基于Internet生物化學(xué)實驗教學(xué)改革探析

1、基于internet生物化學(xué)實驗教學(xué)改革探析摘要：傳統(tǒng)的生物化學(xué)實驗教學(xué)主要偏重于理論驗證性， 已經(jīng)不能適應(yīng)高校培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。本文作者結(jié)合實 際教學(xué)經(jīng)驗，針對生物化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)，分析了網(wǎng)絡(luò)教學(xué)在 生物化學(xué)實驗課程中應(yīng)用的必要性與優(yōu)勢，以及如何應(yīng)用網(wǎng) 絡(luò)教學(xué)與學(xué)生溝通互動以期提高實驗教學(xué)水平。關(guān)鍵詞：網(wǎng)絡(luò)教學(xué)；生物化學(xué)實驗；教學(xué)改革中圖分類號：g642. 0?搖 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：a文章編號： 1674-9324 (2012) 12-0041-02生物化學(xué)，顧名思義是研究生物體中各種生物分子在生 命過程中發(fā)生化學(xué)變化規(guī)律的學(xué)科，亦可以解釋為運(yùn)用化學(xué) 學(xué)科的語言和基本原理從分子水平上闡釋生命現(xiàn)象

2、的一門 學(xué)科。不難理解生物化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的一門學(xué)科，生物 化學(xué)史上重大里程碑式的發(fā)現(xiàn)都是前人通過一系列艱辛的 實驗從中發(fā)現(xiàn)并確定的，因此生物化學(xué)實驗是生物化學(xué)教學(xué) 的一個重要組成部分，通過生物化學(xué)實驗教學(xué)可以使學(xué)生更 好地理解和掌握課本中的知識，并在實踐中培養(yǎng)學(xué)生的動手 能力、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力以及團(tuán)隊協(xié)作 的精神。這對于提高生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量、提升學(xué)生的綜合素 質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力具有十分重要的意義。一、生物化學(xué)實驗教學(xué)存在的問題與不足首先，傳統(tǒng)的生物化學(xué)實驗內(nèi)容較為陳舊、單一，且部 分內(nèi)容過時，主要偏向理論驗證性沒有體現(xiàn)應(yīng)用性的專業(yè)特 色，而設(shè)計性、綜合性的實驗相對較少

3、或沒有，這樣限制了 學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，容易扼殺學(xué)生實驗的積極性和主動 性。其次，教師在教授實驗課時，多采用板書形式的“填鴨 式”教學(xué)方式，對實驗原理、操作步驟及注意事項，進(jìn)行詳 細(xì)的講解和演示，然后學(xué)生“照葫蘆畫瓢”，不加思索地、 機(jī)械式地完成了整個實驗操作。久而久之，學(xué)生就會感到實 驗枯燥乏味，嚴(yán)重影響了學(xué)生實驗技能的提高，抑制了學(xué)生 的學(xué)習(xí)興趣。再次，成績評定方面通常是由學(xué)生的實驗報告 成績和期末考試成績各占一定的比例構(gòu)成，有時實驗報告的 撰寫并不能真實反映學(xué)生的實際操作能力，因為部分學(xué)生存 在抄襲他人的嫌疑。由于缺乏明確的實驗技能考核標(biāo)準(zhǔn)，對 學(xué)生不能正確進(jìn)行評估，尤其是能力考查方面無

4、法有效體 現(xiàn)，致使學(xué)生成績偏差相對較大，長此以往，學(xué)生對實驗課 重視程度就會下降，這會進(jìn)一步影響學(xué)生對生化理論課知識 的正確理解和其他相關(guān)專業(yè)知識的掌握，更談不上提高其科 研思維能力。因此，針對這些在實踐教學(xué)中存在的問題，為 了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，我們對生物化學(xué)實驗進(jìn)行了基于 internet的生化實驗教學(xué)改革。二、網(wǎng)絡(luò)在線應(yīng)用于生物化學(xué)實驗教學(xué)的優(yōu)勢1教學(xué)手段形象化。傳統(tǒng)生物化學(xué)實驗教學(xué)中，通過板 書形式進(jìn)行的教學(xué)方式不能很明了、直觀地向?qū)W生展示出生 物化學(xué)反應(yīng)的過程，對于部分實際操作技術(shù)的講授缺乏形象 性，導(dǎo)致學(xué)生對于實驗儀器的操作、實驗步驟和實驗現(xiàn)象的 理解感性認(rèn)識相對較差，因此在實際進(jìn)

