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文檔簡(jiǎn)介

1、接管崗位前洗手在鏡子前檢查自己的儀容儀表;整潔、工服、指甲經(jīng)常修理標(biāo)準(zhǔn)。用洗手液洗手,洗至手腕以上,至少20秒鐘;崗位清潔是文|:無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)灰塵、鞋帽穿著得體,頭發(fā)、檢查手指甲是否淸潔。 無(wú)渣滓。洗手間崗位觀察檢查表崗位目標(biāo):以潔凈的環(huán)境,創(chuàng)造良好的心情。為顧客留下深刻卬象。注意事項(xiàng)檢查步驟檢杳物品與設(shè)備衛(wèi)生消毒的定刃是:去除有害的、可能引起疾病的有機(jī)物(細(xì)菌); 細(xì)菌繁殖的四不稠:時(shí)間、適宜的水分濕度、營(yíng)養(yǎng)食物、溫度。 溫度危險(xiǎn)帶的范圍4度至95度,細(xì)菌生長(zhǎng)很快。一, 物品擺放:嚴(yán)格按照物品標(biāo)識(shí)位置對(duì)應(yīng)物品放置,如因工作需 要或現(xiàn)貼標(biāo)識(shí)在id常工作中使用不便,應(yīng)及時(shí)向經(jīng)理請(qǐng)示更新,未

2、 經(jīng)允許不得擅自改動(dòng)。二, 地、墻面:1、地面:垃圾碎屑隨手放入垃圾桶內(nèi),隨時(shí)保持淸潔。2、墻而:保持清潔。二、臺(tái)而衛(wèi)生:1、洗手臺(tái):清潔大理石臺(tái)面,物品放置整齊。四、工具整潔:(一)、洗手間工具保持清潔:1、吸水器:用后清洗,吸水頭擠干水分固定位置掛起。2、抹布:清洗干凈后掛在鉤上,保持無(wú)水。3、夾子:主耍用于清潔手紙使用,用后掛起。4、刷子:干凈,掛起。5、水刮:主要川于清理人理石臺(tái)面刮凈水漬使川。6、工作柜:川于放置手紙和洗手液、清潔劑等。要求整齊。潔廁靈、 鹽酸等化學(xué)物品嚴(yán)格放置好。絕對(duì)避免因亂放、不規(guī)范放置而引起的 危險(xiǎn)。7、手紙簍:紙簍干凈套袋使丿ij,紙簍應(yīng)在不超過(guò)三分了二時(shí)做到

3、清理。8、皮手套、毛刷:清潔掛起。9、消毒噴桶:清潔,固定位置存放。五、上崗檢查、清潔:崗位清潔1、到崗后及時(shí)檢查、傾倒紙婁廢棄物,淸刷紙簍并套袋放回原處。2、檢查廁紙、香皂、洗手液、空氣清新劑的備有量,及時(shí)補(bǔ)充。3、洗刷大便池、小便池及拖布池:使用去污粉、潔廁靈和鹽酸等化學(xué) 品時(shí)須戴好皮手套,用毛刷等用具進(jìn)行清潔。除去渣滓及銹跡等。 用水沖凈。4、清潔隔斷、壁畫:川抹布清潔,保持潔凈。5、打掃洗手臺(tái)和鏡面:無(wú)水、明亮。6、清潔地面:清潔后鋪好地毯(地墊)。7、準(zhǔn)備好丿則香并點(diǎn)燃,噴灑空氣清新劑,_高峰服務(wù)100%顧客滿意意識(shí)1、保持環(huán)境的清潔,及時(shí)傾倒煙灰缸。2、扶老攜幼,及時(shí)幫助需要幫助的

