上海市高等教育自學(xué)考試

1、上海市高等教育自學(xué)考試飯店管理專業(yè)（專科）（ A020211）旅游管理（導(dǎo)游方向） （?？疲?（ A000202）旅游經(jīng)濟(jì)學(xué) （00187）自學(xué)考試大綱上海交通大學(xué) 上海旅游高等?？茖W(xué)校自學(xué)考試辦公室編上海市高等教育自學(xué)考試委員會組編2009年版一、課程的性質(zhì)及其設(shè)置的目的和要求 2二、考試內(nèi)容與考核目標(biāo) 3第一章緒論3第二章現(xiàn)代旅游業(yè)4第三章旅游產(chǎn)業(yè)性質(zhì)、特點及其經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu) 5第四章旅游需求6第五章旅游市場 7第六章旅游供給9第七章旅游產(chǎn)品10第八章 旅游產(chǎn)品價格 12第九章旅游供求矛盾與平衡13第十章 旅游者消費行為及其效用分析 14第十一章旅游收入及分配15第十二章旅游經(jīng)濟(jì)效益分析16三、

2、有關(guān)說明與實施要求 17附錄：題型舉例 26I、課程的性質(zhì)及其設(shè)置的目的和要求（一）課程的性質(zhì)與設(shè)置的目的“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)” 是飯店管理專業(yè)必修的基礎(chǔ)理論課， 也是該專業(yè)的主干課程。它敘述了旅游經(jīng)濟(jì)的一般理論，具有較強(qiáng)的系統(tǒng)性、理論性與應(yīng)有性。 它是一門研究旅游經(jīng)濟(jì)活動過程中的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、 經(jīng)濟(jì)關(guān)系與經(jīng)濟(jì)規(guī)律的科學(xué)。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們可自由支配收入與余暇時間不斷增加,加之交通的現(xiàn)代化， 人們的旅游需求空前旺盛， 旅游消費將成為人們僅次于食品、 住房的第三大消費， 旅游產(chǎn)業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中重要的支柱產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位日趨重要。 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游活動實踐的科學(xué)總結(jié)， 它隨著旅游經(jīng)濟(jì)活動的發(fā)展而不

3、斷發(fā)展， 并形成自身的科學(xué)研究體系。 它源于旅游經(jīng)濟(jì)活動的實踐， 又必將對旅游經(jīng)濟(jì)活動的實踐起推動作用。 因此， 學(xué)習(xí)它有助于認(rèn)識掌握旅游經(jīng)濟(jì)的基本理論，有助于自覺地運用這些基本理論解決旅游經(jīng)濟(jì)活動中的實際問題， 有 助于指導(dǎo)旅游經(jīng)濟(jì)活動實踐。（二）本課程的基本要求本課程研究內(nèi)容有：現(xiàn)代旅游業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)性質(zhì)、特點及其經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、旅游需求、旅游市場、旅游供給、旅游產(chǎn)品、旅游產(chǎn)品價格、旅游供求矛盾與平衡、 旅游者消費行為及其效用分析、 旅游收入及分配、旅游經(jīng)濟(jì)效益分析等，這些內(nèi)容展現(xiàn)了旅游經(jīng)濟(jì)活動的全過程。學(xué)習(xí)本課程要求是：1. 能系統(tǒng)地掌握本課程的基本概念、基礎(chǔ)知識與基本理論。2. 能綜合應(yīng)用所學(xué)

4、基本理論分析旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各種實際問題， 從整體上把握旅游經(jīng)濟(jì)活動的全過程以及其過程中的各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系與經(jīng)濟(jì)規(guī)律。（三）與相關(guān)課程的聯(lián)系旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與部分課程非常相關(guān)：如經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游概論、旅游市場營銷學(xué)、旅游飯店管理、旅游資源開發(fā)、旅行社管理等。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是經(jīng)濟(jì)學(xué)在旅游業(yè)中的運用， 是其分支學(xué)科， 旅游概論是其先修課程， 而旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游市場營銷學(xué)、 旅游飯店管理、 旅游資源開發(fā)、旅行社管理的基礎(chǔ)課程。n、考試內(nèi)容與考核目標(biāo)第一章 緒論一、學(xué)習(xí)目的和要求掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的定義， 了解旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展緣由， 掌 握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究內(nèi)容，掌握旅游經(jīng)濟(jì)活動的形成、發(fā)展與實現(xiàn)。二、課程內(nèi)容

