第五章 第四節(jié) 光合作用實(shí)驗(yàn)(一)

1、韭黃韭黃韭菜韭菜在植物綠葉中是不是只有葉綠素呢？在植物綠葉中是不是只有葉綠素呢？色素存在于植物細(xì)胞的什么部位？色素存在于植物細(xì)胞的什么部位？實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn) 分離捕獲光能的色素和分離捕獲光能的色素和葉綠體的結(jié)構(gòu)葉綠體的結(jié)構(gòu)一實(shí)驗(yàn)原理一實(shí)驗(yàn)原理：1.綠葉中含有多種色素，是混合物，能綠葉中含有多種色素，是混合物，能溶于無水乙醇。溶于無水乙醇。2.根據(jù)根據(jù)不同色素不同色素在層析液中溶解度不同，在層析液中溶解度不同，從而隨層析液在濾紙上從而隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速率擴(kuò)散速率不同，不同，可利用可利用紙層析法紙層析法將色素分離。將色素分離。1 1、提取綠葉的色素、提取綠葉的色素 原理：原理：色素能溶色素能溶解在有機(jī)

2、溶劑解在有機(jī)溶劑無水乙無水乙醇醇中，所以可用無水中，所以可用無水乙醇提取色素。乙醇提取色素。稱取稱取5g的綠葉，剪碎，放入研缽中。的綠葉，剪碎，放入研缽中。二、實(shí)驗(yàn)步驟二、實(shí)驗(yàn)步驟（二氧化硅有助于二氧化硅有助于研磨得充分研磨得充分，碳酸鈣可，碳酸鈣可防止研磨中防止研磨中色素被破壞色素被破壞。）。）少許二氧化硅和碳酸鈣少許二氧化硅和碳酸鈣再放入再放入10mL10mL無水乙醇無水乙醇迅速、充分的研磨迅速、充分的研磨 將研磨液迅速倒入玻將研磨液迅速倒入玻璃漏斗中進(jìn)行過濾。璃漏斗中進(jìn)行過濾。收集濾液收集濾液, ,封口。封口。制備濾紙條制備濾紙條鉛筆線鉛筆線畫鉛筆細(xì)線畫鉛筆細(xì)線畫畫濾液濾液細(xì)線細(xì)線細(xì)、直

3、細(xì)、直、齊齊 重復(fù)重復(fù)2 23 3次次2 2、分離綠葉中的色素、分離綠葉中的色素 紙層析法紙層析法防止邊緣擴(kuò)散較快防止邊緣擴(kuò)散較快實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（顏色）更明顯實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（顏色）更明顯原理：原理：不同色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素。不同，從而分離色素。層析液層析液培養(yǎng)皿培養(yǎng)皿 紙層析紙層析藍(lán)綠色藍(lán)綠色黃綠色黃綠色橙黃色橙黃色黃黃 色色3 3、色素的種類、色素的種類分析：為什么植物春夏葉子翠綠，而深秋則葉片金分析：為什么植物春夏葉子翠綠，而深秋則葉片金黃呢？黃呢？ 由于葉綠素的含量大大超過類由于葉綠素的含量大大超過類胡蘿卜素，而使類胡蘿卜素的胡蘿卜素，而使類

4、胡蘿卜素的顏色被掩蓋，只顯示出葉綠素顏色被掩蓋，只顯示出葉綠素的綠色的綠色由于葉綠素比類胡蘿卜素易由于葉綠素比類胡蘿卜素易受到低溫的破壞，秋季低溫受到低溫的破壞，秋季低溫使葉綠素大量破壞，而使類使葉綠素大量破壞，而使類胡蘿卜素的顏色顯示出來胡蘿卜素的顏色顯示出來課后習(xí)題課后習(xí)題1 1 、從綠葉中提取色素，選取的最佳葉片應(yīng)是（、從綠葉中提取色素，選取的最佳葉片應(yīng)是（ ）。）。 A. A. 肥嫩多汁的葉片肥嫩多汁的葉片 B. B. 革質(zhì)葉片革質(zhì)葉片 C. C. 剛剛長出來的小嫩葉剛剛長出來的小嫩葉 D. D. 鮮嫩，顏色濃綠的葉片鮮嫩，顏色濃綠的葉片 2 2 、綠葉中的色素能夠在濾紙上彼此分離開的

5、原因是（、綠葉中的色素能夠在濾紙上彼此分離開的原因是（ ）。）。 A. A. 色素提取液中的不同色素已經(jīng)分層色素提取液中的不同色素已經(jīng)分層 B. B. 陽光的照射使各種色素能彼此分開陽光的照射使各種色素能彼此分開 C. C. 色素在層析液中的溶解度不同色素在層析液中的溶解度不同 D. D. 乙醇使色素溶解并且彼此分離的擴(kuò)散速度不同乙醇使色素溶解并且彼此分離的擴(kuò)散速度不同 3 3 、在綠葉中色素的提取實(shí)驗(yàn)中，研磨綠葉時(shí)要加入無水乙醇，、在綠葉中色素的提取實(shí)驗(yàn)中，研磨綠葉時(shí)要加入無水乙醇，其目的是（其目的是（ ）。）。 A. A. 防止葉綠素被破壞防止葉綠素被破壞 B. B. 使葉片充分研磨使葉片

6、充分研磨 C. C. 使各種色素充分溶解在無水乙醇中使各種色素充分溶解在無水乙醇中D. D. 使葉綠素溶解在使葉綠素溶解在 無水乙醇中無水乙醇中 D DC CC C三、色素的作用三、色素的作用 實(shí)驗(yàn)表明：葉綠素主要吸收實(shí)驗(yàn)表明：葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光紅光和藍(lán)紫光，類胡蘿卜，類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。色素對綠光吸收最少。素主要吸收藍(lán)紫光。色素對綠光吸收最少。光譜儀測定的葉綠素的吸收光譜光譜儀測定的葉綠素的吸收光譜 恩格爾曼在證明了光合作用的放氧部位是葉綠恩格爾曼在證明了光合作用的放氧部位是葉綠體后，緊接著又做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)：他用透過三棱鏡的體后，緊接著又做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)：他用透過三棱鏡的光照射水綿臨時(shí)裝片，結(jié)果見下圖：光照射水綿臨時(shí)裝片，結(jié)果見下圖： 如何解釋好氧細(xì)菌主要聚集在紅光和藍(lán)紫光照如何解釋好氧細(xì)菌主要聚集在紅光和藍(lán)紫光照射的水