第4講遺傳信息的攜帶者——核酸細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

1、第一單元第一單元 走近細(xì)胞和組成細(xì)胞的分子走近細(xì)胞和組成細(xì)胞的分子第第4 4講遺傳信息的攜帶者講遺傳信息的攜帶者核酸核酸 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 20142014最新考綱最新考綱 1.1.核酸的結(jié)構(gòu)和功能核酸的結(jié)構(gòu)和功能()()2.2.糖類、脂質(zhì)的種類和作用糖類、脂質(zhì)的種類和作用()()3.3.實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn): :觀察、觀察、DNADNA、RNARNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布考點(diǎn)突破考點(diǎn)突破基礎(chǔ)整合基礎(chǔ)整合實(shí)驗(yàn)平臺(tái)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)題組演練題組演練一一 核酸的結(jié)構(gòu)、功能和分布核酸的結(jié)構(gòu)、功能和分布 1.1.結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)C C、H H、0 0、N N、P P磷酸磷酸含含N N堿基堿基2 25 5脫

2、氧核苷酸（脫氧核苷酸（4 4種）種）核糖核苷酸（核糖核苷酸（4 4種）種）2.2.功能功能(1)(1)是細(xì)胞內(nèi)攜帶是細(xì)胞內(nèi)攜帶 的物質(zhì)。的物質(zhì)。(2)(2)在生物體的在生物體的 和和 中有重要作用。中有重要作用。3.3.分布分布(1)(1)觀察原理觀察原理(2)(2)分布特點(diǎn)分布特點(diǎn)【思維激活【思維激活】 所有生物的遺傳物質(zhì)都是所有生物的遺傳物質(zhì)都是DNADNA嗎嗎? ?提示提示: :不都是不都是DNA,DNA,細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞結(jié)構(gòu)( (原核、真核原核、真核) )生物的遺傳物質(zhì)是生物的遺傳物質(zhì)是DNA,DNA,病毒的遺傳物質(zhì)是病毒的遺傳物質(zhì)是DNADNA或或RNARNA。遺傳信息遺傳信息遺傳、變異

3、遺傳、變異蛋白質(zhì)的生物合成蛋白質(zhì)的生物合成甲基綠甲基綠紅色紅色細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)二、細(xì)胞中的糖類二、細(xì)胞中的糖類1.1.元素組成元素組成: : 。2.2.種類種類C C、H H、O O葡萄糖葡萄糖DNA葡萄糖葡萄糖果糖果糖乳糖乳糖淀粉淀粉纖維素纖維素糖原糖原3.3.功能功能(1)(1)細(xì)胞中的主要細(xì)胞中的主要 。(2)(2)組成生物體的重要成分組成生物體的重要成分, ,如如 是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的成分。是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的成分。三、細(xì)胞中的脂質(zhì)三、細(xì)胞中的脂質(zhì)1.1.元素組成元素組成: :主要是主要是C C、H H、O O三種元素三種元素, ,有些還含有有些還含有P P和和N N。2.2.種類

4、及功能種類及功能 連一連連一連 能源物質(zhì)能源物質(zhì)纖維素纖維素 體驗(yàn)式自評(píng)體驗(yàn)式自評(píng) 1.1.判斷有關(guān)核酸說(shuō)法的正誤。判斷有關(guān)核酸說(shuō)法的正誤。(1)DNA(1)DNA和和RNARNA中的五碳糖相同。中的五碳糖相同。(2010(2010江蘇生物江蘇生物)()() )(2)(2)構(gòu)成構(gòu)成DNADNA和和RNARNA的核苷酸共有的核苷酸共有5 5種。種。(2013(2013濰坊模擬濰坊模擬)()() )(3)DNA(3)DNA只分布于細(xì)胞核只分布于細(xì)胞核,RNA,RNA只分布于細(xì)胞質(zhì)。只分布于細(xì)胞質(zhì)。( () )(4)(4)核酸的組成單位是核苷酸核酸的組成單位是核苷酸, ,能夠攜帶遺傳信息能夠攜帶遺傳

5、信息; ;用甲基綠染液染色呈現(xiàn)綠色。用甲基綠染液染色呈現(xiàn)綠色。(2012(2012江蘇生物江蘇生物)()() )2.(20102.(2010海南生物海南生物) )下列關(guān)于糖的敘述下列關(guān)于糖的敘述, ,正確的是正確的是( () )A.A.葡萄糖和果糖分子均有還原性葡萄糖和果糖分子均有還原性B.B.葡萄糖和麥芽糖可被水解葡萄糖和麥芽糖可被水解C.C.構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖D.D.乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收A 體驗(yàn)式自評(píng)體驗(yàn)式自評(píng) 3.3.下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)說(shuō)法正確的是下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)說(shuō)法正確的是( () )A.A.植物細(xì)胞中