5、第一節(jié) 基本概念旅游與旅游者；旅游活動；旅游經(jīng)濟(jì)活動；旅游業(yè)。第二節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展第三節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對象、內(nèi)容旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對象；旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究內(nèi)容。第四節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)活動的形成、發(fā)展與實現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)活動的形成與發(fā)展；旅游經(jīng)濟(jì)活動的實現(xiàn)。三、考核知識點（一）旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本概念（二）旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展（三）旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究對象與內(nèi)容（四）旅游經(jīng)濟(jì)活動的形成、發(fā)展與實現(xiàn)四、考核要求（一）旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本概念1 、識記：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)定義。2、領(lǐng)會：旅游活動、旅游經(jīng)濟(jì)活動、旅游產(chǎn)業(yè)三者之間的聯(lián)系與區(qū)別。（二）旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展領(lǐng)會：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展。（三）旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究對象與內(nèi)容識

6、記、領(lǐng)會：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對象與內(nèi)容。（四）旅游經(jīng)濟(jì)活動的形成、發(fā)展與實現(xiàn)領(lǐng)會： （ 1 ）旅游活動如何演變成旅游經(jīng)濟(jì)活動。 （ 2）旅游經(jīng)濟(jì)活 動實現(xiàn)的條件，即宏觀條件與微觀條件。-第二章 現(xiàn)代旅游業(yè)一、學(xué)習(xí)目的和要求了解世界旅游產(chǎn)業(yè)與中國旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r； 掌握旅游產(chǎn)業(yè)概 念；理解旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對社會經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)。二、課程內(nèi)容第一節(jié)現(xiàn)代旅游業(yè)的地位與作用現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位；現(xiàn)代旅游業(yè)對社會經(jīng)濟(jì)的作用。第二節(jié)現(xiàn)代世界旅游業(yè)及其發(fā)展現(xiàn)代世界旅游業(yè)發(fā)展特點；世界旅游業(yè)的發(fā)展。第三節(jié)現(xiàn)代中國旅游業(yè)及其發(fā)展中國旅游業(yè)的發(fā)展階段；中國旅游業(yè)未來發(fā)展趨勢。第四節(jié)我國旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的機(jī)遇國民經(jīng)濟(jì)新的

7、增長點； 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的機(jī)遇； 西部大開發(fā)的機(jī)遇； 加入世界貿(mào)易組織的機(jī)遇；中國舉辦奧運和世博會的機(jī)遇。三、考核知識點（一）旅游產(chǎn)業(yè)的地位及其對社會經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)（二）現(xiàn)代世界旅游業(yè)及其發(fā)展（三）現(xiàn)在中國旅游業(yè)及其發(fā)展四、考核要求（一）旅游產(chǎn)業(yè)的地位及其對社會經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)領(lǐng)會：現(xiàn)代旅游業(yè)的地位及對社會經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)。（二）現(xiàn)代世界旅游業(yè)及其發(fā)展領(lǐng)會：世界旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況。（三）現(xiàn)在中國旅游業(yè)及其發(fā)展領(lǐng)會：我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況。未來影響世界旅游產(chǎn)業(yè)的主要因素。（ 2） 我國未來旅游產(chǎn)業(yè)面臨的重大發(fā)展機(jī)遇。第三章 旅游產(chǎn)業(yè)性質(zhì)、特點及其經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)一、學(xué)習(xí)目的和要求掌握旅游產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)特點以及它們在旅游經(jīng)濟(jì)活動實

8、踐中的運用； 理解掌握旅游產(chǎn)業(yè)的四大結(jié)構(gòu)以及各結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀， 如何優(yōu)化各結(jié) 構(gòu)。二、課程內(nèi)容第一節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)與特點旅游業(yè)的發(fā)展；旅游業(yè)特點。第二節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)旅游業(yè)行業(yè)結(jié)構(gòu)；旅游業(yè)地區(qū)結(jié)構(gòu)。三、考核知識點（一）旅游產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)與特點（二）旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)四、考核要求（一）旅游產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)與特點1 、領(lǐng)會：旅游產(chǎn)業(yè)是既具有經(jīng)濟(jì)性又具有文化性的服務(wù)性行業(yè)這一性質(zhì)以及這一性質(zhì)在實踐中的運用。2、簡單應(yīng)用：旅游產(chǎn)業(yè)的各特點以及各特點在旅游經(jīng)濟(jì)活動實踐中的運用。（二）旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)1 、識記： （ 1 ）旅游產(chǎn)業(yè)行業(yè)結(jié)構(gòu)概念、構(gòu)成。 （ 2）我國旅游產(chǎn) 業(yè)行業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀。2 、領(lǐng)會： （ 1 ）旅游產(chǎn)業(yè)地區(qū)

