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文檔簡介

1、人體的免疫系統(tǒng) 人體的免疫系統(tǒng) 人體的免疫系統(tǒng)像一支精密的軍隊,24小時晝夜不停地保護(hù)著我們的健康。它是一個了不起的杰作!在任何一秒內(nèi),免疫系統(tǒng)都能協(xié)調(diào)調(diào)派不計其數(shù)、不同職能的免疫“部隊”從事復(fù)雜的任務(wù)。它不僅時刻保護(hù)我們免受外來入侵物的危害,同時也能預(yù)防體內(nèi)細(xì)胞突變引發(fā)癌癥的威脅。如果沒有免疫系統(tǒng)的保護(hù),即使是一?;覊m就足以讓人致命。 根據(jù)醫(yī)學(xué)研究顯示,人體百分之九十以上的疾病與免疫系統(tǒng)失調(diào)有關(guān)。而人體免疫系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)是繁多而復(fù)雜的,并不在某一個特定的位置或是器官,相反它是由人體多個器官共同協(xié)調(diào)運作。骨髓和胸腺是人體主要的淋巴器官,外圍的淋巴器官則包括扁桃體、脾、淋巴結(jié)、集合淋巴結(jié)與盲腸。這些

2、關(guān)卡都是用來防堵入侵的毒素及微生物。當(dāng)我們喉嚨發(fā)癢或眼睛流淚時,都是我們的免疫系統(tǒng)在努力工作的信號。長久以來,人們因為盲腸和扁桃體沒有明顯的功能而選擇割除它們,但是最近的研究顯示盲腸和扁桃體內(nèi)有大量的淋巴結(jié),這些結(jié)構(gòu)能夠協(xié)助免疫系統(tǒng)運作。 自從抗生素發(fā)明以來,科學(xué)界一直致力于藥物的發(fā)明,期望它能治療疾病,但事與愿違,研究人員逐漸發(fā)現(xiàn),人們對化學(xué)藥物的使用只會刺激免疫系統(tǒng)中的某種成分,但它無法替代免疫系統(tǒng)的功能,并且還會產(chǎn)生對人體健康有害的副作用,擾亂免疫系統(tǒng)平衡。反而是人體本身的防御機(jī)制免疫系統(tǒng),具有不可思議的力量。而適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)卻能使免疫系統(tǒng)全面有效地運作,有助于人體更好地防御疾病、克服環(huán)境污

3、染及毒素的侵襲。營養(yǎng)與免疫系統(tǒng)之間密不可分、相互促進(jìn)的關(guān)聯(lián),成就了營養(yǎng)免疫學(xué)創(chuàng)立的理論基礎(chǔ)。綜合起來,免疫系統(tǒng)具有以下的功能:一、保護(hù):使人體免于病毒、細(xì)菌、污染物質(zhì)及疾病的攻擊。二、清除:新陳代謝后的廢物及免疫細(xì)胞與敵人打仗時遺留下來的病毒死傷尸體,都必須藉由免疫細(xì)胞加以清除。三、修補:人體細(xì)胞具有自我修補功能,而免疫系統(tǒng)則為其提供了最好的協(xié)助。免疫細(xì)胞可以殺死體內(nèi)的病毒和細(xì)菌,同時自身細(xì)胞立即修補受損的器官和組織。雖然它的力量令人贊嘆,但仍可能因為持續(xù)攝取不健康的食物而失效。研究已證實,適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的功能,換言之,影響免疫系統(tǒng)強(qiáng)弱的關(guān)鍵,就在于精確平衡的營養(yǎng),不均衡的營養(yǎng)會使免

