主要養(yǎng)殖蝦蟹類

1、第二節(jié)第二節(jié) 主要養(yǎng)殖蝦蟹類主要養(yǎng)殖蝦蟹類一、對(duì)蝦科：第一腹節(jié)側(cè)甲向后覆于第二腹一、對(duì)蝦科：第一腹節(jié)側(cè)甲向后覆于第二腹節(jié)側(cè)甲。步足前節(jié)側(cè)甲。步足前3對(duì)為鉗狀，其余為爪狀對(duì)為鉗狀，其余為爪狀沼蝦沼蝦對(duì)蝦對(duì)蝦一、主要養(yǎng)殖種類及其分布 1中國對(duì)蝦Penaeus chinensis Osbeck 分布：我國渤海、黃海沿岸、朝鮮半島西岸等海域，屬對(duì)蝦屬中僅有的幾種耐低溫種類之一。 習(xí)性：耐溫、耐鹽范圍廣，肉質(zhì)鮮美，是我國北方地區(qū)的主要養(yǎng)殖種類。中國對(duì)蝦在人工條件下容易成熟產(chǎn)卵，苗種來源有保證，我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展盛期時(shí)產(chǎn)量高達(dá)近20萬t。棕黃色；棕黃色；齒式齒式為為7-9/3-5；第一觸角上鞭長為頭胸甲長的第

2、一觸角上鞭長為頭胸甲長的1 1/3倍倍一、主要養(yǎng)殖種類及其分布 2日本對(duì)蝦Pjaponicus Bate 分布：印度西太平洋區(qū)域及地中海區(qū)域，我國主要分布于江蘇省以南各省沿海。 習(xí)性：耐低溫，耐干力強(qiáng)，可以銷售活蝦，價(jià)值較高，是我國南方地區(qū)的傳統(tǒng)養(yǎng)殖種類。對(duì)飼料蛋白質(zhì)含量要求較高，低蛋白飼料往往難以獲得理想養(yǎng)殖結(jié)果。上緣上緣810齒，下緣齒，下緣12齒；體被藍(lán)褐色橫斑花紋，尾尖為鮮艷的齒；體被藍(lán)褐色橫斑花紋，尾尖為鮮艷的藍(lán)色，第一觸角鞭短于頭胸甲藍(lán)色，第一觸角鞭短于頭胸甲一、主要養(yǎng)殖種類及其分布 3斑節(jié)對(duì)蝦Pmonodon 分布：印度西太平洋地區(qū)，包括非洲東部、東南部，印度，巴基斯坦，東南亞和

3、我國海南、兩廣地區(qū)及臺(tái)灣南部，日本南部，印度尼西亞，菲律賓及澳大利亞北部等沿岸水域，是世界蝦類養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的種類。 習(xí)性：個(gè)體大，是對(duì)蝦類中個(gè)體最大的種類之一，耐低鹽，生長快，飼料要求低，是南亞及東南亞地區(qū)主要養(yǎng)殖種類。斑節(jié)對(duì)蝦在人工條件下不易成熟，難以形成穩(wěn)定集中產(chǎn)卵，親蝦培育技術(shù)尚有待進(jìn)一步研究。額角上緣額角上緣78齒，下緣齒，下緣23齒；體色呈草綠色，稱為草蝦；體色由暗綠齒；體色呈草綠色，稱為草蝦；體色由暗綠色、深棕色和淺黃色環(huán)狀色帶相間排列。游泳足淺藍(lán)色色、深棕色和淺黃色環(huán)狀色帶相間排列。游泳足淺藍(lán)色一、主要養(yǎng)殖種類及其分布 4長毛對(duì)蝦 Ppenicillatus Alcock 分布：

4、印度西太平洋海域，我國主要分布在兩廣地區(qū)及福建地區(qū)，主要在南方地區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖，是我國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖對(duì)象。 近年來，北方地區(qū)已引進(jìn)試養(yǎng)，但因生長適溫期短商品規(guī)格小于南方。額角上緣額角上緣7一一8齒，下緣齒，下緣4一一6齒；棕黃色，第一觸角上齒；棕黃色，第一觸角上鞭與頭胸甲等長鞭與頭胸甲等長一、主要養(yǎng)殖種類及其分布 5墨吉對(duì)蝦Pmerguiensis de Man 分布：印度西太平洋海域，我國主要分布在兩廣地區(qū)，是南方地區(qū)的重要養(yǎng)殖對(duì)象，也是我國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖蝦類。額角上緣89齒，下緣45齒；第一觸角鞭與頭胸甲大致等長 一、主要養(yǎng)殖種類及其分布 6南美白對(duì)蝦 Pvannamei Boone 分布：西半球東太