9、結(jié)構(gòu)概念。（ 2 ）世界及我國旅游產(chǎn)業(yè)地區(qū)結(jié)構(gòu)概況。（ 3）世界旅游產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)形式、我國旅游產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)我國旅游產(chǎn)業(yè)行政管理機(jī)構(gòu)、 旅游產(chǎn)業(yè)行業(yè)組織及旅游企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)。（ 4） 旅游產(chǎn)業(yè)所有制結(jié)構(gòu)概念及我國現(xiàn)階段旅游產(chǎn)業(yè)所有制結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀，并能理論聯(lián)系實際分析如何優(yōu)化它。3 、綜合應(yīng)用： （ 1 ）理論聯(lián)系實際，分析如何優(yōu)化我國的旅游行 業(yè)結(jié)構(gòu)。 （ 2）理論聯(lián)系實際分析如何優(yōu)化我國旅游產(chǎn)業(yè)地區(qū)結(jié)構(gòu)。第四章 旅游需求一、學(xué)習(xí)目的和要求掌握旅游需求概念和影響旅游需求的因素， 掌握旅游需求函數(shù)與旅游需求曲線， 理解旅游需求規(guī)律， 掌握各種旅游需求彈性及其系數(shù) 的含義、彈性系數(shù)大小及其內(nèi)涵；了解旅游

10、需求指標(biāo)。二、課程內(nèi)容第一節(jié)旅游需求概念需求；旅游需求的概念。第二節(jié)影響旅游需求的因素影響旅游需求的因素；影響一國或地區(qū)旅游需求的因素。第三節(jié)旅游需求函數(shù)和曲線需求函數(shù)；旅游需求曲線和旅游需求函數(shù)；旅游需求規(guī)律。第四節(jié)旅游需求彈性及其系數(shù)旅游需求價格彈性及其系數(shù)； 旅游需求收入及其系數(shù)； 旅游需求 交叉彈性及其系數(shù)。第五節(jié) 旅游需求指標(biāo)總量指標(biāo)；人均指標(biāo)。三、考核知識點（一）旅游需求概念（二）影響旅游需求的因素（三）旅游需求函數(shù)和曲線（四）旅游需求彈性及其因素（五）旅游需求指標(biāo)四、考核要求（一）旅游需求概念識記：需求與旅游需求的概念。（二）影響旅游需求的因素領(lǐng)會：影響旅游需求的因素。（三）旅游

11、需求函數(shù)和曲線1 、識記：旅游需求規(guī)律。2、領(lǐng)會：旅游需求函數(shù)與曲線。（四）旅游需求彈性及其因素2 、領(lǐng)會： （ 1 ）旅游需求價格彈性及其系數(shù)。（ 2 ）旅游需求收入彈性及其系數(shù)。 （ 3）旅游需求交叉彈性及其系數(shù)。3 、簡單應(yīng)用： （ 1 ）旅游需求價格彈性及其系數(shù)。 （ 2）旅游需求 收入彈性及其系數(shù)。 （ 3 ）旅游需求交叉彈性及其系數(shù)。（五）旅游需求指標(biāo)識記：旅游需求指標(biāo)。第五章 旅游市場一、學(xué)習(xí)目的與要求掌握旅游市場概念、 分類及其營銷要素組合， 了解當(dāng)今世界旅游市場的三大格局； 掌握我國國際旅游客源市場的地域構(gòu)成、 季節(jié)分布 與人口統(tǒng)計特征， 認(rèn)識我國國際旅游市場的變化及其發(fā)展趨

12、勢； 了解 旅游市場開拓的必要性掌握旅游市場開拓的步驟、方法。二、課程內(nèi)容第一節(jié)旅游市場概念及其分類旅游市場的概念；旅游市場的分類。第二節(jié)旅游市場營銷要素組合旅游市場營銷；營銷市場組合；旅游市場營銷組合的特色。第三節(jié)當(dāng)今世界旅游市場的格局旅游市場的形成機(jī)制；當(dāng)今世界國際旅游客源市場的格局。第四節(jié)我國的國際旅游客源市場我國國際旅游客源市場的地域構(gòu)成； 我國國際旅游客源市場的時間分布； 我國國際旅游客源市場的人口統(tǒng)計特征； 我國國際旅游市場的變化及其發(fā)展趨勢。第五節(jié) 旅游市場開拓旅游市場的必要性；旅游市場開拓的步驟。三、考核知識點（一）旅游市場的概念及分類（二）旅游市場營銷要素組合（三）當(dāng)今世界旅

