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文檔簡介

1、k客房部服務禮儀 一、預備服務禮儀 (1)留意儀容儀表??头糠杖藛T每日上崗前要留意儀容儀表修飾,根據(jù)規(guī)定著裝,佩戴好工作號牌,干凈自然,端莊大方。 (2)把握客情??腿说竭_前,要依據(jù)前廳送來的來賓名單或住宿通知單了解客人的姓名、房號、生活習慣、禁忌、愛好、宗教信仰等狀況,以便在接待性服務中有針對性服務。 (3)整理房間。客人預住的房間,要在客人到達前1小時整理好保持清潔、整齊、衛(wèi)生、安全。設備齊全完好,生活用品要充分,符合客房等級規(guī)格和定額標準。 (4)檢查房間設備、用品。房間整理完后,管理人員要全面檢查房間的設備和用品,特殊是對vip客人的房間要逐項檢查。 (5)調好客房空氣和溫度。客人到

2、達前要依據(jù)氣候和不同地區(qū)的實際要求,調整好房間的空氣和溫度,保持空氣新奇。溫度一般應保持在2224之間。 (6)預備好香巾茶水。客人入住前,服務人員要依據(jù)入住通知單,提前預備好香巾、茶水,以便客人入住后準時服務。 二、迎接服務禮儀 客人來時迎接工作是客房禮儀工作的開始,它以客人到達樓層為標志,以主動、熱忱的歡迎客人為重點。迎接時做到態(tài)度熱忱、語言親切、舉止大方、禮貌周到、服務主動,給客人以賓至如歸的感覺。詳細禮儀規(guī)范是: (1)客人來到電梯,樓層服務員在電梯口迎接,主動向客人問好說:“先生/小姐,一路辛苦了,歡迎您住我們酒店?!奔偃缡浅??服務人員可以直接道出客人的姓名:“某先生/小姐,很快樂

3、我們又見面了?!笨腿艘欢〞械阶约菏盏骄粗亍4蛘泻糁笠龑Э腿讼码娞?主動接下客人的行李。對客人隨身攜帶的手提包或小件物品,在征得客人同意后再幫助客人提取。珍貴行李要做到輕拿輕放,不倒置。 (2)引導客人進入客房,到達房間門口時先開門,禮讓客人先進房。服務人員進入房間后應放好客人的行李及物品。 (3)客人坐下后,服務員依據(jù)客人人數(shù)和要求,送來香巾和茶水,做到人到、茶到、香巾到,讓客人產(chǎn)生親切感。 (4)簡潔介紹客房的主要設備、飯店服務項目、服務時間,包括空調、電視、電話和使用方法,以及在各餐廳主要經(jīng)營風味、樓層和開餐時間等。 (5)介紹來賓住宿須知和酒店狀況,介紹時要簡潔明白,時間不能拖太長,來賓須知可以讓客人自己看。假如接待團體大批客人,應當集中人力詳細分工,分別迎接客人。 (6)服務項目和來賓須知介紹完畢后,服務人應當詢問客人:“還有什么我能為您服務的嗎”然后離別,祝客人住宿開心,輕手將門關上。 辦公室主任崗位職

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