6、的葡萄糖與甲基綠作用植物細(xì)胞中的葡萄糖與甲基綠作用, ,生成綠色沉淀生成綠色沉淀(2011(2011新課標(biāo)全國(guó)理綜新課標(biāo)全國(guó)理綜) )B.B.蔗糖和乳糖的水解的產(chǎn)物都是葡萄糖蔗糖和乳糖的水解的產(chǎn)物都是葡萄糖(2009(2009江蘇生物江蘇生物) )C.C.棉、麻的主要成分是纖維素棉、麻的主要成分是纖維素(2012(2012上海生物上海生物) )D.D.蘇丹蘇丹染色觀察花生種子子葉細(xì)胞中的脂肪染色觀察花生種子子葉細(xì)胞中的脂肪, ,只有在保持細(xì)胞活性的條件下才能只有在保持細(xì)胞活性的條件下才能顯示出來(lái)顯示出來(lái)(2011(2011山東理綜山東理綜) )4.4.下列圖中動(dòng)植物糖類、脂質(zhì)的分類與比較正確的

7、是下列圖中動(dòng)植物糖類、脂質(zhì)的分類與比較正確的是( () )CA網(wǎng)絡(luò)圖構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)圖構(gòu)建DNA、RNADNARNA考點(diǎn)一考點(diǎn)一 核酸的結(jié)構(gòu)、分類和功能核酸的結(jié)構(gòu)、分類和功能 情景引領(lǐng)情景引領(lǐng) 對(duì)照下列圖示甲和乙回答下列有關(guān)問題對(duì)照下列圖示甲和乙回答下列有關(guān)問題: :(1)(1)據(jù)甲圖判斷某種核苷酸是脫氧核苷酸還是核糖核苷酸的方法是據(jù)甲圖判斷某種核苷酸是脫氧核苷酸還是核糖核苷酸的方法是 。(2)(2)對(duì)照甲圖對(duì)照甲圖, ,若乙圖中若乙圖中m m為腺嘌呤為腺嘌呤, ,則則b b可能為可能為 。(3)(3)據(jù)甲圖、乙圖據(jù)甲圖、乙圖, ,細(xì)菌和病毒體內(nèi)含有的含氮堿基種類是細(xì)菌和病毒體內(nèi)含有的含氮堿基種類是

8、, , 構(gòu)成的構(gòu)成的b b均為均為 種。種。腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脫氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脫氧核苷酸考點(diǎn)一考點(diǎn)一 核酸的結(jié)構(gòu)、分類和功能核酸的結(jié)構(gòu)、分類和功能 考點(diǎn)歸納考點(diǎn)歸納 1.DNA1.DNA與與RNARNA比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目核酸核酸DNADNARNARNA基本單位基本單位核苷酸核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸分布分布細(xì)胞核細(xì)胞核( (主要主要) )、線粒體、葉綠體、線粒體、葉綠體細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)( (主要主要) )空間結(jié)構(gòu)空間結(jié)構(gòu)由兩條脫氧核苷酸長(zhǎng)鏈構(gòu)成由兩條脫氧核苷酸長(zhǎng)鏈構(gòu)成, ,呈規(guī)則雙螺呈規(guī)則雙螺旋結(jié)構(gòu)旋結(jié)構(gòu)由一條核糖核苷由一條核糖核苷酸長(zhǎng)鏈構(gòu)成酸長(zhǎng)鏈構(gòu)成化化學(xué)學(xué)成成分分堿基堿基

9、A(A(腺嘌呤腺嘌呤) )、C(C(胞嘧啶胞嘧啶) )、G(G(鳥嘌呤鳥嘌呤) )五碳糖五碳糖核糖核糖磷酸磷酸磷酸磷酸U(U(尿嘧啶尿嘧啶) )T(T(胸腺嘧啶胸腺嘧啶) )脫氧核苷酸脫氧核苷酸脫氧核糖脫氧核糖考點(diǎn)一考點(diǎn)一 核酸的結(jié)構(gòu)、分類和功能核酸的結(jié)構(gòu)、分類和功能 情景引領(lǐng)情景引領(lǐng) 對(duì)照下列圖示甲和乙回答下列有關(guān)問題對(duì)照下列圖示甲和乙回答下列有關(guān)問題: :(3)(3)據(jù)甲圖、乙圖據(jù)甲圖、乙圖, ,細(xì)菌和病毒體內(nèi)含有的含氮堿基種類是細(xì)菌和病毒體內(nèi)含有的含氮堿基種類是 , , 構(gòu)成的構(gòu)成的b b均為均為 種。種。4 45、42.2.不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況不同生物的核酸、核苷酸及堿基

