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1、商場(chǎng)店面管理制度范本 商場(chǎng)店面管理制度范本 一、店面員工工作程序 1.更換工作服,佩戴工牌,打卡簽到; 2.參與班前會(huì),了解公司的規(guī)章,信息以及面臨的問(wèn)題; 3.進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng),各部門安排工作; 4.清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生; 5.逐一檢查貨架,確保整齊,安全; 6.整理貨架,確保整齊,安全; 7.預(yù)備好足夠的購(gòu)物車,購(gòu)物籃及相關(guān)工具; 8.微笑服務(wù),隔三米向顧客問(wèn)好; 9.同事之間協(xié)調(diào)工作,輪換工作; 10.不斷整理貨架,補(bǔ)充商品; 11.將散放與各區(qū)域的商品歸回原位; 12.處理破損索賠商品; 13.做好樓面衛(wèi)生; 14.做好交接班記錄; 15.夜班員工,工作分派。 二、商品布置,陳設(shè),銷售
2、1.一般商品的陳設(shè) (1)分類清楚; (2)價(jià)格從高至低順序排列; (3)高價(jià)商品放在主信道四周; (4)展示面統(tǒng)一,整齊; (5)重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。 2.新穎商品的布置 (1)整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷商品; (2)商品交叉布置; (3)連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專銷貨展銷。 3.貨架頭商品布置 (1)銷售量很大的商品; (2)新穎商品; (3)銷售呈上升趨勢(shì)的商品; (4)季節(jié)性商品。 4.店內(nèi)商品補(bǔ)充 (1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上; (2)一種商品快售完,且存貨不多,則支配其它商品; (3)熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳設(shè)出來(lái); (4)應(yīng)盡量節(jié)約人力,時(shí)間。 5.店面整理 (
3、1)隨時(shí)保證店面潔凈,干凈及清楚的面貌; (2)了解哪些商品已大量銷售,哪些已無(wú)存貨; (3)哪些商品須添加或調(diào)貨; (4)扔掉空箱,整平商品表面一層(先進(jìn)先出原則); (5)錯(cuò)置商品的收集。 (6)商品的計(jì)算機(jī)庫(kù)存顯示為負(fù)數(shù),但店內(nèi)仍有該商品在銷售; (7)商品無(wú)銷售報(bào)告。 6.破損掌握 (1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下; (2)扔掉的商品需征得管理人員同意; (3)嚴(yán)格執(zhí)行操作流程(驗(yàn)收,陳設(shè),溫度,保險(xiǎn))。 7.退貨給供貨商 (1)商品滯銷或過(guò)季,供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨; (2)程序:1)退貨商品送至索賠辦;2)樓面人員將有關(guān)商品撤出。 8.相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) (1)卡板使用標(biāo)準(zhǔn):1)不得有破損的卡板上至店面;2)橫梁結(jié)實(shí),不破損搖擺;3)保持潔凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。 (2)貨架頭的標(biāo)準(zhǔn):1)貨架頭60%布置新穎商品,40%布置大量暢銷上官;2)同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭;3)時(shí)刻保持豐滿且干凈。 (3)清潔標(biāo)準(zhǔn):1)全部售貨區(qū)域保持潔凈,任何時(shí)候都要做到無(wú)灰塵,垃圾及其它殘缺的東西;2)全部貨架及商品都不能有灰塵。 9.積極學(xué)習(xí)業(yè)
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