馬山寨高爾夫球場酒店的發(fā)展現(xiàn)狀分析

1、    馬山寨高爾夫球場酒店的發(fā)展現(xiàn)狀分析    于洋隨著高爾夫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中國的高爾夫球場已經(jīng)突破700家，高爾夫球場及周邊酒店受到越來越多人的關(guān)注和歡迎。高爾夫球場酒店因其環(huán)境優(yōu)美，特色鮮明而備受旅游者青睞，并成為酒店業(yè)市場關(guān)注的焦點(diǎn)，高爾夫球場酒店也憑借其獨(dú)特的優(yōu)勢成為高爾夫球場收入的主要來源。馬山寨高爾夫球場酒店是伍斯南高爾夫俱樂部配套興建的一家涉外海景酒店，酒店坐落于馬山寨最高處的古鋒火臺旁，與自然環(huán)境融為一體，海天一色，景觀迷人。酒店外觀簡約，總共十層，三面環(huán)海，總建筑面積達(dá)20000平方米，擁有豪華的接待大廳，舒適的客房，實(shí)用的娛樂設(shè)施，相

2、對全面的服務(wù)，能讓客人真正享受到海邊的獨(dú)特風(fēng)光，擁有大海的悠閑和安靜。酒店擁有172間/套舒適豪華的客房及套間，其中102間市景房、60間海景房、8套海景兩間套、2套海景三間套。客房內(nèi)設(shè)置了寬帶上網(wǎng)，衛(wèi)星電視，可獨(dú)立調(diào)控的空調(diào)系統(tǒng)，數(shù)據(jù)傳輸設(shè)施，國內(nèi)外直撥電話，語音留言信箱系統(tǒng)，室內(nèi)保險箱及迷你酒吧等，讓賓客舒適、暢快，盡享浪漫旅程是酒店的宗旨。一、馬山寨高爾夫球場酒店的問題分析1.馬山寨高爾夫球場酒店定位及檔次太低的原因。馬山寨高爾夫球場酒店是由伊恩伍斯南和世界體育集團(tuán)美國img公司精心設(shè)計監(jiān)造的，馬山寨高爾夫球場酒店的管理者對中國高爾夫球場酒店的發(fā)展現(xiàn)狀不了解，市場定位不足，沒有考慮在中國

3、經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，三星級的高爾夫酒店已經(jīng)無法滿足中國高爾夫球愛好者們體驗(yàn)高爾夫運(yùn)動，享受生活的高要求。2.馬山寨高爾夫球場酒店配套設(shè)施不完善的原因。馬山寨高爾夫球場酒店管理者對配套設(shè)施重視度不夠。社會不斷進(jìn)步，高爾夫相關(guān)產(chǎn)品不斷研發(fā)更新，高爾夫愛好者的可選余地增大，對酒店配套設(shè)施的要求也越來越高。但馬山寨高爾夫球場酒店自開業(yè)以來設(shè)備設(shè)施都沒有更新和開發(fā)，檢查和維護(hù)嚴(yán)重不足。3.馬山寨高爾夫球場酒店服務(wù)水平不佳的原因。馬山寨高爾夫球場酒店管理者對服務(wù)質(zhì)量的重要性認(rèn)識不夠。服務(wù)質(zhì)量不能直接創(chuàng)造收益，作用是間接的，但是其深遠(yuǎn)影響是不可估量的。一個酒店要想生存下去，周到、細(xì)致、個性化的服務(wù)必須是生命

4、線。目前，多數(shù)酒店管理者往往只顧眼前利益，酒店一線員工薪酬普遍偏低，使高素質(zhì)人才對酒店業(yè)望而卻步，酒店員工整體素質(zhì)難以得到提高。4.馬山寨高爾夫球場酒店知名度不高的原因。馬山寨高爾夫球場酒店依山傍水，有豐富的自然資源，但是在全國的知名度卻很有限，服務(wù)的多為本土客人，服務(wù)半徑小，其原因多為宣傳不到位，沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈，相互關(guān)聯(lián)的企業(yè)沒有形成合力，各自為營，缺乏核心競爭力。二、馬山寨高爾夫球場酒店未來發(fā)展建議1.明確高爾夫球場酒店的定位及檔次。高爾夫球場酒店不僅要能接待國內(nèi)外的打球客人，更要充分利用馬山寨高爾夫球場酒店依山傍海的有利地理位置吸引一些旅游度假的客人入住酒店。馬山寨高爾夫球場酒店要想取得

5、好的經(jīng)濟(jì)效益不能只依賴于高爾夫球場的發(fā)展，更要提高酒店的檔次，滿足更多的受眾群體，因此，高爾夫球場酒店首要的任務(wù)就是明確發(fā)展目標(biāo)，打造更高的星級標(biāo)準(zhǔn)。2.完善高爾夫球場酒店的設(shè)備設(shè)施。雖然馬山寨高爾夫球場酒店在設(shè)施設(shè)備上基本能滿足顧客的功能需求，但是和大多五星級的酒店相比還是略顯差距，豐富度不夠，先進(jìn)性不足，缺少創(chuàng)新和特色。比如一些高端客戶要求酒店要有休閑垂釣中心、果園采摘園等一些特色服務(wù)項(xiàng)目，或者擁有瑜伽室等配套設(shè)施，目前馬山寨高爾夫球場酒店還做不到，缺少自己的獨(dú)特標(biāo)簽。一般而言，完善高爾夫球場酒店的設(shè)備設(shè)施應(yīng)遵循以下原則：首先，馬山寨高爾夫球場酒店的建筑設(shè)施應(yīng)體現(xiàn)高貴和奢華。來高爾夫球場酒