5、平洋。我國沒有自然分布。 習(xí)性：耐粗食，攝食低蛋白飼料生長速度也較快。齒式為齒式為7-9/1-2；淺青色，無斑紋，步足白堊色，尾端淺紅色；淺青色，無斑紋，步足白堊色，尾端淺紅色一、主要養(yǎng)殖種類及其分布 7刀額新對(duì)蝦 Metapenaeus ensis 分布：印度西太平洋地區(qū)的斯里蘭卡至馬來西亞、泰國、印度尼西亞、菲律賓、日本南部以及澳大利亞北部水域，在我國分布于海南、廣西、廣東、福建及臺(tái)灣地區(qū)。 習(xí)性：耐低鹽，耐干力強(qiáng)。養(yǎng)殖對(duì)蝦主要環(huán)境要素的適宜范圍是選擇養(yǎng)殖品種、評(píng)價(jià)養(yǎng)殖工藝技術(shù)、健康管理、對(duì)蝦健康狀態(tài)的主要指標(biāo)。中國對(duì)蝦斑節(jié)對(duì)蝦日本對(duì)蝦凡納對(duì)蝦適應(yīng)鹽度范圍(ppt)最適鹽度范圍適宜生長溫度

6、（C）基本不攝食的下限飼料蛋白質(zhì)要求維生素24015282428730%45%232102826301836%45%153524302428845%60%136102826301825%40%B1/B2/B3B5/B6/B12(mg)飼料礦物質(zhì)營養(yǎng)要求鈣2%;磷1.5%;鎂0.2%;鈉0.6%;鉀0.9%;鐵0.1%銅35mg鋅0.1%錳50mg硒1mg鈷10mg脂類的要求48%（必須脂肪酸0.53%;不飽和脂肪酸0.51%;磷脂12%;膽淄醇0.21%）DHA花生四烯酸亞麻酸亞油酸二、真蝦類二、真蝦類第一腹節(jié)側(cè)甲后緣為第二腹節(jié)側(cè)甲所覆蓋。第一腹節(jié)側(cè)甲后緣為第二腹節(jié)側(cè)甲所覆蓋。步足前步足前2對(duì)

7、為鉗狀對(duì)為鉗狀尾足尾足螯螯步足步足額角額角觸角觸角側(cè)甲側(cè)甲腹足腹足頭胸甲鰓區(qū)頭胸甲鰓區(qū)1.羅氏沼蝦羅氏沼蝦 世界上最大的淡水蝦，淡青色，間有棕黃世界上最大的淡水蝦，淡青色，間有棕黃色斑紋，比對(duì)蝦粗短，腹部較?。坏诙缴呒y，比對(duì)蝦粗短，腹部較?。坏诙阶沣Q狀，特別粗大，雄的淡藍(lán)色足鉗狀，特別粗大，雄的淡藍(lán)色2.日本沼蝦（青蝦）日本沼蝦（青蝦） 羅氏沼蝦羅氏沼蝦 日本沼蝦日本沼蝦額角額角 較長，前端向上彎較長，前端向上彎 較短，向上平直延伸較短，向上平直延伸第二步足第二步足 無斑紋，呈蔚藍(lán)色，呈灰藍(lán)色無斑紋，呈蔚藍(lán)色，呈灰藍(lán)色 有白色斑紋，均呈深灰色有白色斑紋，均呈深灰色頭胸甲頭胸甲 兩側(cè)數(shù)條黑

8、色斑紋兩側(cè)數(shù)條黑色斑紋 數(shù)條黑色條紋與身體數(shù)條黑色條紋與身體 與身體呈平行狀態(tài)與身體呈平行狀態(tài) 呈垂直狀態(tài)呈垂直狀態(tài)三、長尾類：分龍蝦類，螯蝦類三、長尾類：分龍蝦類，螯蝦類龍蝦類：世界上最大的一類甲殼動(dòng)物，不具額角，龍蝦類：世界上最大的一類甲殼動(dòng)物，不具額角，第二觸角粗壯，其上有摩擦發(fā)聲器，第二觸角粗壯，其上有摩擦發(fā)聲器，5對(duì)步足形對(duì)步足形狀相似，爪狀，腹部較短，腹肢十分退化，尾肢狀相似，爪狀，腹部較短，腹肢十分退化，尾肢寬闊寬闊龍蝦類里還有：龍蝦類里還有： 螯蝦類螯蝦類多筒形；第多筒形；第1步足粗壯成螯狀，末端粗大成鉗步足粗壯成螯狀，末端粗大成鉗形。全為海產(chǎn)形。全為海產(chǎn)常見為克氏原螯蝦常見為

