《大學生創(chuàng)業(yè)計劃書要怎么寫 》

1、大學生創(chuàng)業(yè)方案書要怎么寫不管創(chuàng)業(yè)方案書有多少種，它一定有個標準，有一定的章節(jié)，有一定不能少掉的。以下是小編分享的大學生創(chuàng)業(yè)方案書，歡送大家閱讀!大學生創(chuàng)業(yè)方案書一一、開展前景自上初中以來我便開場住校，深知令人頭疼的“ 吃飯問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡送。而學生對食堂飯菜的抱怨那么更是 “自古有之。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出如今大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心安康埋

2、下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。二、店面簡介本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、老師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐那么有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色彩，廚房布置合理精致，采

3、光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。三、開展戰(zhàn)略1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進展傳單或多媒體如：音響等形式的簡單廣告即可。2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館

4、，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的間隔 。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的效勞，根據(jù)不同情況采取相應得做法。如：假設有三份以上包括三份的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費那么會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨意傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)絡，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少消費量，轉移效勞重

5、點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的本錢支出。6.市場經(jīng)濟是快速開展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的目光對待一個企業(yè)的開展并進展分析，制作出長期的方案，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進展總結，并做出下一步方案，如此呈階梯狀的開展形式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它效勞工程，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并漸漸打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)開展，總之，要以長遠的目光對待問題，如此才能有企業(yè)的將來。四、餐廳管理構造店長兼收銀員1名 ，廚師1名，效勞生2名。經(jīng)營理念側重于以下幾點：主要的文化特色：安康關心、人文關心主要的產(chǎn)品特色：

6、具有食療保健功能的素食餐品主要的效勞特色：會員制的跟蹤效勞主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境五、市場分析在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有到達學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食平安，進步大學生的飲食質量，成立大學飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學生提供價格低廉平安高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。優(yōu)勢與優(yōu)勢：優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤

7、衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡送，并能節(jié)省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、效勞態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的效勞也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店那么可以較容易地抓住這部分因時間差而導致喪失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。優(yōu)勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、效勞工程等都比較有限。而校區(qū)內外的競爭也是比較劇

8、烈的，因此還存在著不小的優(yōu)勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。時機分析：據(jù)我們的市場調查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生-這個最大客戶群中的一員，所以更能理解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和效勞，從這些方面來看，是應該是很有時機擠入該餐飲市場的。威脅分析： 餐廳的效勞與產(chǎn)品質量的上下與經(jīng)營本錢又有直接和必然的聯(lián)絡，如此那么產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受才能就成為一大考驗了。并且，本錢與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少那么又是能否在競爭中生

9、存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要承受考驗的。大學生創(chuàng)業(yè)方案書二一、行業(yè)概況明年就要從象牙塔里出來了，因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的開展前景，今下人們的生活好了，消費程度高了，對于生活品質的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。二、蛋糕店概況1.本店發(fā)屬于餐飲效勞行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2.本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，創(chuàng)始期是一家中檔蛋糕店，將來打算逐步開展成為像安德魯森、向陽

10、坊、那樣的蛋糕連鎖店。3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。三、經(jīng)營目的1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要翻開市場，必需要在效勞質量和產(chǎn)品質量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目的是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目的那么是逐步開展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。四、市場分析1.客源：本店的目的顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費程度中低檔。2.競爭對手：根據(jù)調查結

11、果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的五、經(jīng)營方案1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。理解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招。2.開業(yè)金籌齊后，開場在各大蛋糕店“挖角。不能“明目張膽地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。3.據(jù)理解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最廉價的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高

12、品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住。4.蛋糕店主要是面向群眾，因此價格不會太高，屬中低價位。5.可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達廣告宣傳的效果6.蛋糕店可以專門開拓休閑區(qū)域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里漸漸品味，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。7.經(jīng)過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比方在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。8.建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，

13、如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于效勞員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而效勞員又能當眾稱他她為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，襯托氣氛，也增加消費者對品牌好感。10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客安康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家?食品衛(wèi)生法?，這是立足之本。內容來自徐州便民網(wǎng)真誠為你效勞。11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“安康證。六、財務估算啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約2000元包括店面裝修和燈箱3.貨架和賣臺投入約1500元4.員工2名統(tǒng)一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬元包括制作蛋糕的全套用具首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。月銷售額平均：21000元。據(jù)有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。每月支出：14033元.房租：最正確選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)