酒局中的應(yīng)酬

1、有限公司新鮮祝酒詞幫你開局給力新鮮祝酒詞幫你開局給力八九言歡，以敬為先八九言歡，以敬為先“千杯不醉千杯不醉”是怎樣煉成的是怎樣煉成的酒桌之上說好話，杯子底下好辦事酒桌之上說好話，杯子底下好辦事喝酒是職場公認(rèn)的一項(xiàng)能力喝酒是職場公認(rèn)的一項(xiàng)能力有禮貌的倒酒，一開始就讓客人眼前一亮有禮貌的倒酒，一開始就讓客人眼前一亮 倒酒不光是一種動(dòng)作，更是一種禮儀，倒好了酒下面的開場白也就好說了。 不論是在家里還是在餐廳請(qǐng)客，如果提供的是珍品佳釀，務(wù)必把酒瓶拿出來給他們瞧瞧，目的之一是征求客人的意見，目的是表示自己的誠意 滿杯酒，半杯茶。 如果你提供的只是普通酒類，請(qǐng)事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶內(nèi)。玻璃瓶不用放在墊

2、子貨銀盤上 第一次上酒時(shí)，主人最好親自為所有客人倒酒 喝紅酒的時(shí)候，最好的方法就是在瓶頸墊上一條毛巾防滑，瓶口盡量朝上，免得酒灑出來。不一樣的開場白，為你爭個(gè)好彩頭不一樣的開場白，為你爭個(gè)好彩頭 倒完了酒，就要開始說祝酒詞進(jìn)行敬酒 所謂祝酒詞就是每次舉起酒杯喝酒前要說的話 良言一句三冬暖 一個(gè)用心的主人會(huì)通過祝酒時(shí)的語言把酒的各種作用發(fā)揮到極致，能句句引導(dǎo)客人跟上自己的思路，以達(dá)到自己宴請(qǐng)的目的。祝酒詞也能彰顯個(gè)性祝酒詞也能彰顯個(gè)性祝酒詞的風(fēng)格分為以下幾種祝酒詞的風(fēng)格分為以下幾種： 別致精練型 真情溢于言表型 語言流暢隨意型 幽默詼諧型 妙趣橫生，妙語連珠型 直點(diǎn)宴會(huì)主題型什么該說，什么不該說

3、，做到心中有數(shù)什么該說，什么不該說，做到心中有數(shù) 祝酒詞要口語化 祝酒詞要富有節(jié)奏感 如“一條大河波浪寬，端起這杯咱就干.” 清楚祝酒詞的一些禮儀要求： 祝酒要講禮節(jié)，還要講分寸。分寸感有禮節(jié)分寸，要既謙恭又輕松，風(fēng)格上的分寸，要莊重詼諧恰如其分，時(shí)機(jī)分寸，要不早不晚恰到好處，語氣分寸，要不卑不亢。把握時(shí)機(jī)巧祝酒，讓你贏得滿堂彩把握時(shí)機(jī)巧祝酒，讓你贏得滿堂彩 祝酒時(shí)機(jī)的選擇 祝酒場面的情緒控制 祝酒時(shí)的語言應(yīng)變能力 運(yùn)用祝酒詞的高境界就是，語言該犀利時(shí)就要鋒芒盡顯，該隱藏時(shí)就要低調(diào)含蓄，該輕松愉快的時(shí)候就要詼諧幽默，該莊重的時(shí)候就要沉穩(wěn)有力，還有反應(yīng)及時(shí)迅速，就像參加脫口秀節(jié)目那樣講話合時(shí)宜，

