旅行社經(jīng)營管理課程群建設(shè)探析

1、    旅行社經(jīng)營管理課程群建設(shè)探析    郭永建【摘 要】 課程群建設(shè)通過對相關(guān)聯(lián)的課程進行有效分解和融合，使得課程間的邏輯關(guān)系、內(nèi)容銜接、考核方式的呼應等有機的結(jié)合在一起，達到教學效果最大化。本文對旅行社經(jīng)營管理課程群構(gòu)建進行了簡要的分析，并描述了課程群建設(shè)應當關(guān)注的內(nèi)容?！娟P(guān)鍵詞】 課程群；課程群結(jié)構(gòu)g642.3 a 2095-3089（2016）18-000-02一、旅行社經(jīng)營管理課程群建設(shè)的必要性隨著旅游業(yè)集團化、國際化的高速發(fā)展，對旅游管理人才的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)技能、可持續(xù)發(fā)展的潛力提出了更高的要求，旅游高等教育對人才的培養(yǎng)模式也開始從“精一門

2、”轉(zhuǎn)向“通全面”，教學目的也從“精英教育”轉(zhuǎn)向“大眾教育”，就業(yè)去向也更加強調(diào)寬口徑。在這種大背景下，很多高校旅游管理專業(yè)相繼將課程內(nèi)容與學時進行大量縮減，這種做法使得課程設(shè)置出現(xiàn)孤立現(xiàn)象，在這種課程設(shè)置方式下，教師只負責主講1-2門課，注重單門課程的深挖、細化和完備，不關(guān)注相關(guān)課程之間的關(guān)系，不同課程老師之間溝通比較少，各自完成教學任務，專業(yè)所需知識難以系統(tǒng)化；課程設(shè)置的屬地現(xiàn)象導致課程間界限分明，知識相對封閉，課程內(nèi)容重疊、陳舊，課程之間難以相互支撐，前承后續(xù)，這樣一來，大專業(yè)知識鏈條被割裂成知識碎片，學生學習起來往往顧此失彼，對專業(yè)知識難以形成宏觀體系的概念，導致學生的知識面過于狹窄而且

3、無法有效將知識轉(zhuǎn)化成能力。旅行社經(jīng)營管理課程設(shè)置以提升學生的綜合素質(zhì)和能力、促進學生全面發(fā)展為目的，課程群建設(shè)有利于課程之間知識的融合，將具有相互影響、相互關(guān)聯(lián)、課程內(nèi)容相互銜接緊密的課程進行重新規(guī)劃、整合，形成一個有機課程群體。二、課程群的界定我國最早提出課程群的是北京理工大，1990年，北京理工大學在“在課程建設(shè)中應當以教學計劃的整體優(yōu)化為目標”課題中首次提出“課程”一詞，此乃課程群的早期稱謂。此后國內(nèi)許多學者對課程群進行了不同程度的研究和探討。以龍春陽、吳開亮等為代表的學者從課程間的關(guān)系對課程群進行了研究，龍春陽在課程群建設(shè)：高校課程教學改革的路徑選擇一文中指出：課程群是以現(xiàn)代教育思想和

4、理論為理論指導，對教學計劃中具有相互影響、密切聯(lián)系、互動有序的相關(guān)課程進行重新規(guī)劃設(shè)計和整合構(gòu)建的課程集合；吳開亮在“關(guān)于高師院校課程群建設(shè)的探討”一文中指出：課程群是以一門以上的單門課程組成的一個結(jié)構(gòu)合理、層次清晰、課程間相互銜接、相互配合、相互照應的連環(huán)式的課程群體。陳文山從課程系統(tǒng)論的角度對課程群進行了研究，他在組建課程群打造學科優(yōu)勢一文中則指出：課程群是在內(nèi)容上具有密切相關(guān)、相承、滲透、互補性的幾門系列課程組合而成的有機整體，并配備相應的教學素質(zhì)，按大課程框架進行課程建設(shè)，進而獲得整體優(yōu)勢，打造學科優(yōu)勢。另外一種觀點是建立在學科專業(yè)與課程基礎(chǔ)關(guān)系之上的，如范守信在試析高校課程群建設(shè)一文

