光合作用和呼吸作用知識(shí)點(diǎn)總結(jié)2

1、atp 的主要來(lái)源 細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸的概念：細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并且生成atp 的過(guò)程；一、試驗(yàn)課題探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式（一）試驗(yàn)原理1、酵母菌是單細(xì)胞真菌屬于兼性厭氧菌；有氧呼吸產(chǎn)生水和co2無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和co2；2、 co2 的檢測(cè)方法（ 1） co2 使澄清石灰水變渾濁（ 2） co2 使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃3、酒精的檢測(cè)橙色的重酪酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色；二）試驗(yàn)假設(shè)1. 酵母菌在有氧情形下進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生： co22. 無(wú)氧情形下進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生： co2+酒 精 三 試驗(yàn)用具（略）1

2、、naoh的作用是什么？2 、酵母菌進(jìn)行什么呼吸？3 、澄清的石灰水有什么作用？4 、如何說(shuō)明 co2 產(chǎn)生的多少？5 、如何掌握無(wú)氧的條件？ 四 試驗(yàn)結(jié)果猜測(cè)1 、酵母菌在有氧和無(wú)氧情形下均產(chǎn)生了co2 ，能使澄清石灰水變渾濁；2 、酵母菌在有氧情形下，沒(méi)有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無(wú)氧情形下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)；3 、酵母菌的有氧呼吸比無(wú)氧呼吸釋放的co2 要多 五 試驗(yàn)步驟1 、配制酵母菌培育液（等量原就）置于a 、b 錐形瓶2 、組裝有氧呼吸和無(wú)氧呼吸裝置圖，放置在25-35、環(huán)境下培育8-9小時(shí)；3 、檢測(cè) co2 的產(chǎn)生4 、檢測(cè)酒精的產(chǎn)

3、生（1 ）取 2 支試管編號(hào)（2 ）各取 a 、 b 錐形瓶酵母菌培育液的濾液2 毫升注入試管（3 ）分別滴加 0.5 毫升重酪酸鉀- 濃硫酸溶液，輕輕震蕩、混勻. 試管密封，試管不密封 六 觀測(cè)、記錄1條件澄清石灰水 / 顯現(xiàn)的時(shí)間重鉻酸鉀 - 濃硫酸溶液有氧無(wú)氧 七 試驗(yàn)結(jié)果酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸；有氧條件下，產(chǎn)生大量的 co2 ， 無(wú)氧條件下 ,產(chǎn)生酒精 + 少量的 co2二 、 細(xì)胞呼吸的方式（一）有氧呼吸1 、過(guò)程、場(chǎng)所葡萄糖的初步分解場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酶c6h12o62丙 酮酸c3h4o3+ 4 h +能量（ 少量）丙酮酸 完全分解場(chǎng)所： 線粒體基質(zhì)酶2丙酮酸+ 6

4、 h2o6co2+20 h+能量（ 少量）h 的氧化場(chǎng)所： 線粒體內(nèi)膜酶24h + 6o212 h2o + 能量（ 大量）2 、能量去向1mol葡萄糖釋放能量2870kj:一部分以熱能形式散失 約 60%,1161kj轉(zhuǎn)移至atp （合成 38mol atp）3 、總反應(yīng)式：酶c6h12o6+6h2o+6o26co2+ 12h2o +能量4 、概念有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參加下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物完全氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成很多atp 的過(guò)程（二）無(wú)氧呼吸1 、過(guò)程、場(chǎng)所2葡萄糖 的初步分解場(chǎng)所： 細(xì) 胞質(zhì)基質(zhì)酶c 6h1 2o62丙 酮酸+4 h +能量（

5、 少量） 與 有 氧 呼 吸 第 一 階 段 相同 丙酮酸 不完全分解場(chǎng)所： 細(xì)胞 質(zhì)基質(zhì)酶2c 3h 6o3（乳 酸）2 丙酮酸2c2 h5oh （酒精） +2co 22 、能量去向：1mol葡萄糖分解為乳酸或酒精后，共放出196.65kj的能量，1 、其中有 61.08kj 的能量?jī)?chǔ)存在 atp 中， 產(chǎn)生 2molatp,2 、其余的能量以熱能的形式散失,3 、未釋放的能量?jī)?chǔ)存在何處？3 、反應(yīng)方程式a. 乳酸發(fā)酵酶c 6h1 2o62c3h6o3 （乳酸）+少 量能量例： 高等動(dòng)物、 乳酸菌、高等 植物的某些器官（ 馬鈴薯 塊莖、甜菜塊根 等）b.酒精發(fā) 酵酶c6h 12o62 c2h

