消化和吸收ppt人教版

1、消化的概念消化的概念P26消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)大分子大分子小分子小分子分解消化道消化道 唾液腺唾液腺 肝臟肝臟 胰胰消化腺消化腺胃腺胃腺腸腺腸腺口腔口腔咽咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門肛門唾液腺唾液腺肝臟肝臟胰胰消化道消化道消化腺消化腺胃腺胃腺腸腺腸腺 唾液腺唾液腺 肝臟肝臟 胰胰消化腺消化腺1 唾液腺唾液腺胃腺胃腺腸腺腸腺分泌唾液有淀粉酶把淀粉消化成麥芽糖 唾液腺唾液腺 肝臟肝臟 胰胰消化腺消化腺2 肝臟、胰肝臟、胰胃腺胃腺腸腺腸腺 唾液腺唾液腺 肝臟肝臟 胰胰消化腺消化腺3 胃腺胃腺胃腺胃腺腸腺腸腺胃壁中有胃壁中有胃腺胃腺,胃腺胃腺分泌的胃液中含有鹽分泌的胃液中含有鹽酸和蛋白酶酸和蛋白酶,

2、可可。胃液又。胃液又稱稱胃酸胃酸。 唾液腺唾液腺 肝臟肝臟 胰胰消化腺消化腺4 腸腺腸腺胃腺胃腺腸腺腸腺小腸壁上有腸腺。分小腸壁上有腸腺。分泌腸液泌腸液, ,腸液中含有消腸液中含有消化化的酶的酶. .腸腺腸腺部分初步消化蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)氨基酸氨基酸 淀淀 粉粉葡萄糖葡萄糖脂脂 肪肪脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油部分淀粉淀粉初步消化胃胃；小腸小腸；口腔口腔；問題通過上述講解，小腸中有什么消化液在小腸部位，可以消化什么物質(zhì)膽汁、胰液、腸液膽汁、胰液、腸液糖類、蛋白質(zhì)、脂肪消化腺消化腺唾液腺唾液腺胃胃 腺腺肝肝 臟臟 胰胰腸腸 腺腺消化液消化液唾液唾液胃液胃液膽汁膽汁胰液胰液腸液腸液消化酶消化酶( (淀粉酶淀

3、粉酶) )( (蛋白酶蛋白酶) )( (無消化酶無消化酶) )( (多種酶多種酶) )( (多種酶多種酶) )能消化的物質(zhì)能消化的物質(zhì)淀粉淀粉麥芽糖麥芽糖初步消化蛋白質(zhì)初步消化蛋白質(zhì)糖、蛋白質(zhì)、脂肪糖、蛋白質(zhì)、脂肪糖、蛋白質(zhì)、脂肪糖、蛋白質(zhì)、脂肪小知識：小知識： 膽汁作用膽汁作用 （ 膽汁中無消化食物的酶）膽汁中無消化食物的酶）水水+植物油植物油水水+植物油植物油+膽汁膽汁消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)消化道：消化道：消化腺消化腺口腔口腔咽咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門肛門 外消化腺：肝臟、胰腺外消化腺：肝臟、胰腺、唾液腺唾液腺內(nèi)消化腺：腸腺、胃腺內(nèi)消化腺：腸腺、胃腺小結(jié)小結(jié)二、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收二、營養(yǎng)物

4、質(zhì)的吸收盲腸盲腸 闌尾闌尾最主要的最主要的吸收吸收場所場所小腸小腸最主要的最主要的消化消化場所場所營養(yǎng)物質(zhì)的吸收營養(yǎng)物質(zhì)的吸收1.人體內(nèi)消化的主要場所是人體內(nèi)消化的主要場所是( )A.胃胃 B.小腸小腸 C.大腸大腸 D.食道食道2.人體內(nèi)最大的消化腺是人體內(nèi)最大的消化腺是( )A.胃胃 B.唾液腺唾液腺 C.胰腺胰腺 D.肝臟肝臟3.組成消化道的消化器官依次是組成消化道的消化器官依次是( )A.口腔、咽、胃、食道、小腸、大腸、肛門口腔、咽、胃、食道、小腸、大腸、肛門B.口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門C.口腔、咽、胃、食道、大腸、小腸、肛門口腔、咽、胃

