3植物組織學(xué)習課程

1、 Organs(器官) Roots(根), stems(莖) leaves(葉) flowers(花) . Each of these organs is composed of tissues.第1頁/共63頁第一頁，編輯于星期五：四點 二十六分。植物組織（tissue）的概念 具特定結(jié)構(gòu)的細胞，以一定方式排列，形成具特定功能的細胞群。 Groups of cells performing a similar function. 簡單組織：由一種類型的細胞構(gòu)成的組織稱為簡單組織。 復(fù)合組織：由多種類型的細胞構(gòu)成的組織稱為復(fù)合組織。 植物組織可分為： 分生組織、保護組織、輸導(dǎo)組織、薄壁組織、機

2、械組織、分泌組織等第2頁/共63頁第二頁，編輯于星期五：四點 二十六分。植物體內(nèi)的三大組織系統(tǒng) 皮組織系統(tǒng)（dermal system） 維管組織系統(tǒng)（vascular system） 基本組織系統(tǒng)（ground system）組織系統(tǒng)在植物體內(nèi)的分布模式A-根；B-雙子葉植物莖；C-單子葉植物莖第3頁/共63頁第三頁，編輯于星期五：四點 二十六分。皮組織系統(tǒng)（dermal system） 覆蓋于植物體表，是與環(huán)境的接觸面，包括表皮和周皮。 作用：減少水分散失，控制物質(zhì)交換，防止紫外、病蟲害及機械損傷等。第4頁/共63頁第四頁，編輯于星期五：四點 二十六分。維管組織系統(tǒng)（vascular sy

3、stem） 貫穿植物體的所有器官，根、莖、葉、花、果 功能：輸送水分及養(yǎng)分 木質(zhì)部：運輸水分和無機鹽 韌皮部：運輸有機養(yǎng)分第5頁/共63頁第五頁，編輯于星期五：四點 二十六分?；窘M織系統(tǒng)（ground system） 廣泛分布于皮系統(tǒng)和維管系統(tǒng)之間。 功能多樣：光合、貯藏、分泌、橫向運輸?shù)鹊?頁/共63頁第六頁，編輯于星期五：四點 二十六分。第二節(jié)第二節(jié) 植物組織的類型植物組織的類型 按發(fā)育程度不同植物組織分為兩大類： 1、分生組織 2、成熟組織第7頁/共63頁第七頁，編輯于星期五：四點 二十六分。1.分生組織 具有持續(xù)性或周期性分裂能力的細胞群，稱為分生組織。 特征： 細胞代謝活躍，有旺盛

4、的分裂能力； 細胞排列緊密，體積小，壁薄，核相對較大，細胞質(zhì)豐富，一般沒有大液泡和質(zhì)體的分化。分生組織頂端分生組織側(cè)生分生組織居間分生組織原分生組織初生分生組織次生分生組織按分布位置按來源或分化程度第8頁/共63頁第八頁，編輯于星期五：四點 二十六分。頂端分生組織(apical meristem)位于根、莖的頂端，使根、莖不斷伸長，并形成側(cè)枝。居間分生組織(intercalary meristem)為頂端分生組織在某些區(qū)域的保留，并不普遍存在。側(cè)生分生組織(lateral meristem)包括維管形成層和木栓形成層，使根莖增粗生長。第9頁/共63頁第九頁，編輯于星期五：四點 二十六分。原表皮

5、基本分生組織原形成層初生分生組織原分生組織(promeristem)位于根、莖及其分枝頂端的生長點，由胚性細胞構(gòu)成，分裂能力持久而強烈。Primary meristem：由原分生組織衍生的細胞組成。第10頁/共63頁第十頁，編輯于星期五：四點 二十六分。次生分生組織(secondary meristem) 由已經(jīng)分化成熟的薄璧細胞恢復(fù)分裂能力（反分化）轉(zhuǎn)變而成的分生組織。 包括：木栓形成層、束間形成層。第11頁/共63頁第十一頁，編輯于星期五：四點 二十六分。2、成熟組織 (mature tissue) 細胞在形態(tài)和功能上已分化成熟的組織。 按主要功能不同分為五類：（1）保護組織(protec