6、 5oh（ 酒精） +2 c o2+ 少量能量例：大多數(shù) 植物、酵母菌 ,4 、概念無(wú)氧呼吸是指細(xì)胞在無(wú)氧條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不完全的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程；5 、實(shí)例a. 高等植物在水淹的情形下，可以進(jìn)行短時(shí)間的無(wú)氧呼吸；產(chǎn)生酒精和二氧化碳.b. 高等動(dòng)物和人體在猛烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞內(nèi)就會(huì)進(jìn)行無(wú)氧呼吸；肌肉酸脹是由于產(chǎn)生了乳酸 .3c. 酵母菌在缺氧的條件下，可以將有機(jī)物分解成酒精和二氧化碳有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較類(lèi)型有氧呼吸無(wú)氧呼吸項(xiàng)目場(chǎng)所區(qū)條件別產(chǎn)物釋能需氧、酶等兩者第一階段相同聯(lián)系都分解有機(jī)物、釋放能量呼吸類(lèi)型的判定:o2吸取量o2吸取量o2吸

7、取量= 0= co 2釋放量 co2釋放量只進(jìn)行無(wú)氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸c(diǎn)o 2co 2 釋放總量的釋放無(wú)氧呼吸有氧呼吸速51015202530例題： 下圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下o2 吸取量和 co2 釋放量的變化； 請(qǐng)據(jù)下圖回答以下問(wèn)題：4(1) 外界氧濃度在10 以下時(shí)，該器官的呼吸作用方式是 ；(2) 該器官的 co2 釋放與 o2 的吸取兩條曲線在p 點(diǎn)相交后就重合為一條線，此時(shí)該器官的呼吸作用方式是 ，進(jìn)行此種呼吸方式所用的底物是 ；(3) 當(dāng)外界氧濃度為4 5 時(shí)， 該器官 co2 釋放量的相對(duì)值為0.6 ，而o2 吸取量的相對(duì)值為0.4

8、；此時(shí)，無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的相對(duì)值約相當(dāng)于有氧呼吸的 倍關(guān)于呼吸作用的運(yùn)算:酶c6 h 12 o 6+6h 2o+6o 26co 2+12h 2 o+ 能量酶c 6h 12 o 62c 2h 5oh （ 酒精） +2co 2+能量消耗等量的 c6h12 o時(shí)，無(wú)氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的co2 的比例為：1 ：3.消耗等量的 c6h 12 o時(shí)，無(wú)氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的atp 的比例為：1： 19產(chǎn)生相同量的co2 ，用于無(wú)氧呼吸和有氧呼吸的c6 h1 2o6 比例為：3 ： 1.產(chǎn)生相同量的atp ，用于無(wú)氧呼吸和有氧呼吸的c 6h 12o6比例為：19：1三、影響呼吸速率的外界因素：1、溫度：

9、溫度通過(guò)影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來(lái)影響細(xì)胞的呼吸作用； 溫度過(guò)低或過(guò)高都會(huì)影響細(xì)胞正常的呼吸作用；在肯定溫度范疇內(nèi)，溫度越低，細(xì)胞呼吸越弱；溫度越高，細(xì)胞呼吸越強(qiáng)；2、氧氣： 氧氣充分， 就無(wú)氧呼吸將受抑制；氧氣不足， 就有氧呼吸將會(huì)減弱或受抑制；3、水分：一般來(lái)說(shuō)，細(xì)胞水分充分，呼吸作用將增強(qiáng)；但陸生植物根部如長(zhǎng)時(shí)間受水浸沒(méi)，根部缺氧，進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生過(guò)多酒精，可使根部細(xì)胞壞死；4、co 2：環(huán)境 co 2 濃度提高，將抑制細(xì)胞呼吸，可用此原理來(lái)貯藏水果和蔬菜；四、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用：1作物栽培時(shí)，疏松土壤促進(jìn)根部有氧呼吸，吸取無(wú)機(jī)鹽；2糧油種子貯藏時(shí)，要風(fēng)干、降溫，降低氧氣

