連鎖經(jīng)營的三大條件

1、連鎖經(jīng)營的三大條件    從連鎖經(jīng)營的產(chǎn)生及百年發(fā)展歷史可以看出，連鎖經(jīng)營誕生已有約140年歷史，但是連鎖經(jīng)營走向成熟只是在20世紀5060年代以后。這說明連鎖經(jīng)營的發(fā)展還需依賴一定的條件。    (一)連鎖經(jīng)營發(fā)展的條件        1宏觀條件    (1)市場競爭激烈。首先，連鎖經(jīng)營是市場競爭的產(chǎn)物。從西方發(fā)達國家連鎖經(jīng)營的產(chǎn)生及發(fā)展來看，連鎖經(jīng)營是在市場競爭的環(huán)境下產(chǎn)生，而在市場競爭越來越激烈的情況下發(fā)展的。在其出現(xiàn)后約100年的歷史中，

2、消費市場處在賣方市場。消費品供不應求，商業(yè)企業(yè)只要能夠合理組織貨源，及時供貨，然后等顧客上門即可獲得商業(yè)利潤。因此這一階段連鎖經(jīng)營發(fā)展緩慢。只是到了本世紀5060年代以后，隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，同時社會化產(chǎn)品日益豐富多樣，商品總供給超過了總需求，供求關系出現(xiàn)買方市場，此時，連鎖經(jīng)營才得以迅猛發(fā)展。其次，從連鎖經(jīng)營的分化來看，正規(guī)連鎖、特許連鎖、自由連鎖是在激烈的市場競爭中分化出來的。    (2)科技高度發(fā)達?，F(xiàn)代科技的發(fā)展是連鎖經(jīng)營正常運轉的重要條件。連鎖經(jīng)營采取物流集中配送，這就需要有快捷、順暢的交通運輸基礎和能力。連鎖經(jīng)營系統(tǒng)的運轉，需

3、要現(xiàn)代科技與先進的管理方法相結合。便捷的通訊方便了連鎖系統(tǒng)內外部信息交流，使連鎖集團能夠及時順應環(huán)境變化實行統(tǒng)一管理。正是由于5060年代后，西方發(fā)達國家汽車業(yè)的發(fā)展和效能條件的改善，收款機、條形碼機的出現(xiàn)，計算機及現(xiàn)代化通訊設施的發(fā)展，連鎖經(jīng)營才得以迅猛發(fā)展。    2微觀條件        (1)建立高效率的配送中心。配送中心是實行連鎖經(jīng)營下可缺少的設施。企業(yè)實行連鎖經(jīng)營的目的之一，就是通過規(guī)模經(jīng)營，降低物流成本，從而節(jié)約費用，獲取更大利潤。配送中心匯集各連鎖分店的訂貨，統(tǒng)一從生產(chǎn)廠家采購商品，同時根

4、據(jù)各分店的訂貨要求，將商品送達目的地。統(tǒng)一采購和統(tǒng)一配送，是連鎖經(jīng)營的本質要求，是連鎖經(jīng)營發(fā)揮規(guī)模效益的關鍵，是連鎖企業(yè)生存和發(fā)展的保證；配送中心實現(xiàn)統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，是保證連鎖經(jīng)營成功的基礎。各連鎖商店由配送中心統(tǒng)一從廠家直接進貨，減少了中間環(huán)節(jié)，避免了層層加價，降低了成本。配送中心還起倉儲的作用，使各連鎖店鋪可少建或不建庫房，資金用于擴大營業(yè)使用面積，從而節(jié)省儲存和保管商品的費用。配送中心統(tǒng)一采購還有利于總部有效地管理進貨渠道，避免各分店各自進貨，造成進貨渠道混亂；在假冒偽劣商品存在的情況下，拒假冒偽劣商品于門外。       

5、 配送中心的組建方法大體上有三種：    1)商品功能法，即按商品類別建立分中心。如日本的大榮公司就是按商品功能法來組建配送中心的，他們分別有衣料和雜貨中心、電器和家具中心、儀器中心等。    2)集散結合法，即按商品類別建立分支倉儲中心，并建立統(tǒng)一的分揀、組配、送貨中心，儲存分散，配選集中。    3)適當比例法，即按商圈顧客分布、分店數(shù)量與配送中心的適當比例，來決定配送中心的位置、規(guī)模與數(shù)量。如日本的全家便利連鎖店的配送半徑為30公里，在此范圍內平均設有70家店鋪，由一個配送中心負責配送。通常配送中心