4、客人。3、對(duì)客人的嘔吐污漬及時(shí)清理干凈,并噴灑空氣清新劑。休息下班時(shí)同傳菜組值班人員進(jìn)行交接工作,山傳菜組員工接替崗位工作, 完成崗位的清潔、和崗位自檢表的填寫。崗位職責(zé)邊做邊清潔始終保持良好的衛(wèi)生狀況,廢弄物與其他垃圾隨吋放于專用垃圾箱內(nèi), 并隨吋將桶蓋蓋嚴(yán)。洗手臺(tái)、鏡而、工用具等隨吋清潔,保持無(wú)水、明 亮、整潔。物品耍保持整潔有序,通道地血打掃干凈,不能有積水;清洗雙手每隔20分鐘消毒雙手匯報(bào)問(wèn)題、溝通向前廳經(jīng)理匯報(bào)突發(fā)情況、原料數(shù)量與質(zhì)量等。檢表的填寫崗位要點(diǎn):潔凈、規(guī)范、舒適。淀成人:鑒定者:職務(wù):口期:公司規(guī)章制度一、公司形象1、員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營(yíng)范圍和管理結(jié)構(gòu),并能向客戶

5、及外界正確地介紹公司 情況。2、在接待公司內(nèi)外人員的垂詢、要求等任何場(chǎng)合,應(yīng)注視對(duì)方,微笑應(yīng)答,切不可冒犯 對(duì)方。3、在任何場(chǎng)合應(yīng)用語(yǔ)規(guī)范,語(yǔ)氣溫和,音量適中,嚴(yán)禁大聲喧嘩。4、遇有客人進(jìn)入工作場(chǎng)地應(yīng)禮貌勸阻,上班吋間(包括午餐吋間)辦公室內(nèi)應(yīng)保證有人 接待。5、接聽電話應(yīng)及時(shí),一般鈴響不應(yīng)超過(guò)三聲,如受話人不能接聽,離之最近的職員應(yīng)主 動(dòng)接聽,重要電話作好接聽記錄,嚴(yán)禁占用公司電話時(shí)間太長(zhǎng)。6、員工在接聽電話、洽談業(yè)務(wù)、發(fā)送電子郵件及招待來(lái)賓時(shí),必須時(shí)刻注重公司形象, 按照具體規(guī)定使用公司統(tǒng)一的名片、公司標(biāo)識(shí)及落款。7、員工在工作時(shí)間內(nèi)須保持良好的精神血貌。8、員工要注重個(gè)人儀態(tài)儀表,工作時(shí)

6、間的著裝及修飾須大方得體。二、生活作息1、員工應(yīng)嚴(yán)格按照公司統(tǒng)一的工作作息時(shí)間規(guī)定上下班。2、作息吋間規(guī)定1)、夏季作息時(shí)間衣(4月9月)上班時(shí)間早& 30午休 12: 0014: 00卜班時(shí)間晚18: 00 2)、冬季作息時(shí)間表(10刀3刀)上班時(shí)間早9: 00午休 12: 0013: 30下班時(shí)間晚17: 303、員工上下班施行簽到制,上下班均須本人親自簽到,不得托、替他人簽到。4、員工上下班考勤記錄將作為公司績(jī)效考核的車要組成部分。5、員工如因事需在工作時(shí)間內(nèi)外出,要向主管經(jīng)理請(qǐng)示簽退后方可離開公司。6、員工遇突發(fā)疾病須當(dāng)天向主管經(jīng)理請(qǐng)假,事后補(bǔ)交相關(guān)證明。7、事假需提前向主管經(jīng)

7、理捉出川請(qǐng),并填寫【請(qǐng)假川請(qǐng)單】,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休息。8、員工享有國(guó)家法定節(jié)假h正常休息的權(quán)利,公司不提倡員工加班,鼓勵(lì)員工在h常工 作時(shí)間內(nèi)做好本職工作。如公司要求員工加班,計(jì)發(fā)加班工資及補(bǔ)貼;員工因工作需要自行 要求加班,需向部門主管或經(jīng)理提出申請(qǐng),準(zhǔn)許后方可加班。1)、加班費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)公司規(guī)定加班費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為10元/小時(shí);2)、加班費(fèi)領(lǐng)取加班費(fèi)領(lǐng)取時(shí)間為每刀24 h (工資發(fā)放日)。三、衛(wèi)生規(guī)范1、員工須每天清潔個(gè)人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生,確保地面、桌血及設(shè)備的整潔。2、員工須口覺保持公共區(qū)域的衛(wèi)牛,發(fā)現(xiàn)不清潔的情況,應(yīng)及時(shí)清理。3、員工在公司內(nèi)接待來(lái)訪客人,事后需立即清理會(huì)客區(qū)。4、辦公區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。5