6、店的客人多為生活品質(zhì)高有消費(fèi)能力的商務(wù)人士，這一類型的消費(fèi)者對于休閑娛樂有自己的追求高且見識廣博，喜歡嘗試新鮮事物，獵奇心理比較明顯，但對價格敏感度低，所以，高端、大氣、有檔次的設(shè)計在高爾夫酒店設(shè)計中要著重考慮。其次，馬山寨高爾夫酒店的設(shè)備設(shè)施一般應(yīng)體現(xiàn)出本區(qū)域的地方特色?！霸绞敲褡宓?，越是世界的”，文化產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，文化的內(nèi)涵不斷延伸，地方人文和民族風(fēng)情不斷挖掘，必然會給酒店的潛在客群帶來視覺沖擊和吸引力。迪拜、巴厘島等地的很多球場酒店無論是建筑立面還是內(nèi)部設(shè)計都在體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕兔褡逄厣仍厣喜贿z余力，取得了很大成功，值得借鑒。地勢險要的馬山寨，為古代軍事要塞，明洪武年間，為防倭寇侵?jǐn)_，明

7、政府派重兵駐扎馬山寨，現(xiàn)今馬山寨仍保有明洪武年間修建的狼煙墩臺（即烽火臺）和城墻等防御工事，馬山寨高爾夫酒店應(yīng)充分結(jié)合歷史背景，挖掘自身的企業(yè)文化和優(yōu)勢特色，賦予自身更神秘的色彩。坐落在古烽火臺最高處的馬山寨球場應(yīng)為會員在打球之余提供一處溫馨浪漫而又靜謐幽雅的休憩之所。再次，馬山寨高爾夫球場酒店在內(nèi)外部的設(shè)計上也應(yīng)體現(xiàn)高爾夫和高爾夫的行業(yè)特點(diǎn)，突出自身的獨(dú)特魅力。高爾夫球場酒店對內(nèi)而言，房間布局要合理，裝修、飾品要有個性，墻面要懸掛一些與高爾夫相關(guān)的壁畫，康樂項(xiàng)目的設(shè)置也要有針對性和時尚性；對外要發(fā)揮酒店的地理優(yōu)勢，交通要便利，產(chǎn)業(yè)之間要互相依托，更要有自己的宣傳logo。3.提高高爾夫酒店員

8、工的服務(wù)水平。馬山寨高爾夫球場酒店各部門對服務(wù)人員服務(wù)技能和應(yīng)變技巧的要求是不同的，但無論是哪個部門提供的服務(wù)都必須達(dá)到酒店所規(guī)定的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。鑒于馬山寨高爾夫球場酒店服務(wù)的外賓多為日本和韓國客人，酒店服務(wù)人員的外語能力必須達(dá)到一定的水平，要能用韓語、日語和英語與客人進(jìn)行基本的交流，盡量避免肢體語言。對此，酒店的高層管理者不僅要對酒店員工的服務(wù)態(tài)度和技巧進(jìn)行培訓(xùn)，還要對酒店的服務(wù)人員進(jìn)行素質(zhì)拓展訓(xùn)練，提高員工在服務(wù)過程中的應(yīng)變能力，做到有效率有質(zhì)量的滿足客人的需求，還要利用酒店淡季對酒店員工的語言進(jìn)行培訓(xùn)，使員工在服務(wù)外國客人的時候打破語言壁壘，拉近彼此的距離。酒店管理人員也要要求酒店員工了

9、解不同地方、不同民族、不同國家客人的風(fēng)俗習(xí)慣，比如日本人愛吃魚以及各種海味、瘦豬肉、牛肉、雞、鴨、雞蛋和各種野生禽類及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、豬內(nèi)臟及肥豬肉；韓國人在一般的情況下喜歡吃辣和酸，主食主要是米飯、冷面。菜肴有泡菜、烤牛肉、燒狗肉、人參雞等等，避開客人的禁忌，投其所好，做到“潤物細(xì)無聲”的體貼式服務(wù)。4.樹立特色品牌，積極對外宣傳。馬山寨高爾夫球場酒店在品牌建設(shè)和對外宣傳上也要下功夫。中國幅員遼闊，資源豐富，各地都分布著眾多不同類型的球場。馬山寨高爾夫球場酒店除了要發(fā)揮自身的地域特色，提高自身的服務(wù)質(zhì)量，還要打造各具特色的不同主題的品牌才能吸引更多出游的各類旅游者。同時，馬山寨

10、高爾夫球場酒店要建立與大型會務(wù)公司和國際大企業(yè)的聯(lián)系。在歐美國家中，許多大型的商務(wù)企業(yè)都將高爾夫旅游度假作為一種獎勵推出給員工。而且多數(shù)活動的展開都有一定的周期性。因此，加強(qiáng)與這部分大型企業(yè)的聯(lián)系、交流與合作將會給球場酒店的經(jīng)營帶來相當(dāng)部分的穩(wěn)定客源。再次，馬山寨高爾夫球場酒店要充分利用推進(jìn)公共關(guān)系合作的協(xié)會等中間媒介，如美國高爾夫協(xié)會，世界高爾夫作家協(xié)會等，此類中間媒介社交網(wǎng)絡(luò)非常之大，層次高，影響力強(qiáng)，在宣傳和推廣上能發(fā)揮較大的作用。世界高爾夫作家協(xié)會的成員常常向各家高爾夫媒體投稿。因此，可以多邀請其來團(tuán)參觀，便可有機(jī)會為球場及酒店做免費(fèi)宣傳。深圳的觀瀾湖高爾夫球會加入國際高爾夫旅游經(jīng)理人組織后，受益匪淺。最后，馬山寨高爾夫球場酒店還可以充分利用賽事宣傳，公益活動等增加媒體的曝光度，與各種媒體、報刊、雜志建立長期的合作關(guān)系，