10、的情況生物類別生物類別核酸核酸核苷酸核苷酸堿基堿基遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)舉例舉例原核生物和原核生物和真核生物真核生物含有含有DNA和和RNA兩種核酸兩種核酸5細(xì)菌、人等細(xì)菌、人等病毒病毒只含只含DNADNA噬菌體噬菌體只含只含RNA4RNA煙草花葉病毒煙草花葉病毒4 44 48 84 4DNADNA 考點(diǎn)歸納考點(diǎn)歸納 考點(diǎn)一考點(diǎn)一 核酸的結(jié)構(gòu)、分類和功能核酸的結(jié)構(gòu)、分類和功能 情景引領(lǐng)情景引領(lǐng) 對(duì)照下列圖示甲和乙回答下列有關(guān)問題對(duì)照下列圖示甲和乙回答下列有關(guān)問題: :(1)(1)據(jù)甲圖判斷某種核苷酸是脫氧核苷酸還是核糖核苷酸的方法是據(jù)甲圖判斷某種核苷酸是脫氧核苷酸還是核糖核苷酸的方法是 。(2)(2

11、)對(duì)照甲圖對(duì)照甲圖, ,若乙圖中若乙圖中m m為腺嘌呤為腺嘌呤, ,則則b b可能為可能為 。(3)(3)據(jù)甲圖、乙圖據(jù)甲圖、乙圖, ,細(xì)菌和病毒體內(nèi)含有的含氮堿基種類是細(xì)菌和病毒體內(nèi)含有的含氮堿基種類是 , , 構(gòu)成的構(gòu)成的b b均為均為 種。種。腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脫氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脫氧核苷酸4 45、4思考思考: :(1)RNA(1)RNA可以作為遺傳物質(zhì)嗎可以作為遺傳物質(zhì)嗎? ?答案提示答案提示:RNA:RNA作為遺傳物質(zhì)的前提是生物體內(nèi)不存在作為遺傳物質(zhì)的前提是生物體內(nèi)不存在DNADNA。(2)(2)蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)及種類是否具有物種特異性蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)及種

12、類是否具有物種特異性? ?答案提示答案提示: :蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)及種類具有物種特異性蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)及種類具有物種特異性, ,因而可以從分子水平上因而可以從分子水平上, ,通通過分析不同物種的核酸和蛋白質(zhì)來(lái)區(qū)分或判斷不同物種間的親緣關(guān)系。過分析不同物種的核酸和蛋白質(zhì)來(lái)區(qū)分或判斷不同物種間的親緣關(guān)系?？键c(diǎn)一考點(diǎn)一 核酸的結(jié)構(gòu)、分類和功能核酸的結(jié)構(gòu)、分類和功能 考點(diǎn)歸納考點(diǎn)歸納 3.3.核酸與蛋白質(zhì)的區(qū)別核酸與蛋白質(zhì)的區(qū)別項(xiàng)目項(xiàng)目核酸核酸蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)DNADNARNARNA元素元素C C、H H、O O、N N、P PC C、H H、O O、N N等等組成單位組成單位氨基酸氨基酸形成場(chǎng)所形成場(chǎng)

13、所主要在細(xì)胞核中主要在細(xì)胞核中復(fù)制產(chǎn)生復(fù)制產(chǎn)生主要在細(xì)胞核中轉(zhuǎn)主要在細(xì)胞核中轉(zhuǎn)錄生成錄生成檢測(cè)試劑檢測(cè)試劑吡羅紅吡羅紅( (紅色紅色) )分子結(jié)構(gòu)分子結(jié)構(gòu)一般為規(guī)則的雙一般為規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)螺旋結(jié)構(gòu)一般為一般為單鏈結(jié)構(gòu)單鏈結(jié)構(gòu)氨基酸氨基酸多肽多肽蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性結(jié)構(gòu)多樣性的決定因素的決定因素氨基酸的種類、數(shù)量、排列氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序及多肽鏈空間結(jié)構(gòu)順序及多肽鏈空間結(jié)構(gòu)核苷酸核苷酸核糖體核糖體雙縮脲試劑雙縮脲試劑( (紫色反應(yīng)紫色反應(yīng)) )甲基綠甲基綠( (綠色綠色) )核苷酸的種類、數(shù)量及排列順序核苷酸的種類、數(shù)量及排列順序【易錯(cuò)提醒【易錯(cuò)提醒】 核苷酸和核苷酸和ATPATP中

14、中“A”A”的含義的含義: :核苷酸分子中的核苷酸分子中的A A是腺嘌呤。是腺嘌呤。ATPATP中的中的A A是腺苷是腺苷, ,由腺嘌呤和核糖組成。由腺嘌呤和核糖組成?？键c(diǎn)一考點(diǎn)一 核酸的結(jié)構(gòu)、分類和功能核酸的結(jié)構(gòu)、分類和功能 典例訓(xùn)練典例訓(xùn)練 1.(2014宣城模擬宣城模擬)下列關(guān)于核酸和蛋白質(zhì)的敘述中下列關(guān)于核酸和蛋白質(zhì)的敘述中,不正確的是不正確的是()A.蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時(shí)蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時(shí),其特定功能并未發(fā)生改變其特定功能并未發(fā)生改變B.RNA與與DNA的分子組成相似的分子組成相似,由四種核苷酸組成由四種核苷酸組成,可以儲(chǔ)存遺傳信息可以儲(chǔ)存遺傳信息C.DNA分子

