化學(xué)第一節(jié)課

1、 走進(jìn)化學(xué)世界回憶：什么是化學(xué)？回憶：什么是化學(xué)？ 化學(xué)是一門研究物質(zhì)的化學(xué)是一門研究物質(zhì)的 。 的基礎(chǔ)的自然科學(xué)。的基礎(chǔ)的自然科學(xué)。以及變化規(guī)律以及變化規(guī)律組成、組成、結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)性質(zhì)世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是運(yùn)動(dòng)和變化世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是運(yùn)動(dòng)和變化的，物質(zhì)的變化有怎樣的規(guī)律呢？的，物質(zhì)的變化有怎樣的規(guī)律呢？實(shí)驗(yàn)觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)序號(hào)序號(hào)變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時(shí)變化時(shí)發(fā)生發(fā)生的現(xiàn)象的現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無新物有無新物質(zhì)生成質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1 1實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)2 2液態(tài)的水液態(tài)的水塊狀的膽礬塊狀的膽礬產(chǎn)生水珠產(chǎn)生水珠變?yōu)榉勰钭優(yōu)榉勰钅懙\膽礬水水膽

2、礬膽礬思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？水的沸騰水的沸騰: 液態(tài)水液態(tài)水氣態(tài)水氣態(tài)水液態(tài)水液態(tài)水無新物質(zhì)無新物質(zhì)生成生成膽礬的研碎膽礬的研碎: 塊狀塊狀粉末狀粉末狀無新物質(zhì)無新物質(zhì)生成生成觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)序號(hào)序號(hào)變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時(shí)變化時(shí)發(fā)生的發(fā)生的現(xiàn)象現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無新物有無新物質(zhì)生成質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)3 3實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)4 4膽礬溶液膽礬溶液塊狀的石灰石塊狀的石灰石產(chǎn)生藍(lán)色沉淀產(chǎn)生藍(lán)色沉淀氫氧化銅氫氧化銅二氧化碳等二氧化碳等思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何共同思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何共同特征？

3、和實(shí)驗(yàn)特征？和實(shí)驗(yàn)1 1、2 2有何本質(zhì)的區(qū)別？有何本質(zhì)的區(qū)別？有新物質(zhì)有新物質(zhì)生成生成有新物質(zhì)有新物質(zhì)生成生成產(chǎn)生氣泡，石產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁灰水變渾濁一、物質(zhì)的變化：一、物質(zhì)的變化：1.物理變化：物理變化： 沒有其他物質(zhì)生成的變沒有其他物質(zhì)生成的變化?；?。生成其他物質(zhì)的變化。生成其他物質(zhì)的變化。2.化學(xué)變化：化學(xué)變化：（化學(xué)變化又叫（化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)。）。）化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象常見現(xiàn)象：常見現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化淀；并且常伴隨能量變化3.物理變化與化學(xué)變化的

4、區(qū)別與聯(lián)系：物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：比較比較物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化區(qū)別區(qū)別聯(lián)系聯(lián)系是否有其他物質(zhì)生成是否有其他物質(zhì)生成化學(xué)變化中一定有物理變化，化學(xué)變化中一定有物理變化，物理變化中一定沒有化學(xué)變化。物理變化中一定沒有化學(xué)變化。注意：注意：判斷物質(zhì)變化的種類時(shí)，不能只看有判斷物質(zhì)變化的種類時(shí)，不能只看有無現(xiàn)象，而應(yīng)該無現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)看是否生成了其他物質(zhì)，有，有些化學(xué)變化是沒有明顯現(xiàn)象的，物理變化也些化學(xué)變化是沒有明顯現(xiàn)象的，物理變化也可伴隨有明顯的現(xiàn)象如通電時(shí)發(fā)光也放熱?？砂殡S有明顯的現(xiàn)象如通電時(shí)發(fā)光也放熱。判斷依據(jù)判斷依據(jù)2. 化學(xué)變化化學(xué)變化物理變化物理變

5、化(1). 定義：定義：(2). 現(xiàn)象：現(xiàn)象：(3). 舉例：舉例：(1). 定義：定義：(2). 本質(zhì)特征：本質(zhì)特征：(4). 舉例：舉例：(3). 現(xiàn)象：現(xiàn)象：沒有生成其他物質(zhì)的變化沒有生成其他物質(zhì)的變化物質(zhì)物質(zhì)狀態(tài)、形狀、大小的改變狀態(tài)、形狀、大小的改變礦石粉碎、三態(tài)變化、氣球爆炸礦石粉碎、三態(tài)變化、氣球爆炸燈泡發(fā)光、酒精揮發(fā)等燈泡發(fā)光、酒精揮發(fā)等生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化有其他物質(zhì)生成有其他物質(zhì)生成顏色改變、放出氣體、生成沉淀顏色改變、放出氣體、生成沉淀，同時(shí)，同時(shí)伴有能量變化：吸熱、放熱、發(fā)光等伴有能量變化：吸熱、放熱、發(fā)光等食物腐爛、金屬生銹、燃燒、火藥爆炸等食物腐爛、金