5、中指出：課程群應該是指從屬于某個學科、相互之間有著合理分工、能滿足不同專業(yè)教學要求的系統(tǒng)化的課程群體；李慧仙在“高校課程群三論”中指出：課程群是為完善同一施教對象的認知結(jié)構(gòu)，而將本專業(yè)或跨專業(yè)培養(yǎng)方案中若干門在知識、方法、問題等方面有邏輯聯(lián)系的課程加以整合而成的課程體系。張瑞民從課程群建設(shè)的框架設(shè)立，層級關(guān)系，課程群內(nèi)容等方面對課程群建設(shè)進行了論述。李慧仙對課程群的評審指標和評審程序做了進一步的研究。盡管我國許多學者對課程群的界定和研究有所不同，但至少有以下幾點是可以肯定的：一、課程群的建設(shè)課程應當包括3門或3門以上的課程；二、課程群應當有一個共同的培養(yǎng)目標；三、課程群應當屬于某個學科或某個專

6、業(yè)，至少是二級學科；四、課程群所含課程之間具有相互關(guān)系的一個有機整體。旅行社經(jīng)管理的課程建設(shè)也不應當將眼光關(guān)注在一兩門課程的建設(shè)和修改上，應當以旅行社經(jīng)管理課程教學內(nèi)容，教學目的，教學手段和師資隊伍建設(shè)為基礎(chǔ)，將重心放在課程之間內(nèi)容的整合上。從專業(yè)理論知識要求，學生培養(yǎng)目標定位，職業(yè)發(fā)展趨勢入手，對課程建設(shè)進行宏觀設(shè)計和規(guī)劃，將內(nèi)容上具有密切關(guān)系、相承、滲透、互補的課程重新整合，形成一個相互貫通、相互補充、相輔相成的旅行社管理課程體，從而達到適應當今市場需求的應用型人才培養(yǎng)的目標。三、旅行社經(jīng)營管理課程群結(jié)構(gòu)分析當前大部分旅行社管理培養(yǎng)方案中課程基本上是以模塊化進行設(shè)計，包括：必修課、限選課和

7、選修課，其中必修課又包括公共能力課、專業(yè)核心課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、專業(yè)實習和畢業(yè)論文設(shè)計六個小模塊?？蓺w入旅行社經(jīng)營管理課程群的課程共十門，包括三門專業(yè)基礎(chǔ)課，三門專業(yè)課，四門專業(yè)核心課，具體如表1：從表1中看出，原有旅行社經(jīng)營管理課程的設(shè)計不能體現(xiàn)出各課程間直接的關(guān)系，每門課程的設(shè)置只是根據(jù)其課程性質(zhì)和培養(yǎng)目標設(shè)置成核心課、專業(yè)課或基礎(chǔ)課，但由于不同的教師擔任不同課程的建設(shè)，相互之間缺乏溝通和了解，造成個課程間知識的重復，學生學習起來感到困擾，有的在知識在兩門課程都要學，有的知識所有課程中都沒有。例如導游業(yè)務、模擬導游和出鏡領(lǐng)隊業(yè)務三門課中都包含有游客日常事故處理的知識部分，管理學、旅游企

8、業(yè)人力資源管理都有激勵知識點，旅游產(chǎn)品設(shè)計、旅游市場學都有市場調(diào)研知識的講解，這些不單單是造成了學時的浪費，而且達不到課程整體優(yōu)化的效果。旅行社經(jīng)營管理是一個實操性很強的專業(yè)，其人才的培養(yǎng)應當以基本理論知識為支撐，以技能訓練為手段，以能力培養(yǎng)為目的，在此理念基礎(chǔ)上，對旅行社經(jīng)營管理課程群進行重新調(diào)整，將模擬導游、出鏡領(lǐng)隊業(yè)務和導游業(yè)務合并成一門課導游操作實務，旅游產(chǎn)品設(shè)計和旅行社業(yè)務操作實務合并成一門課，導游實務操作、旅行社業(yè)務操作實務、管理學、旅游企業(yè)人力資源管理、旅游市場學，刪去中國出入境旅游地概括，管理學中的激勵理論放在旅游企業(yè)人力資源管理中結(jié)合旅行社特點講解，調(diào)整后的課程及課程關(guān)系如下