13、游市場的格局（四）我國的國際旅游客源市場（五）旅游市場的開拓四、考核要求（一）旅游市場的概念及分類識記： （ 1 ）旅游市場概念。（ 2）旅游市場分類。（二）旅游市場營銷要素組合領(lǐng)會：旅游市場營銷要素組合。（三）當(dāng)今世界旅游市場的格局1 、領(lǐng)會：旅游市場的形成機(jī)制。2、簡單應(yīng)用：包括經(jīng)濟(jì)格局、空間格局、競爭格局及我國在國際旅游市場格局中的地位。（四）我國的國際旅游客源市場2 、領(lǐng)會：我國國際旅游客源市場的人口統(tǒng)計特征；我國國際旅游客源市場的變化與發(fā)展趨勢。3 、簡單應(yīng)用： （ 1 ）我國國際旅游客源市場的地域構(gòu)成。 （ 2 ）我 國國際旅游客源市場的時間分布。（五）旅游市場的開拓1 、領(lǐng)會：旅

14、游市場的開拓的必要性。2、綜合應(yīng)用：旅游市場開拓的步聚與方法。第六章 旅游供給一、學(xué)習(xí)目的和要求理解旅游供給概念、構(gòu)成；掌握旅游供給函數(shù)與曲線，理解旅游供給規(guī)律及其彈性、 彈性系數(shù)含義、 彈性系數(shù)大小及影響旅游供給彈 性的因素，認(rèn)識影響旅游供給的因素。二、課程內(nèi)容第一節(jié)旅游供給的概念供給；旅游供給。第二節(jié)影響旅游產(chǎn)品供給的因素經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平；旅游資源的豐富程度；政治環(huán)境；預(yù)期的未來價格；投入的價格水平或產(chǎn)品的成本；科學(xué)技術(shù)水平；旅游收入分配的合理性。第三節(jié)旅游供給函數(shù)和曲線供給函數(shù)；供給曲線；旅游供給規(guī)律及其特例。第四節(jié)旅游供給彈性旅游供給彈性的概念；計算公式；旅游供給彈性系數(shù)的大??；影響旅游供

15、給價格彈性的因素。三、考核知識點（一）旅游供給的概念（二）影響旅游產(chǎn)品供給的因素（三）旅游供給函數(shù)和曲線（四）旅游供給彈性四、考核要求（一）旅游供給的概念識記：供給及旅游供給概念、構(gòu)成。（二）影響旅游產(chǎn)品供給的因素領(lǐng)會：影響旅游產(chǎn)品供給的因素。（三）旅游供給函數(shù)和曲線1 、識記：旅游供給規(guī)律。2、領(lǐng)會：旅游供給函數(shù)和曲線。（四）旅游供給彈性簡單應(yīng)用：旅游供給價格彈性及其系數(shù)。第七章 旅游產(chǎn)品一、學(xué)習(xí)目的和要求掌握旅游產(chǎn)品概念、 構(gòu)成、 各構(gòu)成間的關(guān)系及其在旅游經(jīng)營實踐中的應(yīng)用； 認(rèn)識旅游產(chǎn)品的特點； 了解旅游資源的概念、 分類、 評價、開發(fā)與保護(hù)， 并能理論聯(lián)系實際分析如何開發(fā)旅游資源； 掌握

16、旅游購物品概念、分類、旅游購物品使用價值特點，認(rèn)識發(fā)展旅游購物品的重要性、掌握我國旅游購物品現(xiàn)狀及其發(fā)展的措施。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 旅游產(chǎn)品的概念及其特性旅游產(chǎn)品的概念；旅游產(chǎn)品的兩重性；旅游產(chǎn)品的特性。第二節(jié)旅游產(chǎn)品的構(gòu)成及其相互關(guān)系旅游產(chǎn)品的構(gòu)成；旅游產(chǎn)品各構(gòu)成部分的關(guān)系。第三節(jié)旅游資源的開發(fā)與保護(hù)旅游資源的概念及分類；旅游資源的評價；旅游資源的開發(fā)；旅游資源的保護(hù)。第四節(jié) 旅游購物品旅游購物品分類； 發(fā)展旅游購物品的兩重性； 旅游購物品的價值與使用價值；我國旅游購物品現(xiàn)狀及其發(fā)展的措施。第五節(jié) 旅游品牌旅游業(yè)樹立品牌的重要性； 品牌的定義及內(nèi)容； 旅游品牌戰(zhàn)略的 實施；品牌戰(zhàn)略實例。三、