4、疫細(xì)胞功能減弱,不純凈的營養(yǎng)會使免疫細(xì)胞產(chǎn)生失調(diào),導(dǎo)致慢性疾病。營養(yǎng)免疫學(xué)的研究焦點就在于如何藉著適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)滋養(yǎng)身體,以維持免疫系統(tǒng)的最佳狀態(tài),進(jìn)而使我們的免疫系統(tǒng)更強(qiáng)健,這是由陳昭妃博士擷取中國人對本草植物的使用心得,并融合對于營養(yǎng)免疫學(xué)的深入研究所創(chuàng)造的,是一門新世紀(jì)的健康科學(xué),更是新時代的健康主流。士兵工廠:骨髓 紅血球和白血球就像免疫系統(tǒng)里的士兵,而骨髓就負(fù)責(zé)制造這些細(xì)胞。每秒鐘就有800萬個血球細(xì)胞死亡并有相同數(shù)量的細(xì)胞在這里生成,因此骨髓就像制造士兵的工廠一樣。訓(xùn)練場地:胸腺 就像為贏得戰(zhàn)爭而訓(xùn)練海軍、陸軍和空軍一樣,胸腺是訓(xùn)練各軍兵種的訓(xùn)練廠。胸腺指派T細(xì)胞負(fù)責(zé)戰(zhàn)斗工作。此外,胸

5、腺還分泌具有免疫調(diào)節(jié)功能的荷爾蒙。戰(zhàn)場:淋巴結(jié) 淋巴結(jié)是一個擁有數(shù)十億個白血球的小型戰(zhàn)場。當(dāng)因感染而須開始作戰(zhàn)時,外來的入侵者和免疫細(xì)胞都聚集在這里,淋巴結(jié)就會腫大,甚至我們都能摸到它。腫脹的淋巴結(jié)是一個很好的信號,它正告訴你身體受到感染,而你的免疫系統(tǒng)正在努力地工作著。作為整個軍隊的排水系統(tǒng),淋巴結(jié)肩負(fù)著過濾淋巴液的工作,把病毒、細(xì)菌等廢物運走。人體內(nèi)的淋巴液大約比血液多出4倍。血液過濾器:脾臟 脾臟是血液的倉庫。它承擔(dān)著過濾血液的職能,除去死亡的血球細(xì)胞,并吞噬病毒和細(xì)菌。它還能激活B細(xì)胞使其產(chǎn)生大量的抗體。咽喉守衛(wèi)者:扁桃體 扁桃體對經(jīng)由口鼻進(jìn)入人體的入侵者保持著高度的警戒。那些割除扁桃

6、體的人患上鏈球菌咽喉炎和霍奇金病的機(jī)率明顯升高。這證明扁桃體在保護(hù)上呼吸道方面具有非常重要的作用。免疫助手:盲腸 盲腸能夠幫助B細(xì)胞成熟發(fā)展以及抗體的生產(chǎn)。它也扮演著交通指揮員的角色,生產(chǎn)分子來指揮白血球到身體的各個部位。盲腸還能“通知”白血球在消化道內(nèi)存在有入侵者。在幫助局部免疫的同時,盲腸還能幫助控制抗體的過度免疫反應(yīng)。腸胃守護(hù)者:集合淋巴結(jié) 像盲腸一樣,集合淋巴結(jié)對腸胃中的入侵者起反應(yīng)。它們對控制人體血液中的微生物入侵者至關(guān)重要。血液里有紅血球和白血球細(xì)胞,而大部分的白血球是免疫細(xì)胞。白血球細(xì)胞分為兩種:B細(xì)胞在骨髓中生成,T細(xì)胞在胸腺中受訓(xùn)。T細(xì)胞提供非特定免疫,即不管入侵者為何種類,

7、一概摧毀。B細(xì)胞能夠針對不同的入侵者產(chǎn)生特定的抗體摧毀它們。有些B細(xì)胞還具有記憶功能,一旦相同的入侵者再次攻擊,B細(xì)胞就會很快識別,并立即產(chǎn)生抗體與之戰(zhàn)斗巨噬細(xì)胞是人體的清道夫,它有觸須,能夠抓住入侵的微生物并將其吞噬。癌癥最大的克星是一種被稱為自然殺手的免疫細(xì)胞。自然殺手細(xì)胞能抵抗各種各樣的癌細(xì)胞,而且它能很快速地消滅癌細(xì)胞。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎并不是由關(guān)節(jié)功能失調(diào)引起的,而是由自身免疫系統(tǒng)失調(diào)引起的一種自體免疫疾病。此自然殺手細(xì)胞位于兩大癌細(xì)胞之間。癌細(xì)胞一旦接觸到自然殺手細(xì)胞就會被快速摧毀。 營養(yǎng)免疫學(xué) 經(jīng)過專家研究報告顯示:人體大部份疾病的產(chǎn)生與免疫系統(tǒng)失調(diào)有關(guān).專家更發(fā)現(xiàn)了原來在人體里面有一