4、祝酒應(yīng)多變講話合時(shí)宜，祝酒應(yīng)多變 宴會(huì)上的互相祝酒和敬酒，起到的是活躍氣氛的作用，但一定要適度，不要勉強(qiáng)他人，而且本人要控制酒量，切不可因飲酒過多而失言失態(tài)，那樣就攪亂了酒宴的目的。 一般情況下，在毫無準(zhǔn)備的時(shí)候被大家推舉出來祝酒，很容易讓人緊張，這時(shí)候最后的解決辦法就是說出你的感受，還有一點(diǎn)自嘲的意味，但是懂得自嘲的人才是最聰明的人。正式酒會(huì)，書面祝酒詞怎么寫正式酒會(huì)，書面祝酒詞怎么寫 書面祝酒詞比口頭祝酒詞更能傳情達(dá)意，更加典雅有致、富有文采。 書面祝酒辭一般分三個(gè)部分；起首的祝頌對(duì)象、正文和落款。 現(xiàn)代祝壽的祝酒詞以散文為主，一般情況下文字要短一些。席后致謝，有禮是關(guān)鍵席后致謝，有禮是關(guān)

5、鍵 祝酒致謝有三大基本要素：態(tài)度真誠、意思清楚和表達(dá)簡練。 要求你要了解和知道哪些人參加了這次酒宴活動(dòng)，如果有重要人物參加，你還需要了解如何正確的稱呼他們。以水代酒時(shí)，如何打個(gè)好圓場以水代酒時(shí)，如何打個(gè)好圓場 以水代酒的重點(diǎn)之處就是，一定要真誠，要把水與酒的不同說出來，但要表達(dá)清楚你的水比酒更能表達(dá)自己的感情。內(nèi)容回顧內(nèi)容回顧 有禮貌的倒酒，一開始就讓客人眼前一亮 不一樣的開場白，為你爭個(gè)好彩頭 祝酒詞也能彰顯個(gè)性 什么該說，什么不該說，做到心中有數(shù) 把握時(shí)機(jī)巧祝酒，讓你贏得滿堂彩 講話合時(shí)宜，祝酒應(yīng)多變 正式酒會(huì)，書面祝酒詞怎么寫 席后致謝，有禮是關(guān)鍵 以水代酒時(shí)，如何打個(gè)好圓場感情深一口悶

6、，感情淺舔一舔感情深一口悶，感情淺舔一舔 中國人是好客之邦，表現(xiàn)得最明顯的時(shí)候就是在中國人是好客之邦，表現(xiàn)得最明顯的時(shí)候就是在酒桌上勸酒的時(shí)候。為了勸酒酒席上有許多趣話，酒桌上勸酒的時(shí)候。為了勸酒酒席上有許多趣話，如如“感情深，一口悶，感情厚，喝個(gè)夠，感情淺，感情深，一口悶，感情厚，喝個(gè)夠，感情淺，舔一舔舔一舔”總結(jié)起來勸酒有如下幾種基本方式：總結(jié)起來勸酒有如下幾種基本方式： 文敬文敬，是最常見的一種方式，也是最禮貌的方式，是指主 人有禮有節(jié)地勸客人喝酒 回敬回敬，是指客人向主人敬酒。 互敬互敬，是指客人與客人之間的敬酒。 罰敬罰敬，也稱罰酒，這是中國人敬酒的一種獨(dú)特方式。求人辦事，一定用好敬

7、酒這塊敲門磚求人辦事，一定用好敬酒這塊敲門磚 作為酒宴的東道主一方，一定要先敬客人，再敬自己人。 在飲酒特別是祝酒。敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要有人率先提議，一般情況下這個(gè)人都是宴會(huì)的主人。 在敬酒的順序上，要先由主人想列席的來賓或客人敬酒，會(huì)飲酒的人則回敬一杯。如果宴席規(guī)模較大，主人則應(yīng)依次到各桌敬酒，而各桌可由一位代表到主人所在的餐桌上回敬。 敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，主次分明。 在吃中餐時(shí)，干杯前，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯，碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示尊敬。 當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，可以用酒杯杯底輕碰桌面。 如果因?yàn)樯盍?xí)慣或者