6、tive tissue)： 位于體表，減少水分蒸騰，防止機械損傷和病蟲侵害,如表皮和周皮。（2）基本組織(ground tissue)： 由薄壁細胞組成，分化程度較低，有潛在分生能力，起吸收、光合等作用。（3）機械組織(mechanical tissue)： 細胞壁局部或全部加厚，甚至木化，對植物體起機械支持作用。（4）輸導(dǎo)組織(conducting tissue)： 在各器官間形成連續(xù)的輸導(dǎo)系統(tǒng)，擔負長途運輸職能。（5）分泌結(jié)構(gòu)(secretory structure) ： 產(chǎn)生分泌物質(zhì)。第12頁/共63頁第十二頁，編輯于星期五：四點 二十六分。保護組織 覆蓋在器官表面，分為兩種類型：（1）

7、表皮（2）周皮第13頁/共63頁第十三頁，編輯于星期五：四點 二十六分。（1 1）表皮( (epidermis)epidermis) 為初生保護組織，由原表皮分化而來；常為一層細胞，只有少數(shù)植物具有復(fù)表皮。 表皮細胞表皮 氣孔器 表皮毛或腺毛等。角質(zhì)層第14頁/共63頁第十四頁，編輯于星期五：四點 二十六分。第15頁/共63頁第十五頁，編輯于星期五：四點 二十六分。氣孔器葉表皮細胞蠶豆葉表皮第16頁/共63頁第十六頁，編輯于星期五：四點 二十六分。保衛(wèi)細胞 氣孔下室氣孔表皮細胞氣孔器圖解第17頁/共63頁第十七頁，編輯于星期五：四點 二十六分。氣孔器的開閉規(guī)律第18頁/共63頁第十八頁，編輯于

8、星期五：四點 二十六分。表皮毛（1-3）腺毛（4）1234第19頁/共63頁第十九頁，編輯于星期五：四點 二十六分。第20頁/共63頁第二十頁，編輯于星期五：四點 二十六分。第21頁/共63頁第二十一頁，編輯于星期五：四點 二十六分。第22頁/共63頁第二十二頁，編輯于星期五：四點 二十六分。（2）周皮木栓層木栓形成層栓內(nèi)層 是木栓層、木栓形成層、栓內(nèi)層的總稱， 是代替表皮的次生保護組織。 其中木栓層細胞壁高度栓化，不透水，不透氣。第23頁/共63頁第二十三頁，編輯于星期五：四點 二十六分。第24頁/共63頁第二十四頁，編輯于星期五：四點 二十六分?；窘M織 植物體中最多、分布最廣的組織。 存

9、在于根、莖、葉、花、果實和種子中。 特征： 細胞壁薄、液泡較大，細胞質(zhì)少；細胞排列較疏松，胞間隙明顯，分化程度低。 按功能可分為： 吸收組織 同化組織 貯藏組織 通氣組織 傳遞細胞第25頁/共63頁第二十五頁，編輯于星期五：四點 二十六分?；窘M織 （1）吸收組織 位于根尖的根毛區(qū)，包括表皮細胞與根毛。 吸收水分和營養(yǎng)物質(zhì)。第26頁/共63頁第二十六頁，編輯于星期五：四點 二十六分。基本組織 （2）同化組織 葉肉內(nèi)最多，幼莖、發(fā)育中的果實和種子中也有存在； 含大量葉綠體，液泡化明顯；進行光合作用。綠色組織第27頁/共63頁第二十七頁，編輯于星期五：四點 二十六分?；窘M織 （3）貯藏組織 常見

10、于根和莖的皮層、髓部，果實和胚乳或子葉，以及塊根、塊莖等貯藏器官中。 細胞中含有豐富的貯藏營養(yǎng)物質(zhì)，主要是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)淀粉粒糊粉粒油滴第28頁/共63頁第二十八頁，編輯于星期五：四點 二十六分?；窘M織 （4）通氣組織 在水生和濕生植物的器官中，胞間隙特別發(fā)達，形成氣腔或氣道。氣腔第29頁/共63頁第二十九頁，編輯于星期五：四點 二十六分?；窘M織 （5 5）傳遞細胞 是特化的薄壁細胞，其細胞壁向細胞內(nèi)突入生長形成許多不規(guī)則的突起。第30頁/共63頁第三十頁，編輯于星期五：四點 二十六分。機械組織 其細胞壁不同程度的增厚，在各種器官中主要起支持作用的組織。 分為厚角組織和厚壁組織兩類。