10、含量，就能抑制呼吸作用，削減有機(jī)物消耗；3水果、蔬菜保鮮時(shí)，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用；4包扎傷口，選用透氣消毒紗布，抑制細(xì)菌無(wú)氧呼吸5酵母菌釀酒：先通氣，后密封；先讓酵田菌有氧呼吸，大量繁衍，再無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精；6稻田定期排水：抑制無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，防止酒精中毒，爛根死亡7提倡慢跑：防止猛烈運(yùn)動(dòng)，肌細(xì)胞無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸8破傷風(fēng)桿菌感染傷口：須準(zhǔn)時(shí)清洗傷口，以防無(wú)氧呼吸五、意義：51 為生物各種生命活動(dòng)供應(yīng)atp2 為體內(nèi)其他化合物的合成供應(yīng)原料光合作用學(xué)問(wèn)點(diǎn)：一、光合作用的的探究歷程1 、海爾蒙特試驗(yàn)：植物生長(zhǎng)所需的原料來(lái)自于水2 、普里斯特利試驗(yàn)：綠色植物可以更新

11、空氣3 、薩克斯試驗(yàn)：光合作用需要光，光合作用能產(chǎn)生淀粉；試驗(yàn)留意事項(xiàng)：置于暗處48 小時(shí)使葉子里的淀粉消耗完，防止影響試驗(yàn)的精確性；用酒精脫色使葉子中的葉綠素溶解，防止遮擋反應(yīng)的顏色，葉綠素只溶解在有機(jī)溶劑中，如酒精，丙酮等；分別用碘蒸汽處理葉片，發(fā)覺(jué)遮光的沒(méi)有變成藍(lán)色，曝光的就出現(xiàn)深藍(lán)色；4 、1880年（美國(guó)）恩格爾曼試驗(yàn)：o2 是由葉綠體釋放的該試驗(yàn)的奇妙之處：1 試驗(yàn)材料選用：水綿和好氧性細(xì)菌；由于水綿的葉綠體呈螺旋式帶狀，便于觀看，用好氧性細(xì)菌可確定釋放氧氣的部位；2 環(huán)境：選用黑暗并且沒(méi)有空氣的，排除了氧氣和光的干擾；3 對(duì)比試驗(yàn)：先用極細(xì)光束照耀水綿，而后又讓水綿完全曝露在光下

12、；先選極細(xì)光束，葉綠體上可分為光照多和光照少的部位，相當(dāng)于一組對(duì)比試驗(yàn)；用好氧細(xì)菌檢測(cè)，能精確判定水綿細(xì)胞中釋放氧的部位；而后用完全曝光的水綿 與之做對(duì)比，從而再一次證明試驗(yàn)結(jié)果完全是光照引起的，并且氧是由葉綠體釋放出來(lái)的；5 、美國(guó)魯賓和卡門(mén)試驗(yàn)（同位素標(biāo)記法）：光合作用產(chǎn)生的o2 來(lái)自于 h2o ；6 ：美國(guó)卡爾文： 用14c 標(biāo)記 14co2，供小球藻進(jìn)行光合作用，探明白 co2 中的 c的去向，稱為卡爾文循環(huán)；14co2 14c3 14ch2o1864 年 ，1880年，20 世 紀(jì) 30德國(guó)薩克美國(guó)恩格歲月， 美國(guó)斯?fàn)柭?賓 與 卡門(mén)光合作用發(fā)覺(jué)小結(jié)：1664年， 比利 時(shí) 海 爾

13、蒙特1771 年 ， 英國(guó) 普利斯特利原 料 :水原 料 和 產(chǎn) 物 :更新空氣 二 氧 化 碳 和氧氣 對(duì)比原就產(chǎn)物 : 淀粉條件 : 光場(chǎng) 所 : 葉綠 體 條件:光產(chǎn) 物 氧來(lái) 自 于水；試驗(yàn)原就：?jiǎn)我蛔兞吭驮囼?yàn)方法：同位素標(biāo)記法一、捕捉光能的色素和結(jié)構(gòu)1 、捕捉光能的色素6類(lèi)胡蘿卜素胡蘿卜素占 1/4葉黃素葉綠素 a葉綠素葉綠素 b占 3/4試驗(yàn)：綠葉中色素的提取和分別試驗(yàn)原理：提取 無(wú)水乙醇 、分別 層析液 目的要求：綠葉中色素的提取和分別及色素的種類(lèi)材料用具：新奇的綠葉、定性濾紙等、無(wú)水乙醇等方法步驟：1. 提取綠葉中的色素2. 制備濾紙條 3. 畫(huà)濾液細(xì)線4. 分別綠葉中的色素