8、健康等原因不適應(yīng)飲酒，也可以委托親友、部下、玩伴代酒或者以飲料、茶水代替。如何敬好第一杯酒如何敬好第一杯酒 如果是跟客戶或者外商喝酒，第一杯酒不但要禮貌有加，而且必須注意客人的身份、風(fēng)俗習(xí)慣和民族習(xí)慣，祝酒既要體現(xiàn)應(yīng)有的熱情，又要不卑不亢，更不能強(qiáng)人所難。 第一杯酒追求的敬酒原則是：熱情適度，把我尺度，展現(xiàn)風(fēng)度。加深交情鞏固關(guān)系的第二杯加深交情鞏固關(guān)系的第二杯 這第二杯酒當(dāng)然不能再像第一杯那樣，過于拘泥和禮貌。 第二杯酒的作用說得直白一點(diǎn)，一是為了回敬，二就是引導(dǎo)大家之后的彼此互敬。 在敬第二杯酒的時(shí)候一定要注意以情祝酒，杯盛熱情。用熱切感人的話語融入杯中獻(xiàn)給來賓。 如果是商務(wù)酒宴，就更要融入

9、深情。酒桌之上的攻防戰(zhàn)酒桌之上的攻防戰(zhàn)女士勸男士女士勸男士攻：激動(dòng)的心，顫抖的手，我給你來倒杯酒，你若不喝嫌我丑。守：春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問美女，我該喝多少？給中年人勸酒給中年人勸酒攻：一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。守：萬水千山總是情，少喝一杯行不行？請(qǐng)客吃飯，主人勸酒請(qǐng)客吃飯，主人勸酒攻：客人喝酒就得醉，要不主人多慚愧。守：要讓客人喝好，自家就得喝倒。勸妻子管教嚴(yán)的男士勸妻子管教嚴(yán)的男士攻：酒壯英雄膽，不服老婆管。守：來時(shí)老婆有交代，少喝就來多吃菜。朋友之間勸酒朋友之間勸酒攻：男人不喝酒，枉在世上走。守：危難之處顯身手，兄弟替哥喝杯酒。勸客人喝白酒勸客人喝白酒攻：喝酒不喝白，感情上

10、不來。守：只要感情有，喝啥都是酒。女士敬酒的五大必殺技 媚一點(diǎn)，甜一點(diǎn) 在酒桌上別逞強(qiáng) 找個(gè)酒力弱的人來進(jìn)攻 不行就“變臉”(只限于跟你交情好的朋友） 假裝可憐商務(wù)用餐的敬酒技巧商務(wù)用餐的敬酒技巧商務(wù)酒宴上的斟酒商務(wù)酒宴上的斟酒 敬酒之前要斟酒，在正式商務(wù)用餐場合，除主人和服務(wù)人員外，其他賓客一般不要自行給別人斟酒。 如果主人親自斟酒，應(yīng)該用本次宴會(huì)上最好的酒來斟，賓客要短期酒杯致謝，必要的時(shí)候應(yīng)該起身站立，比表示敬意和謝意。 在順序上，一般要從高者開始，然后順時(shí)針斟。 如果請(qǐng)客吃的是中餐，別人斟酒的時(shí)候，也可以回敬以“扣指禮”。 白酒和啤酒可以斟滿，洋酒就不合適斟滿。敬酒的時(shí)間選擇敬酒的時(shí)間

11、選擇 敬酒分為正式敬酒和平臺(tái)敬酒。 正式敬酒，一般是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬，一般由主人來敬。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以開始了。 值得注意的是，一定要在對(duì)方方便的時(shí)候。敬酒的順序問題敬酒的順序問題 正規(guī)場合，應(yīng)按年齡大小、職位高低、賓主身份為序，這就需要你在敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現(xiàn)尷尬的情況。商務(wù)用餐敬酒的舉止要求商務(wù)用餐敬酒的舉止要求 當(dāng)別人向你敬酒的時(shí)候，你需要做的是手舉酒杯到雙眼高度，在對(duì)方說了祝酒詞或干杯之后再喝，以表示敬意和謝意。喝完后，還要手拿酒杯和對(duì)方對(duì)視一下，這一過程才結(jié)束 無論是敬對(duì)方還是接受對(duì)方敬酒，都要注意因地制宜、入鄉(xiāng)隨俗

