普遍達到“三懂三會” （懂基本消防常識、懂消防設(shè)施器材使用方法、懂逃生自救技能，會查改火災(zāi)隱患、會撲救初起火災(zāi)、會組織人員疏散）要求（10分）。每年未按要求開展消防教育培訓(xùn)的，每少一次扣4分；新上崗和進入新崗位的員工未進行崗前消防培訓(xùn)，每發(fā)現(xiàn)1人

8、扣1分；員工達不到“三懂三會”要求的，每發(fā)現(xiàn)1人扣1分。 查閱檔案、資料； 與第1項檢查考評方法抽查的人員合并筆試。實際得分：扣分合計：2015年今冬明春火災(zāi)防控2、消防安全承諾書平潭縣城關(guān)天涯海角娛樂城消防安全公開承諾為加強本單位（場所）消防安全管理，確保消防安全，本單位（場所）將嚴格履行以下承諾：1嚴格遵守消防法律、法規(guī)，落實消防安全主體責任，實行消防安全責任制。2認真落實消防安全制度和消防安全操作規(guī)程。3完成“四個能力”和“三會三化”建設(shè)任務(wù)。4加強防火檢查、巡查，及時消除火災(zāi)隱患。5保障疏散通道、安全出口暢通。6按照國家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材，并確保完好有效。7制定切實可行的滅火和

9、應(yīng)急疏散預(yù)案，認真組織開展演練。8結(jié)合單位實際，強化針對性安全防范措施，嚴防火災(zāi)事故發(fā)生。本場所未履行以上承諾的，自愿承擔相應(yīng)法律責任。承諾單位：承 諾 人：承諾時間： 30 2015年今冬明春火災(zāi)防控3、消防設(shè)施維護保養(yǎng)記錄平潭縣城關(guān)天涯海角娛樂城消防安全重點單位建筑消防設(shè)施維護保養(yǎng)報告?zhèn)浒副砭S護保養(yǎng)項目維護保養(yǎng)情況備注工作（運行）狀況故障及處理正常運行故障運行癱瘓、停用拆除未設(shè)置故障描述當場處理情況報修情況火災(zāi)自動報警系統(tǒng)自動噴水滅火系統(tǒng)泡沫滅火系統(tǒng)氣體滅火系統(tǒng)干粉滅火系統(tǒng)細水霧滅火系統(tǒng)排煙系統(tǒng)防煙系統(tǒng)室內(nèi)消防給水系統(tǒng)室外消防給水系統(tǒng)疏散指示標志和應(yīng)急照明消防供電配電火災(zāi)應(yīng)急廣播系統(tǒng)消防電

10、梯其他系統(tǒng)防火分隔滅火器控制室聯(lián)動控制設(shè)備功能其他設(shè)施維護保養(yǎng)項目維護保養(yǎng)情況備注正常運行故障運行癱瘓、停用拆除未設(shè)置故障描述當場處理情況保修情況其他設(shè)備消防控制室值班人員持證上崗及熟練操作情況維護保養(yǎng)人員（簽名）：年 月 日維護保養(yǎng)結(jié)論： 維護保養(yǎng)單位（蓋章） 年 月 日消防安全責任人或消防安全管理人（簽名）： 年 月 日維護保養(yǎng)項目應(yīng)滿足設(shè)計資料、國家工程建設(shè)消防技術(shù)規(guī)范等要求。對發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，存在問題或故障的，應(yīng)填寫相關(guān)內(nèi)容。2015年今冬明春火災(zāi)防控4、電氣和燃氣線路設(shè)施檢測報告平潭縣城關(guān)天涯海角娛樂城平潭縣城關(guān)天涯海角娛樂城電氣線路設(shè)施自檢報告申檢單位平潭縣城關(guān)天涯海角娛樂城地

11、 址平潭縣潭城鎮(zhèn)盛林莊141號建筑面積3500約X m2檢測項目低壓配電箱(柜)：室內(nèi)低壓配電線路、室內(nèi)配線、導(dǎo)線與設(shè)備或器具連接、照明裝置檢測狀態(tài)檢測日期年 月 日報告日期年 月 日檢測內(nèi)容實測線路敷設(shè)： 5處；實測漏電保護器： 20個；實測線路接頭： 15處；實測開關(guān)： 8個；（接地電阻以防雷測試報告為準；本檢測不含送變電設(shè)施。）批準人： 審核人： 主檢人：2015年今冬明春火災(zāi)防控5、油煙道清洗報告記錄平潭縣城關(guān)天涯海角娛樂城2015年第三季度油煙管道清洗報告區(qū)域清洗前清洗后數(shù)量驗收人：驗收人：備注：驗收人不少于兩人，其中一人為負責安全管理人員，第二人為廚房管理人員公共場所廚房排油煙系統(tǒng)