9、克氏原螯蝦四、異尾類四、異尾類腹部多退化，折于頭胸甲之下，第一對(duì)步足腹部多退化，折于頭胸甲之下，第一對(duì)步足特別粗壯，腹肢一般退化。有梭子蟹屬、特別粗壯，腹肢一般退化。有梭子蟹屬、絨螯蟹屬、青蟹屬、黃道蟹屬、濱蟹屬絨螯蟹屬、青蟹屬、黃道蟹屬、濱蟹屬異尾類里還有：異尾類里還有：蛙蟹亞派蛙蟹亞派綿蟹亞派綿蟹亞派 尖口亞派尖口亞派 尖額亞派尖額亞派 蝦蟹類養(yǎng)殖概況蝦蟹類養(yǎng)殖概況 世界養(yǎng)殖甲殼類產(chǎn)量在世界養(yǎng)殖甲殼類產(chǎn)量在20世紀(jì)世紀(jì)90年代初已年代初已超過超過70萬噸，其中海產(chǎn)蝦類約占萬噸，其中海產(chǎn)蝦類約占83.5，淡水蝦類約占淡水蝦類約占9.3，其他甲殼類約占，其他甲殼類約占7.2。淡水蝦類主要養(yǎng)殖品

10、種是羅氏沼蝦、日本淡水蝦類主要養(yǎng)殖品種是羅氏沼蝦、日本沼蝦。海水蝦類主要養(yǎng)殖品種是中國對(duì)蝦、沼蝦。海水蝦類主要養(yǎng)殖品種是中國對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦等。南美白對(duì)蝦等。 一、體壁一、體壁 蝦類具一硬質(zhì)外殼，稱之為甲殼。其主要成分為幾丁質(zhì)、蛋白質(zhì)復(fù)合物，以及鈣鹽等。具支撐體形及保護(hù)內(nèi)部器官和防御的功能。體壁體壁外 骨 骼膜層結(jié)締組織層: 柱狀上皮細(xì)胞層上表皮層外表皮層內(nèi)表皮層部分甲殼突入體內(nèi)形成部分甲殼突入體內(nèi)形成“內(nèi)骨骼內(nèi)骨骼”結(jié)締組織中有殼腺和色素細(xì)胞結(jié)締組織中有殼腺和色素細(xì)胞第三節(jié)第三節(jié) 蝦蟹類內(nèi)部器官蝦蟹類內(nèi)部器官二、消化系統(tǒng)二、消化系統(tǒng)蝦蟹類的消化系統(tǒng)由消化道及消化腺組成。消化道包括口、食道、胃

11、、腸以及肛蝦蟹類的消化系統(tǒng)由消化道及消化腺組成。消化道包括口、食道、胃、腸以及肛門組成。門組成。賁門胃中有幾丁質(zhì)結(jié)構(gòu)的胃磨；幽門胃內(nèi)有復(fù)雜的幾丁質(zhì)剛毛和骨片賁門胃中有幾丁質(zhì)結(jié)構(gòu)的胃磨；幽門胃內(nèi)有復(fù)雜的幾丁質(zhì)剛毛和骨片- -過濾食物過濾食物爬行蝦類在胃壁的前側(cè)方兩側(cè)各有爬行蝦類在胃壁的前側(cè)方兩側(cè)各有1 1胃石，用于蛻皮時(shí)提供鈣質(zhì)。胃石，用于蛻皮時(shí)提供鈣質(zhì)。4. 4. 有肝胰腺，多級(jí)分枝的囊狀膽管組成。能分泌消化液入胃且食物糜能直接入腺體有肝胰腺，多級(jí)分枝的囊狀膽管組成。能分泌消化液入胃且食物糜能直接入腺體消化消化 三、呼吸系統(tǒng)三、呼吸系統(tǒng) 蝦蟹類的呼吸器官是鰓，由其位置不同分為側(cè)鰓、關(guān)節(jié)鰓及足鰓