12、。 商務(wù)酒宴，最好的方式是讓對(duì)方“喝好”而不是“喝倒”。 中餐里，主人親自向你敬酒干杯后，出于禮節(jié)，需要回敬主人一杯，在西餐酒宴上，只有敬酒，沒有勸酒的。借景生情，巧造氣氛來敬酒借景生情，巧造氣氛來敬酒 很多時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)，在酒桌上沒有一點(diǎn)喝酒的氣氛，大家都在悶頭吃菜。似乎該說的話都說完了，不知道接下來說點(diǎn)什么好。其實(shí)這時(shí)候最好的方法就是借景生情，以別具一格的祝酒詞，大道勸對(duì)方喝酒的目的。 借景生情來祝酒并不是見到什么樣的景色都可以引申，而是靈活機(jī)動(dòng)，盡量做到自然得體。敬酒不等于灌酒，喝好不等以喝倒敬酒不等于灌酒，喝好不等以喝倒 從人體健康方面來講，健康理性的酒文化，不是不讓喝酒，而是適量喝酒、

13、謹(jǐn)慎喝酒、安全喝酒。 不是比拼酒、面子喝酒和玩命喝酒。學(xué)好勸酒話，走遍酒桌都不怕學(xué)好勸酒話，走遍酒桌都不怕 萬水千山總是情，少喝一杯行不行 客人喝酒就得醉，要不主人多慚愧 酒壯英雄膽，不服老婆管 來時(shí)老婆有交代，少喝酒來多吃菜 危難之處顯身手，兄弟替哥喝杯酒 喝酒不喝白，感情上不來 只要感情有，喝啥都是酒勸酒巧用俏皮話，效果幽默會(huì)更佳勸酒巧用俏皮話，效果幽默會(huì)更佳 今朝有酒今朝醉，明日無酒再斟對(duì) 朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑 酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少 萬水千山總是情，少喝一杯行不行 感情深一口悶，感情淺舔一舔 求人辦事，一定用好敬酒這塊敲門磚 如何敬好第一杯酒 加深交情鞏固關(guān)系的第二杯

14、 酒桌之上的攻防戰(zhàn) 女士敬酒的五大必殺技 商務(wù)用餐的敬酒技巧 借景生情，巧造氣氛來敬酒 敬酒不等于灌酒，喝好不等以喝倒 學(xué)好勸酒話，走遍酒桌都不怕 勸酒巧用俏皮話，效果幽默會(huì)更佳內(nèi)容回顧內(nèi)容回顧經(jīng)典拒酒話經(jīng)典拒酒話 只要感情好，能喝多少是多少 只要感情到位，不喝也會(huì)陶醉 只要感情有，喝什么都是酒 感情淺，哪怕喝大碗也是白費(fèi)，感情深，哪怕舔一舔也是真心。 為了不傷感情，我喝；為了不傷身體，我喝一點(diǎn)酒場高手，往往都最會(huì)拒酒酒場高手，往往都最會(huì)拒酒 練好你的嘴皮子 學(xué)會(huì)轉(zhuǎn)移話題 多吃菜，少喝酒 喝酒就帶上你的“擋箭牌” 絕對(duì)避免空腹飲酒 別聰明反被聰明誤 懂一些解酒之法 一定要學(xué)會(huì)裝既把酒推了，又把

15、面子給了既把酒推了，又把面子給了 在酒桌上，尤其是一些略正式的酒宴場合，如果有人出于禮貌、禮儀、以禮敬酒，你不能喝，有沒有辦法回絕這時(shí)候怎么辦？ 不管怎樣樣，一定不能沒有禮貌的拒酒，畢竟人家敬你酒是看得起你。面對(duì)如此敬酒，最好的辦法就是以禮還禮以禮還禮，你儀禮敬酒，我就以禮貌擋酒以禮貌擋酒。不能被酒桌上的不能被酒桌上的“深情厚意深情厚意”給忽悠了給忽悠了 一般情況下，以情敬酒，都是令人無法拒絕的，一是不喝不領(lǐng)情，而是不喝還會(huì)被認(rèn)為“不給面子沒感情”，有一種讓人無法推托的強(qiáng)制性。 在商務(wù)交往中，感情敬酒就更難以推辭，因?yàn)橐环矫鏁?huì)影響到雙方的感情，另一方面對(duì)放很可能是想用感情酒麻痹你，這種以濃情為