8、個最好的醫(yī)生免疫系統(tǒng)營養(yǎng)免疫學(xué),概括地說是通過適當(dāng)均衡的營養(yǎng)提升免疫系統(tǒng)的功能,以防御抵抗疾病。什么是免疫系統(tǒng)?免疫系統(tǒng)就像一支軍隊一樣,里面有陸軍、海軍、空軍,一旦有敵人入侵,它們就會起來抵抗,就象每一個士兵他們的工作都是不一樣的,免疫系統(tǒng)各個部分的功能也是不一樣的,骨髓是免疫系統(tǒng)最重要的一個部分,它的主要任務(wù)就是生成細(xì)胞,如白血球和紅血球,胸腺也是免疫系統(tǒng)的一個重要組成部分,它負(fù)責(zé)訓(xùn)練免疫細(xì)胞,讓他們知道自己的任務(wù),除了胸腺之外,扁桃腺、淋巴、脾臟、甚至于盲腸,都是免疫系統(tǒng)的重要組成部分。免疫系統(tǒng)極度復(fù)雜,它正像隨時保護(hù)人體免受外來入侵者襲擊的部隊。某些免疫細(xì)胞(如單核細(xì)胞、輔助細(xì)胞及抑制

9、T細(xì)胞)的作用,正如同在體內(nèi)吹響警報的號兵,抗體如同步兵,細(xì)胞毒性細(xì)胞、T細(xì)胞如同炮兵,而巨噬細(xì)胞則如同戰(zhàn)後清理戰(zhàn)場的清道夫。在人的一生之中,人體產(chǎn)生高達(dá)10億個各種可攻擊外來侵略者的抗體分子。 免疫異常會發(fā)生?一、 過敏反應(yīng)過敏是免疫系統(tǒng)對某些沒有威脅性的物質(zhì),如花粉,動物皮毛等,產(chǎn)生過度反應(yīng)的結(jié)果。食物過敏反應(yīng):蛋、牛奶、大豆、花生、魚、牛羊肉等。非食物過敏反應(yīng):家用及工業(yè)用化學(xué)品、汽油、廢氣、化妝品、紡織品、羽毛、花粉、塵土、蟲咬等。二、自身免疫反應(yīng)是免疫成員過度活躍造成的,當(dāng)免疫系統(tǒng)分不清敵我而攻擊自己的細(xì)胞或組織的時候,自身免疫反應(yīng)癥就這樣發(fā)生,對于自身免疫疾病的治療,一般都給予病人

10、藥物抑制他的自身免疫反應(yīng),但是這樣做會削弱體內(nèi)免疫系統(tǒng),而在這種情況下,身體則會變成自己的敵人。自身免疫性疾病1、SEL(紅斑狼瘡)、 RA(風(fēng)濕?。M(糖尿?。?、Reiters syndrome、still氏病、 SS、AS(肝燥綜合癥病 白塞氏綜合癥)、AIDS(艾滋?。⑾到y(tǒng)性硬化癥,皮肌炎,重癥肌無力,退行性骨關(guān)節(jié)病等。2、血管炎:多發(fā)性大動脈炎、韋格內(nèi)氏肉芽腫、結(jié)節(jié)性多動脈炎等。3、自身免疫性溶貧、惡性貧血、甲抗、甲減、格林巴利綜合癥等。4、各種腎病、重癥肝病、腸炎等。三、免疫缺陷(一)、先天性免疫缺陷疾病 1、抗體水平過低的疾?。哼x擇性抗體缺乏癥(IgA缺乏最常見) 2、T c