12、。側(cè)鰓直接生在身體左右側(cè)壁上，關(guān)節(jié)鰓生在胸肢基節(jié)與身體相連的關(guān)節(jié)膜上，而足鰓則生在顎足或步足的底節(jié)上。 鰓的結(jié)構(gòu)有枝狀鰓、絲狀鰓或葉狀鰓，對(duì)蝦類為枝狀鰓，其他蝦蟹類為絲狀鰓或葉狀鰓。每個(gè)鰓由中央的鰓軸及兩側(cè)的鰓瓣、鰓絲組成。鰓軸中有入鰓血管和出鰓血管。 三、呼吸系統(tǒng)三、呼吸系統(tǒng)1.1.鰓腔是由頭胸甲側(cè)甲和胸部體壁組成的鰓腔是由頭胸甲側(cè)甲和胸部體壁組成的2.2.蟹類的鰓腔相對(duì)封閉，由出、入水孔與外界相通蟹類的鰓腔相對(duì)封閉，由出、入水孔與外界相通3. 3. 蝦類潛底時(shí)有呼吸管（第一觸角、第二觸角、大蝦類潛底時(shí)有呼吸管（第一觸角、第二觸角、大額及第一小額）與外界相通額及第一小額）與外界相通四、循環(huán)系

13、統(tǒng)1.開管式循環(huán)：血液在流動(dòng)中經(jīng)開放的血竇完成循環(huán)。開管式循環(huán)：血液在流動(dòng)中經(jīng)開放的血竇完成循環(huán)。2.血竇：是蝦蟹類的靜脈系統(tǒng)，由組織來的血液在身體各部的血竇匯合然后血竇：是蝦蟹類的靜脈系統(tǒng)，由組織來的血液在身體各部的血竇匯合然后輸回心臟。輸回心臟。2.血藍(lán)蛋白，為含銅的呼吸色素。非氧合狀態(tài)下為白色，氧合狀態(tài)下為藍(lán)色。血藍(lán)蛋白，為含銅的呼吸色素。非氧合狀態(tài)下為白色，氧合狀態(tài)下為藍(lán)色。五、生殖系統(tǒng) 雄性生殖系統(tǒng)：包括精巢、輸精管及貯精囊等組成。 雌性：包括卵巢及輸卵管和納精囊。 精莢：包被精子的豆莢狀鞘，由豆?fàn)铙w和瓣?duì)铙w組成。 生殖孔：開口于第5步足的底節(jié)基部。 交接器：由第一游泳足內(nèi)肢聯(lián)合組成

14、。 雄性附肢：第二游泳足內(nèi)肢內(nèi)側(cè)小突起(真蝦類無)開放式/封閉式納精囊結(jié)構(gòu)：骨片+甲殼褶皺凸起+剛毛 鏈狀神經(jīng)系統(tǒng)，各體節(jié)神經(jīng)節(jié)多有合并現(xiàn)象。 由(后)腦向后發(fā)出一對(duì)粗大神經(jīng)形成圍咽神經(jīng)，在食道后下方與咽下神經(jīng)節(jié)相連。 觸覺感受器：各種剛毛、絨毛和平衡囊。 第二觸角鞭：檢測振動(dòng)。 眼：復(fù)眼，由許多小眼組成，如中國對(duì)蝦約55000個(gè)，斑節(jié)對(duì)蝦約80000個(gè)。每個(gè)小眼由角膜、晶狀體、視網(wǎng)膜細(xì)胞、基膜及色素組成。每個(gè)小眼均可感知光線并形成影像。 并列影像：由各小眼分別感知的像點(diǎn)聯(lián)合形成的物體總影像 疊加影像：由若干小眼接受的光集中形成的影像。六、神經(jīng)系統(tǒng)七、排泄器官七、排泄器官 蝦類的排泄器官為小顎