16、幌子想你敬酒，一般都帶有很大的欺騙性。 這種難以拒絕的酒最好的方法就是采取“以情卻酒以情卻酒”九種人格，九種拒酒之策九種人格，九種拒酒之策曉之以理拒酒法曉之以理拒酒法適用者：性格耿直爽朗的人轉(zhuǎn)移視線拒酒法轉(zhuǎn)移視線拒酒法適用者：精明圓滑的人朋友代喝拒酒法朋友代喝拒酒法適用者：人緣好的人拿別人為由的拒酒法拿別人為由的拒酒法適用者：模范丈夫的典型人才死皮賴臉拒酒法死皮賴臉拒酒法適用者：臉皮厚的人動(dòng)之以情拒酒法動(dòng)之以情拒酒法適用者：性格溫柔，小鳥依人型以水當(dāng)酒拒酒法以水當(dāng)酒拒酒法適用者：一貫就是老好人形象的人搬出醫(yī)囑拒酒法搬出醫(yī)囑拒酒法適用者：挺著啤酒肚的人三十六計(jì)走為上三十六計(jì)走為上適用者：沒有任何

17、辦法的人做好準(zhǔn)備，拼酒誰怕誰做好準(zhǔn)備，拼酒誰怕誰拼酒原則拼酒原則第一，不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)第二，喝酒前在自己的面前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以渾水摸魚，以水代酒，主動(dòng)出擊。第三，干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里，或是趁機(jī)到廁所吐掉第四，上座后先吃一些肥肉類，淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉第五，掌握節(jié)奏，不要一下喝的太猛太急，要慢飲以保存實(shí)力第六，不要聽別人的忽悠幾種酒混著喝，那樣特別容易醉第七，不要總說自己不能喝，那樣只會(huì)讓大家有灌你的沖動(dòng)第八，喝到六分醉時(shí)，喝一些醋第九，每次干杯時(shí)，倒?jié)M，然

18、后在喝前假裝沒有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝不少第十，喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽，趕緊拿起茶杯，喝水的工夫把酒吐進(jìn)酒杯里，吐滿了換水就行了，可以一試第十一，一定要隨身細(xì)帶RU21安體普復(fù)合片，如果以上辦法都施展不開，這是你最后的武器，酒前吃上兩片，足以讓你抵擋半斤白酒，而且酒后不會(huì)嘔吐頭疼等有了上述準(zhǔn)備，面對(duì)拼酒你還怕什么？小心別被車輪戰(zhàn)灌倒小心別被車輪戰(zhàn)灌倒 在交際的酒宴上，你可能遇到過這樣的情況，東道主一方頻頻敬酒，輪番上陣，一個(gè)舉杯后另一個(gè)登場，每個(gè)勸酒者都滿懷真誠，理由充分，讓你無法拒絕，面對(duì)這種輪番敬酒怎樣才能明哲保身？避開強(qiáng)者，找不能喝的死磕避開強(qiáng)者，找不能喝

19、的死磕 酒桌上，面對(duì)著友誼酒、同鄉(xiāng)酒、尊敬祝酒、合作敬酒、發(fā)財(cái)祝酒等等，似乎你不喝這杯酒，就不重感情，就沒有好運(yùn)。 面對(duì)如此狂熱的勸酒，客人有時(shí)由于酒量不濟(jì)，在飲一杯就會(huì)出現(xiàn)尷尬場面，再喝必然會(huì)失態(tài)。 可盛情的主人就是讓你非喝不可，在此時(shí)的場面卻需要你保持清醒的頭腦。 這時(shí)最有效的辦法是“避實(shí)就虛避實(shí)就虛”，就是抓住對(duì)方酒量最薄弱的人，拉著他一起喝，必能收到避酒的效果。自我調(diào)侃，化解斗酒攻勢(shì)自我調(diào)侃，化解斗酒攻勢(shì) 面對(duì)斗酒怎么辦？ 如果硬撐著面子和他們斗，很可能會(huì)輸?shù)囊粩⊥康?，這時(shí)候，最明智的選擇就是采取“自我解嘲法自我解嘲法”。也就是講一個(gè)自己不勝酒力的故事，讓對(duì)方不好意思再跟你斗下去借機(jī)推