17、考核知識點（一）旅游產(chǎn)品概念及其特性（二）旅游產(chǎn)品的構(gòu)成及其相互關(guān)系（三）旅游資源的開發(fā)與保護(hù)（四）旅游購物品（五）旅游品牌四、考核要求（一）旅游產(chǎn)品概念及其特性1 、識記：旅游產(chǎn)品概念。2 、領(lǐng)會： （ 1 ）旅游產(chǎn)品的兩重性。（ 2）旅游產(chǎn)品的特性，對旅游產(chǎn)品的綜合性、不可轉(zhuǎn)移性、不可貯存性、生產(chǎn)、交換與消費的同 一性和敏感性。（二）旅游產(chǎn)品的構(gòu)成及其相互關(guān)系1 、領(lǐng)會：旅游產(chǎn)品的構(gòu)成。2、簡單應(yīng)用：旅游產(chǎn)品各構(gòu)成部分的關(guān)系。（三）旅游資源的開發(fā)與保護(hù)1 、識記：（ 1 ）旅游資源的概念。（ 2）旅游資源開發(fā)特點。（ 3 ）影響旅游資源及其環(huán)境破壞的因素與旅游資源保護(hù)措施。2 、領(lǐng)會：（

18、1 ）旅游資源的分類。（ 2）掌握旅游資源評價內(nèi)容，定性與定量評價方法。3、簡單應(yīng)用：旅游資源開發(fā)原則。（四）旅游購物品1 、識記：旅游購物品分類。2 、領(lǐng)會： （ 1 ）發(fā)展旅游購物品的重要性。（ 2）旅游購物品的價值。3、簡單應(yīng)用：旅游購物品的使用價值。4、綜合應(yīng)用：我國旅游購物品現(xiàn)狀及其發(fā)展措施。（五）旅游品牌1 、識記：旅游品牌的基本概念。2 、領(lǐng)會： （ 1 ）旅游企業(yè)建立品牌的重要性。（ 2 ）旅游品牌內(nèi)容。3 、綜合應(yīng)用： （ 1 ）旅游品牌戰(zhàn)略實施的具體內(nèi)容。 （ 2 ）品牌戰(zhàn) 略實例。第八章 旅游產(chǎn)品價格一、學(xué)習(xí)目的和要求掌握旅游產(chǎn)品價格概念、作用與分類,理解影響旅游產(chǎn)品價格

19、制定的因素， 掌握旅游產(chǎn)品價格制定的原理。 掌握旅游產(chǎn)品價格制定的 策略與方法。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 旅游產(chǎn)品供給的概述旅游產(chǎn)品價格概念；旅游產(chǎn)品價格的作用；旅游產(chǎn)品價格分類。第二節(jié)影響旅游產(chǎn)品價格制定的因素影響旅游產(chǎn)品價格制定的因素；旅游產(chǎn)品價格制定的原理。第三節(jié)旅游產(chǎn)品價格制定的過程和策略定價目標(biāo)；分析旅游市場需求與競爭對手狀況；估算成本費用；選擇適當(dāng)?shù)膬r格策略； 選擇適當(dāng)?shù)亩▋r方法； 對不合理定價的修訂策 略。第四節(jié) 旅游產(chǎn)品的定價方法以成本為中心的定價方法； 以利潤為中心定價法； 以競爭為中心 的定價法；認(rèn)知價值定價法。三、考核知識點（一）旅游產(chǎn)品價格的概述與分類（二）旅游產(chǎn)品價格制定的

20、影響因素及其制定原理（三）旅游產(chǎn)品價格的制定四、考核要求（一）旅游產(chǎn)品價格的概述與分類1 、識記：旅游產(chǎn)品價格的概念、構(gòu)成。2 、領(lǐng)會： （ 1 ）旅游產(chǎn)品價格的作用。 （ 2）旅游產(chǎn)品價格的分類。（二）旅游產(chǎn)品價格制定的影響因素及其制定原理1 、識記：影響旅游產(chǎn)品價格制定的因素。2、領(lǐng)會：旅游產(chǎn)品價格制定的原理。（三）旅游產(chǎn)品價格的制定1 、領(lǐng)會： （ 1 ）旅游產(chǎn)品價格制定的步驟。 （ 2）旅游產(chǎn)品定價策 略。2、綜合應(yīng)用：旅游產(chǎn)品定價方法及修訂策略。第九章 旅游供求矛盾與平衡一、學(xué)習(xí)目的和要求深刻理解旅游供給與旅游需求的矛盾是旅游經(jīng)濟(jì)活動中的一對主要矛盾；掌握旅游供求不平衡的表現(xiàn)以及調(diào)節(jié)