15、腺和觸角腺。小顎腺多見于幼體，成體大多僅存觸角腺。觸角腺位于第二觸角基部。 觸角腺分為腺質(zhì)部與膜質(zhì)部兩部分，腺質(zhì)部包括一致密的腺體及通向膀胱的排泄管，膜質(zhì)部為一膨大的膀胱，有尿道開口于第二觸角基部的乳突上。 蝦蟹類排氨類動(dòng)物，蛋白質(zhì)代謝的最終產(chǎn)物大部以氨的形式，通過鰓以氣體交換的形式排出體外。觸角腺的功能是滲透壓調(diào)節(jié)及離子平衡。八、肌肉系統(tǒng)八、肌肉系統(tǒng) 蝦蟹類的肌肉分為軀干肌及附肢肌，以及內(nèi)部臟器中的肌肉，屬橫紋肌，其收縮與伸展運(yùn)動(dòng)控制蝦蟹類身體運(yùn)動(dòng)、附肢動(dòng)作及內(nèi)部臟器運(yùn)動(dòng)等。 各肌肉群內(nèi)肌肉作用往往相互拮抗，完成不同的運(yùn)動(dòng)，如伸肌和屈肌，外展肌與內(nèi)收肌等。 七、內(nèi)分泌系統(tǒng)七、內(nèi)分泌系統(tǒng)神經(jīng)內(nèi)

16、分泌系統(tǒng)：神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)：x-器官、竇腺及器官、竇腺及后接索器、圍心器等。后接索器、圍心器等。非神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)：非神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)：y-器官、大額器官器官、大額器官及促雄性腺等。及促雄性腺等。x-器官器官-竇腺位于眼柄基部竇腺位于眼柄基部X-器官分泌蛻皮抑制激素和性腺抑制激素器官分泌蛻皮抑制激素和性腺抑制激素 (MIH) (GIH)y-器官器官分泌分泌蛻皮激素蛻皮激素y器官的活動(dòng)受器官的活動(dòng)受x-器官分泌物調(diào)控器官分泌物調(diào)控第四節(jié)第四節(jié) 蝦蟹類的繁殖蝦蟹類的繁殖 一、繁殖方式一、繁殖方式對(duì)蝦類：體外受精、體外發(fā)育。對(duì)蝦類卵在水中發(fā)對(duì)蝦類：體外受精、體外發(fā)育。對(duì)蝦類卵在水中發(fā)育、孵化，其他蝦類則抱

17、卵于腹肢上。育、孵化，其他蝦類則抱卵于腹肢上。蟹類：體內(nèi)受精、體外發(fā)育。交配后精莢貯于母體蟹類：體內(nèi)受精、體外發(fā)育。交配后精莢貯于母體內(nèi)的受精囊中。卵產(chǎn)出過程中與受精囊中釋放出內(nèi)的受精囊中。卵產(chǎn)出過程中與受精囊中釋放出的精子相遇受精，再產(chǎn)出體外。后被抱持于母體的精子相遇受精，再產(chǎn)出體外。后被抱持于母體腹部的腹肢上發(fā)育孵化。腹部的腹肢上發(fā)育孵化。二、配子二、配子精子：精子：精子無鞭毛，不能活動(dòng)，頂端有刺突精子無鞭毛，不能活動(dòng)，頂端有刺突精莢：精莢：精子成熟后，通過輸精管下行至精莢囊，在精子成熟后，通過輸精管下行至精莢囊，在輸精管中相互聚集，外被薄膜形成簇狀精子團(tuán)塊輸精管中相互聚集，外被薄膜形成簇

18、狀精子團(tuán)塊精莢：精莢：由豆?fàn)畈亢鸵頎畈拷M成。交配時(shí)，豆?fàn)畈勘挥啥範(fàn)畈亢鸵頎畈拷M成。交配時(shí)，豆?fàn)畈勘恢萌爰{精囊中，而瓣?duì)畈吭谒猩煺埂Ｖ萌爰{精囊中，而瓣?duì)畈吭谒猩煺?。卵子卵子：多呈圓形，卵黃豐富。對(duì)蝦類的卵多呈圓形，卵黃豐富。對(duì)蝦類的卵比重略大比重略大于水；其他種類的卵以卵群形式存在。于水；其他種類的卵以卵群形式存在。三、性腺發(fā)育三、性腺發(fā)育性腺發(fā)育：性腺發(fā)育：形成期：形成期：從組織切片中可見背大動(dòng)脈兩側(cè)各有一團(tuán)直徑小于10um的細(xì)胞群。增殖期：增殖期：多次分裂，進(jìn)行數(shù)量的增殖小生長期：小生長期：細(xì)胞暫不分裂，細(xì)胞核不斷增大，細(xì)胞質(zhì)增多。卵巢體積逐漸增大。大生長期：大生長期：卵黃積累時(shí)期，卵徑