20、酒，反客為主借機(jī)推酒，反客為主 在酒桌上，讓對(duì)方占據(jù)主動(dòng)權(quán)絕對(duì)是一件很郁悶的事情，人家讓你喝多少就得喝多少。這時(shí)候拒酒的關(guān)鍵就是，一定要找回屬于你的主動(dòng)權(quán)，讓對(duì)方無法在繼續(xù)拼、勸下去。 經(jīng)典拒酒話 酒場高手，往往都最會(huì)拒酒 既把酒推了，又把面子給了 不能被酒桌上的深情厚意給忽悠了 九種人格，九種拒酒之策 做好準(zhǔn)備，拼酒誰怕誰 小心別被車輪戰(zhàn)灌倒 避開強(qiáng)者，找不能喝的死磕 自我調(diào)侃，化解斗酒攻勢(shì) 借機(jī)推酒，反客為主內(nèi)容回顧內(nèi)容回顧到了酒桌就別再到了酒桌就別再“玩兒深沉玩兒深沉” 在大家有說有笑的時(shí)候，切忌與一兩人私語 酒桌上交談要求同存異，避免沖突 交談的言語得當(dāng)，最好做到詼諧幽默 一定要把握好

21、交談時(shí)機(jī) 酒席上的笑談要有節(jié)制話題新聞裝肚中，把酒之上最拉風(fēng)話題新聞裝肚中，把酒之上最拉風(fēng) 事先計(jì)劃能使我們?cè)诤染茣r(shí)有更豐富的話題，并對(duì)自備的事先計(jì)劃能使我們?cè)诤染茣r(shí)有更豐富的話題，并對(duì)自備的話題充滿信心。為此作以下準(zhǔn)備：話題充滿信心。為此作以下準(zhǔn)備：第一，準(zhǔn)備三個(gè)參加酒宴中大多數(shù)都熟悉的話題，問題或故事第二，想好每個(gè)話題可能引起的其他問題以及你對(duì)它們的看法如果你想更好地記住有趣的事情、時(shí)刻和情節(jié)，你可以試試下列這些方法第一，生活中，你要學(xué)會(huì)關(guān)注你剛剛耳聞目睹的事物，在腦海中再現(xiàn)第二，把你看到的有趣的事情寫下來第三，多看新聞，書籍、體育比賽或電影，多總結(jié)自己的經(jīng)歷和情感第四，向親朋好友講述這些

22、故事，或?qū)χR子復(fù)述，讓你的講述更加生動(dòng)形象別只顧自己過嘴癮，也要顧及別人想不想聽別只顧自己過嘴癮，也要顧及別人想不想聽酒桌上找話題的方法酒桌上找話題的方法 找出所有人都感興趣的話題 試探深入法 找出對(duì)方的興趣所在 即興法舉杯巧交流，酒友變朋友舉杯巧交流，酒友變朋友酒桌上與他人成功交談的方法：酒桌上與他人成功交談的方法：1、喜歡別人是成功交談的開始2、交談的過程中你要充滿自信3、談對(duì)方感興趣的話題4、談好小事，才有可能把大事談好5、不僅要會(huì)說，更要緊的是學(xué)會(huì)傾聽6、妙用幽默和笑話用幽默給酒席加點(diǎn)料用幽默給酒席加點(diǎn)料 有酒無肴難下箸，然而，菜肴之外，人總不能只過著物質(zhì)生活，還得有一些精神需要，于