12、清洗規(guī)范（此項內(nèi)容請根據(jù)本單位的單位性質(zhì)制定）1 總則為配合消防部門對商場涉及餐飲的商戶廚房排油煙系統(tǒng)清洗檢測正常的實施，進一步提高公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗工作的專業(yè)技術(shù)水平，保證公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗達到相應(yīng)的消防安全要求，制定本規(guī)范。2 范圍本規(guī)范規(guī)定了商場涉及餐飲的商戶廚房排油煙系統(tǒng)各主要構(gòu)成部分清洗方法、清洗過程以及專業(yè)清洗機構(gòu)、專用清洗設(shè)備的技術(shù)要求。本規(guī)范適用于商場涉及餐飲的商戶廚房排油煙系統(tǒng)的專業(yè)清洗工作，其它公共場所廚房排油煙系統(tǒng)可參照執(zhí)行。3 術(shù)語與定義3.1商場涉及餐飲的商戶廚房排油煙系統(tǒng)清洗采用某些技術(shù)或方法清除油煙管道、油煙處理凈化系統(tǒng)及其它部件內(nèi)與排油煙相接觸表

13、面積聚的污染物、油煙凈化器內(nèi)的污染物，以及對廚房操作間排油煙系統(tǒng)的防火處理。3.2 專用清洗設(shè)備用于公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗的機械設(shè)備、工具、器械和油煙管道內(nèi)污染物狀況視頻采集設(shè)備等的總稱。3.3 機械清洗使用專業(yè)清洗公司專用清洗設(shè)備進行公共場所廚房排油煙系統(tǒng)的清洗。3.4 專業(yè)清洗機構(gòu)從事公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗的專業(yè)技術(shù)服務(wù)單位。4 技術(shù)要求4.1 清洗方法的要求公共場所廚房排油煙系統(tǒng)的清洗應(yīng)采用物理結(jié)合化學(xué)的清洗方法。4.2 清洗過程的要求4.2.1工作范圍公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗范圍包括：排油煙罩、油煙管道、凈化器、運水煙罩內(nèi)部風(fēng)機、排煙風(fēng)機。廚房、部件清洗范圍包括：油煙管道的內(nèi)

14、表面、煙罩箅子、運水煙罩內(nèi)部風(fēng)機、煙罩相關(guān)組件、排煙風(fēng)機、凈化器及室內(nèi)灶臺、墻面、地溝。4.2.2 現(xiàn)場檢查與準備專業(yè)清洗機構(gòu)應(yīng)查閱公共場所廚房排油煙系統(tǒng)有關(guān)技術(shù)資料，對需要清洗的公共場所廚房排油煙系統(tǒng)進行現(xiàn)場勘察和檢查，確定適宜的清潔設(shè)備、工具和工作流程。并根據(jù)公共場所廚房排油煙系統(tǒng)的情況和本規(guī)范的技術(shù)要求，制定詳細的清洗工作計劃和清洗操作規(guī)程。4.2.3油煙管道清洗采用專用機械清洗設(shè)備將油煙管道內(nèi)表面積聚的污染物有效地剝離，嚴禁使用工業(yè)堿（PH大于12的堿性藥劑）進行清洗。4.2.4 部件清洗采用專用工具、器械對部件進行清洗，清洗后的部件均應(yīng)滿足達到部件安裝前機件原色。部件可直接進行清洗或

15、拆卸后進行清洗，清洗后的部件應(yīng)恢復(fù)到原來所在位置，功能型部件應(yīng)須保有原有功能。4.2.5清洗作業(yè)過程中的污染物控制清洗過程中應(yīng)采取作業(yè)區(qū)隔離、覆蓋、清除的污物妥善收集等有效控制措施，防止公共場所廚房排油煙系統(tǒng)內(nèi)的污染物散布到非清洗工作區(qū)域。4.2.6 作業(yè)出入口專業(yè)清洗機構(gòu)可通過廚房操作間排油煙管道不同部位的作業(yè)出入口進出人力和機械，進行相應(yīng)的清潔與檢查工作。必要時可切割其它出入口，并保證施工后將其密封處理。4.2.7 食品安全注意事項 嚴格遵循廚房內(nèi)食品安全原則：公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗前對包括砧板、碗、筷、碟、杯等餐具的轉(zhuǎn)移，以及調(diào)味品、生、熟食物的安全轉(zhuǎn)移及存放，應(yīng)在每次公共場所廚房排

16、油煙系統(tǒng)清洗后對相關(guān)用具進行消毒、曬干，以防微生物的孳生。4.3 清洗效果及安全措施的要求4.3.1 清洗效果公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后排油煙系統(tǒng)內(nèi)表面積聚的污染物，95%以上無明顯油垢（清洗后見不銹鋼內(nèi)壁原色，鐵質(zhì)內(nèi)壁清潔度可至90%以上），部件清洗后應(yīng)無殘留污染物檢出。4.3.2 清洗效果的檢查公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后，由專業(yè)檢測職能機構(gòu)定期進行檢測。4.3.3 清洗效果的影象資料公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后，應(yīng)使用機器人將所有清洗過的油煙管道內(nèi)部情況錄制成影象資料保存?zhèn)浒浮?.3.4安全措施清洗機構(gòu)應(yīng)遵守有關(guān)的現(xiàn)場施工安全規(guī)定，清洗現(xiàn)場應(yīng)設(shè)置安全員，采取有效措施保證清洗施工人員及建