6、擁有45輛貨車，按照本部送貨單進貨，一輛車一次送貨10-15家店鋪，先裝距離最遠的店鋪的貨物，后裝最近店鋪的貨物，送貨時先進最近店鋪，后進最遠店鋪。    大型連鎖公司一般都有多個配送中心。小型連鎖公司，尤其是剛成立的小連鎖企業(yè)，建立配送中心耗資比較大，功能發(fā)揮不盡，配送作業(yè)可考慮由社會化的配送中心來完成。    (2)實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營。規(guī)模經(jīng)營取決于兩個方面：一是分店的數(shù)目?？蓪⒔?jīng)營成本中用于總店管理的費用和配送中心采購、運送貨物的周轉費用分為固定成本和可變成本。如果分店數(shù)目過少，其固定成本分攤到各分店的數(shù)額就大，分店的經(jīng)營成本就高，利

7、潤就低；如果分店數(shù)目越多，成本相對降低，實現(xiàn)利潤就越大。因此，只要符合經(jīng)營需要，分店數(shù)目越多越好。二是分店的規(guī)模。各分店的規(guī)模大小取決于分店的經(jīng)營方式及連鎖企業(yè)的業(yè)態(tài)。如以經(jīng)營食品為主的超市連鎖，各分店的規(guī)模就不宜過大；而百貨商店的連鎖經(jīng)營，規(guī)模就不能太??；營業(yè)面積、店員數(shù)目、經(jīng)營商品種類都要根據(jù)連鎖經(jīng)營的特點，根據(jù)管理技術、銷售手段和員工服務水平作合適的安排。    (3)具備先進的管理水平。連鎖經(jīng)營企業(yè)規(guī)模龐大，將作業(yè)流程化繁為簡，其標準化規(guī)章的制定就需要運用許多知識，先進管理手段更離不開現(xiàn)代科技知識，因此，連鎖經(jīng)營不單是數(shù)量上的擴張，它必須具備先進的管理水平

8、。如前面提到的日本全家便利店，送貨時先進最近店鋪，后送最遠店鋪，就是運用了數(shù)學排序方法，使所需送貨時間達到最短的原理。麥當勞銷售的可口可樂的溫度統(tǒng)一規(guī)定保持在4°c 、巨天霸面包厚度定為17cm等，無一不是按照科學規(guī)律辦事。     (二)實行連鎖經(jīng)營的條件    1實行正規(guī)連鎖的條件    (1)具有雄厚的資金和較強的融資能力。正規(guī)連鎖的擴張實際上是單一資本的擴張，隨著店銷數(shù)量的增加，所需資金越來越多，因此，發(fā)展正規(guī)連鎖必須具有充實的資金來源。現(xiàn)代正規(guī)連鎖的所有者通常是實力巨大的經(jīng)濟集團或國際

9、性財團，有雄厚的經(jīng)濟實力，能實現(xiàn)正規(guī)連鎖的快速擴張。    (2)開發(fā)本公司商標的商品。在大量銷售過程中，為提高商品的縱向統(tǒng)一化程度，要不斷開發(fā)、創(chuàng)造低成本高效益的本公司獨特商標的商品，同時企業(yè)必須有管理這些商品的優(yōu)秀人才。    (3)依靠總部發(fā)揮控制調整職能作用。為使總部與商店職能分離，順利地推進合理分工作制的設立，總部必須設置控制分散的各商店店長的量化責任和經(jīng)費預算職能，以及加深總部與商店的交流、連鎖總部與商店關系的調整職能。    (4)編制規(guī)范化的經(jīng)營手冊，以防止或避免經(jīng)營方法上的主觀隨意性。經(jīng)

10、營手冊大致可分為兩種：一是經(jīng)營管理手冊，主要明確有關經(jīng)營政策、企業(yè)思想、經(jīng)營管理計劃、商品政策、建店計劃等經(jīng)營管理所需的內容。二是業(yè)務操作手冊，明確每一承擔業(yè)務部門不同作業(yè)管理上的手續(xù)、方法等。如：有適用進貨、采購人員的專業(yè)管理方面內容的手冊，也有店長用的商店經(jīng)營、管理方面內容的實際業(yè)務手冊，還有專適用于貨架等陳列的純作業(yè)管理方面的業(yè)務操作手冊。    (5)采用商品管理系統(tǒng)。以分散的商店的大量銷售力為基礎，在總部集中進貨時，為了準確地掌握商品和交易動向，必須進行準確的銷售預測和制定進貨計劃。為此，要設立能準確地掌握有關商品動向的商品管理系統(tǒng)，并且必須使電子信息系