9、：從上表中可以看出，調(diào)整后的課程群，形成了一個以管理學、旅游企業(yè)人力資源管理和旅游市場學作為基礎(chǔ)理論知識支撐，以導游操作實務，旅行社業(yè)務操作實務為技能訓練，以旅行社崗位實訓為能力培養(yǎng)的完整的課程群體系。新方案按課程群將原有的十門課合并成五門課，并增加了旅行社崗位實訓環(huán)節(jié)，這些調(diào)整豐富了課程群的層次，去掉了課程間的重復內(nèi)容，與培養(yǎng)目標更為契合，從課程設(shè)置結(jié)構(gòu)上達到了最佳的整體效果，在課程的建設(shè)中，課程群中所有課程一個教學團隊共同建設(shè)，一起確定課程性質(zhì)，探討教學方法和考核方式，這樣教師在授課過程中不僅可以透徹講述本課程知識，而且能照顧到其他課程的內(nèi)容，使得學生學習起來更加清晰而高效。 四、旅行社經(jīng)

10、營管理課程群建設(shè)關(guān)注點1、注重課程群建設(shè)的融合性現(xiàn)行的旅行社課程設(shè)置當中，大部分單科性課程較多，課程內(nèi)容過細，課程培養(yǎng)目的過于狹窄，相互關(guān)聯(lián)的綜合性課程較少，學生在學習過程中單科知識的遺忘會直接影響后續(xù)課程的學習，教師在授課中，為了保證其授課質(zhì)量，需要進行重復講解，授課內(nèi)容重復。旅行社經(jīng)營管理課程群建設(shè)過程就是要在旅游管理專業(yè)諸多課程中將與旅行社經(jīng)營管理有關(guān)的課程列出來，對各門課程重疊、過時的內(nèi)容進行刪除，對同類知識點進行梳理整合，調(diào)整課程性質(zhì)授課方式和考核方法，以此進行各課程的重新建設(shè)，以專業(yè)培養(yǎng)目標為核心將各課程融合在一起，實現(xiàn)課程群的有效融合。2、注重課程群假設(shè)團隊完整性現(xiàn)有的旅行社經(jīng)營

11、管理課程群的課程不僅屬地性強，相互間關(guān)聯(lián)性弱，共享性差，而且多為理論性課程，各門課程的實驗和實訓缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)和規(guī)劃，教材建設(shè)滯后，教學內(nèi)容陳舊。旅行社經(jīng)營管理課程群的建設(shè)與設(shè)計應當與實際緊密結(jié)合起來，避免課程設(shè)計與當前崗位實際需求相脫節(jié)，有效保證課程群整體目標的實現(xiàn)，這就要求課程群建設(shè)必須有一個合理的團隊結(jié)構(gòu)，不僅要有學校教師，還要有企業(yè)專家，不僅要有科研型人員，還要一線課堂教師，引入課程群負責人制，在負責人的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，統(tǒng)籌教材的選用，教學內(nèi)容的編排，教學方法和考核方式的設(shè)定，技能手冊的編寫等工作。3、關(guān)注課程群建設(shè)的特色性在對現(xiàn)有課程的分解和融合過程中，應當從專業(yè)建設(shè)的高度著眼，有效整合師資隊伍、實驗室、教學內(nèi)容、實習基地等資源，如創(chuàng)建符合旅行社實務模擬操作實驗室，在使用同時教材的同時，編寫具有專業(yè)特色的教材、教學手冊、實習技能指導手冊等，另外對教學內(nèi)容及時調(diào)整，提高教學效果，切合人才培養(yǎng)目標，將課程群建設(shè)落到實處，體現(xiàn)專業(yè)辦學特色。參考文獻：1李慧仙.高校課程群三論j.煤炭