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文檔簡介
1、課 程 名 稱酒店管理與人力資源管理學士(3. 5年) hospitality management with human resources入 學 要 求18周歲以上,雅思5.0 (單項不低于5.0),高| 同等教育水平開 學 日 期每年1月、7月和10月授課語英語授課學費學費及其它費用課程 概 述服務行業(yè)是“人與人”的產業(yè)。我們?yōu)?行業(yè)提供的損長人力資源管理的畢業(yè)生將為就職 極具吸引力的一套實用技能。課 程 內 容第一學期(格里昂校區(qū))專業(yè)課程服務與廚房基礎t藝學習客房管理餐飲概論企管課程 酒店管理概論通識教育學術英語、四班牙語或法語信息技術個人職業(yè)發(fā)展及學術技能(包括數(shù)學知識和英語1 高
2、級學術支持第二學期:六個月帶薪實習第三學期(格里昂校區(qū))專業(yè)課程餐飲基礎丄藝學習或客房管理餐飲管理酒店運營管理企管課程基礎財務與會計旅游原理通識教育中、高級計算機信息技術(商業(yè)與社會或外語方 個人職業(yè)發(fā)展及學術技能高級學術支持領導力心理學/地緣政治學(選修一門)第四學期(比勒校區(qū))專業(yè)課程餐飲管理客房管理企管課程財務管理企業(yè)管理概論市場營銷準則通識教育從以下課程選修一門:中級學術英語英語文學批判閱讀組織溝逋另從以下課程選修兩門:地緣政治學搖滾樂建筑與設計自然科學交流分析與體驗藝術治療自然風景的定位與詮釋自然、文化及社會環(huán)境中的音樂營養(yǎng)學戲劇與表演電影與文學作品中的非歐洲文化醫(yī)學模型:傳統(tǒng)與現(xiàn)代
3、視角下的健康與疾病社會與發(fā)展心理學西方文明社會學概論談判與咨詢技巧文字圖像處理第五學期:六個月帶薪實習第六學期(比勒校區(qū))專業(yè)課程酒店管理業(yè)人力資源管理企管課程立法與合同法變更管理酒店旅游休閑業(yè)經濟學另從管理選修課程中選修一門第七學期(比勒校區(qū))專業(yè)課程學位論文(限榮洋學位)/獨立研究學習/商業(yè)證 產業(yè)雇用文化評估中心企管課程人力資源管理策略培訓與職業(yè)發(fā)展國際人力資源管理附:第六、七學期的通識課程管理學選修課程企業(yè)財務非政府機構管理旅游休閑業(yè)運營管理知識管理跨國財務管理環(huán)境科學與設計企業(yè)的社會責任與管理電子商務企業(yè)財富管理必修課程哲學與倫理研究統(tǒng)計學/灑店旅游與休閑業(yè)統(tǒng)計學組織行為學研究方法和報告寫作/商業(yè)研究法/商業(yè)寫作與演 選修課程以下課程選修兩門:藝術治療分析和經驗交流媒體與藝術藝術史與欣賞戲劇與音樂戲劇與表演文本和視覺藝術自然風景的定位與詮釋醫(yī)學模型傳媒與社會攝影(人物與景點)治理與決策文本、電影和音樂中的矛盾沖突 美國戲劇與生活表演心理學社會及文化空間管理電影制作與設計植物學:植物、人類與文化創(chuàng)新學:
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