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1、會會議議室室倒倒水水流流程程-標(biāo)準(zhǔn)化文件發(fā)布號:(9456-euatwk-mwub-wunn-innul-ddqty-kii會議室倒水流程會議室倒水流程1、順序:開會倒茶,從右邊開始(領(lǐng)導(dǎo)先,順時針順序進(jìn)行)倒水后,壺嘴不要對客人,要從客人右邊倒。主席臺一定要從客人背后加水。2、添水時,如果是有蓋的杯子,應(yīng)用左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腿一前一后,側(cè)身把水倒入杯中。3、客人的工作或交談的話,要說一聲“對不起”,倒水時要注意不要太滿,以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動作不要過高,更不要從客人肩部和頭上越過。4、續(xù)水時不要把壺提得過高,以免開水

2、濺出。不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。5、續(xù)水,一般在活動進(jìn)行 15-20 分鐘后進(jìn)行,要隨時觀察會場用水情況,遇到天熱時就要隨時加倒,續(xù)水時瓶口要對準(zhǔn)杯口,不要把瓶口提得過高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是不符合操作規(guī)范的。 在往高杯倒水、續(xù)水時,如果不便或沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來倒水。服務(wù)員在倒、續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。注意,切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上,這樣既不衛(wèi)生,也不禮貌。如發(fā)現(xiàn)賓客將杯子放在桌面或茶幾上,服務(wù)員要立即斟換,用托盤至托上,將杯蓋蓋好。25、倒過水后,要逐杯加以檢查。檢查時,可用于觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過水,如果是涼的,說明漏倒水了,要及時補(bǔ)倒。6、會議

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