《零食店創(chuàng)業(yè)計劃書2017年 》

1、零食店創(chuàng)業(yè)方案書xx年各種各樣的零食吸引了一群小朋友們，小孩的錢是最好賺的，價格低廉的零食一向生意都很火爆。一、工程背景一工程提出原因1. 有市場空白，利潤豐厚差異化市場營銷目前校園內(nèi)銷售的大部分零食的產(chǎn)地都是在國內(nèi)，銷售進(jìn)口食品成為我校零食市場的一個空白。進(jìn)口食品專賣店尚處于引入階段, 有宏大的市場空間, 利潤較為豐厚。2.有需求經(jīng)過調(diào)查，在國產(chǎn)零食和進(jìn)口零食價格差不多的前提下，約72%的同學(xué)會選擇進(jìn)口的?？梢娺M(jìn)口零食較之國產(chǎn)零食要更加吸引大學(xué)生這一消費(fèi)群體。另外學(xué)生購置進(jìn)口零食除了用于食用之外，還有將包裝制作精巧的進(jìn)口零食作為禮品的特殊消費(fèi)目的。再者，大學(xué)生有著強(qiáng)烈的好奇心，追求時尚、個性

2、，而進(jìn)口產(chǎn)品剛好能滿足以上需求。因此，進(jìn)口零食很能吸引大學(xué)生。3.資金充裕，風(fēng)險較小，可操作性強(qiáng)本次的啟動資金是50萬，足矣開設(shè)一家零食專賣店，也較能抵御風(fēng)險，詳細(xì)操作起來可行性強(qiáng)。二、工程環(huán)境一 行業(yè)狀況糖果、巧克力、果凍等糖類休閑食品統(tǒng)稱為零食。根據(jù)產(chǎn)地的不同可將其劃分為國產(chǎn)零食和進(jìn)口零食。近幾年，寫滿外國語言、包裝精巧、口感好的進(jìn)口食品，不僅引出了孩子和青年人的口水，也引得不少創(chuàng)業(yè)者蠢蠢欲動，進(jìn)口食品的銷售越來越炙手可熱，主要以加盟連鎖的方式經(jīng)營。以下是近幾年進(jìn)口食品的行業(yè)狀況： 利潤率高，前景可觀。中國入世以來關(guān)稅一降再降，人民幣匯率一升再升，利好的集中使進(jìn)口食品的平均利潤高達(dá)40%5

3、0%。再加上，國人對進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著較高的認(rèn)同和追求。宏大的利潤空間和市場需求，引得這幾年來以銷售進(jìn)口零食為主的店鋪如雨后春筍般涌現(xiàn)。 門檻低。開設(shè)進(jìn)口食品的門檻很低。開間10多平方米的小店僅需10來萬元，非常迎合有點(diǎn)積蓄又急于獨(dú)立的年輕人的創(chuàng)業(yè)需求，成為創(chuàng)業(yè)新亮點(diǎn)。 進(jìn)口食品已在中國食品市場占有了一席之地，但市場份額極低，同時與同類型產(chǎn)品及國產(chǎn)零食的競爭較為劇烈。各大超市、便利店已經(jīng)根本被國產(chǎn)零食占據(jù)。雖然也會兼顧進(jìn)口食品的銷售，但只是很小的一部分。要緩解同國產(chǎn)食品的競爭，突出產(chǎn)品優(yōu)勢，爭取更多的消費(fèi)者，開設(shè)專賣店成為經(jīng)營的最正確形式。 進(jìn)口食品的平安問題，是影響行業(yè)開展的一大風(fēng)險因素。今后

4、行業(yè)的開展將致力于緩解人們對進(jìn)口食品的平安顧慮，重視貨源的選擇，提供良好的消費(fèi)環(huán)境。二 市場的調(diào)查與分析1. 市場分析 市場=人群+購置力+購置意愿該工程的市場即商鋪的所在地-北師大。為了更多的理解這一市場，事前進(jìn)展了充分的調(diào)查。1 人群分析零食專賣店在北師大市場的目的消費(fèi)者是學(xué)生，年齡集中在18-25歲之間。這一年齡段的人喜歡新穎、時尚、潮流的東西，對進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著較高的認(rèn)同和追求。北師大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)程度多屬于中等偏上，大部分同學(xué)每月的生活費(fèi)在500-1500。他們是追求時尚、新穎的新新人類，因此，在消費(fèi)零食的時候，更傾向于質(zhì)優(yōu)、精巧、美味的進(jìn)口零食。對于吃進(jìn)口零食這個概念，已根本承受。我校