15、堿基的特定排列順序分子堿基的特定排列順序,構(gòu)成了構(gòu)成了DNA分子的特異性分子的特異性D.蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)和功能多樣性的原因是蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)和功能多樣性的原因是DNA分子的多樣性分子的多樣性【解題指導(dǎo)】【解題指導(dǎo)】 蛋白質(zhì)中特定的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序以及蛋白質(zhì)分子特定蛋白質(zhì)中特定的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序以及蛋白質(zhì)分子特定的空間結(jié)構(gòu)決定了其功能特異性的空間結(jié)構(gòu)決定了其功能特異性, ,一旦空間結(jié)構(gòu)被破壞一旦空間結(jié)構(gòu)被破壞, ,功能特異性也就喪失。功能特異性也就喪失。A【前連后掛【前連后掛】 DNADNA多樣性、蛋白質(zhì)多樣性和生物多樣性的關(guān)系如何表示多樣性、蛋白質(zhì)多樣性和生物多樣性的關(guān)系如何表

16、示? ?考點(diǎn)一考點(diǎn)一 核酸的結(jié)構(gòu)、分類和功能核酸的結(jié)構(gòu)、分類和功能 典例訓(xùn)練典例訓(xùn)練 2.(2013 2.(2013新課標(biāo)全國(guó)理綜新課標(biāo)全國(guó)理綜)關(guān)于關(guān)于DNADNA和和RNARNA的敘述的敘述, ,正確的是正確的是( () )A.DNAA.DNA有氫鍵有氫鍵,RNA,RNA沒有氫鍵沒有氫鍵B.B.一種病毒同時(shí)含有一種病毒同時(shí)含有DNADNA和和RNARNAC.C.原核細(xì)胞中既有原核細(xì)胞中既有DNA,DNA,也有也有RNARNAD.D.葉綠體、線粒體和核糖體都含有葉綠體、線粒體和核糖體都含有DNADNA【解題指導(dǎo)】【解題指導(dǎo)】 DNADNA為雙鏈為雙鏈, ,兩條鏈間以氫鍵連接兩條鏈間以氫鍵連接

17、,RNA,RNA為單鏈為單鏈, ,但也有雙鏈區(qū)域但也有雙鏈區(qū)域, ,如如tRNAtRNA三葉草構(gòu)象三葉草構(gòu)象, ,雙鏈區(qū)域也含氫鍵雙鏈區(qū)域也含氫鍵,A,A錯(cuò)誤錯(cuò)誤; ;病毒是非細(xì)胞生物病毒是非細(xì)胞生物, ,只含有只含有DNADNA或者或者RNARNA一種核一種核酸酸,B,B錯(cuò)誤錯(cuò)誤; ;細(xì)胞生物都含有細(xì)胞生物都含有DNADNA和和RNA,CRNA,C正確正確; ;線粒體、葉綠體為半自主性細(xì)胞器線粒體、葉綠體為半自主性細(xì)胞器, ,具有具有DNA,DNA,核糖體含核糖體含rRNArRNA和蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì),D,D錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。C考點(diǎn)二考點(diǎn)二 糖類和脂質(zhì)糖類和脂質(zhì) 情景引領(lǐng)情景引領(lǐng) ( (多選題多選題)

18、 )下列選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤的是下列選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤的是( ( ) )A.A.脂質(zhì)不參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)脂質(zhì)不參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)(2013(2013江蘇生物江蘇生物) )B.B.糖類不參與細(xì)胞識(shí)別和免疫調(diào)節(jié)糖類不參與細(xì)胞識(shí)別和免疫調(diào)節(jié)(2013(2013江蘇生物江蘇生物) )C.C.糖原組成單位是葡萄糖糖原組成單位是葡萄糖, ,主要功能是提供能量主要功能是提供能量, ,與斐林試劑反應(yīng)呈現(xiàn)磚紅色與斐林試劑反應(yīng)呈現(xiàn)磚紅色(2012(2012江蘇生物江蘇生物) )D.D.脂肪酸和磷脂含有的元素相同脂肪酸和磷脂含有的元素相同(2010(2010上海生物上海生物) )ABCD 考點(diǎn)歸納考點(diǎn)歸納 1. 1.糖的分類糖的

19、分類(1)(1)糖類物質(zhì)按其歸屬分類糖類物質(zhì)按其歸屬分類 動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖: : 。 動(dòng)物細(xì)胞特有的糖動(dòng)物細(xì)胞特有的糖: :糖原、乳糖、半乳糖。糖原、乳糖、半乳糖。 植物細(xì)胞特有的糖植物細(xì)胞特有的糖: : 。(2)(2)按糖類物質(zhì)的功能分類按糖類物質(zhì)的功能分類 生物細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)生物細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì): :葡萄糖。葡萄糖。 生物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)生物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì): : 。 參與生物細(xì)胞構(gòu)成的物質(zhì)參與生物細(xì)胞構(gòu)成的物質(zhì): :核糖、脫氧核糖、纖維素。核糖、脫氧核糖、纖維素。(3)(3)按化學(xué)性質(zhì)分按化學(xué)性質(zhì)分 還原糖還原糖: : 等。等。 非還原糖非還原糖