19、不斷增大，卵巢體積迅速增加，顏色不斷加深。成熟期：成熟期：卵黃積累終止，卵進(jìn)入成熟分裂?；謴?fù)期：恢復(fù)期：雌雄性腺發(fā)育速度：雌雄性腺發(fā)育速度：有些同步成熟，交配后很快產(chǎn)卵；有些則不同步。如中國對(duì)蝦雄性秋季成熟，雌性要來年45月份成熟。影響性腺成熟的因素：影響性腺成熟的因素：溫度；飼料種類、數(shù)量；內(nèi)分泌腺。四、交配四、交配交配時(shí)間：交配時(shí)間：夜間，一般自日落之后至子夜過后夜間，一般自日落之后至子夜過后交配：交配：交配時(shí)機(jī)：交配時(shí)機(jī)：大多在生殖蛻皮之后（河蟹則進(jìn)行硬大多在生殖蛻皮之后（河蟹則進(jìn)行硬殼交配）；交過尾的蝦不再蛻皮，直至卵巢成熟、殼交配）；交過尾的蝦不再蛻皮，直至卵巢成熟、產(chǎn)卵。產(chǎn)卵。交配

20、后精莢儲(chǔ)存時(shí)間：交配后精莢儲(chǔ)存時(shí)間：不一不一 。精莢的瓣?duì)铙w。精莢的瓣?duì)铙w在交配后在交配后2-3天脫落。天脫落。 五、產(chǎn)卵五、產(chǎn)卵產(chǎn)卵時(shí)間：產(chǎn)卵時(shí)間：多在夜間。產(chǎn)卵盛期過后，產(chǎn)卵時(shí)間逐漸延至后半夜。持續(xù)多在夜間。產(chǎn)卵盛期過后，產(chǎn)卵時(shí)間逐漸延至后半夜。持續(xù)時(shí)間隨種類而異，對(duì)蝦類一般持續(xù)數(shù)分鐘。時(shí)間隨種類而異，對(duì)蝦類一般持續(xù)數(shù)分鐘。產(chǎn)卵過程：產(chǎn)卵過程：臨產(chǎn)卵時(shí)，游向表層，在游動(dòng)中產(chǎn)出，呈霧狀由生殖孔噴出，臨產(chǎn)卵時(shí)，游向表層，在游動(dòng)中產(chǎn)出，呈霧狀由生殖孔噴出，腹肢劃動(dòng)使卵分散于水體；抱卵種類產(chǎn)卵時(shí)，彎曲腹部，經(jīng)腹肢及剛腹肢劃動(dòng)使卵分散于水體；抱卵種類產(chǎn)卵時(shí)，彎曲腹部，經(jīng)腹肢及剛毛的作用移向腹部，有些

21、還仰臥水中。毛的作用移向腹部，有些還仰臥水中。產(chǎn)卵次數(shù)：產(chǎn)卵次數(shù)：可多次產(chǎn)卵，但僅需一次交配可多次產(chǎn)卵，但僅需一次交配產(chǎn)卵數(shù)量：產(chǎn)卵數(shù)量：蝦類：蝦類：10-100萬，經(jīng)濟(jì)蟹類：數(shù)百萬粒萬，經(jīng)濟(jì)蟹類：數(shù)百萬粒六、受精六、受精1.精子附著：精子附著：1個(gè)卵子可附著約20個(gè)精子，刺突。2. 初級(jí)頂體反應(yīng)：初級(jí)頂體反應(yīng)：頂體囊出現(xiàn)胞吐現(xiàn)象，與卵子表面結(jié)合。3.凝膠排出凝膠排出4.次級(jí)頂體反應(yīng)：次級(jí)頂體反應(yīng)：釋放頂體絲。5. 精卵結(jié)合：精卵結(jié)合：形成雄性原核。6. 受精膜舉起受精膜舉起對(duì)蝦類和河蟹等為完全卵裂；對(duì)蝦類和河蟹等為完全卵裂；真蝦類多為表面卵裂。真蝦類多為表面卵裂。七、胚胎發(fā)育七、胚胎發(fā)育對(duì)蝦