17、筑物內(nèi)人員的安全，并保護好環(huán)境。4.3.5 污物處理從廚房操作間排油煙系統(tǒng)清除出來的所有污物均應(yīng)妥善保存，并按有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定進行處理。4.4 專業(yè)清洗機構(gòu)的要求從事公共場所廚房排油煙系統(tǒng)統(tǒng)清洗工作的專業(yè)機構(gòu)應(yīng)符合附錄L的要求。4.5 專用清洗設(shè)備的要求用于公共場所廚房排油煙系統(tǒng)的主要清洗設(shè)備應(yīng)符合附錄M的要求。5 清洗標志已清洗并經(jīng)檢驗合格的廚房操作間排油煙系統(tǒng)，可以張貼廚房操作間排油煙系統(tǒng)已清洗標志。標志內(nèi)容、格式、制作及懸掛方式等另行確定。平潭縣城關(guān)天涯海角娛樂城2015年12月24日2015年今冬明春火災(zāi)防控6、員工培訓(xùn)記錄及培訓(xùn)照片平潭縣城關(guān)天涯海角娛樂城安全培訓(xùn)制度第一條 為提高員

18、工的消防安全素質(zhì)，使其遵循消防安全方針、程序、消防安全管理體系要求，改善工作活動中的消防安全狀況，特制訂本制度。第二條 人力資源管理部門是單位消防安全教育和培訓(xùn)的責任部門。第三條 人力資源部門負責人是單位消防安全教育和培訓(xùn)責任人，各有關(guān)部門負責人是本部門消防安全教育和培訓(xùn)責任人。第四條 消防安全教育（一）消防安全教育的對象為全體員工。（二）消防安全宣傳教育的形式主要有：消防文藝宣傳、消防宣傳畫廊、消防宣傳板、火災(zāi)事故現(xiàn)場會、典型火災(zāi)案例分析、消防標語、消防演講、季節(jié)防火宣傳、消防報刊或雜志、消防影視節(jié)目、消防知識競賽、重點工種教育、參觀對外開放消防站等；（三）消防安全教育每月進行一次，在消防宣

19、傳日或重大活動期間適時進行。第五條 消防安全培訓(xùn)（一）消防安全培訓(xùn)的對象應(yīng)包括單位在職的全體員工；（二）單位中的下列人員應(yīng)積極接受消防安全專門培訓(xùn)：1.單位的消防安全責任人、消防安全管理者代表；2.專、兼職消防安全管理人員；3.消防控制室的值班、操作人員；4.易燃易爆危險物品的生產(chǎn)、使用、儲存、經(jīng)營等特種崗位人員；5.其他依照規(guī)定應(yīng)當接受消防安全專門培訓(xùn)的人員。（三）單位的消防控制室值班、操作人員和易燃易爆危險物品的生產(chǎn)、使用、儲存、經(jīng)營等特種崗位人員應(yīng)當持證上崗；（四）消防安全培訓(xùn)應(yīng)包括以下主要內(nèi)容：1有關(guān)消防法律法規(guī)、消防安全管理制度和保障消防安全的操作規(guī)程；2.本單位、部門、崗位的火災(zāi)危

20、險性和防火措施；3.有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；4.報警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識和技能；5.組織、引導(dǎo)在場群眾疏散的知識和技能；6.與消防安全管理體系標準相關(guān)的消防安全文件、消防安全管理方針、目標、指標；7.滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的演練。（五）單位的消防安全培訓(xùn)在每年的一月份和七月份各組織一次。部門的消防安全培訓(xùn)每月組織一次；(六)單位應(yīng)積極參加公安消防機構(gòu)或者其他具有消防安全培訓(xùn)資格的機構(gòu)組織的準們消防安全培訓(xùn)，確保持證上崗落實。第六條 消防安全教育培訓(xùn)均應(yīng)做出記錄，由消防安全教育和培訓(xùn)責任人指定專人負責。第七條 考核獎懲，參照單位消防安全工作考評和獎懲制度執(zhí)行。培訓(xùn)照片：培訓(xùn)人員消防培訓(xùn)簽到表培訓(xùn)內(nèi)容消防器材使用及疏散演練培訓(xùn)主持劉海峰培訓(xùn)類別內(nèi)部培訓(xùn) 外部培訓(xùn)培訓(xùn)機構(gòu)保安部培訓(xùn)時間2015.11.25培訓(xùn)地點一樓停車場序號參加人員時 間備 注1黃 艷