11、厚角組織： 由生活細胞組成；其細胞壁常在角隅部分增厚（不均勻），為初生壁性質(zhì)。 厚壁組織：由死細胞組成；其細胞壁均勻增厚并木化，為次生壁性質(zhì)。 纖維：細胞呈長紡錘狀 石細胞：細胞近等徑或呈不規(guī)則形狀 第31頁/共63頁第三十一頁，編輯于星期五：四點 二十六分。厚角細胞 厚壁細胞VS第32頁/共63頁第三十二頁，編輯于星期五：四點 二十六分。苜蓿莖的厚角組織第33頁/共63頁第三十三頁，編輯于星期五：四點 二十六分。第34頁/共63頁第三十四頁，編輯于星期五：四點 二十六分。纖維第35頁/共63頁第三十五頁，編輯于星期五：四點 二十六分。第36頁/共63頁第三十六頁，編輯于星期五：四點 二十六分

12、。各種形態(tài)的石細胞山楂五味子梨第37頁/共63頁第三十七頁，編輯于星期五：四點 二十六分。第38頁/共63頁第三十八頁，編輯于星期五：四點 二十六分。輸導(dǎo)組織(conducting tissue) 植物體中專門擔負長途運輸?shù)拈L管狀結(jié)構(gòu)。 有兩大類： 導(dǎo)管和管胞： 輸導(dǎo)水分和無機鹽； 篩管和篩胞： 輸導(dǎo)有機養(yǎng)料。第39頁/共63頁第三十九頁，編輯于星期五：四點 二十六分。導(dǎo)管(vessel) 由許多長管狀細胞縱向連接而成； 每個細胞稱為一個導(dǎo)管分子。 特點： 分化成熟時，導(dǎo)管分子的原生質(zhì)體消失，橫壁形成大的穿孔，側(cè)壁有不同方式的增厚并木化。 類型：根據(jù)側(cè)壁的增厚方式，將導(dǎo)管分為5 5種類型： 環(huán)

13、紋導(dǎo)管 螺紋導(dǎo)管 梯紋導(dǎo)管 網(wǎng)紋導(dǎo)管 孔紋導(dǎo)管第40頁/共63頁第四十頁，編輯于星期五：四點 二十六分。導(dǎo)管的類型第41頁/共63頁第四十一頁，編輯于星期五：四點 二十六分。導(dǎo)管的發(fā)育 在導(dǎo)管分子幼時：直徑狹小，是生活細胞，含原生質(zhì)體（可見微管、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細胞器）； 在成熟過程中：細胞直徑增大，出現(xiàn)大液泡，形成各種花紋的次生壁； 成熟后：發(fā)生胞溶現(xiàn)象，液泡膜破裂，釋放水解酶，原生質(zhì)體被分解，細胞質(zhì)與核消失，橫壁消失，形成穿孔；第42頁/共63頁第四十二頁，編輯于星期五：四點 二十六分。導(dǎo)管的一些特點 各種類型的導(dǎo)管在植物個體發(fā)育中出現(xiàn)的時期不同 環(huán)紋導(dǎo)管和螺紋導(dǎo)管： 出現(xiàn)較早，常發(fā)生于

14、生長期的器官中，主要分布在原生木質(zhì)部中 直徑較小，輸導(dǎo)能力較弱，初生壁可隨器官的伸長而延伸。 梯紋導(dǎo)管、網(wǎng)紋導(dǎo)管和孔紋導(dǎo)管： 出現(xiàn)較晚，多在器官停止伸長后出現(xiàn)，主要分布在后生木質(zhì)部和次生木質(zhì)部中。 直徑大，輸導(dǎo)效率高。 各種導(dǎo)管類型之間有過渡類型 導(dǎo)管長度：幾cm1m左右，某些藤本可達5m。 水在導(dǎo)管中的運輸速度：幾十cm/1min第43頁/共63頁第四十三頁，編輯于星期五：四點 二十六分。侵填體 在雙子葉植物和裸子植物中，較老的導(dǎo)管由于侵填體的形成而喪失輸導(dǎo)功能，由新的導(dǎo)管代替其行使輸導(dǎo)功能。 作用：增強抗腐力、防止病菌侵害，增強木材的堅實度和耐水性。第44頁/共63頁第四十四頁，編輯于星期

15、五：四點 二十六分。管胞 是一種狹長而兩端斜尖的細胞，與導(dǎo)管的主要區(qū)別是： 端壁不形成大穿孔而為具緣紋孔，彼此不連接成長管。 在蕨類植物和裸子植物中，管胞是唯一的輸水結(jié)構(gòu)； 在被子植物中，管胞和導(dǎo)管同時存在。 第45頁/共63頁第四十五頁，編輯于星期五：四點 二十六分。管胞螺紋加厚（光鏡）第46頁/共63頁第四十六頁，編輯于星期五：四點 二十六分。紋孔塞紋孔膜第47頁/共63頁第四十七頁，編輯于星期五：四點 二十六分。（2 2）篩管和伴胞 篩管： 由長管狀的生活薄壁細胞縱向連接而成，每一個細胞稱為一個篩管分子。 特點： 壁為初生壁性質(zhì)端壁及部分側(cè)壁上有許多小孔，稱為篩孔。篩孔常成群聚集于稍凹的