8、、止確使用公司內(nèi)的水、電、空調(diào)等設(shè)就,故后離開辦公室的員工應(yīng)關(guān)閉空調(diào)、電燈和 一切公司內(nèi)應(yīng)該關(guān)閉的設(shè)施。6、要愛護(hù)辦公區(qū)域的花木。四、工作要求1、工作時(shí)間內(nèi)不應(yīng)無(wú)故離崗、串崗,不得閑聊、吃零食、人聲喧嘩,確保辦公環(huán)境的安 靜有序。2、新入職員工的試用期為三個(gè)刀,員工在試用期內(nèi)要按刀進(jìn)行考評(píng)。詳見員工試用期 考核表。3、公司內(nèi)所制定的員工口程表是衡量員工完成工作量的依據(jù),要求員工每天要認(rèn)真、 詳盡的填寫,作為公司考核員工工作量的標(biāo)準(zhǔn)。4、職員間的工作交流應(yīng)在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行(大廳、會(huì)議室),如需在個(gè)人工作區(qū)域內(nèi)進(jìn) 行談話的,時(shí)間-般不應(yīng)超過(guò)三分鐘(特殊情況除外)。5、加強(qiáng)學(xué)習(xí)與工作相關(guān)的專業(yè)知識(shí)

9、及技能,積極參加公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn)(培訓(xùn)將施行 簽到制,出席記錄和培訓(xùn)考核也將作為公司績(jī)效考核的部分)。6、經(jīng)??偨Y(jié)工作中的得失,并參與部門的業(yè)務(wù)討論,不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平。7、不得無(wú)故缺席部門的工作例會(huì)及公司的重耍會(huì)議。8、員工在工作時(shí)間必須全身心地投入,保持高效率地工作。9、員工在任何時(shí)間均不可利用公司的場(chǎng)所、設(shè)備及其他資源從事私人活動(dòng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn), 給予警告,情節(jié)嚴(yán)重者,公司將予以辭退。10、員工須保管好個(gè)人的文件資料及辦公用品,未經(jīng)同意不可挪用他人的資料和辦公用品。10、員工要保管好個(gè)人電腦,按公司規(guī)定進(jìn)行文檔存儲(chǔ)、殺毒及口常維護(hù),如發(fā)生故障應(yīng) 及時(shí)報(bào)告綜合管理部,由公司安排修理。五、

10、保密規(guī)定1、員工須嚴(yán)守公司商業(yè)機(jī)密,妥善保存重耍的商業(yè)客戶資料、數(shù)據(jù)等信息。2、管理人員須做好公司重要文件的備份及存檔工作,并妥善記錄網(wǎng)絡(luò)密碼及口令。并向 總經(jīng)理提交完整的網(wǎng)絡(luò)口令清單。3、任何時(shí)間,員工均不可擅自邀請(qǐng)親朋好友在公司聚會(huì)。4、員工及管理人員均不可向外泄歸公司發(fā)展計(jì)劃、策略、客八資料及其他重要的方案, 如一發(fā)現(xiàn),除接受罰款、辭退等內(nèi)部處理外,情節(jié)嚴(yán)重的,公司將追究其法律責(zé)任。六、人員管理1、員工必須服從公司的整體管理,包括職務(wù)的分配及工作內(nèi)容的安排。2、員工須尊亜上司,按照上司的指導(dǎo)進(jìn)行工作并主動(dòng)向上司匯報(bào)工作情況。3、員工有關(guān)業(yè)務(wù)方面的問(wèn)題須及時(shí)向部門主管或經(jīng)理反映,聽取意見。4、涉及超出員工權(quán)限

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