5、的學(xué)生有購置進(jìn)口零食的需求并且有著相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。目前，北師大學(xué)生購置零食主要通過下面幾個渠道：a.珠影超市，ok便利店等商店或小賣部。b.出市區(qū)如香洲的吉之島，拱北萬佳等大超市c.學(xué)校一些創(chuàng)業(yè)，兼職賺小外快的同學(xué)網(wǎng)上開店，訂購后送貨到門。但由于我校地理位置較為偏僻place，外出購置不便convenient;校內(nèi)的產(chǎn)品供給商缺乏place;產(chǎn)品種類偏少，價格過高price等諸多因素，使得這一市場在校園內(nèi)仍舊空白。如今的北師大尚沒有一家專門從事進(jìn)口零食銷售的商鋪。2 消費(fèi)者分析消費(fèi)才能，消費(fèi)者心理，消費(fèi)者習(xí)慣，消費(fèi)者價位針對進(jìn)口零食的消費(fèi)者-在校學(xué)生進(jìn)展了較為全面的問卷調(diào)查，結(jié)果顯示有愿意消費(fèi)

6、的以女生為主。這既與北師大的男女比例約為3：7相匹配，又符合女生的消費(fèi)特征。她們多喜歡購物和吃零食，平常都會有購置零食的習(xí)慣和愛好。更為突出的是，女生幾乎同時扮演購置進(jìn)口零食的決策者和購置者。女性消費(fèi)者將成為店鋪的重點(diǎn)推廣對象。 消費(fèi)才能通過調(diào)查數(shù)據(jù)顯示圖一、圖二，北師大學(xué)生每月生活費(fèi)幾乎都在500元以上，其中約有57%的生活費(fèi)在1000元以上，而且近8成的學(xué)生每月零食是的支出在51元以上，占生活費(fèi)的10%左右。北師大的生活及消費(fèi)程度相對其它大專院校要更高，在此開設(shè)進(jìn)口零食專賣店，既有市場，目的消費(fèi)者也擁有相應(yīng)的購置才能。-圖1-圖2- 消費(fèi)者心理大學(xué)生作為年輕群體，吃休閑食品，不再是單純的充

7、饑。零食里摻雜著冰凍可樂的酷，麥當(dāng)勞的率性和薯條的干脆。它是一種可以分享的生活態(tài)度，又可以發(fā)現(xiàn)純粹的生活樂趣和暢所欲言的個性化表達(dá)。學(xué)生在消費(fèi)的同時也樂于增加了一種生活理念。大學(xué)生消費(fèi)的原因有如以下圖：另外，購置零食除了食用之外，越來越多學(xué)生將寫滿外國語言、包裝精巧、口感好的產(chǎn)品用來送禮。這主要是對進(jìn)口食品的印象所致見圖3。 消費(fèi)者習(xí)慣北師大學(xué)生要購置零食一般會在超市或便利店等商店購置，超市也有一個進(jìn)口食品的貨架，但是款式仍然少之又少，而且價格斐然。假如想要買進(jìn)口或者其它款式的就出去市區(qū)如香洲吉之島，拱北萬佳，吉大等，極其不方便。 消費(fèi)價格雖然北師大的學(xué)生的消費(fèi)程度不低，但是畢竟都是消費(fèi)者都希

8、望買到質(zhì)優(yōu)價廉的商品。因此即使在前面的分析中理解到北師大的學(xué)生愿意購置進(jìn)口零食，但是假如價格太高，任何消費(fèi)者還是不能承受的，所以這家進(jìn)口零食屋的零食價格定位為中等價格。三 競爭對手分析：競爭對手主要是銷售國內(nèi)、外零食的各大超市以及便利店，他們的主要優(yōu)勢是：1. 價格廉價超市，便利店的主要零食都是國內(nèi)品牌的零食及部分進(jìn)口食品，并且超市便利店在前期的運(yùn)作經(jīng)營中，已經(jīng)建立好完善的物流網(wǎng)，采購團(tuán)隊。所以本錢較低，從而使得商品價格也偏低。2. 已擁有一定的顧客群因?yàn)槌?，便利店的方便，價格低等特點(diǎn)，已經(jīng)有用了一群相當(dāng)龐大的消費(fèi)群體。四 工程優(yōu)勢1. 工程運(yùn)作的可行性1迎合趨勢北師大學(xué)生對零食，特別是新奇