21、旅游供求矛盾的機(jī) 制。二、課程內(nèi)容第一節(jié)旅游供求矛盾第二節(jié)旅游供求不平衡的表現(xiàn)旅游供求空間分布上的不平衡；旅游供求時間分布上的不平衡；旅游供求在總量上的不平衡；旅游供求在結(jié)構(gòu)上的不平衡。第三節(jié) 調(diào)節(jié)旅游供求的機(jī)制市場規(guī)律的調(diào)節(jié)作用； 旅游管理機(jī)構(gòu)的調(diào)節(jié)作用； 旅游企業(yè)自身 的調(diào)節(jié)作用。三、考核知識點（一）旅游供求矛盾（二）旅游供求的平衡四、考核要求（一）旅游供求矛盾領(lǐng)會：旅游供求矛盾。（二）旅游供求的平衡1 、識記：旅游供求不平衡的表現(xiàn)。2、領(lǐng)會：調(diào)節(jié)旅游供求的機(jī)制。第十章 旅游者消費行為及其效用分析一、學(xué)習(xí)目的和要求了解旅游消費的概念、構(gòu)成，掌握旅游消費的特點、影響旅游消費及其構(gòu)成的因素，

22、了解我國國內(nèi)旅游消費及其構(gòu)成、 海外旅游者來華旅游消費及其構(gòu)成；掌握旅游者旅游消費最大滿足的兩種分析方法。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 旅游消費概述旅游消費的重要性；旅游消費的概念與構(gòu)成；旅游消費的特點；影響旅游消費及其消費構(gòu)成的因素。第二節(jié) 我國旅游消費及其構(gòu)成分析我國國內(nèi)旅游消費及其構(gòu)成分析；出境旅游者消費及其特征分析；入境旅游者消費及其構(gòu)成分析。第三節(jié) 旅游者旅游消費的最大滿足旅游者的選擇與效用；邊際效用分析法；無差異曲線分析法；旅游者對旅游消費的滿足程度。三、考核知識點（一）旅游消費概述（二）我國旅游消費及其構(gòu)成（三）旅游者旅游消費的最大滿足四、考核要求（一）旅游消費概述1 、識記： （ 1 ）

23、旅游消費的概念與構(gòu)成。（ 2）旅游消費特點。2、領(lǐng)會：旅游消費的重要性。3、簡單應(yīng)用：影響旅游消費及其消費構(gòu)成的因素。（二）我國旅游消費及其構(gòu)成領(lǐng)會： （ 1 ）我國國內(nèi)旅游消費及其構(gòu)成分析。（ 2）海外旅游者來華旅游消費分析。（三）旅游者旅游消費的最大滿足2 、識記： （ 1 ）旅游者旅游消費的最大滿足。（ 2 ）旅游者的選擇與效用。3 、綜合應(yīng)用： （ 1 ）邊際效用分析法。 （ 2 ）無差異曲線分析法。第十一章旅游收入與分配一、學(xué)習(xí)目的和要求掌握旅游收入的概念與分類、 旅游收入指標(biāo)、旅游收入與旅游價格的關(guān)系；深刻理解、增加旅游收入的途徑；掌握旅游收入的初次分配與再分配的概念、內(nèi)容；深刻理

24、解乘數(shù)原理、旅游收入乘數(shù)效應(yīng)，掌握乘數(shù)效應(yīng)公式。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 旅游收入旅游收入的概念與分類； 旅游收入指標(biāo)； 旅游收入與旅游價格的關(guān)系；增加旅游收入的途徑。第二節(jié)旅游收入的分配旅游收入的初級分配；旅游收入的再分配。第三節(jié)旅游收入乘數(shù)乘數(shù)原理；旅游收入的乘數(shù)效應(yīng)。三、考核知識點（一）旅游收入（二）旅游收入的分配（三）旅游收入乘數(shù)四、考核要求（一）旅游收入1 、識記： （ 1 ）旅游收入的概念與分類。 （ 2）旅游收入指標(biāo)。2、簡單應(yīng)用：旅游收入與旅游價格的關(guān)系。3、綜合應(yīng)用：增加旅游收入的途徑。（二）旅游收入的分配識記： （ 1 ）旅游收入的初次分配。 （ 2 ）旅游收入的再分配。（三）旅