23、是酒桌上的笑話段子，就成了司空見慣的平常事。 不管怎么樣，酒桌上的話題少不了幽默的，有幽默，酒合起來才更有味兒及時(shí)接過話題，避免中途冷場及時(shí)接過話題，避免中途冷場 在交談中，人們不可能有一個(gè)明顯的信號(hào)，提示談話何時(shí)該轉(zhuǎn)入下個(gè)話題，因此，為了避免酒桌上的尷尬，作為酒宴的主人只能睜大眼睛，豎起耳朵，細(xì)心觀察，以便接上話題。 其實(shí)話題是人為的，沒有必要等著它自由轉(zhuǎn)變，你完全可以利用一些小技巧，控制話題的走向，在合適的時(shí)候讓舊話題轉(zhuǎn)入下一個(gè)新話題。注意忌諱，酒桌上也最容易說錯(cuò)話注意忌諱，酒桌上也最容易說錯(cuò)話 盡量避免情感話題 不要說一些沒禮貌的惡心話 說話前要顧及到酒桌上的所有人 不要打聽他人的隱私聽

24、得懂酒桌上的弦外之音聽得懂酒桌上的弦外之音酒桌上有很多特別的話你要知道、要了解，才能不酒桌上有很多特別的話你要知道、要了解，才能不會(huì)因?yàn)檎`解鬧出笑話或是鬧出別扭會(huì)因?yàn)檎`解鬧出笑話或是鬧出別扭例如：例如： 酒桌上的“卑鄙下流” 酒桌上，為了避免斟酒時(shí)有酒水濺出來，因此會(huì)把酒杯傾斜，讓酒瓶貼在杯壁上來倒酒。而“杯壁”和“卑鄙”諧音于是大家干脆打趣兒把這叫做“卑鄙下流”酒桌上的經(jīng)典段子酒桌上的經(jīng)典段子 在酒桌上講笑話可不是隨便講的，只有適合的，才會(huì)起到烘托氣氛的作用。因此，你要在生活中多記下一點(diǎn)關(guān)于酒桌上的笑話 一般情況下，酒過三巡，菜過五味，是最適合講笑話的好時(shí)機(jī)，你可以提議，每人將一個(gè)新的沒聽過

25、的笑話，同時(shí)要總結(jié)出其中的哲理和寓意。說好了大家鼓掌，沒人鼓掌者自罰一杯。沒有話題就找話題沒有話題就找話題 敬酒詞圍繞對(duì)方展開，一般是酒席開展的目的。還有就是圍饒他的特點(diǎn)說他愛聽的話 如果不大會(huì)說，很簡單，做生意人你就祝他生意興隆，老人你就祝他越活越年輕，年輕人你就祝他前程似錦，女孩你就祝他越長越漂亮。酒席上不妨玩玩繞口令酒席上不妨玩玩繞口令 如果你不擅長唱歌劃拳，但是你嘴皮子還行，有一項(xiàng)游戲就很適合你，那就是繞口令，你可以充分發(fā)揮你的優(yōu)勢(shì)，讓那些說的慢的人罰酒。 繞口令需要口齒利索，喝了酒的人往往鬧出很多笑話，增添了酒宴的歡樂氣氛。繞口令繞口令 九月九，九個(gè)酒迷喝醉酒。九個(gè)酒杯九杯酒，九個(gè)酒

26、迷喝九口。喝罷九口酒，又倒九杯酒。九個(gè)酒迷端起酒，“咕咚、咕咚”又九口。九杯酒，酒九口，喝罷九個(gè)酒迷醉了酒。 黑化肥發(fā)灰,灰化肥發(fā)黑。黑化肥發(fā)黑不發(fā)灰,灰化肥發(fā)灰不發(fā)黑。 南邊來個(gè)老爺子，手里拿碟子，碟子里裝茄子，一下碰上了橛子。打了碟子，灑了茄子，摔壞了老爺子。 到了酒桌就別再“玩兒深沉” 話題新聞裝肚中，把酒之上最拉風(fēng) 別只顧自己過嘴癮，也要顧及別人想不想聽 舉杯巧交流，酒友變朋友 用幽默給酒席加點(diǎn)料 及時(shí)接過話題，避免中途冷場 注意忌諱，酒桌上也最容易說錯(cuò)話 聽得懂酒桌上的弦外之音 酒桌上的經(jīng)典段子 沒有話題就找話題 酒席上不妨玩玩繞口令內(nèi)容回顧內(nèi)容回顧面對(duì)酒局，職場菜鳥如何應(yīng)對(duì)面對(duì)酒局