9、，好吃的零食的需求很大。因此很多小店鋪會在原來的業(yè)務(wù)根底上兼賣一點(diǎn)小零食來賺取利潤，但是種類，款式都很少。根本不能滿足學(xué)生的需求。類似的網(wǎng)上店鋪出現(xiàn)，但是質(zhì)量沒有保證，款式數(shù)量等仍不能適應(yīng)學(xué)生的需求。因此，開零食店是符合學(xué)生的需求并且也是一種趨勢。2地理位置進(jìn)貨北師毗近澳門拱北，廣州等地，這些地方都說進(jìn)口零食批發(fā)地，因此不存在著進(jìn)貨不便的問題。加上網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的開展，網(wǎng)上進(jìn)貨的可能性很大。3資金的充裕店鋪?zhàn)饨穑b修，以及貨物的本錢等所有費(fèi)用不到20萬人民幣，而且這樣的店鋪因?yàn)樯唐穬r格高，所以利潤高。加上流動本錢大，還可以在裝修，宣傳的方面下功夫。2.工程的獨(dú)特與創(chuàng)新性雖然在我們學(xué)校有超市，便利店，

10、小賣部等商家出售零食，但是沒有一家專賣零食的商家，在有市場需求的情況下，我們打破了單一零食的銷售，而是把零食重點(diǎn)放在了進(jìn)口兩個字上，就意味著，從每一樣的小零食到貨架到整個店面的裝修，都是不同與一般的零食店，而是在包裝、裝修、整體格局上有著跟進(jìn)口零食統(tǒng)一形象走的零食店。不單賣進(jìn)口的零食，更讓進(jìn)來買零食的顧客感受到與一般零食店不一樣的氣氛。在賣零食的同時，吸引顧客更多的目光去挑選擁有他們喜歡顏色的包裝小零食，有他們中意搜集的卡通人物小裝飾，有他們感興趣想去理解的某個國家零食的口味，等等。在現(xiàn)階段，北師大珠海分校的學(xué)生假如想買這類進(jìn)口商品必須坐車到市區(qū)，車程較遠(yuǎn)不方便。但如今也有些學(xué)生自己在宿舍開一

11、些小零食店，可是卻沒有質(zhì)量保證，且包裝上并不是太盡如人意。我們要在北師大珠海分校校內(nèi)開一家有實(shí)體店形式的進(jìn)口零食店，并且在質(zhì)量上有所保證，且可以規(guī)定買滿n元就可以送貨上門的形式，還可以在各種節(jié)日搞一些優(yōu)惠活動來吸引顧客前來購置，同時我們還可以向顧客宣傳別的國家的節(jié)日，讓他們理解他們的文化，從而更加對我們的進(jìn)口零食鋪感興趣。三、市場戰(zhàn)略一市場細(xì)分與定位在市場上進(jìn)口零食店的消費(fèi)群體是偏向于女性和小孩的,因此，我們通過這一實(shí)際情況將北師大珠海分校的市場從人口上進(jìn)展細(xì)分,分為男性市場和女性市場。在市場調(diào)查中，被調(diào)查者為女性的占65.97%，而男性占34.03%。女性贊成開進(jìn)口零食店的比例相對于男性來看

12、，是較有優(yōu)勢的。1.目的市場根據(jù)進(jìn)口零食店的市場上的消費(fèi)群體，并且結(jié)合北師大珠海分校男女學(xué)生的比例為3比7的實(shí)際情況，還有在前期的市場調(diào)查中女生市場的贊同率優(yōu)勢來分析，我們得出了消費(fèi)群體：1主要的消費(fèi)群定為：女生。針對進(jìn)口零食的消費(fèi)者-在校學(xué)生進(jìn)展了較為全面的問卷調(diào)查，結(jié)果顯示愿意消費(fèi)進(jìn)口零食的絕大部分是女生。這既與北師大的男女比例約3：7成相關(guān)，又符合女生的消費(fèi)特征。愛吃零食是女生的天性，對于那些味道好又包裝精致的零食，我們的進(jìn)口零食店賣得部分零食有漂亮的值得收藏的包裝盒，又有著不同國家的零食口味，女生很難抵擋得住這種種的誘惑。再者，女生是如今哈韓、哈日市場的主要成員，對于這些國家的各種東西