25、游收入乘數(shù)2 、領(lǐng)會： （ 1 ）乘數(shù)原理。 （ 2 ）旅游收入乘數(shù)作用效果。2、簡單應(yīng)用：旅游收入的乘數(shù)效應(yīng)。第十二章旅游經(jīng)濟(jì)效益分析一、學(xué)習(xí)目的和要求理解與掌握旅游經(jīng)濟(jì)效益概念及其分類； 掌握分析旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的途徑， 即旅游企業(yè)成本分析與旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析； 掌握提高旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的途徑； 掌握一國或一地旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析的途徑： 即一國或一地旅游產(chǎn)業(yè)成本分析與一國或一地旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析，掌握提高一國或一地旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的措施。二、課程內(nèi)容第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)效益的概念與分類旅游經(jīng)濟(jì)效益的概念；旅游經(jīng)濟(jì)效益分類。第二節(jié)旅游企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益旅游企業(yè)成本分析； 旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析；

26、提高旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的途徑。第三節(jié) 一國或地區(qū)旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)效益一國或地區(qū)旅游業(yè)成本分析； 一國或地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)效益分析； 提 高一國或地區(qū)旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的措施。三、考核知識點（一）旅游經(jīng)濟(jì)效益的概念與分類（二）旅游企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益（三）一國或一地旅游經(jīng)濟(jì)效益四、考核要求（一）旅游經(jīng)濟(jì)效益的概念與分類識記： （ 1 ）旅游經(jīng)濟(jì)效益概念。（ 2 ）旅游經(jīng)濟(jì)效益分類。（二）旅游企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益1 、領(lǐng)會：旅游企業(yè)成本分析，包括旅游企業(yè)成本概念與分類、 旅游企業(yè)成本分析。2、簡單應(yīng)用： （ 1）損益平衡分析。（ 2）旅游企業(yè)經(jīng)營效果比較。（ 3 ）提高旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的途徑。3 、綜合應(yīng)用： （ 1 ）目標(biāo)利

27、潤分析。（ 2）最佳利潤分析。（ 3 ）旅游企業(yè)經(jīng)營杠桿分析。（三）一國或一地旅游經(jīng)濟(jì)效益領(lǐng)會： （ 1 ）一國或一地旅游產(chǎn)業(yè)成本分析。 （ 2）一國或一地旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析。 （ 3 ）提高一國或一地旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的措施。田、有關(guān)說明與實施要求一、關(guān)于“考核要求”中有關(guān)提法的說明大綱在 “考核具體要求” 中， 提出了四個層次的要求： “識記” 、“領(lǐng)會” 、 “簡單應(yīng)用” 、 “綜合應(yīng)用” ，它們是講述等級關(guān)系，后者必須建立在前者的基礎(chǔ)上， 即大綱中所提的能力層次是指所要求的最高層次。各層次的含義為：“識記”，能知道有關(guān)的名詞、概念、知識的意義，并能正確認(rèn)識與表述。（占考題20%）“領(lǐng)會

28、”， 在識記的基礎(chǔ)上，能全面把握基本概念、 基本原理 能掌握有關(guān)概念與原理的區(qū)別與聯(lián)系。（占考題30%）“簡單應(yīng)用”在領(lǐng)會的基礎(chǔ)上，能用學(xué)過的一、二個知識點，分析和解決簡單的問題。 （占考題 30%）“綜合應(yīng)用”在簡單應(yīng)用的基礎(chǔ)上，能用學(xué)過的多個知識點，綜合分析與解決較復(fù)雜的問題。（ 占考題20%）二、關(guān)于自學(xué)教材旅游經(jīng)濟(jì)學(xué) ：周潔如編著，上海交通大學(xué)出版社， 2008 年 2 月第 3 版。三、自學(xué)方法指導(dǎo)1 . 學(xué)習(xí)課程內(nèi)容之前，首先閱讀教材目錄，了解教材體系，其次合理安排自學(xué)時間，制訂學(xué)習(xí)進(jìn)度計劃。2 .學(xué)習(xí)各章教材之前首先閱讀本課程自學(xué)考試大綱中有關(guān)這一章的考核知識點， 自學(xué)要求， 重

29、點以及對各知識點的能力層次要求與考核要求，其次閱讀各章的章節(jié)小結(jié)。3 .教材要逐段細(xì)讀，重點內(nèi)容多讀幾遍，吃透每個知識點，要求做到：對基本概念要深刻理解，對基本原理要徹底弄清對基本方法要牢固掌握。四、對社會助學(xué)的要求1. 應(yīng)熟知考試大綱對本課程所提出的總的要求及各章的知識點；2. 應(yīng)掌握各知識點要求達(dá)到的層次并深刻理解對各知識點的考核要求；3. 輔導(dǎo)時，應(yīng)以指定教材為基礎(chǔ)，考試大綱為依據(jù)，不要隨意增減內(nèi)容，以免與自學(xué)考試大綱脫節(jié)；4. 輔導(dǎo)時，要注重基礎(chǔ)，突出重點，引導(dǎo)考生認(rèn)真閱讀教材。五、關(guān)于命題考試的若干規(guī)定1 、本課程的命題考試，應(yīng)根據(jù)本大綱規(guī)定的課程內(nèi)容和考核目標(biāo)，來確認(rèn)考試范圍和考核