5、行操作時，在實驗全 局上，往往缺乏整體把握，因而實驗操作規(guī)范性較差，隨之 影響其所做實驗的效果。利用網(wǎng)絡(luò)在線教學(xué)可以解決這一問 題。網(wǎng)絡(luò)在線教學(xué)是將圖片、文字、聲音、動畫、視頻等集 為一體，教學(xué)過程直觀、生動、形象。在整個教學(xué)過程中， 充分調(diào)動了學(xué)生眼、耳、手、腦等多種器官，有利于學(xué)生對 實驗儀器操作規(guī)范的正確掌握、實驗步驟有條不紊的進(jìn)行、 實驗現(xiàn)象的合理分析等相關(guān)內(nèi)容的進(jìn)行整體把握，可以彌補(bǔ) 傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生對實驗操作過程不熟悉的弊端，大大提高教 學(xué)效果。網(wǎng)絡(luò)在線教學(xué)可以展示常規(guī)的、傳統(tǒng)的教學(xué)手段所 無法觀察到的現(xiàn)象，可以加深學(xué)生對知識點(diǎn)的掌握，從而提 高學(xué)習(xí)的積極性。2.教學(xué)方式多元化。不同

6、側(cè)重點(diǎn)的教學(xué)內(nèi)容需借助不同 的教學(xué)方法，才可能取得事半功倍的效果。理論驗證性實驗 如游離氨基酸的紙層析、淀粉酶活力測定、聚丙烯酰胺凝膠 電冰、微量凱氏定氮法測定食品中蛋白質(zhì)等各個實驗之間是 獨(dú)立的，只涉及某一點(diǎn)或某一方面的內(nèi)容，缺乏知識點(diǎn)的相 互聯(lián)系，針對這些不足，教師預(yù)先提供給學(xué)生相關(guān)的實驗課 件以及相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源，學(xué)生課下進(jìn)行預(yù)習(xí)，通過查閱資料, 完成實驗?zāi)康?、原理、儀器與試劑以及步驟等相關(guān)內(nèi)容的學(xué) 習(xí)。課上先由學(xué)生講解，教師隨機(jī)提問并和學(xué)生一起分析學(xué) 生所講述內(nèi)容存在的問題，然后教師利用網(wǎng)絡(luò)在線播放實驗 操作視頻，并講解教學(xué)內(nèi)容，針對每一操作步驟以及由此帶 來的實驗結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)分析，從而

7、引導(dǎo)學(xué)生深入理解并掌握 整個實驗過程。同時結(jié)合實際存在的問題如“奶粉中摻入三 聚氧胺”嘗試引導(dǎo)學(xué)生去解決。這樣不僅豐富、擴(kuò)展了教學(xué) 內(nèi)容，活躍了課堂氣氛，還解決了課時容量的問題，提高了 教學(xué)效率。綜合設(shè)計性實驗是由學(xué)生在教師指導(dǎo)下，利用課 余時間，結(jié)合學(xué)科興趣，利用實驗室的設(shè)備條件，借助已掌 握知識與技能，選擇教師提供的相關(guān)研究課題或自行命題， 由學(xué)生自行設(shè)計實驗方案，經(jīng)師生共同討論、修改并論證其 可行性，最后通過動手實驗分析實驗結(jié)果。學(xué)生課下通過互 聯(lián)網(wǎng)查閱相關(guān)資料，完成實驗課件的制作，課上學(xué)生介紹實 驗方案，師生共同探討方案中存在的問題，對于一些比較復(fù) 雜的實驗儀器，其原理的理解教師可通過