13、她們都會有點(diǎn)興趣想要去理解，因此，這兩個國家的零食也會吸引不少哈韓哈日的女性消費(fèi)者。更為突出的是，女生幾乎同時扮演購置進(jìn)口零食的決策者和購置者。所以，女性是進(jìn)口零食店的絕對主要消費(fèi)群體。2潛在消費(fèi)群定位：男性。雖然男生在零食方面不太感興趣，可是，由于我們北師大地理位置較為偏僻，所以外出買東西非常不方便。所以在一些類似情人節(jié)、圣誕節(jié)或者是朋友生日、情侶的紀(jì)念日時，男生都需要送禮物給對方，這時進(jìn)口零食店的包裝精巧的零食就成為他們的不錯選擇。2.市場定位1從前期的市場調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，不會去進(jìn)口零食店消費(fèi)的主要原因集中在價格太貴上見圖5，所以我們在產(chǎn)品的價格上分兩個層次，一個是中等價格，另一個是高檔次

14、的價格，兩個層次能兼顧到不同消費(fèi)程度的顧客，并且給與顧客更多的選擇空間，打破他們認(rèn)為進(jìn)口零食店的價格一定就貴的思想。-圖5-2在北師大珠海分校粵華區(qū)有一家買零食的小店，可是從店內(nèi)的裝修來看，他們并沒有把重心放在店內(nèi)設(shè)計上。因此，我們要把握到這一點(diǎn)，從競爭對手的縫隙找到我們進(jìn)口零食店的競爭優(yōu)勢。因此，我們決定我們的零食店店內(nèi)的整體裝修風(fēng)格為大處簡約，小處精致。從整體的購置環(huán)境上給與消費(fèi)者舒適但又從小細(xì)節(jié)上覺得我們細(xì)心的感覺。3我們的進(jìn)口零食店選址在海華區(qū)。從調(diào)查報告中得出有52.08%的同學(xué)希望將進(jìn)口零食店開在海華區(qū)，并且在海華區(qū)的年級分部較廣，離燕華區(qū)也近，可以同時擁有兩個區(qū)域的人流量。二推廣

15、策略進(jìn)口零食專賣店店名定為：sugar candy1. 媒體廣告根據(jù)sugar candy進(jìn)口零食店的實(shí)體店位置-北師大校內(nèi)和目的市場-在校師生，廣告宣傳手段主要選擇購置木鐸陽臺網(wǎng)網(wǎng)站廣告、派發(fā)傳單、在校內(nèi)雜志等廣告三種。目的是在開店初期透過廣告宣傳使sugar candy在短期內(nèi)迅速受到目的市場的關(guān)注，至少理解該店的地理位置和主營產(chǎn)品，從而進(jìn)步知名度。而長期的宣傳那么能到達(dá)sugar candy店名被目的消費(fèi)者認(rèn)知和理解，快速為消費(fèi)者提供各種店內(nèi)主營產(chǎn)品信息以及各種不定期的促銷活動信息，方便消費(fèi)者理解和購置產(chǎn)品，從而促進(jìn)銷量，最終到達(dá)增加盈利的目的媒體形式廣告位置廣告規(guī)格發(fā)布時間廣告數(shù)量廣告