16、區(qū)域，形成篩域。 分布有篩域的端壁，稱為篩板（單篩板、復(fù)篩板）。分化成熟的篩管分子沒有細胞核， 通過篩孔連系著上下兩個篩管分子的細胞質(zhì)索稱為聯(lián)絡(luò)索。 伴胞： 緊貼篩管分子旁邊有 1 1至數(shù)個小型的薄壁細胞，與篩管分子是由同一個母細胞分裂而來的，稱為。篩管伴胞篩板第48頁/共63頁第四十八頁，編輯于星期五：四點 二十六分。第49頁/共63頁第四十九頁，編輯于星期五：四點 二十六分。篩管 篩管分子是生活細胞，具有生活的原生質(zhì)體。 在成熟過程中，細胞核解體，細胞器退化，液泡膜破裂，僅剩一些與物質(zhì)運輸有關(guān)的結(jié)構(gòu)： 退化的質(zhì)體和線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及含蛋白質(zhì)的粘液體（P蛋白體）。篩管的發(fā)育第50頁/共63頁第

17、五十頁，編輯于星期五：四點 二十六分。胼胝體 較老的篩管由于胼胝體的形成而暫時或永久地喪失輸導(dǎo)能力。聯(lián)絡(luò)索胼胝質(zhì)胼胝體胼胝質(zhì) 胼胝體篩管成熟老化第51頁/共63頁第五十一頁，編輯于星期五：四點 二十六分。篩管 篩管分子的長度為 0.1-2mm 同化產(chǎn)物的運輸速度 10-100cm/h 運輸方向 由營養(yǎng)物質(zhì)豐富的部位向含量較低的部位運輸， 可向上運輸也可向下運輸?shù)?2頁/共63頁第五十二頁，編輯于星期五：四點 二十六分。篩胞 篩胞是一種長形的、兩端尖斜的薄壁細胞； 與篩管的主要不同點是： 端壁不特化成篩板，而是以篩域相通， 是較原始的輸導(dǎo)結(jié)構(gòu)。 裸子植物和蕨類植物中沒有篩管，只有篩胞。 第53頁

18、/共63頁第五十三頁，編輯于星期五：四點 二十六分。分泌結(jié)構(gòu) (secretory structure) 是植物體中產(chǎn)生、輸導(dǎo)或貯存分泌物質(zhì)的細胞或細胞組合的總稱。 也稱為分泌組織（Secretory tissue） 分泌物質(zhì)： 蜜汁、揮發(fā)油、粘液、樹脂、乳汁、單寧、生物堿、鹽類等。 分泌結(jié)構(gòu)的分類：根據(jù)分泌物是否排出體外 （1 1）外分泌結(jié)構(gòu) （2 2）內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)第54頁/共63頁第五十四頁，編輯于星期五：四點 二十六分。（1 1）外分泌結(jié)構(gòu)將分泌物排到體外的結(jié)構(gòu)稱為；如腺毛、腺鱗、蜜腺、鹽腺、排水器等。第55頁/共63頁第五十五頁，編輯于星期五：四點 二十六分。（2 2）內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)將分泌物

19、積聚在植物體內(nèi)的分泌結(jié)構(gòu)稱為；如分泌細胞、分泌道、乳汁管等。 分泌道樹脂道分泌細胞第56頁/共63頁第五十六頁，編輯于星期五：四點 二十六分。裂生型分泌腔溶生型分泌腔第57頁/共63頁第五十七頁，編輯于星期五：四點 二十六分。無節(jié)乳汁管有節(jié)乳汁管第58頁/共63頁第五十八頁，編輯于星期五：四點 二十六分。20132013年諾貝爾獎生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎 10月7日，2013年諾貝爾獎生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎在瑞典卡羅琳醫(yī)學(xué)院揭曉， 獲獎?wù)邽槿耍?美國科學(xué)家詹姆斯.羅斯曼和蘭迪.舒克曼、德國科學(xué)家托馬斯-C.蘇德霍夫因， 他們的研究成果是細胞運輸系統(tǒng)的膜融合。 第59頁/共63頁第五十九頁，編輯于星期五：四點 二十六分。 諾貝爾獎評選委員會在聲明中說，這