22、發(fā)育時(shí)間：對(duì)蝦發(fā)育時(shí)間：16-24h 孵化時(shí)幼體在膜內(nèi)不斷轉(zhuǎn)動(dòng)，以身體附生之孵化時(shí)幼體在膜內(nèi)不斷轉(zhuǎn)動(dòng)，以身體附生之刺和剛毛刺破卵膜，然后幼體搖動(dòng)身體，刺和剛毛刺破卵膜，然后幼體搖動(dòng)身體，甩掉卵膜而進(jìn)入水中。甩掉卵膜而進(jìn)入水中。八、幼體發(fā)育八、幼體發(fā)育1.無節(jié)幼體：無節(jié)幼體：具3對(duì)附肢，為游泳器官，體不分節(jié)。不攝食，卵黃營養(yǎng)。一般分為6期。后期體節(jié)增加，出現(xiàn)其他附肢的雛芽。 對(duì)蝦類的初孵幼體為無節(jié)幼體對(duì)蝦類的初孵幼體為無節(jié)幼體2.溞溞狀幼體：狀幼體：分為頭胸部與腹部，分節(jié)明顯，出現(xiàn)復(fù)眼。額足雙肢型，是其運(yùn)動(dòng)器官。后期尾肢生出，形成尾扇。浮游生活，開始攝食，多為濾食性，后期初具捕食能力。 蟹類的初

23、孵幼體為蟹類的初孵幼體為溞溞狀幼體狀幼體3.糠蝦幼體：糠蝦幼體：腹部發(fā)達(dá)，出現(xiàn)腹肢，胸肢雙肢型。捕食能力強(qiáng)。 龍蝦、海螯蝦的初孵幼體為糠蝦幼體4.后期幼體：后期幼體：具全部體節(jié)與附肢。改為底棲生活。 蟹類的后期幼體又稱大眼幼體。蟹類的后期幼體又稱大眼幼體。 螯蝦類及某些淡水蟹類的初孵幼體即為后期幼體。螯蝦類及某些淡水蟹類的初孵幼體即為后期幼體。對(duì)蝦類：對(duì)蝦類：無節(jié)、溞狀、糠蝦、后期幼體。蟹類：蟹類：溞狀幼體、大眼幼體。龍蝦類：龍蝦類：葉狀幼體、后期幼體；螯蝦類：螯蝦類：后期幼體。葉狀幼體phyllosoma 系龍蝦屬和扇蝦屬之幼體。原先認(rèn)為是成體，故曾用該名作為屬名。體形大，扁平，呈葉狀，透明

24、如玻璃。 第五節(jié)第五節(jié) 蝦、蟹的生長、攝食蝦、蟹的生長、攝食一、生長模式一、生長模式階梯式生長模式：階梯式生長模式： 兩次蛻皮之間基本維持體長不變，主要是物質(zhì)積累和組織生長替換出體內(nèi)的水分，完成真正的生長。蛻皮蛻皮蛻皮時(shí)間體長二、蛻皮過程二、蛻皮過程蛻皮后期：蛻皮后期：吸水后續(xù)期：后續(xù)期：新殼硬化蛻皮間期：蛻皮間期：組織生長蛻皮前期：蛻皮前期：吸收舊殼、形成新殼蛻皮期：蛻皮期：大量吸水，舊殼破裂 三、蛻皮分類和調(diào)控三、蛻皮分類和調(diào)控蛻皮分類：發(fā)育蛻皮、生長蛻皮和生殖蛻皮蛻皮分類：發(fā)育蛻皮、生長蛻皮和生殖蛻皮蛻皮的調(diào)控：受激素調(diào)控，受溫度、光照影響蛻皮的調(diào)控：受激素調(diào)控，受溫度、光照影響蛻皮意義：生長、變態(tài)、去掉甲殼上的附著物蛻皮意義：生長、變態(tài)、去掉甲殼上的附著物和寄生蟲和寄生蟲 四、生長四、生長影響因素：影響因素： 種類：種類：種間差異顯著。 性別：性別：多數(shù)雌性生長速度快。 蛻皮次數(shù)：蛻皮次數(shù)：對(duì)蝦類多數(shù)半月蛻皮1次，龍蝦、鰲蝦、蟹類等則每年蛻皮8-12次。 蛻皮后體長、體重增加程度：蛻皮后體長、體重增加程度： 溫度：溫度：多數(shù)蝦的適溫范圍為20-32度。 鹽度：鹽度：廣鹽性種類，低鹽下生長速度快。 光照：光照：影響不大。五、自切與再生五、自切與再生 自切的原因：自切的原因： 遭遇天敵 相互爭斗中受困 附肢有機(jī)械損傷再