第七章第一節(jié)綠色植物是食物之源

1、第七章 綠色植物在生物圈中的作用 藍天白云，青山綠水，一片清新秀麗的景色令人心曠神怡。綠色植物在這如詩如畫的景色中具有極其重要的作用。石林第一節(jié) 綠色植物是食物之源 綠色植物通過光合作用，將光能轉化為化學能，貯存在植綠色植物通過光合作用，將光能轉化為化學能，貯存在植物體的有機物中。這些有機物不僅為植物自身的生命活動提物體的有機物中。這些有機物不僅為植物自身的生命活動提供能量，還為人類的生命活動提供能量。供能量，還為人類的生命活動提供能量。 一、人類的食物來源于綠色植物1 . 人類的食人類的食物與綠色植物與綠色植物有什么關物有什么關系？系？2. 如果地球如果地球上沒有了綠上沒有了綠色植物，人色植

2、物，人類還能生存類還能生存嗎？嗎？五五谷谷豆豆類類果果蔬蔬肉肉類類奶蛋類奶蛋類 常見食物常見食物 直接來源直接來源谷類谷類 米飯米飯 水稻水稻豆類及其豆類及其制品制品蔬菜、水蔬菜、水果類果類探究探究1： 人類食物的來源人類食物的來源面條面條小麥小麥饅頭饅頭小麥小麥豆腐豆腐大豆大豆青菜葉青菜葉青菜青菜蘋果蘋果蘋果樹蘋果樹常見食物常見食物直接直接來源來源間接來源間接來源肉類肉類牛肉牛肉牛牛牛所牛所食用的草料食用的草料奶奶類、類、蛋類及蛋類及其制品其制品羊肉羊肉羊羊羊所食用的草料羊所食用的草料雞肉雞肉雞雞谷類和谷類和昆蟲昆蟲魚肉魚肉魚魚魚蝦、浮游動物或水草魚蝦、浮游動物或水草牛奶牛奶奶牛奶牛牛所牛所

3、食用的草料食用的草料 雞蛋雞蛋谷類和谷類和昆蟲昆蟲雞雞探究探究1： 人類食物的來源人類食物的來源想一想想一想 許多植物的根、莖、葉、花、許多植物的根、莖、葉、花、果實和種子可以直接被我們食果實和種子可以直接被我們食用，你能各舉一例嗎？用，你能各舉一例嗎？在日常生活中，植物的根、莖、葉、花、果實、種在日常生活中，植物的根、莖、葉、花、果實、種子可以直接為人類所食用。子可以直接為人類所食用。 貯藏根貯藏根-蘿卜蘿卜紅薯紅薯人參人參塊莖塊莖-土豆土豆根狀莖根狀莖-藕藕肉質(zhì)莖肉質(zhì)莖-仙人掌仙人掌鱗莖鱗莖-洋蔥洋蔥青菜青菜大白菜大白菜西蘭花黃花菜紅提紅提石榴石榴蘋果蘋果花花生生小麥小麥 人類還通過食用其

4、他動物的肉、奶人類還通過食用其他動物的肉、奶、蛋及其制品等，間接地以植物為、蛋及其制品等，間接地以植物為食。例如，人類食用的牛肉和牛奶食。例如，人類食用的牛肉和牛奶來源于食用草料的牛。來源于食用草料的牛。2、結論：人類的食物來源于綠色、結論：人類的食物來源于綠色植物植物而小麥、玉米和水稻是人類的主要食物。而小麥、玉米和水稻是人類的主要食物。它們的產(chǎn)量居世界主要食用作物的前三位它們的產(chǎn)量居世界主要食用作物的前三位。 小麥小麥玉米玉米水水稻稻世界部分國家谷物年產(chǎn)量世界部分國家谷物年產(chǎn)量( (億噸億噸) )國家國家產(chǎn)量產(chǎn)量中國中國4.09美國美國2.79印度印度2.00俄羅斯俄羅斯1.81加拿大加拿