11、ell: 慢性粘膜皮膚念珠菌病; T, B cell: 共濟(jì)失調(diào)性毛細(xì)血管擴(kuò)張癥、 3、白細(xì)胞殺傷功能異常:骨髓過氧化物酶缺乏、白細(xì)胞葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏。 4、白細(xì)胞移動異常:白細(xì)胞黏附缺陷 5、補體系統(tǒng)異常疾病: C3,6,7,8(二)、獲得性免疫缺陷的某些病因-1 1、遺傳和代謝疾病:DM,CRF,營養(yǎng)不良,鐮狀細(xì)胞貧血,唐氏綜合癥(21三體綜合癥) 2、抑制免疫系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì)和治療:癌癥化療、皮質(zhì)類固醇、免疫抑制劑、放療 3、感染:水豆、巨細(xì)胞病毒感染、風(fēng)疹、AIDS、傳染性單核細(xì)胞增多癥、麻疹、嚴(yán)重細(xì)菌及真菌感染、嚴(yán)重結(jié)核。獲得性免疫缺陷的某些病因-2 1、血液疾病和癌癥:粒細(xì)

12、胞缺乏癥、所有癌癥、再障、白血病、淋巴瘤、骨髓纖維華、骨髓瘤 2、手術(shù)和創(chuàng)傷:燒傷和脾切除。 3、其他:酒精中毒性肝硬化、慢性肝炎、正常衰老、結(jié)節(jié)病、SLE。 免疫系統(tǒng)啟動人體自愈能力 雖然我們每時每刻都面臨細(xì)菌病毒的侵襲,在我們身體里,有一支奇妙的軍隊,就是我們的免疫系統(tǒng),它的作用便是抵御外來物的侵略,使我們身體免受疾病之害。分布全身各處的免疫系統(tǒng)可分為中樞免疫器官與周邊淋巴組織,中樞免疫器官是骨髓以及胸腺。骨髓負(fù)責(zé)制造免疫細(xì)胞,制造出來的免疫細(xì)胞便送到胸腺接受訓(xùn)練,經(jīng)過訓(xùn)練后,便送到全身各處;包括淋巴腺,扁桃腺,脾臟,淋巴結(jié)及盲腸,這過程就像是把新兵送到各地軍營一樣。 免疫系統(tǒng)有三大功能

13、1.抵抗:當(dāng)遇到外物侵入時,免疫細(xì)胞會發(fā)射出一種抗體,它就像軍人射出的子彈,炮彈一樣,把敵人殺死,使我們維持健康的身體。2.清除:免疫細(xì)胞會把身體上的廢物清除出體外,這些廢物有敵人的尸體,老化死去的細(xì)胞,外來的雜質(zhì)等;我們流出的汗與吐出的痰即屬此類。 3.修補:免疫細(xì)胞亦會把破壞的組織修補回去,譬如手指不小心被刀割傷,沒幾天我們便發(fā)現(xiàn)傷口已愈合了,這便是免疫細(xì)胞在進(jìn)行“修補工作”的結(jié)果。免疫細(xì)胞中的B細(xì)胞和T細(xì)胞,B細(xì)胞來自骨髓,T細(xì)胞來自胸腺。B細(xì)胞主要的功能是生產(chǎn)各式各樣的抗體,抗體就象軍隊中的子彈一樣,能有效的消滅入侵者。非但如此,抗體還具有記憶的功能,意思是每一次執(zhí)行任務(wù)后,它都能將入