16、價格預(yù)期效果木鐸陽臺網(wǎng)首頁頂部760*80，動態(tài)廣告開店一周，發(fā)布關(guān)于開店的信息和主營產(chǎn)品的信息1800元/周進(jìn)步知名度傳單粵華、海華、燕華宿舍a4定期，根據(jù)不同時段主打產(chǎn)品印制傳單和促銷信息5000張0.1元主動為消費(fèi)者提供信息，促進(jìn)購置櫥窗廣告門面上的玻璃櫥窗長期，根據(jù)主營或促銷產(chǎn)品的不同而定期更換凸顯店鋪風(fēng)格，以商品本身為主體，最直觀地展示產(chǎn)品，傳達(dá)給消費(fèi)者真實(shí)可靠的產(chǎn)品形象校內(nèi)雜志內(nèi)頁a55000策600元/期進(jìn)步知名度學(xué)生活動贊助校內(nèi)贊助商5000元-8000元/年進(jìn)步知名度、美譽(yù)度合計2. 讓利打折1產(chǎn)品組合促銷組合方式：a同品牌產(chǎn)品組合b同類產(chǎn)品組合c熱門產(chǎn)品與非熱門產(chǎn)品組合d禮

17、品包組合組合方式內(nèi)容效果同品牌產(chǎn)品組合同品牌不同類產(chǎn)品組合，或同品牌同類不同口味產(chǎn)品組合。如hario酸酸薯條+hario多種水果味小熊糖qq糖。用各種方式將產(chǎn)品重新組合包裝，優(yōu)惠銷售。雖然組合起來的產(chǎn)品比單件銷售廉價，但組合銷售能讓顧客感到優(yōu)惠，增加銷售量，薄利多銷。同類產(chǎn)品組合同類產(chǎn)品不同品牌不同口味產(chǎn)品組合。如芒果干+榴蓮干。熱門產(chǎn)品與非熱門產(chǎn)品組合銷售量較好的產(chǎn)品與銷售量不那么好但質(zhì)量和檔次跟熱門產(chǎn)品差不多的產(chǎn)品組合。禮品包組合根據(jù)顧客的需要，將各種類別、口味的糖果零食搭配組合，包裝成精巧的禮品包。產(chǎn)品顧客可自行挑選，包裝免費(fèi)2節(jié)假日打折促銷節(jié)日期間打折促銷，如情人節(jié)、圣誕節(jié)、萬圣節(jié)、

18、感恩節(jié)等等，迎合學(xué)校師生慶賀節(jié)日的心理，配合推出各種讓利打折產(chǎn)品，以吸引顧客。假日前打折促銷，寒暑假師生離?；丶?，部分外地學(xué)生會購置一些進(jìn)口零食或特產(chǎn)當(dāng)手信帶回家，配合顧客心態(tài)推出打折活動，促進(jìn)銷售。另外，在放假之前也應(yīng)盡量把產(chǎn)品都銷售出去，以免滯銷，因此此時打折促銷是在不失本錢的根底上進(jìn)展最后的盈利沖刺。3、買滿即送4、vip卡發(fā)行會員卡有兩個目的：1方便管理睬員，及時理解顧客需要，適時適當(dāng)提供可以滿足顧客最大需要的便利和效勞。2給老顧客讓利，提供更大的價值效勞，從而穩(wěn)定顧客的忠誠度。四、店鋪運(yùn)營一渠道進(jìn)貨1.概述由于進(jìn)口零食種類繁多，渠道多樣且在價格上存在很大差異。作為一家初等規(guī)模的商店，

19、不可能像春之花、萬寧一樣直接從制造商那得到低折扣。所以我們在渠道選擇上力求高質(zhì)低價，盡量減少物流及中間商本錢。在商店運(yùn)營的前期我們選取了兩個主要的進(jìn)貨渠道：網(wǎng)購+直接批發(fā)，隨著經(jīng)營經(jīng)歷的積累可以適當(dāng)加以修改與完善。2.詳細(xì)分析：1網(wǎng)購特點(diǎn)：機(jī)動靈敏，種類齊全，但質(zhì)量風(fēng)險大。通過淘寶、阿里巴巴、各類零食批發(fā)網(wǎng)可以找到豐富的產(chǎn)品來源，但是無法現(xiàn)行驗(yàn)貨，無法確保產(chǎn)品質(zhì)量及物流途中是否有損壞。直接批發(fā)：2初期接洽較為困難，但是待雙方形成信賴關(guān)系后可維持長期合作關(guān)系。澳門、廣州有著眾多的進(jìn)口零食批發(fā)商，通過他們能直接拿到低價優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，但是在貨源的種類就會被限制。3.初期貨源廣州：越秀區(qū)一德路，白云區(qū)增