5、大0.57法國法國0.55 是指在生產(chǎn)加工是指在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、使用農(nóng)藥、化肥、激素等物質(zhì)，并激素等物質(zhì)，并且不允許使用基且不允許使用基因工程技術。因工程技術。無污染的安全、無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的總稱食品的總稱 動物也是直接或間接以動物也是直接或間接以綠色植物為食的，大家綠色植物為食的，大家能舉些例子嗎？能舉些例子嗎？草食動物、肉食動物、雜食動物草食動物、肉食動物、雜食動物二、動物的食物來源于綠色植物螳螂捕蟬螳螂捕蟬鷹捉魚鷹捉魚貓頭鷹捕鼠貓頭鷹捕鼠植物能夠吃動物嗎植物能夠吃動物嗎? ?能吃動物的植物能吃動物的植物-豬籠草豬籠草能吃動物的

6、植物能吃動物的植物-毛氈苔毛氈苔 因此，無論是草食動物、肉食動物因此，無論是草食動物、肉食動物還是雜食動物，它們的食物都直接還是雜食動物，它們的食物都直接或間接地來自于綠色植物或間接地來自于綠色植物 。綠色植物除了作為食物外，還有藥用、綠色植物除了作為食物外，還有藥用、觀賞、和制成工業(yè)原料的作用。觀賞、和制成工業(yè)原料的作用。黃芩黃芩石竹石竹蝴蝶蘭蝴蝶蘭玉米玉米莖稈莖稈可加可加工成工成酒精酒精 有人認為，我們飲用的牛奶所獲得的能量最終來自有人認為，我們飲用的牛奶所獲得的能量最終來自于太陽。你同意這種觀點嗎？請說出理由。于太陽。你同意這種觀點嗎？請說出理由。同意；因為牛奶來自奶牛，奶牛維持生命所需

7、的能量來自于所食用的草，草的能量是植物通過光合作用由太陽能轉化而來的。1.現(xiàn)在人們喜愛吃的現(xiàn)在人們喜愛吃的“綠色食品綠色食品”主要指主要指 （ ） A.顏色為綠色的食品顏色為綠色的食品 B.無公害、無污染食品無公害、無污染食品 C.轉基因食品轉基因食品 D.反季節(jié)蔬菜反季節(jié)蔬菜2.下列作物產(chǎn)量不是世界前三位的是下列作物產(chǎn)量不是世界前三位的是 （ ） A.高粱高粱 B.玉米玉米 C.小麥小麥 D.水稻水稻BA3.3.下列動物中，屬于草食動物的是（下列動物中，屬于草食動物的是（ ） A.A.獅子獅子 B.B.貓貓 C.C.小狗小狗 D.D.馬馬4 4人類生長和發(fā)育所需的能量有賴于綠色植人類生長和發(fā)

8、育所需的能量有賴于綠色植 物的物的 ( )( ) A A吸收作用吸收作用 B B呼吸作用呼吸作用 C C光合作用光合作用 D D蒸騰作用蒸騰作用DC5、判斷、判斷 人可以靠食用肉類、奶類和蛋類為生，所以說人可以靠食用肉類、奶類和蛋類為生，所以說人類的食物來源于動物。人類的食物來源于動物。 ( ) 動物的食物直接來源于綠色植物。動物的食物直接來源于綠色植物。 ( ) “綠色食品綠色食品”出自于良好的生態(tài)環(huán)境里，能給人出自于良好的生態(tài)環(huán)境里，能給人們帶來旺盛的生命活力。們帶來旺盛的生命活力。 ( )6、連、連 連連 看看根根莖莖葉葉花花果實果實種子種子大豆大豆黃花菜黃花菜花生花生菠菜菠菜玉米玉米馬鈴薯馬鈴薯胡蘿卜胡蘿卜橘子橘子7、思考：、思考：在我國內(nèi)蒙古草原上，牧民放牧牛羊，同在我國內(nèi)蒙古草原上，牧民放牧牛羊，同時在草原上還可見到兔子、野鼠、蛇、狼、時在草原上還可見到兔子、野鼠、蛇、狼、鷹等動物鷹等動物（1）草原上生活的動物可分幾大類？）草原上生活的動物可分幾大類？草