大水井小學食品安全應(yīng)急預案

1、江東鄉(xiāng)大水井小學食品安全應(yīng)急預案為增強我校食品安全工作的意識，提高應(yīng)急處理學校食品安全的能力和水平，規(guī)范應(yīng)急處理工作，加強學校食品衛(wèi) 生管理，保證學校衛(wèi)生安全，對師生的健康負責，預防學校1=1食品中毒事故的發(fā)生，最大限度地減少食品中毒事故給學校 及社會帶來的損害，特制定本預案.、指導思想以鄧小平理論和“三個代表重要思想為指導，深入貫徹 落實科學發(fā)展觀，緊緊圍繞構(gòu)建和諧平安校園的目標和要 求，加強對重點人、重點事和重點要害部位管理，增強政治 敏感性和對可能發(fā)生的安全事件的洞察力，落實食品安全突 發(fā)事件預警制度，及時消除和化解不安定因素，預防和杜絕 重特大食品安全突發(fā)性事件的發(fā)生，確保十八大前后學

2、校的 持續(xù)穩(wěn)定，為十八大的勝利召開作出努力。二、成立我食品校安全工作領(lǐng)導小組組長：黃榮幫（總指揮）副組長：楊洪紹、騰旺元、楊新占成 員：彭安喜、徐芹書、歐陽繼波、李開德節(jié)仙、陳麗嬌、孔況木食品安全領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，由楊新占擔任辦公室主 任,負責食品安全工作。根據(jù)安全應(yīng)急事故的要求，應(yīng)急領(lǐng)導小組的全體成員可以隨時調(diào)集人員，調(diào)用物資及交通工具，各教師必須全力支 持和配合。三、事故應(yīng)急處理措施及主要職責。1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹 瀉）及時領(lǐng)導小組報告，再由領(lǐng)導小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴 重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食品中毒癥狀

3、者或出現(xiàn)5人以 上相同癥狀的群體發(fā)病情況），應(yīng)立即向領(lǐng)導小組（組長） 報告，由領(lǐng)導小組向上級教育部門及當?shù)卣畧蟾?，同時立 即啟動學校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預案。在事故處理中根據(jù)實際 情況建立定時報告制度。2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生安全事故,由校長負責救援指揮。校長應(yīng)當機立斷，立即啟動學校應(yīng)急 預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建 立動態(tài)性名冊，防止遺漏。3、醫(yī)療求援。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“i2（r醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)

4、療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。本項 工作由羅明香老師負責。4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng) 及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目 猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家 校聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做 好服務(wù)工作。本項工作由徐芹書老師、彭安喜老師、邢世春 老師負責。5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后， 應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原 因。本項工作由歐陽繼波老師負責。6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一 調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員 支援事故處理。明

5、確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理 過程中的知情權(quán)，及時、準確做好信息公開，并如實向上級 部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免 不必要的誤解。本項工作由騰旺元老師、陳麗嬌老師負責。四、善后處理1、總結(jié)報告總結(jié)經(jīng)驗教訓，寫出總結(jié)提出改進工作的措施，上報上 級應(yīng)急指揮部。2、事故的責任追究3、對導致事故起因的相關(guān)責任人進行嚴肅追究。4、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為人進行嚴肅 追究。5、對事故處理中玩忽職守、推脫等影響應(yīng)急方案順利 實施的行為進行嚴肅追究。安全工作領(lǐng)導小組在有關(guān)部門的領(lǐng)導、支持和協(xié)助下，努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處理工作。6、協(xié)助上