11、統(tǒng)(如利用銷售時點系統(tǒng)的單品管理，利用電腦、電話系統(tǒng)的自動訂、發(fā)貨方式等)網(wǎng)絡化。    2實行特許連鎖的條件(1)特許連鎖總部必須具備的條件：開發(fā)出獨具特色的商品或服務；開發(fā)出獨特的銷售技術和方法，并提供給加盟店；具有對加盟店進行經(jīng)常性的經(jīng)營指導和維持特許連鎖組織的能力；具有較高知名度和較好形象的商品；具有一定的財力和融資能力；具有開展連鎖事業(yè)的人才和組織；擁有先進的信息系統(tǒng)；擁有先進的物流系統(tǒng)。    (2)特許連鎖總部要發(fā)展特許連鎖事業(yè)，還要進行以下準備工作：編制加盟店用的規(guī)范化的經(jīng)營手冊；培養(yǎng)管理和控制加盟店的總部人員；設置和

12、營運特許連鎖正規(guī)樣板。提供包括總部開發(fā)的服務、商標以及銷售技巧在內的特許包裝；提供由總部統(tǒng)一制作的廣告、開展品牌宣傳等促銷活動；依照總部的教育計劃和經(jīng)營手冊，對加盟店進行經(jīng)營指導；向加盟店提供便宜的設備、工具、銷售機器、材料或租賃；對加盟店銷售活動以外的事物處理、店員教育、勞務管理、法律、稅務、商店設計等予以援助。    (3)總部在選擇加盟店時，需要考慮一定的條件和標準：一是加盟者在一定的店址條件下，進行何種營業(yè)。二是加盟店應具有一定的資金，擁有融資擔保能力。三是店長具有一定的經(jīng)驗。四是店長的身體健康，具有一定的學歷。    (4)

13、俗話說：“男怕人錯行，女怕嫁錯郎”，加盟者在選擇加盟體系時，也應考慮如下條件：一是加盟總部已成立相當長一段時日或擁有多家正規(guī)連鎖店的經(jīng)驗。如果成立的時間很短，又不具備知名度，當然缺乏連鎖經(jīng)營的經(jīng)驗，在自我腳步尚未站穩(wěn)之前即貿然發(fā)展特許連鎖，風險較大。二是注意該品牌在市場上的存活率及生命周期。有意加盟者在加盟前，最好先到其他已加盟的門店處探訪其營業(yè)狀況，知彼知已，才能百戰(zhàn)不殆。三是需注意加盟體系的產(chǎn)品在市場的持久性。有些加盟體系的產(chǎn)品為流行商品很可能一陣流行風吹過，就好景難再。    (5)加盟合同應具備的條款：商標、商號等的使用；場所的選定與地域劃分；店鋪內外裝飾

14、的統(tǒng)一；加盟金與特許權使用費等；設備投資與物資供應等；資金融通與總部援助；加盟后人員的教育與訓練；促銷與廣告宣傳會計等的援助；運營手冊的提供：營業(yè)時間；經(jīng)營政策與規(guī)定等的遵守；加盟后的財務報告；商品供給條件與貨款結算；參加其他連鎖與經(jīng)營其他業(yè)種等；特許權的轉讓與回收等；合同的期限、變更與解除；營業(yè)秘密的遵守。    3實行自愿連鎖的條件      (1)要有主導企業(yè)。主導企業(yè)通常是實力強、業(yè)績好的單店經(jīng)營的零售商，或小型正規(guī)連鎖公司，或批發(fā)商、制造商。主導企業(yè)要有較強的實力和良好的業(yè)務關系，使眾多小型零售店能以其為核心開展經(jīng)