6、屬生銹、燃燒、火藥爆炸等（食物腐爛、金屬生銹、燃燒一定屬于化學(xué)變化。）（食物腐爛、金屬生銹、燃燒一定屬于化學(xué)變化。）【議一議】下面的各種變化中，哪些【議一議】下面的各種變化中，哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？是物理變化？哪些是化學(xué)變化？ 1.煤燃燒煤燃燒 2.礦石粉碎礦石粉碎 3. 鋼鐵生銹鋼鐵生銹 4.糧食釀酒糧食釀酒 5.鎢絲燈泡發(fā)光、發(fā)熱鎢絲燈泡發(fā)光、發(fā)熱 1、下列說法不正確的是（）、下列說法不正確的是（）化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成?；瘜W(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成。化學(xué)變化一定比物理變化劇烈?；瘜W(xué)變化一定比物理變化劇烈。化學(xué)變化化學(xué)

7、變化 中同時(shí)發(fā)生物理變化。中同時(shí)發(fā)生物理變化。C2 2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（這種變化是（ ） A A、汽油揮發(fā)、汽油揮發(fā) B B、粉碎礦石、粉碎礦石 C C、水變成冰、水變成冰 D D、木材燃燒、木材燃燒 D4、下列變化屬于化學(xué)變化的是（、下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ） A、燈泡發(fā)光、燈泡發(fā)光 B、空氣液化、空氣液化 C、光合作用、光合作用 D、海水曬鹽、海水曬鹽 3、下列變化屬于物理變化的是（、下列變化屬于物理變化的是（ ）A、食物腐敗、食物腐敗 B、鋼鐵生銹、鋼鐵生銹 C、瓦斯爆炸、瓦斯爆炸 D、鍋爐爆炸、鍋

8、爐爆炸C 5、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為：、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為： A、產(chǎn)生耀眼、產(chǎn)生耀眼的白光的白光 B、放出大量的熱、放出大量的熱 C、生成白色固體、生成白色固體該變化的類型是該變化的類型是 , 你依據(jù)的理由是現(xiàn)象你依據(jù)的理由是現(xiàn)象 。 化學(xué)變化化學(xué)變化CD思考：觀察一瓶酒精，根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，說出酒精有哪些性質(zhì)？顏色： 狀態(tài)：氣味： 密度：水溶性： 易 點(diǎn)燃時(shí)在空氣中:無色無色液體液體有特殊氣味有特殊氣味0.8g/ml0.8g/ml能與水互溶能與水互溶揮發(fā)揮發(fā)能燃燒能燃燒討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類？討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類？二、物質(zhì)的性質(zhì)二、物質(zhì)的性質(zhì)1、化學(xué)性質(zhì)：、化學(xué)性質(zhì)：

9、 在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如：在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如：可燃性，助燃性，穩(wěn)定性，氧化性，可燃性，助燃性，穩(wěn)定性，氧化性，腐蝕性，銹蝕性，還原性，酸堿性，腐蝕性，銹蝕性，還原性，酸堿性，毒性，穩(wěn)定性和不穩(wěn)定性等。毒性，穩(wěn)定性和不穩(wěn)定性等。2、物理性質(zhì)：、物理性質(zhì)： 物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如：色、態(tài)、味、硬、來的性質(zhì)。如：色、態(tài)、味、硬、密度，熔、沸點(diǎn)，溶解性，揮發(fā)性，密度，熔、沸點(diǎn)，溶解性，揮發(fā)性，延展性，導(dǎo)熱、導(dǎo)電性，密度等。延展性，導(dǎo)熱、導(dǎo)電性，密度等。二、物質(zhì)的性質(zhì)二、物質(zhì)的性質(zhì)3.常見的物理性質(zhì)常見的物理性質(zhì)熔點(diǎn)熔點(diǎn)沸點(diǎn)沸點(diǎn)密度密

10、度固體熔化時(shí)的溫度固體熔化時(shí)的溫度液體沸騰時(shí)的溫度液體沸騰時(shí)的溫度物質(zhì)單位體積的質(zhì)量物質(zhì)單位體積的質(zhì)量（與氣壓有關(guān)）（與氣壓有關(guān)）實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-2：(1) 如何正確聞氣味？如何正確聞氣味？(2) O2和和CO2的性質(zhì)有何異同？的性質(zhì)有何異同？(3) 如何鑒別如何鑒別O2和和CO2兩種氣體？兩種氣體？說一說說一說招氣入鼻招氣入鼻燃著的木條燃著的木條你會(huì)聞氣體的氣味嗎？（為什么這樣）你會(huì)聞氣體的氣味嗎？（為什么這樣） 氣體氣體性質(zhì)性質(zhì)氧氣氧氣二氧化碳二氧化碳顏色顏色氣味氣味狀態(tài)狀態(tài)密度密度是否可助燃是否可助燃無色無色無色無色無味無味無味無味氣體氣體氣體氣體比空氣大比空氣大比空氣大比空氣大可以可以不可