20、: :多糖、蔗糖等。多糖、蔗糖等。核糖、脫氧核糖、葡萄糖核糖、脫氧核糖、葡萄糖果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素淀粉、糖原淀粉、糖原葡萄糖、果糖、麥芽糖葡萄糖、果糖、麥芽糖考點(diǎn)二考點(diǎn)二 糖類和脂質(zhì)糖類和脂質(zhì) 考點(diǎn)歸納考點(diǎn)歸納 2. 2.糖類與脂質(zhì)的比較糖類與脂質(zhì)的比較比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目糖類糖類脂質(zhì)脂質(zhì)區(qū)別區(qū)別元素組成元素組成C C、H H、O OC C、H H、O O( (N N、P P) )C C、H H元素含量比元素含量比低低高高種類種類單糖、二糖、多糖單糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇合成部位合成部位主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)生理作用生理作用主要的

21、能源物質(zhì)主要的能源物質(zhì)構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu), ,如糖被如糖被核酸的組成成分核酸的組成成分, ,如核糖如核糖酶解產(chǎn)物酶解產(chǎn)物單糖單糖甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸同質(zhì)量同質(zhì)量氧化分氧化分解結(jié)果解結(jié)果消耗氧氣消耗氧氣少少多多生成水生成水多多釋放能量釋放能量少少聯(lián)系聯(lián)系糖類、脂肪可以相互轉(zhuǎn)化糖類、脂肪可以相互轉(zhuǎn)化, ,糖類和脂肪的組成元素完全相同糖類和脂肪的組成元素完全相同, ,都是都是C C、H H、O O 葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、肝臟和肌肉高爾基體、肝臟和肌肉生物體的儲(chǔ)能物質(zhì)生物體的儲(chǔ)能物質(zhì)構(gòu)成生物膜的重要成分構(gòu)成生物膜的重要成分調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖少少多多考點(diǎn)二

22、考點(diǎn)二 糖類和脂質(zhì)糖類和脂質(zhì) 【易錯(cuò)提醒【易錯(cuò)提醒】 糖類和脂質(zhì)的理解誤區(qū)糖類和脂質(zhì)的理解誤區(qū)并非所有的糖都是能源物質(zhì)并非所有的糖都是能源物質(zhì), ,如核糖、纖維素不提供能量。如核糖、纖維素不提供能量。并非所有的糖都可以用斐林試劑鑒定并非所有的糖都可以用斐林試劑鑒定, ,如蔗糖、淀粉均為非還原糖。如蔗糖、淀粉均為非還原糖。脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì), ,但不構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)但不構(gòu)成膜結(jié)構(gòu), ,磷脂和膽固醇均參與膜結(jié)構(gòu)的組成。磷脂和膽固醇均參與膜結(jié)構(gòu)的組成。考點(diǎn)二考點(diǎn)二 糖類和脂質(zhì)糖類和脂質(zhì) 典例訓(xùn)練典例訓(xùn)練 3.3.糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物,

23、,相關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是相關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是( () )A.A.細(xì)胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等細(xì)胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等B.B.糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成C.C.淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水D.D.質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時(shí)質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時(shí), ,糖類耗氧少糖類耗氧少【解題指導(dǎo)】【解題指導(dǎo)】 本題考查糖類和脂質(zhì)的種類及水解與氧化分解的不同。細(xì)胞膜的基本本題考查糖類和脂質(zhì)的種類及水解與氧化分解的不同。細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層支架是磷脂雙分子層, ,膽固醇也

24、是細(xì)胞膜的重要成分膽固醇也是細(xì)胞膜的重要成分; ;葡萄糖是淀粉、纖維素和糖原葡萄糖是淀粉、纖維素和糖原的單體的單體; ;淀粉水解的終產(chǎn)物是葡萄糖淀粉水解的終產(chǎn)物是葡萄糖, ,脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸; ;因脂肪中因脂肪中C C、H H的比例比糖類中的高的比例比糖類中的高, ,故質(zhì)量相同的糖類和脂肪氧化分解時(shí)脂肪的耗氧量多故質(zhì)量相同的糖類和脂肪氧化分解時(shí)脂肪的耗氧量多, ,產(chǎn)能也產(chǎn)能也多。多。C C考點(diǎn)二考點(diǎn)二 糖類和脂質(zhì)糖類和脂質(zhì) 典例訓(xùn)練典例訓(xùn)練 4. 4.下列關(guān)于組成細(xì)胞的化合物的敘述下列關(guān)于組成細(xì)胞的化合物的敘述, ,正確的是正確的是( () )A.A