15、營活動。主導企業(yè)在連鎖組織中起著穿針引線、合軍為整的重要作用，沒有主導企業(yè)，自愿連鎖只能是紙上談兵。     (2)成員要有可供連鎖的店鋪。一般籌建自愿連鎖店不是籌建新的零售分店，而是對現(xiàn)有商店進行組合。    (3)各成員店連鎖前經(jīng)營形式大致相同，勢力相近、選擇自愿連鎖對象時，必須選擇同行業(yè)或經(jīng)營同類商品的小零售店，它們大致位于某一區(qū)域內，無力與全國性或地方性連鎖店抗衡，資金實力相對較弱。(4)編制規(guī)范化的經(jīng)營手冊。    (5)由主導企業(yè)和各成員店協(xié)商簽訂自愿連鎖合同。連鎖經(jīng)營的魅力

16、0;   從世界上建立第一家連鎖公司到現(xiàn)在，已有140年歷史?，F(xiàn)在，在發(fā)達國家，連鎖經(jīng)營遍地開花。在經(jīng)濟發(fā)達國家，連鎖經(jīng)營幾乎普遍獲得成功，一般都占零售市場份額的13以上，美國的比例最高，約占60。自60年代以來，連鎖經(jīng)營在一些新興工業(yè)化國家和地區(qū)也先后安營扎寨，推動了該國流通產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟的發(fā)展。    連鎖經(jīng)營自誕生至今，創(chuàng)造了服務業(yè)中一個又一個的奇跡：    1992年美國幸福雜志按銷售額排名的世界前20名零售商店，無一不是連鎖商店。    今天世界上各發(fā)達國家坐零售業(yè)第一把交椅的均

17、是連鎖企業(yè)，如英國的馬獅公司、美國的沃爾瑪、日本的大榮、法國的家樂福等。    連鎖企業(yè)無論是總營業(yè)面積、店鋪總數(shù)，還是銷售額、利潤額，規(guī)模比同類獨立店要大得多。        不管零售業(yè)怎么變化，連鎖經(jīng)營總能迅速適應商業(yè)發(fā)展的需要，而且伴隨著商業(yè)競爭越演越烈連鎖經(jīng)營的生命力越采越旺盛。    一個多世紀以來，有許多企業(yè)誕生，同時又有許多企業(yè)消失，但實行連鎖經(jīng)營的企業(yè)一個個象是滾雪球般發(fā)展壯大。    連鎖經(jīng)營實現(xiàn)了個人致富的神話： &

18、#160;  1962年山姆·沃爾頓(samwalton)開辦了第一家沃爾瑪折扣店。到1985年10月，他被福布斯雜志評為全美最富有的人。1962年創(chuàng)業(yè)時他44歲，到30年后的1992年4月5日去世時，他擁有的資產(chǎn)達260億美元，比當今世界首富比爾·蓋茨1994年的148億美元還多112億美元。1996年，沃爾瑪銷售額達到1061億美元!1937年，麥克唐納兄弟在電影明星夢破滅之后，為了謀生，嘗試開設了以其姓命名的麥克唐納(即麥當勞)汽車餐廳。1955年3月2日，克羅克入主麥當勞公司，在克羅克鐵杵磨成針般的苦心經(jīng)營下，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，麥當勞橫掃天下，雄霸世界，讓

19、全世界人包括麥克唐納兄弟都為之刮目!    中內功建立的大榮集團是日本零售業(yè)營業(yè)額最高的企業(yè)，也是躋身世界零售業(yè)前十名的集團。該公司1996年銷售額達到282億美元。到1994年止，已有各式大型超市、倉儲店、折扣店約360家。居日本第一；大榮旗下的羅宋(lamson)便利店5000家。居日本第二，僅次于日本711的5523家。    短短幾十家，連鎖經(jīng)營席卷全球。它為什么有這么強的生命力?    1從理論上來看，連鎖經(jīng)營符合現(xiàn)代科學的經(jīng)營原理  (1)連鎖經(jīng)營使零售業(yè)擺脫了傳統(tǒng)形式對其

20、獲得規(guī)模效益的束縛，創(chuàng)造了零售業(yè)更多的獲得規(guī)模效益的機會和途徑。規(guī)模效益包括：單位面積和勞動時間內經(jīng)營批量大，單位商品的平均經(jīng)營費用低；進貨批量擴大，進價下降，低價格主要取決于大批量進貨，而大批量進貨又主要取決于連鎖店的數(shù)量。    (2)實現(xiàn)了經(jīng)濟效益對經(jīng)濟活動的普遍要求與零售經(jīng)營的特殊要求的有機結合。規(guī)模經(jīng)濟是經(jīng)濟效益對所有經(jīng)濟活動的共同要求，但由于零售活動的對象是單個消費者，零售經(jīng)營的分散化、單個性特征同經(jīng)濟效益對經(jīng)濟活動的要求是相矛盾的。在連鎖商店出現(xiàn)后，把資本經(jīng)營的大規(guī)模要求同零售活動的分散化、個性化特點有機地結合到一起，創(chuàng)造了既不違背零售經(jīng)營本質要求，