30、要求，不要任意擴(kuò)大或縮小考試范圍，或提高或降低考核要求。 本大綱各章所規(guī)定的考核要求中各知識點都是考試的內(nèi)容。試題覆蓋到章，適當(dāng)突出重點章節(jié)，加大重點內(nèi)容的覆蓋密度。2、試卷對能力層次的要求應(yīng)結(jié)構(gòu)合理。對不同能力層次要求的 分?jǐn)?shù)比例一般為：識記占20%,領(lǐng)會占30%,簡單應(yīng)用占30%,綜合應(yīng)用占20%。3、本課程試題的難易程度應(yīng)適中。每份試卷中不同難度試題的 分?jǐn)?shù)比為：易占 20%,較易40占,較難30占,難10占。應(yīng)當(dāng) 注意，試題的難易程度與能力層次不是同一概念，在各個能力層次的試題中都存在著不同的難度，切勿將二者混淆。4、本課程考試的題型有如下：填充題、判斷說明題、選擇題（單選、多選） 、

31、簡答題、計算題、 案例分析題、論述題。5、考試形式：閉卷、筆試。考試時間： 150分鐘附錄：題型舉例一、填充題1 .在旅游經(jīng)濟(jì)活動中貫穿始終的一對主要矛盾是 與 的矛盾2 .旅游產(chǎn)業(yè)是既具有 又具有 的服務(wù)性行 業(yè)。二、判斷說明題：（若你認(rèn)為正確，在題后（）內(nèi)打，否則 打“X”，并說明其理由）1 .當(dāng)客房出租率為100%時，飯店有最佳利潤。（）2 .旅游差價是一種推銷術(shù)。（）三、單項選擇題：（在備選答案中，選正確答案，并將正確答案 的號碼填入題內(nèi)（）中）我國旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)階段的瓶頸問題是：（）A.旅游交通B.旅游飯店C.旅游服務(wù)D.旅游飯店社(在備選答案中，選正確答案，并將正確答究的號碼填入題內(nèi)的

32、 ( )中 )( )B. 中國旅游協(xié)會D. 中國旅游飯店協(xié)會我國的旅游行業(yè)組織有A. 旅游車船協(xié)會C. 中國國內(nèi)旅游協(xié)會E. 中國旅行社協(xié)會五、簡答題1 . 什么是旅游優(yōu)惠價？它有哪些類型？2 .何謂旅游產(chǎn)品構(gòu)成間的互代關(guān)系，并舉例說明之。六、計算題1. 已知某飯店有客房180間，年分?jǐn)偣潭ㄙY產(chǎn)300萬元，單位變動成本 28元，估計年均客房出租率為70% ，稅率為營業(yè)收入的 5% ，問：80萬元， 問飯店平該飯店的保本房價是多少？該飯店停止?fàn)I業(yè)的房價是多少？ 該飯店減少虧損的房價是多少？若年目標(biāo)利潤為均房價應(yīng)定位多少？七、案例分析題以下是國家旅游局副局長杜江在北京奧運會全國旅游接待服務(wù)新聞發(fā)布

33、會上的講話：女士們、先生們，大家上午好！很高興與來自國內(nèi)外的媒體朋友見面。借此機(jī)會，我簡要介紹一下中國奧運旅游的有關(guān)情況。現(xiàn)代奧運會舉辦的經(jīng)驗表明，在奧運綜合效應(yīng)中，旅游效應(yīng)是最直接、最顯著、 最持久的。 為此， 國家旅游局將2008 年確定為 “中國奧運旅游年提出 “北京奧運 相約中國 ”的宣傳主題，并緊緊抓住奧運契機(jī)，開展了系列活動。 一是在奧運前的幾年間， 開展了形式多樣的國家旅游形象宣傳推廣，在海內(nèi)外組織和參加各種旅游博覽會、展銷會、交易會二是奧運中精心準(zhǔn)備、 精心 部署，推出了 32 條奧運精品旅游線路。三是奧運后要借助奧運會成功舉辦形成的聚焦和轟動效應(yīng)，進(jìn)一步宣傳樹立中國旅游良好形象。奧運旅游服務(wù)是奧運服務(wù)的重要組成部分。 按照奧組委的統(tǒng)一要求， 全國旅游行業(yè)特別是6 個主辦和協(xié)辦城市的旅游行業(yè)， 堅