25、.核酸、脂肪含有核酸、脂肪含有C C、H H、O O、N N等元素等元素B.B.磷脂是動(dòng)植物細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)磷脂是動(dòng)植物細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)C.C.植物細(xì)胞中主要的二糖是乳糖和麥芽糖植物細(xì)胞中主要的二糖是乳糖和麥芽糖D.D.淀粉和蔗糖徹底水解得到的單糖都是葡萄糖淀粉和蔗糖徹底水解得到的單糖都是葡萄糖【解題指導(dǎo)】【解題指導(dǎo)】 脂肪不含脂肪不含N,N,故故A A錯(cuò)誤錯(cuò)誤; ;磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜等生物膜的重要成分磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜等生物膜的重要成分, ,動(dòng)植物細(xì)動(dòng)植物細(xì)胞必然含有胞必然含有, ,故故B B正確正確; ;乳糖是動(dòng)物細(xì)胞特有的二糖乳糖是動(dòng)物細(xì)胞特有的二糖, ,植物細(xì)胞內(nèi)主要的二糖是蔗糖和麥植

26、物細(xì)胞內(nèi)主要的二糖是蔗糖和麥芽糖芽糖, ,故故C C錯(cuò)誤錯(cuò)誤; ;蔗糖水解得到的是葡萄糖和果糖蔗糖水解得到的是葡萄糖和果糖, ,故故D D錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。B B實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn): :觀察觀察DNADNA、RNARNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布 實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ) 實(shí)驗(yàn)的原理、步驟和結(jié)論實(shí)驗(yàn)的原理、步驟和結(jié)論甲基綠甲基綠吡羅紅吡羅紅8%5分鐘分鐘蒸餾水蒸餾水吡羅紅甲基綠吡羅紅甲基綠低倍顯微鏡低倍顯微鏡高倍顯微鏡高倍顯微鏡細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)DNARNA【易錯(cuò)提醒【易錯(cuò)提醒】 染色液必須是現(xiàn)配現(xiàn)用的吡羅紅甲基綠混合染色劑。不單獨(dú)使用。染色液必須是現(xiàn)配現(xiàn)用的吡羅紅甲基綠混合染色劑。不單獨(dú)使用。水解時(shí)水解時(shí)3

27、0 30 溫水水浴加熱溫水水浴加熱, ,易于控制溫度及保溫時(shí)間。易于控制溫度及保溫時(shí)間。制片時(shí)滴加載玻片中央的液體是制片時(shí)滴加載玻片中央的液體是0.9%0.9%的生理鹽水的生理鹽水, ,目的是保持口腔上皮細(xì)胞的正常目的是保持口腔上皮細(xì)胞的正常形態(tài)和生理功能。形態(tài)和生理功能。由于綠色植物葉肉細(xì)胞含葉綠體由于綠色植物葉肉細(xì)胞含葉綠體, ,為避免色素的干擾為避免色素的干擾, ,該實(shí)驗(yàn)不宜選用綠色植物的該實(shí)驗(yàn)不宜選用綠色植物的葉肉細(xì)胞。葉肉細(xì)胞。 實(shí)驗(yàn)方略實(shí)驗(yàn)方略 幾種試劑在實(shí)驗(yàn)中的作用幾種試劑在實(shí)驗(yàn)中的作用試劑試劑作用作用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9% NaCl0.9% NaCl溶液溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)為質(zhì)量

28、分?jǐn)?shù)為8%8%的鹽酸的鹽酸蒸餾水蒸餾水保持口腔上皮細(xì)胞的正常形態(tài)保持口腔上皮細(xì)胞的正常形態(tài)改變細(xì)胞膜的通透性改變細(xì)胞膜的通透性使染色質(zhì)中使染色質(zhì)中DNA與蛋白質(zhì)分開與蛋白質(zhì)分開配制染色劑配制染色劑沖洗載玻片沖洗載玻片 命題設(shè)計(jì)命題設(shè)計(jì) 在在“觀察觀察DNADNA和和RNARNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布”的實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)中, ,下列說(shuō)法正確的是下列說(shuō)法正確的是( () )A.A.染色時(shí)先用甲基綠染液染色時(shí)先用甲基綠染液, ,再用吡羅紅染液再用吡羅紅染液B.B.用用8%8%的鹽酸目的之一是使的鹽酸目的之一是使DNADNA與蛋白質(zhì)分離與蛋白質(zhì)分離, ,使使DNADNA水解水解C.C.酒精燈烘干載玻

29、片酒精燈烘干載玻片, ,可迅速殺死并固定細(xì)胞可迅速殺死并固定細(xì)胞, ,防止細(xì)胞死亡時(shí)溶酶體對(duì)核酸的破壞防止細(xì)胞死亡時(shí)溶酶體對(duì)核酸的破壞D.D.用高倍顯微鏡可以比較清楚地看到呈綠色的染色體和呈紅色的用高倍顯微鏡可以比較清楚地看到呈綠色的染色體和呈紅色的RNARNA【解題指導(dǎo)】【解題指導(dǎo)】 觀察觀察DNADNA與與RNARNA在細(xì)胞中分布的實(shí)驗(yàn)在細(xì)胞中分布的實(shí)驗(yàn), ,主要是考查實(shí)驗(yàn)材料和操作步驟。主要是考查實(shí)驗(yàn)材料和操作步驟。解題的時(shí)候應(yīng)該以教材基礎(chǔ)知識(shí)為出發(fā)點(diǎn)解題的時(shí)候應(yīng)該以教材基礎(chǔ)知識(shí)為出發(fā)點(diǎn), ,進(jìn)行類比和遷移。在配制時(shí)首先將吡羅紅進(jìn)行類比和遷移。在配制時(shí)首先將吡羅紅甲基綠混合粉劑溶解甲基綠