20、槎路的新源食品批發(fā)市場、增槎路711號的東旺食品批發(fā)市場;澳門：珠海與澳門一水之隔，可以與澳門零食批發(fā)商洽談合作，定期送貨。另外，香港也可作為貨源地之一。二預(yù)算與收益分析1. 根本資金需求按根本費(fèi)用及開張一個月內(nèi)本錢來計算。工程名稱單價數(shù)量總價租金130元/平米20平米2600元/月裝修材料費(fèi)用400元/平米20平米 8000元人工費(fèi)40元每人每日5人/15天3000元稅金x*3.44% -378元小計： 11378元室內(nèi)物品購入大型陳列架650元3個1950元儲物頂柜800元/延米4延米3200元收銀臺500元1張500元椅子50元2張100元收銀機(jī)1000元1臺1000元電腦約4000元1

21、臺4000元小計： 10750水電1元/度約45度/月45元雇員費(fèi)用1200/人1人1200元總計：25973元注釋： 材料費(fèi)用包括地板、潔具、燈具、五金。 因考慮到校內(nèi)店鋪原有簡單裝修，我們的二次裝修主要突顯風(fēng)格，本錢不用太高。 x為材料費(fèi)用與人工費(fèi)的總和。 水電費(fèi)因季節(jié)不同而增加或減少，此處為12個月平均值。2. 投資回收計算工程名稱費(fèi)用裝修11378元室內(nèi)物品10750元租金、水電、員工費(fèi)50940元/年首批進(jìn)貨25046元流動資金10000元總計108114元計算：進(jìn)口零食店的利潤為5成-6成。每月固定本錢=50940/12+11378+10750/60+8000=11613元備注：裝

22、修和室內(nèi)物品預(yù)計使用5年，在5年內(nèi)不做根本性的變動。每月銷售額平均為1.6萬元參照學(xué)校其他店鋪資料得出即：銷售額約19萬/年盈利金額約為：5000元/月 即：6萬/年三風(fēng)險開店經(jīng)營生意多多少少會存在一些風(fēng)險，開進(jìn)口零食店也不例外。進(jìn)口零食屬于中高檔零食，價格較貴，相對于國產(chǎn)零食店而言，開進(jìn)口零食店的風(fēng)險較大，以下是我們此次開進(jìn)口零食店將會面臨的風(fēng)險。1. 進(jìn)口零食本錢較高進(jìn)口零食一般包裝精致，外形輕巧，相對于國產(chǎn)零食而言，屬于中高端的精品零食。所以，進(jìn)口零食的本錢相對于國產(chǎn)零食而言，會較高。本錢較高，導(dǎo)致零食的售賣價格也較高，與同類產(chǎn)品的國產(chǎn)零食相比，明顯沒價格優(yōu)勢。2. 貨品滯銷進(jìn)口零食價格

23、較貴，一般會購置的消費(fèi)者都是經(jīng)濟(jì)條件較好的或者是喜歡外國零食的人，但相對于經(jīng)濟(jì)一般的消費(fèi)者而言，由于在國產(chǎn)零食中也有同類產(chǎn)品，所以他們會傾向于購置價格較低的國產(chǎn)零食。消費(fèi)外國零食的人少，就會導(dǎo)致貨品積存，產(chǎn)生滯銷的情況。3. 零食的質(zhì)量衛(wèi)生進(jìn)口零食的貨源衛(wèi)生極其重要，有些廠家因?yàn)閭€人的私利，會向批發(fā)商售賣一些質(zhì)量有小問題的零食。廠家覺得小小的質(zhì)量問題不成問題，但是，假設(shè)發(fā)生消費(fèi)者因吃某零食之后中毒事件，就會牽連批發(fā)商，給批發(fā)商造成一定的經(jīng)濟(jì)、精神、聲譽(yù)、誠信損失。還有，進(jìn)口零食價格較貴，出現(xiàn)滯銷狀況時，會使用一些促銷活動，但是，這時的零食都將近保質(zhì)期，由于天氣的原因，零食開場會發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象。4. 進(jìn)貨運(yùn)輸過程中的貨物缺損零食從出產(chǎn)到商家手里需要借用交通工具進(jìn)展輸送，零食在運(yùn)輸過程中會發(fā)生碰撞，導(dǎo)致外觀的變形。例如，易碎的餅干會在運(yùn)輸途中被擠壓，造