8、網(wǎng)絡(luò)在線讓學(xué)生進(jìn) 行觀摩、對于學(xué)生仍然不解的問題，教師多舉相關(guān)例證進(jìn)行 說明，同時還應(yīng)向?qū)W生介紹某些實驗方法的最新研究進(jìn)展， 拓寬學(xué)生的知識面，擴(kuò)展學(xué)生的思維。這樣的教學(xué)方式能夠 調(diào)動學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，挖掘?qū)W 生的潛能，實現(xiàn)學(xué)到用的升華。3教學(xué)互動明顯化。課堂網(wǎng)絡(luò)在線教學(xué)不僅僅在上課的 時候提供給學(xué)生豐富的了解知識、掌握實驗技能的渠道，還 可以在實驗教學(xué)結(jié)束后在課下提供學(xué)生學(xué)習(xí)的機(jī)會。雖然學(xué) 生由于經(jīng)濟(jì)條件所限，不可能人人擁有電腦，但是擁有帶有 mp4功能手機(jī)的學(xué)生比例還是很高的，這樣教師可以將實驗 儀器的操作視頻轉(zhuǎn)換為mp4格式給學(xué)生反復(fù)觀看；或者將課 上所學(xué)的內(nèi)容轉(zhuǎn)

9、化為pdf格式的電子文檔供學(xué)生學(xué)習(xí)；或通 過bbs、qq群、微信和飛信群等手段與學(xué)生進(jìn)行溝通互動， 通過這種互動可以啟發(fā)、引導(dǎo)每一位學(xué)生特別是性格有些內(nèi) 向的學(xué)生自由自在地發(fā)表自己的看法。教師將課下互動誕生 的有代表性的一些觀點(diǎn)轉(zhuǎn)換到課堂網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行交流，使每一 位學(xué)生在這種相互討論中，吸納更多的知識，從而加深其對 生物化學(xué)這門課程的理解與認(rèn)識，提高了教學(xué)效果。三、網(wǎng)絡(luò)在線應(yīng)用于生物化學(xué)實驗教學(xué)的思考基于internet的生化實驗教學(xué)是改革教學(xué)方式，提高 教學(xué)質(zhì)量的一項重要途徑，但是這并不意味著僅僅將講義上 的內(nèi)容逐條拷貝到網(wǎng)絡(luò)上，照“機(jī)”宣科。如果單純這樣做 起不到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和提升其實

10、驗操作技能的目的。 往往學(xué)生還會因為所接受的信息量太大，應(yīng)接不暇，加大思 想負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)心理，造成課堂實際教學(xué)效果不 增反降的局面，因此實驗教學(xué)內(nèi)容要“精挑細(xì)選”。利用網(wǎng) 絡(luò)在線教學(xué)，就是要通過internet這個工作平臺兼顧充分 運(yùn)用各種多媒體輔助平臺為實驗教學(xué)服務(wù)，并通過多種渠道 與學(xué)生溝通，尤其應(yīng)做到在講解與觀看在線實驗視頻過程中 加強(qiáng)互動的環(huán)節(jié)，使學(xué)生全身心地投入并參與到“實驗”過 程中，化被動接受為主動學(xué)習(xí)，真正實現(xiàn)教學(xué)相長的目的。由于實驗教學(xué)課時所限，很多實驗試劑的配制過程都是由教 師代勞，學(xué)生并沒有充分參與進(jìn)去，導(dǎo)致系統(tǒng)獲得知識出現(xiàn) 脫節(jié)現(xiàn)象，網(wǎng)絡(luò)虛擬實驗室是個不錯的解

11、決手段。所謂的網(wǎng) 絡(luò)虛擬實驗室是將實驗室中常用的實驗試劑的配制方法以 及實驗儀器的操作視頻拍攝編譯上傳，學(xué)生通過點(diǎn)擊相應(yīng)鏈 接去下載學(xué)習(xí)各項技能，學(xué)生還可以利用網(wǎng)絡(luò)虛擬實驗室這 個平臺學(xué)習(xí)實驗教學(xué)課程要求以外的實驗，學(xué)生可以在這個 虛擬的實驗室發(fā)揮他們豐富的想象力，設(shè)計、探索，實現(xiàn)自 我?？傊瑢⒕W(wǎng)絡(luò)在線教學(xué)應(yīng)用于生物化學(xué)實驗課程中，可 以豐富教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)感官教學(xué)，提高教學(xué)效果，做到寓教 于學(xué)。網(wǎng)絡(luò)在線教學(xué)將會成為生物化學(xué)實驗課程教學(xué)的主 流，但要充分發(fā)揮其效能，還需教師不斷學(xué)習(xí)，與時俱進(jìn)， 用新思維、新方式改革課堂實驗教學(xué)模式，以期提高學(xué)生的 創(chuàng)新實踐能力。參考文獻(xiàn)：1 楊紅，林德馨.生物化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查和淺析 j.山西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育版)，2010, 12 (6)：608-