30、混合粉劑溶解, ,最后得到的染色劑中既有甲基綠最后得到的染色劑中既有甲基綠, ,又有吡羅紅又有吡羅紅; ;用用8%8%的鹽酸目的的鹽酸目的之一是使之一是使DNADNA與蛋白質(zhì)分開與蛋白質(zhì)分開, ,利于甲基綠染色利于甲基綠染色, ,并不是使并不是使DNADNA水解水解, ,否則就觀察不出否則就觀察不出DNADNA的分布狀況的分布狀況; ;酒精燈烘干臨時(shí)裝片的目的是殺死并固定細(xì)胞酒精燈烘干臨時(shí)裝片的目的是殺死并固定細(xì)胞, ,否則口腔上皮細(xì)胞在死否則口腔上皮細(xì)胞在死亡時(shí)亡時(shí), ,溶酶體中的水解酶會(huì)破壞細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)溶酶體中的水解酶會(huì)破壞細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu), ,包括包括DNADNA、RNARNA等等; ;染色

31、體主要是由染色體主要是由DNADNA和蛋白質(zhì)組成的和蛋白質(zhì)組成的, ,此實(shí)驗(yàn)中使用鹽酸時(shí)已使此實(shí)驗(yàn)中使用鹽酸時(shí)已使DNADNA和蛋白質(zhì)分離和蛋白質(zhì)分離, ,甲基綠染液只能使甲基綠染液只能使DNADNA著色著色, ,所以觀察不到呈綠色的染色體。所以觀察不到呈綠色的染色體。C題組一核酸的組成及功能題組一核酸的組成及功能1.(20141.(2014贛州月考贛州月考) )下列關(guān)于核酸的敘述錯(cuò)誤的是下列關(guān)于核酸的敘述錯(cuò)誤的是( () )A.A.核酸是生物體內(nèi)具有遺傳功能的大分子化合物核酸是生物體內(nèi)具有遺傳功能的大分子化合物B.DNAB.DNA和和RNARNA都可作為鑒定不同生物是否為同一物種的依據(jù)都可作

32、為鑒定不同生物是否為同一物種的依據(jù)C.C.含有核酸的細(xì)胞器有細(xì)胞核、葉綠體、線粒體、核糖體含有核酸的細(xì)胞器有細(xì)胞核、葉綠體、線粒體、核糖體D.D.可用甲基綠對(duì)人口腔上皮細(xì)胞染色可用甲基綠對(duì)人口腔上皮細(xì)胞染色, ,觀察觀察DNADNA的分布的分布解析解析: :核酸是核酸是DNADNA和和RNARNA的統(tǒng)稱的統(tǒng)稱, ,是生物體內(nèi)具有遺傳功能的大分子化合物是生物體內(nèi)具有遺傳功能的大分子化合物, ,根據(jù)根據(jù)DNADNA和和RNARNA在不同種群中核苷酸排列順序的特點(diǎn)在不同種群中核苷酸排列順序的特點(diǎn), ,都可作為鑒定不同生物是否為同一物種的都可作為鑒定不同生物是否為同一物種的依據(jù)依據(jù),A,A、B B項(xiàng)正

33、確項(xiàng)正確; ;細(xì)胞核是細(xì)胞的系統(tǒng)控制中心細(xì)胞核是細(xì)胞的系統(tǒng)控制中心, ,不是細(xì)胞器不是細(xì)胞器,C,C項(xiàng)錯(cuò)誤項(xiàng)錯(cuò)誤; ;甲基綠能使甲基綠能使DNADNA呈現(xiàn)綠色呈現(xiàn)綠色, ,因此可用于人口腔上皮細(xì)胞染色因此可用于人口腔上皮細(xì)胞染色, ,觀察觀察DNADNA的分布的分布,D,D項(xiàng)正確。項(xiàng)正確。C題組一核酸的組成及功能題組一核酸的組成及功能2.2.如圖表示化合物如圖表示化合物a a和和m m參與化合物參與化合物b b的構(gòu)成情況的構(gòu)成情況, ,下列敘述不正確的是下列敘述不正確的是( ( ) )A.A.若若m m為腺嘌呤為腺嘌呤, ,則則b b可能為腺嘌呤核糖核苷酸可能為腺嘌呤核糖核苷酸B.B.在噬菌體