14、5. 觀看和記錄方法與步驟：稱取5g 左右的鮮葉，剪碎，放入研缽中；加少許的二氧化硅（充分研磨）和 碳酸鈣 防止研磨中色素被破壞 與10ml無(wú)水乙醇；在研缽中快速研磨；將研磨液進(jìn)行過(guò)濾；爭(zhēng)論：1. 濾紙條上色帶的數(shù)目、排序、寬窄？2. 濾紙條上的濾液細(xì)線，為什么不能觸及層析液？3 、春夏葉片為什么是綠色？而秋天樹(shù)葉為什么會(huì)變黃？四種色素對(duì)光的吸取:葉綠素主要吸取 類(lèi)胡蘿卜素主要吸取 胡蘿卜素：橙黃色葉黃素：黃色葉綠素 a：藍(lán)綠色葉綠素 b：黃綠色一、光合作用強(qiáng)度1 、什么是光合作用強(qiáng)度？光合作用強(qiáng)度通常用光合速率表示，即單位葉面積葉片在單位時(shí)間內(nèi)反應(yīng)物的消耗量或產(chǎn)物的生成量；總光合速率=凈光合

15、速率+呼吸速率可以測(cè)出凈光合速率和呼吸速率，只能運(yùn)算出總光合速率光條件光、色素、酶反場(chǎng)所在類(lèi)囊體的薄膜上光應(yīng)物質(zhì)變化水的分解 ：h2o h + o 2atp的生成 ：adp + pi酶 atp階能量變化光能 atp 中的活躍化學(xué)能7段條件酶、 atp、h （有光、沒(méi)光都行）暗場(chǎng)所葉綠體基質(zhì)反酶應(yīng)co 2 的固定 ：co2+c52c3物質(zhì)變化階酶段c3 的仍原 ： c3+h （ ch2o）atp能量變化atp 中的活躍化學(xué)能（ch2o） 中的穩(wěn)固化學(xué)能二、光合作用過(guò)程 :、光合作用的意義 :1、把光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能儲(chǔ)存在所制造的有機(jī)物中；2.對(duì)生物的 進(jìn)化具有重要作用；3、釋放氧氣 ,消耗大氣中二

16、氧化碳，維護(hù)生物圈二氧化碳和氧氣的平穩(wěn)；4、制造的有機(jī)物一部分用來(lái)構(gòu)建自身，為自身生命活動(dòng)供應(yīng)能量；大部分用來(lái)為生物圈中其他生物的生命活動(dòng)供應(yīng)養(yǎng)分和能量；六 .影響光合作用的因素有：（ 1）光 ：光照強(qiáng)弱直接影響光反應(yīng) ；8c o 2吸取c陽(yáng)生植物陰生植物光照強(qiáng)度0bc o 2a釋放b：光補(bǔ)償點(diǎn)c：光飽和點(diǎn)應(yīng)依據(jù)植物的生活習(xí)性因地制宜地種植植物；光補(bǔ)償點(diǎn)、光飽和點(diǎn)： 陽(yáng)生植物 > 陰生植物（2） 溫度 ：溫度高低會(huì)影響酶 的活性；（ 3）co2 濃度 ： co2 是光合作用的原料，直接影響暗反應(yīng)；（ 4）水分 ：水既是光合作用的原料，又是體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，特殊地，水分仍影響氣孔的開(kāi)閉，間接影響co2 進(jìn)入植物體； （ 5）礦質(zhì)元素 ：礦質(zhì)元素是光合作用產(chǎn)物進(jìn)一9步合成很多有機(jī)物所必需的物質(zhì)如葉綠素、酶 等；此外葉面積和葉齡也對(duì)光合速率也有影響co 2吸取量干物質(zhì)量光合作用實(shí)際量呼吸量葉面積ab光 合 作