隔油池管理規(guī)定

1、隔油池管理規(guī)定編號(hào) :EO/XM-GL10-2006版本:A/0編制:孫浩杰分發(fā)號(hào):審核:戚旭東受控狀態(tài):批準(zhǔn):胡再明2006 年 12 月 28 日發(fā)布 2006 年 12 月 30 日實(shí)施寧波西摩電器有限公司發(fā)布管理規(guī)定隔油池管理規(guī)定頁(yè)碼 1/2 1( 目的為了防止食堂廢棄食用油脂對(duì)環(huán)境造成污染，保護(hù)和改善環(huán)境，特制定本規(guī)定。 2( 適用范圍本文件適用于本公司食堂的含油脂廢水經(jīng)隔油池分離后產(chǎn)生的不可再食用的廢棄油脂的回收管理。3( 職責(zé)3(1 食堂主管負(fù)責(zé)對(duì)隔油池的日常檢查和管理，確保隔油池的正常使用，切實(shí)發(fā)揮治污作用。3(2 隔油池管理員負(fù)責(zé)定期對(duì)隔油池分離后產(chǎn)生的不可再食用的廢棄油脂進(jìn)

2、行收集。4( 管理內(nèi)容4(1 隔油池的日常維護(hù)4(1(1 積聚在隔油池內(nèi)的油垢，根據(jù)油污情況定期進(jìn)行清理，確保隔油池的操作正常，防止油垢積聚在于廚的去水管內(nèi)。4(1(2 隔油池應(yīng)至少每隔三天檢查一次，如發(fā)現(xiàn)油垢積聚超過(guò)液體的三成時(shí)，應(yīng)立即進(jìn)行清理。每個(gè)應(yīng)視使用情況的不同，由食堂主管進(jìn)行定期檢查，來(lái)決定是否有清理的需要。4(1(3如每星期只發(fā)現(xiàn)少量油垢積聚，或面層只有液體油污，隔油池操作就可能異常。如發(fā)現(xiàn)有上述問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)檢查發(fā)生的異常情況，或考慮更換現(xiàn)有的隔油池。 4(1(4清理隔油池時(shí)，應(yīng)安置警告牌或護(hù)欄，以確保安全，可采用工具挖去表面的油垢，然后把清除出來(lái)的廢物放入防滲的袋子或桶中。隔油池

3、不需要完全倒空清潔，只要把表層凝固的油垢清除便可。4(1(5 廚房所排出的廢水可能會(huì)夾帶一些比水重的固體廢物。這些廢物會(huì)沉積在隔油池的底部，形成一層沉淀物質(zhì)。這些沉淀物是需要間中清除，否則隔油池的效能便會(huì)減弱。小心清理這層廢物，方法與處理表層油垢一樣。4(1(6 清理后迅速把隔油池的蓋子蓋好，并用消毒劑清潔周圍的環(huán)境。4(1(7 在無(wú)廢水排入隔油池時(shí)才可作出清理。要小心不應(yīng)在池中留下任何油脂塊，因?yàn)橛椭瑝K可能會(huì)造成淤塞。4(1(8 處理油脂廢物時(shí)應(yīng)小心謹(jǐn)慎，以免污染食物及周邊環(huán)境。4(1(9 不可將棄置的隔油池廢物放置于廁所，雨水口，明渠或沙井內(nèi)。4(1(10 隔油池只能有限度地清除廢水油脂，

4、過(guò)量的油污及廢物，必須盡量減少排入廢水中?？砂堰@些廢物，當(dāng)作一般廚房垃圾處理，而不排入水渠內(nèi)。1) 在清洗碗碟和煮食器具之前，把剩余下的骯臟物抹去，并放入垃圾桶內(nèi)。管理規(guī)定 隔油池管理規(guī)定 頁(yè)碼 1/22) 在洗地或清潔預(yù)備食物的臺(tái)面之前，放置垃圾桶，并把廢物倒入垃圾箱內(nèi)。3) 在水盆內(nèi)放入隔濾網(wǎng)，防止雜物隨污水流隔油池內(nèi)。4) 不要過(guò)量使用洗滌劑和熱水，因?yàn)檫@些也被認(rèn)為是污染物質(zhì)。(2 廢棄油脂的處理44(2(1 食堂排放的廢棄油脂，應(yīng)當(dāng)由市環(huán)保局指定的單位進(jìn)行回收和加工，從事回收廢棄油脂活動(dòng)的單位，應(yīng)當(dāng)取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，4(2(2 應(yīng)告知廢棄油脂回收單位，不得將廢油脂加工后再作為食用油脂進(jìn)行使用或銷售。 4(2(3將清理