11、以不可以上述兩種氣體的性質(zhì)哪些是物理（化學(xué)）性上述兩種氣體的性質(zhì)哪些是物理（化學(xué)）性質(zhì)？怎樣區(qū)分它們？質(zhì)？怎樣區(qū)分它們？溫馨提示：溫馨提示：怎樣區(qū)別怎樣區(qū)別“性性質(zhì)質(zhì)”和和“變化變化”描述詞不同描述詞不同性質(zhì)：性質(zhì)：變化：變化：能能(夠夠)、可（以）、（不）易、難等、可（以）、（不）易、難等變成、生成、成了、變成、生成、成了、舉例：判斷下列各種說法分別屬于物質(zhì)的變化還是性質(zhì)。舉例：判斷下列各種說法分別屬于物質(zhì)的變化還是性質(zhì)。（1）水變成水蒸氣。）水變成水蒸氣。 （2）酒精揮發(fā)。）酒精揮發(fā)。 （3）酒精能揮發(fā)。）酒精能揮發(fā)。（4）鐵杵磨成針。）鐵杵磨成針。（5）鐵器易生銹。）鐵器易生銹。（6）紙

12、張能燃燒。）紙張能燃燒。 （7） 紙張燃燒紙張燃燒 2.2.下列有關(guān)物質(zhì)的變化為化學(xué)變化的是下列有關(guān)物質(zhì)的變化為化學(xué)變化的是( )( ) 酒精揮發(fā)酒精揮發(fā) 白糖溶于水白糖溶于水 食物腐爛食物腐爛 鐵礦石煉鐵鐵礦石煉鐵 汽車胎爆炸汽車胎爆炸 電燈發(fā)光電燈發(fā)光 （A)A) （B)B) （C)C) （D)D)A A電熨斗通電產(chǎn)生的能量電熨斗通電產(chǎn)生的能量 B B電燈通電發(fā)出的光電燈通電發(fā)出的光C C水電站利用水力產(chǎn)生的電水電站利用水力產(chǎn)生的電 D D液化石油氣燃燒液化石油氣燃燒 放出的能量放出的能量1.人類生活需要能量，下列能量主要由化學(xué)人類生活需要能量，下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是變化產(chǎn)生的是(

13、 )3.3.下列方法可以用來鑒別下列方法可以用來鑒別O O2 2和和COCO2 2的是（的是（ ） A A聞氣味聞氣味 B B看顏色看顏色 C C澄清石灰水澄清石灰水 D D燃著的木條燃著的木條D DB BC C D D 4、下列描述哪些是物理變化（下列描述哪些是物理變化（ ）哪些是化學(xué)變化（哪些是化學(xué)變化（ ）哪些是物理性質(zhì)（）哪些是物理性質(zhì)（）哪些是化學(xué)性質(zhì)（）哪些是化學(xué)性質(zhì)（） A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解；、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解； B、純凈的水是無色無味的液體；、純凈的水是無色無味的液體； C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂； D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；、

14、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E、木棒受力折斷。、木棒受力折斷。E EC CBDBDA A5 5、將、將A.A.物理變化物理變化 B.B.物理性質(zhì)物理性質(zhì) C.C.化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì) D.D.化學(xué)變化化學(xué)變化 填入下列空格內(nèi)。填入下列空格內(nèi)。（）硫是淡黃色固體（）硫是淡黃色固體_（2 2）將少量硫粉放入燃燒匙中）將少量硫粉放入燃燒匙中, ,將燃燒匙放在酒將燃燒匙放在酒精燈上火焰加熱，硫粉熔化精燈上火焰加熱，硫粉熔化_（）繼續(xù)加熱，硫在空氣中燃燒（）繼續(xù)加熱，硫在空氣中燃燒_（）硫能燃燒（）硫能燃燒_B BA AD DC C6.下列成語中，一定包含有化學(xué)變化的是（下列成語中，一定包含有化學(xué)變化的是（ ）A.木已成舟木已成舟 B.花香四溢花香四溢C.蠟燭成灰蠟燭成灰 D.滴水成冰滴水成冰C 7.7.日常中的下列做法，可用物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)解釋日常中的下列做法，可用物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)解釋的是（的是（ ）用汽油洗掉衣服上的油污用汽油洗掉衣服上的油污 用純堿除去面團(tuán)因發(fā)酵產(chǎn)生的酸味用純堿除去面團(tuán)因發(fā)酵產(chǎn)生的酸味 用大理石作裝飾材料用大理石作裝飾材料 家中熬骨湯時(shí)，加入少量食醋可以增加湯中的家中熬骨湯時(shí)，