細胞中的糖類教學設(shè)計

1、教學設(shè)計一 設(shè)計課題：細胞中的糖類二 設(shè)計人：宋志敏，徐艷玲，熊志娟，張立清，龍李2 / 7一、設(shè)計思想基于新課標提出的教學要面向全體學生。一切以學生的發(fā)展為中心的教學理念,充分發(fā)揮以學生為主體,教師為主導(dǎo)的教學思想。本設(shè)計借助多媒體的簡潔性，直觀性和交互性，充分調(diào)動每位學生的學習熱情，建立“學為主體，教為主導(dǎo)，疑為主軸，動為主線”的教學模式。二、教材分析本節(jié)是人教版普通高中課程標準實驗教科書生物必修1分子和細胞第2章組成細胞的分子中第四節(jié)的內(nèi)容。主要學習細胞中的糖類的種類和功能，本節(jié)內(nèi)容連同本章其他章節(jié)是對細胞的物質(zhì)組成的學習，是學習細胞結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)。本節(jié)要求學生重點掌握細胞中糖類主要有

2、哪幾類及什么作用？整個內(nèi)容除了介紹相關(guān)的理論知識外，重點還在于使學生認識生物科學的價值，并使學生會運用生物學知識來解決生活中的一些實際問題。三、學情分析本節(jié)的授課對象是高一的學生，他們在初中生物中曾學過相關(guān)的知識，但對此學生了解得很淺。因此在教學中可以利用學生的基礎(chǔ)并遵循學生的認知規(guī)律，通過恰當?shù)膯l(fā)指導(dǎo)，使學生的知識體系得到豐富和發(fā)展。四、教學目標：1.掌握糖的基本組成元素。2.掌握糖類的種類和作用 。3.運用生物學知識解決社會生活中一些實際問題。4.加強師生交流，培養(yǎng)學生樂于學習的情緒。五、重難點分析：教學重點：糖類的種類和作用。教學難點：多糖的種類。七、教學過程的設(shè)計教學環(huán)節(jié)與內(nèi)容教師的

3、組織和引導(dǎo)學生活動教學意圖(一)創(chuàng)設(shè)問題情境，導(dǎo)入新課：今天老師上課帶著幾個問題過來和大家一起來交流：1假如今天上課已經(jīng)到最后一節(jié)課了,你的身體有何感覺?2你想吃飯了嗎?吃飯后你會覺得又有力氣了嗎?為什么?(因為補充了能量)3你認為圖中能盡快為你補充能量的食物是什么呢?(通過多媒體來展示各種食物)4. 當你在學校參加運動會消耗了大量體力時，你認為能盡快為你補充能量的物質(zhì)是什么？由此轉(zhuǎn)入正題:能夠為細胞生命活動提供能量的物質(zhì)很多，但細胞生命活動的主要能源物質(zhì)是糖類。學生自由發(fā)言回答老師問題。以問題導(dǎo)入，結(jié)合生活常例，引起學生共鳴，激發(fā)學生學習興趣。引導(dǎo)學生主動地參與學習過程。(二)探究新知1通過

4、生活實例為情景導(dǎo)入,讓學生認識細胞中的糖類主要的能源物質(zhì)提出問題：（1）你能否說出一些你熟悉的糖的名字嗎？其實除了以上熟悉甜的糖以外，還有很多糖是不甜的，如淀粉，纖維素等也是糖類。（2）那么你們知道為什么糖類又稱為“碳水化合物”，糖類又是由哪些元素構(gòu)成？糖類可以分為幾類呢？每一種類型的糖類又有哪些具體的糖？它們又有什么功能？（學生在課下已認真閱讀課文P30-31細胞中的糖類內(nèi)容）2老師提問：請同學們觀察下表，然后告訴老師這5種不同的糖它們的分子式有什么異同呢？種類分子式葡萄糖C6H12O6果糖C6H12O6核糖C5H10O5脫氧核糖C5H10O4得出結(jié)論：糖類的元素組成：C、H、O，且多數(shù)糖類

5、的化學組成符合Cm（H2O）n 因此糖類又稱為“碳水化合物”。（注意：不是所有的糖都滿足氫氧比2:1的比例）3教師授課 （1）.單糖：不能再水解的糖，可被細胞直接吸收。種類分子式分布功能單糖五碳糖核糖C5H10O5動植物細胞構(gòu)成RNA的重要物質(zhì)脫氧核糖C5H10O4動植物細胞構(gòu)成DNA的重要物質(zhì)六碳糖葡萄糖C6H11O6動植物細胞細胞生命活動的主要能源物質(zhì)果糖C6H12O6植物細胞提供能量半乳糖C6H12O6動物細胞提供能量對點突破：人體細胞通過呼吸作用分解糖類并釋放能量，主要是利用（ C ）A、麥芽糖 B、淀粉 1（1）學生自由發(fā)言:白糖,冰糖,紅糖等。（預(yù)設(shè)）（2）學生自由發(fā)言。2學生回答

6、：它們的分子式中都由C,H,O這 3種元素組成3.認真聽講，做筆記。思考并回答題目。1. 以問題導(dǎo)入，結(jié)合生活實例，引起學生共鳴，激發(fā)學生學習興趣。2.通過讓學生自己比較5種不同糖的分子式異同，有助于學生更好的理解糖的基本元素組成。3以列表方式向?qū)W生介紹各種糖的特征，便于學生理解，記憶。 C、葡萄糖 D、蔗糖（2）二糖：由2個單糖脫水縮合而成，必須水解成單糖才能被細胞吸收。種類組成分子式分布生理功能二糖蔗糖葡萄糖C12H22O11植物細胞儲能物質(zhì)，水解成單糖后為生命活動提供能量果糖麥芽糖葡萄糖植物細胞葡萄糖乳糖葡萄糖動物細胞半乳糖對點突破：下列有關(guān)二糖的敘述中，不正確的是（ D ）A 由兩個單

7、糖脫水縮合而成B 必須水解成單糖才能被細胞吸收C 麥芽糖、蔗糖是植物細胞中的二糖D 兩個半乳糖結(jié)合形成一個乳糖（3）多糖：水解后能生產(chǎn)許多單糖(葡萄糖)的糖。注意：生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在。多糖的基本構(gòu)成單位都是葡萄糖種類分子式分布功能多糖淀粉(C6H10O5)n(C6H10O5)n植物細胞植物細胞中的儲能物質(zhì)纖維素(C6H10O5)n植物細胞植物細胞壁的組成成分，起支持和保護作用通過題目幫助學生掌握知識點，加深記憶。糖原肝糖原(C6H10O5)n動物細胞儲存能量肌糖元(C6H10O5)n動物細胞對點突破：構(gòu)成纖維素的基本單位是（D）果糖 半乳糖蔗糖 葡萄糖（三）課后小結(jié)細胞中的糖類1 元素組成：C,H,O2 種類：單糖，二糖，多糖3 功能：主要的能源物質(zhì)與老師一起回顧本節(jié)課知識。幫助學生