21、又能實現(xiàn)大規(guī)模經(jīng)營的零售形式。    (3)實現(xiàn)了零售業(yè)規(guī)模經(jīng)濟與專業(yè)化相結合。店鋪專業(yè)化、多店銷統(tǒng)一標準化同多店鋪共同經(jīng)營在連鎖經(jīng)營制上得到了統(tǒng)一。    (4)提高了零售業(yè)組織化水平。在工業(yè)化過程的早期，靠百貨店式的零售業(yè)態(tài)和單店經(jīng)營的組織形式就可滿足商品流通的需要；在工業(yè)化以后批量生產(chǎn)需要批量銷售，連鎖經(jīng)營的出現(xiàn)符合現(xiàn)代化流通的需要，提高了企業(yè)組織化程度。(5)符合消費者利益和企業(yè)利益。西方經(jīng)濟學認為，在經(jīng)濟活動中“理性的人”遵循“以最小的代價獲取最大的利益”的原則。連鎖經(jīng)營吸引顧客的主要優(yōu)勢在于低價格，符合消費者利益。企業(yè)獲取

22、最大利益不是價格單個因素決定的，而是取決于價格與銷量等因素。企業(yè)通過連鎖經(jīng)營，一方面降低成本進而降低價格，促進銷售，另一方面企業(yè)通過擴張，實現(xiàn)大量銷售，從而實現(xiàn)利益最大化，因此連鎖經(jīng)營符合企業(yè)利益。    2從運作方式來看，連鎖經(jīng)營采用了現(xiàn)代科學的營運手段    (1)大批量、低價格。無論哪種連鎖形式，都是由總部負責采購進貨，店鋪負責銷售賣貨，改變了傳統(tǒng)零售業(yè)那種集買、賣職能于一身的做法?？偛繉ｉT負責進貨，可以在全國甚至世界范圍選擇適銷對路、物美價廉的商品，而且由于要管眾多店銷進貨，商品批量大，可以從廠家得到較低的進貨價格，降低成本。

23、店銷專門負責銷售，可以集中精力促銷并千方百計降低銷售費用，而且由于總部送貨。店鋪用于庫存的面積及庫存量都很小，可以盡可能擴大銷售營業(yè)面積，減少資金占壓。這樣，進貨成本和銷售成本都有所下降。從總體上實現(xiàn)了低成本經(jīng)營。    (2)永遠常新的店貌。連鎖經(jīng)營得以發(fā)展壯大的另一個因素在于店容店貌更好。商店的外觀更具吸引力。這個成就可以歸納為兩個方面：一是連鎖店比其他店擁有更多的財力來保持其高水平的商店設施，如現(xiàn)代化設備、良好的照明等。二是連鎖經(jīng)營的組織可以做到高度的專業(yè)化分工，購進、賣出、商品陳列、櫥窗裝璜、促銷、公共關系等各領域都有高水平的專家負責，這種專業(yè)化的管理使得

24、連鎖店的商店裝修能夠不斷推陳出新。    (3)比舊流通體系有無可置疑的優(yōu)越性。在舊流通體系下，大部分商品從廠家到消費者都要經(jīng)過批發(fā)和零售兩個環(huán)節(jié)二者缺一不可。連鎖經(jīng)營出現(xiàn)后，就出現(xiàn)了兩個同時并存的銷售渠道；舊體系和新的連鎖經(jīng)營體系。    舊體系的特征是批發(fā)和零售各自獨立運作，批發(fā)無法控制其零售出路，零售也無法控制它的供貨來源。而連鎖經(jīng)營體系則把批發(fā)、零售兩個運作形式極大地結合起來了，兩種運作形式在同一組織中運作，因而能夠做到統(tǒng)一的、更有效的控制。    舊體系下，批發(fā)商首先要反饋零售商的需求，零售商再反饋消費者的需求，