34、、煙草花葉病毒體內(nèi)在噬菌體、煙草花葉病毒體內(nèi)b b均為均為4 4種種C.C.若若a a為脫氧核糖為脫氧核糖, ,則由則由b b構(gòu)成的核酸可存在于構(gòu)成的核酸可存在于HIVHIV中中D.D.若若a a為核糖為核糖, ,則則ADPADP脫去一個(gè)磷酸后脫去一個(gè)磷酸后, ,可形成可形成b b解析解析: :若若m m是腺嘌呤是腺嘌呤, ,則則b b可能是腺嘌呤脫氧核糖核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸可能是腺嘌呤脫氧核糖核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸; ;噬菌體噬菌體中核酸只含有中核酸只含有DNA,DNA,含含4 4種脫氧核糖核苷酸種脫氧核糖核苷酸, ,煙草花葉病毒中核酸只含有煙草花葉病毒中核酸只含有RNA,RNA,含含

35、4 4種核種核糖核苷酸糖核苷酸; ;若若a a為脫氧核糖為脫氧核糖, ,則則b b為脫氧核糖核苷酸為脫氧核糖核苷酸, ,可構(gòu)成可構(gòu)成DNA,HIVDNA,HIV核酸只含有核酸只含有RNA;aRNA;a為核糖為核糖,ADP,ADP脫去一個(gè)磷酸后形成腺嘌呤核糖核苷酸脫去一個(gè)磷酸后形成腺嘌呤核糖核苷酸,b,b可能是腺嘌呤核糖核苷酸?？赡苁窍汆堰屎颂呛塑账帷題組二糖類及脂質(zhì)的種類及功能題組二糖類及脂質(zhì)的種類及功能3.(20133.(2013晉江期末晉江期末) )在某細(xì)胞中存在吸能反應(yīng)在某細(xì)胞中存在吸能反應(yīng): :葡萄糖葡萄糖+ +果糖果糖 蔗糖。下列有關(guān)該蔗糖。下列有關(guān)該反應(yīng)的敘述正確的是反應(yīng)的敘述正

36、確的是 ( () )A.A.組成果糖、蔗糖和酶的元素均為組成果糖、蔗糖和酶的元素均為C C、H H、O OB.B.葡萄糖和果糖是不能水解的糖葡萄糖和果糖是不能水解的糖C.C.催化該反應(yīng)的酶也能催化蔗糖的水解催化該反應(yīng)的酶也能催化蔗糖的水解D.D.為該吸能反應(yīng)直接提供能量的物質(zhì)是葡萄糖為該吸能反應(yīng)直接提供能量的物質(zhì)是葡萄糖解析解析: :果糖、蔗糖分別屬于單糖、二糖果糖、蔗糖分別屬于單糖、二糖, ,組成元素是組成元素是C C、H H、O,O,酶的本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋酶的本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)白質(zhì), ,組成元素是組成元素是C C、H H、O O、N N等。葡萄糖和果糖都屬于單糖等。葡萄糖和果糖都屬于單糖,

37、 ,不能再繼續(xù)水解。催化不能再繼續(xù)水解。催化上述反應(yīng)的酶只能催化蔗糖合成上述反應(yīng)的酶只能催化蔗糖合成, ,不能催化蔗糖水解不能催化蔗糖水解; ;蔗糖合成消耗的能量由蔗糖合成消耗的能量由ATPATP直接直接提供。提供。B題組二糖類及脂質(zhì)的種類及功能題組二糖類及脂質(zhì)的種類及功能4.(20134.(2013沈陽(yáng)質(zhì)檢沈陽(yáng)質(zhì)檢) )脂質(zhì)在細(xì)胞中具有獨(dú)特的生物學(xué)功能脂質(zhì)在細(xì)胞中具有獨(dú)特的生物學(xué)功能, ,下面有關(guān)脂質(zhì)的生物學(xué)功下面有關(guān)脂質(zhì)的生物學(xué)功能中能中, ,屬于磷脂的生物學(xué)功能的是屬于磷脂的生物學(xué)功能的是( ( ) )生物膜的重要成分生物膜的重要成分貯存能量的分子貯存能量的分子構(gòu)成生物體表面的保護(hù)層構(gòu)成生物體表面的保護(hù)層很好的很好的絕緣體絕緣體, ,具有保溫作用具有保溫作用具有生物學(xué)活性具有生物學(xué)活性, ,對(duì)生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用對(duì)生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用A.A.B.B.C.C.D.D.解析解析: :磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分; ;儲(chǔ)存能量的分子是脂肪儲(chǔ)存能量的分子是脂肪; ;構(gòu)成植物體表面保護(hù)構(gòu)成植物體表面保護(hù)層的是蠟質(zhì)層的是蠟質(zhì), ,屬于脂質(zhì)但不是磷脂屬于脂質(zhì)但不是磷脂, ,構(gòu)成動(dòng)物體表面保護(hù)層的是皮膚構(gòu)成動(dòng)物體表面保護(hù)層的是皮膚; ;脂肪具有保溫脂肪具有保溫作用以及絕緣作用作用以及