5、、食道、大腸、小腸、肛門D.口腔、咽、食道、胃、大腸、小腸、肛門口腔、咽、食道、胃、大腸、小腸、肛門4.下列不含消化酶的消化液是下列不含消化酶的消化液是( )A.胰液胰液 B.腸液腸液 C.唾液唾液 D.膽汁膽汁5.在消化道中，糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的消化在消化道中，糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的消化的先后順序排列是（的先后順序排列是（ ）A.糖類糖類 脂肪脂肪 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) B.脂肪脂肪 糖類糖類 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)C.糖類糖類 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 脂肪脂肪 D.蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 糖類糖類 脂肪脂肪DC* *. .淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的最終產(chǎn)物分淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的最終產(chǎn)物分別是別是_、_、_,_,它們它們消化的起

6、始部位分別是消化的起始部位分別是_._. 葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸口腔、胃、小腸口腔、胃、小腸是消化系統(tǒng)的開始部分。是消化系統(tǒng)的開始部分。饅頭在口腔中的變化饅頭在口腔中的變化與唾液混與唾液混合均勻合均勻 的切碎的切碎攪拌攪拌饅頭進(jìn)入口腔后，經(jīng)過咀嚼，會饅頭進(jìn)入口腔后，經(jīng)過咀嚼，會發(fā)生怎樣的變化呢？發(fā)生怎樣的變化呢？探究探究: 饅頭在口腔中的變化饅頭在口腔中的變化 檢驗(yàn)淀粉的方法是檢驗(yàn)淀粉的方法是滴加滴加 ?饅頭饅頭碎屑碎屑與與2毫升毫升唾液唾液攪拌攪拌混合?；旌?。饅頭饅頭碎屑碎屑與與2毫升毫升清水清水?dāng)嚢钄嚢杌旌??；旌?。饅頭饅頭小塊小塊與與2毫升毫升唾液唾液不攪拌不攪拌

7、混合?；旌?。放入放入37左右的左右的溫水中溫水中510分鐘分鐘各加各加2滴碘液滴碘液,搖勻搖勻？實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)果1 饅頭饅頭碎屑碎屑與與2毫升毫升唾液唾液 攪拌混合攪拌混合2 饅頭饅頭碎屑碎屑與與2毫升毫升清水清水?dāng)嚢杌旌蠑嚢杌旌? 饅頭饅頭小塊小塊與與2毫升毫升唾液唾液不攪拌不攪拌123*口腔中有什么物質(zhì)使淀粉的性質(zhì)發(fā)生了變化口腔中有什么物質(zhì)使淀粉的性質(zhì)發(fā)生了變化?不變色不變色變色變色部分變色部分變色淀粉被轉(zhuǎn)化淀粉被轉(zhuǎn)化淀粉沒被轉(zhuǎn)化淀粉沒被轉(zhuǎn)化部分淀粉沒被轉(zhuǎn)化部分淀粉沒被轉(zhuǎn)化饅頭變甜與牙齒的咀嚼和舌的攪饅頭變甜與牙齒的咀嚼和舌的攪拌拌和和唾液唾液的分泌的分泌有關(guān)有關(guān)口腔中的唾液淀粉酶能把淀粉消化成麥芽糖 麥芽糖麥芽糖 （有甜味）（有甜味） 淀粉淀粉 （無甜味）（無甜味） 麥芽糖麥芽糖 （有甜味）（有甜味） 淀粉淀粉 （無甜味）（無甜味）探究實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)聰明的你們得出聰明的你們得出的結(jié)論是什么呢的結(jié)論是什么呢? ?饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)?饅頭變甜是否與唾液有關(guān)饅頭變甜是否與唾液有關(guān)?饅頭變甜與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)饅頭變甜與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)饅頭變甜也與唾液有關(guān)饅頭