生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型開放周公開課課件

1、臨桂中學(xué)李慧琴是誰,隔開了原始海洋的動(dòng)蕩， 是誰，為我日夜守邊防， 是誰,為我傳信報(bào)安康。沒有你，我個(gè)小小的細(xì)胞會(huì)是何等模樣？問題探討：根據(jù)細(xì)胞膜的特性,分析以下三種材料，哪種更適合 做細(xì)胞膜：塑料袋、普通布、彈力布實(shí)例：白細(xì)胞吞噬和殺滅病虐-、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)資料1：氏S細(xì)胞膜溶于脂質(zhì)的物質(zhì)實(shí)驗(yàn)：用500多種化學(xué)物質(zhì)對植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行過上萬次的實(shí)驗(yàn) 提出假說：膜是由脂質(zhì)組成的資料2：時(shí)間：20世紀(jì)初 人物：科學(xué)家 實(shí)驗(yàn)：科學(xué)家第一次將膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離出來。分析表明：膜是由蛋白質(zhì)組成的資料3：時(shí)間：1925年 人物：兩位荷蘭科學(xué)家 實(shí)驗(yàn)：兩位科學(xué)家用丙酮從人

2、的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)在空氣一水界面上鋪展成單分子層測得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍。提出假說：細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層謝二:搬瞰湖雕慚楣細(xì)胞膜的兩邊都有液體，在這樣的環(huán)境中，磷脂分子在細(xì)胞!中怎樣排布?啟三水院二資料4：時(shí)間；1959年人物：羅伯特森實(shí)驗(yàn)：在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗一亮一暗的三層結(jié)構(gòu)。提出假說：所有的生物膜都由蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。他把生物膜描述為靜態(tài)的 統(tǒng)一結(jié)構(gòu)嗣三:翻髀雕中楣白質(zhì)分子糊J?“蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)”單位膜結(jié)構(gòu)模型有什么不足？（從蛋白質(zhì)分布上考感標(biāo)本用干冰等冰凍。后用冷刀斷開，升溫 后暴露斷裂面。結(jié)論：蛋白質(zhì)并不是全部平鋪在脂質(zhì)

3、的表面“蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)”單位結(jié)構(gòu)模型有什么不足?提出假說：生物膜不是磬態(tài)的結(jié)構(gòu)資料5：時(shí)間：1970年實(shí)驗(yàn)：熒光標(biāo)記人和鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)人細(xì)胞提出假說:細(xì)胞膜具有 流動(dòng)性。資料6： 1972年，桑格和尼克森提出生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型.J 即一二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容:1、膜的組成成分：（主要）磷脂和蛋白質(zhì)，少量糖類 2、膜的基本支架：磷脂雙分子層構(gòu)成（其中磷脂分*子的親水性頭部朝向兩側(cè)，疏q水性的尾部朝向內(nèi)側(cè)）3、受白質(zhì)分子的位置： 2SKZ有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全 部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿整個(gè)磷脂雙 、分子層（體現(xiàn)了膜結(jié)構(gòu)內(nèi)外的不對稱性）4、膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：一定的流動(dòng)

4、性（磷脂和大多數(shù)的蛋白盾分子都是可以運(yùn)動(dòng)的）生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型是否已完美無缺呢?5、細(xì)胞膜外表，糖蛋白（糖被與細(xì)胞識(shí)別、胞間 信息交流等有密切聯(lián)系）、糖脂The Nobel Prize in Chemistry 2003"for drscoveries concerning channels in cell mem branes*,for the discovery of lor structural and water channels- mechanistic studiesof ton channels"Pettr AgrtRodenek McKinnon人類對自然

5、界的認(rèn)識(shí)永無止境，對膜的研究將更加細(xì)致入 微不斷完善和發(fā)展的流動(dòng)鑲嵌模型2003年度諾貝C 東化學(xué)獎(jiǎng)授予兩名 I 研究細(xì)胞膜的英明! 科學(xué)家阿格雷和麥 金農(nóng)。以表彰他們 在細(xì)施膜物質(zhì)運(yùn)輸 的通道方面所做的 貢獻(xiàn)。對金物麻修構(gòu)的探索歷程19世紀(jì)末,成的；20世紀(jì)初,歐文頓的實(shí)驗(yàn)和推論：膜是由壁置組由重科學(xué)家的化學(xué)分析結(jié)果，指出膜主要和 蛋白質(zhì)組成；1959年斃伯特森提出的“三明治”結(jié)構(gòu)模型：所有生物蝙5由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)；1970年，熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn), 指指細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性:1972年，桑格和日克森 提出了流動(dòng)鑲嵌模型 .程的完成依靠細(xì)胞膜的恭喜你，答對了 再接再厲！J課堂檢測:1、人體內(nèi)的白細(xì)胞能進(jìn)行變形運(yùn)動(dòng)，穿出毛 細(xì)血管壁，吞噬侵入人體內(nèi)的病菌，這個(gè)過A選擇透過性B保護(hù)作用C流動(dòng)性D擴(kuò)散2、磷脂特別適于形成細(xì)胞膜的原因是（c）A磷脂能迅速吸水kB磷脂是親水性的/C磷脂既是疏水性的又是冊勝齡D磷脂是疏水性 J4.某研究性學(xué)習(xí)小組欲研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和成分，如果你星課題組成員，請你 回答下列問題：(1)應(yīng)選取人的哪種細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)A.神經(jīng)