14、侵者的樣子記起來,以防下次同樣的入侵者來犯時,它能馬上把它消滅。B細(xì)胞可產(chǎn)生超過十億以上不同的種類的抗體。 自然殺手細(xì)胞(NK-CELL)是免疫系統(tǒng)中另一種獨特的細(xì)胞(畫面上兩旁為癌細(xì)胞,中間為自然殺手細(xì)胞,它是癌細(xì)胞的克星)。它將癌細(xì)胞上穿破一個洞,癌細(xì)胞將在很短的時間內(nèi)死亡。 癌細(xì)胞死亡后化為纖維,而自然殺手細(xì)胞則恢復(fù)原狀繼續(xù)尋找敵人。自然殺手細(xì)胞有獨特的識別功能,因此,只會殺死癌細(xì)胞,而不像電療;好的細(xì)胞壞的細(xì)胞也一齊摧毀。這種功能是任何藥物都比不上的,而且不會有任何副作用。 在電子顯微鏡下,巨噬細(xì)胞(又稱垃圾車)正在吞噬入侵體內(nèi)的外來物。巨噬細(xì)胞有觸須,可攫取微生物而將其吞噬。 此巨噬

15、細(xì)胞正在吞噬大腸桿菌。這是巨噬細(xì)胞正在吞噬石棉纖維。巨噬細(xì)胞在吞噬老化的紅血球。修補細(xì)胞。(血小板)人體90%以上的疾病與免疫系統(tǒng)有關(guān)。健康人舌頭上的味蕾與病人的味蕾。不健康的味蕾,它是細(xì)菌病毒入侵的管道之一。許多人在沒有感到不舒服之前,總認(rèn)為自己是健康的,事實上不舒服或疼痛的感覺只是一個訊號,它在告訴我們要開始關(guān)注它了。如果我們置之不理,它便會繼續(xù)惡化下去,左是一個正常,健康的關(guān)節(jié)。關(guān)節(jié)損壞到了這程度,我們便感覺疼痛了,於是我們開始尋求藥物的幫助,藥物真的可以使關(guān)節(jié)恢復(fù)原狀嗎?其實不然,藥物只是讓我們感覺不疼痛,它并不能讓損壞的關(guān)節(jié)恢復(fù)健康的。正常的和肝硬化的切片圖,肝是人體不具痛感神經(jīng)的器

16、官,所以當(dāng)它不能操作時,它并不能藉著痛來來告訴我們,因此當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)肝臟出問題時,通常問題已很嚴(yán)重了。營養(yǎng)與免疫息息相關(guān) 陳昭妃博士一直致力於研究,如何供應(yīng)免疫系統(tǒng)足夠的營養(yǎng)以維持良好的健康,因而提出"營養(yǎng)免疫"的理念,并將免疫系統(tǒng)所需的各種營養(yǎng),從適當(dāng)?shù)牟荼局参镏休腿?。?jīng)過精純濃縮而調(diào)配成人體所需的營養(yǎng)滋補品??偫ㄒ痪?;提供均衡的營養(yǎng)來滋補免疫細(xì)胞,讓免疫細(xì)胞執(zhí)行它的功能,自然便能防御疾病,維持一個良好的健康情況。到底怎樣的食品才是我們真正需要的呢?專家告訴我們,真正的健康食品必須符合以下6個條件: 1.必須取自植物 2.必須是健康的植物 3.必須是完整的植物 4.必須含有豐富的植物營養(yǎng)素 5.必須有足夠的種類與數(shù)量 6.它不能干擾自身修復(fù)及抵抗疾病的能力當(dāng)我們身體攝取足夠的營養(yǎng)滋補免疫系統(tǒng),讓免疫細(xì)胞活化正常起來,調(diào)理我們的身體,自然的我們便能夠擁有健康的身體,來追求屬於自己幸??鞓返娜松?。充足營養(yǎng) 增強(qiáng)免疫 人們經(jīng)常說起的“免疫力”實際上是指人體自身的防御功能,也就是說當(dāng)人體受到病原微生物(包括細(xì)菌、病毒、衣原體等多種)侵襲時,人體的防御部隊免疫細(xì)胞會對外來致病物質(zhì)加以識別,并產(chǎn)生一種特殊的抵抗力,從而更有效地清除微生物,維護(hù)人體的健康。這支奇特的防御部隊由兩部分組成由T淋巴細(xì)胞“領(lǐng)導(dǎo)”的“細(xì)胞免疫部隊”和由B淋巴細(xì)胞“領(lǐng)導(dǎo)”的“體液免疫部隊”。前者主要

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