27、，職場菜鳥如何應(yīng)對(duì) 原則一：可以喝一點(diǎn)，但絕不能喝多 原則二：不能喝就不要喝 原則三：第一次敬酒很關(guān)鍵 原則四：作為一個(gè)職場新人千萬別再酒桌上耍手段 原則五：給領(lǐng)導(dǎo)解圍要看好周圍的狀況跟領(lǐng)導(dǎo)喝酒不能沒有規(guī)矩跟領(lǐng)導(dǎo)喝酒不能沒有規(guī)矩規(guī)矩一規(guī)矩一，有這么一句話，“感情深，一口悶，感情淺，舔一舔”。但這里要提醒大家的是喝酒的時(shí)候絕不能吧這句話掛在嘴上。規(guī)矩二規(guī)矩二，不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。規(guī)矩三規(guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才能輪到自己敬。規(guī)矩四規(guī)矩四，韜光養(yǎng)晦，學(xué)著深藏不露，切忌一開始就表現(xiàn)出自己特能喝的樣子。要知道山外有山，樓外

28、有樓啊。規(guī)矩五規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝的少，要知道是自己敬人。如果碰杯，一句我喝完你隨意，方顯大度。規(guī)矩六規(guī)矩六，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)舔酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作是自己想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。規(guī)矩七規(guī)矩七，端起酒杯（啤酒杯），右手扼腕，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。當(dāng)然，如果自己是領(lǐng)導(dǎo)就除外了。規(guī)矩八規(guī)矩八，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。規(guī)矩九，碰杯，敬酒，要有說辭，絕不能悶頭喝酒。規(guī)矩十規(guī)矩十，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不

29、多 了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開了和你喝。規(guī)矩十一規(guī)矩十一，如果在酒桌上說錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自己罰酒才是硬道理。規(guī)矩十二規(guī)矩十二，假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己舔，不要熱情過頭自己去一個(gè)個(gè)倒酒，不然倒到最后剛好沒酒了又該如何是好呢。規(guī)矩十三規(guī)矩十三，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)。規(guī)矩十四規(guī)矩十四，領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你面子，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊雙手，杯子要低。解酒十招為你多加半斤酒量解酒十招為你多加半斤酒量1 1、飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；、飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免

30、刺激胃黏膜；2 2、估計(jì)飲酒多時(shí)，提前服用、估計(jì)飲酒多時(shí)，提前服用VbVb族直至應(yīng)酬漸少，以保護(hù)肝臟。也可有意族直至應(yīng)酬漸少，以保護(hù)肝臟。也可有意識(shí)地多吃富含識(shí)地多吃富含VbVb族的動(dòng)物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以族的動(dòng)物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)提高體內(nèi)VbVb族含量；族含量；3 3、喝白酒時(shí)，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時(shí)，、喝白酒時(shí)，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時(shí)，要勤上廁所；喝烈酒時(shí)最好加冰塊；要勤上廁所；喝烈酒時(shí)最好加冰塊；4 4、喝酒不宜過快過猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇。、喝酒不宜過快過猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇。 酒酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒；桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒；5 5、喝酒時(shí)多吃豬肝等動(dòng)物肝臟，以提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力；、喝酒時(shí)多吃豬肝等動(dòng)物肝臟，以提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力；6 6、喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素（維生素食品）可保、喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素（維生素食品）可保護(hù)肝臟；護(hù)肝臟；7 7、喝酒時(shí)多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用；、喝酒時(shí)多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用；8 8、疲倦時(shí)暫時(shí)別喝為