白山藥加工項(xiàng)目申報(bào)書(shū)

1、任縣立農(nóng)白山藥種植專業(yè)合作社萬(wàn)噸保鮮蔬菜加工與冷鏈物流項(xiàng)目可研報(bào)告項(xiàng)目申報(bào)單位：任縣立農(nóng)白山藥種植專業(yè)合作社法 定 代表人：車仁生項(xiàng)目單位地址：河北省邢臺(tái)市任縣農(nóng)管委后大宋村聯(lián) 系 電 話：15603197888申 報(bào) 日 期： 2015年4月1日一、合作社基本情況(一)合作社概況任縣立農(nóng)白山藥種植專業(yè)合作成立于2010年8月，主要從事白山藥、黑花生、小雜糧、蔬菜種植、包裝、銷售。2010年、2012年被評(píng)為市級(jí)合作社。2014年被評(píng)為省級(jí)農(nóng)民合作社示范社和國(guó)家級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社。2012年注冊(cè)“黎農(nóng)”商標(biāo)，2014年“黎農(nóng)”商標(biāo)被評(píng)為河北省著名商標(biāo)。目前入社社

2、員150戶，種植面積達(dá)到1100余畝。合作社采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式將廣大種植戶組織起來(lái)，由小面積種植，形成大規(guī)模發(fā)展，由加工廠、經(jīng)銷商、示范基地種植戶三者組織成一個(gè)完整的生產(chǎn)銷售鏈，共同形成一種“雙贏”的種植銷售經(jīng)營(yíng)格局。在技術(shù)上與河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、河北農(nóng)大、山東白山藥種植專家、日本白山藥種植專家建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，經(jīng)常邀請(qǐng)專家教授到基地做學(xué)術(shù)報(bào)告和技術(shù)指導(dǎo)。在合作社發(fā)展基礎(chǔ)上，成立以加工保鮮蔬菜為主的食品有限公司，進(jìn)一步擴(kuò)大蔬菜保鮮食品出口量。 （二）運(yùn)營(yíng)狀況合作社投入運(yùn)營(yíng)以來(lái)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，以生產(chǎn)基地為主，大力推廣和發(fā)展無(wú)公害白山藥種植，種植規(guī)模日益擴(kuò)大。20

3、14年銷售收入達(dá)到1650萬(wàn)元，年盈利900萬(wàn)元，入社成員平均每戶增收6萬(wàn)元。二、項(xiàng)目立項(xiàng)背景（一）必要性分析白山藥，自古就有“山藥山藥，山中之藥”的說(shuō)法。白山藥作為保健食品，在中國(guó)至少有2000多年的歷史，成書(shū)于東漢時(shí)期的神農(nóng)本草經(jīng)更把山藥列為上品?？梢匝a(bǔ)脾健胃，降低血壓和血糖，抵抗腫瘤，延緩衰老等功效, 常食有益身體健康。白山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富，經(jīng)化驗(yàn)分析，每百克中含有碳水化合物19.9-21.5克，蛋白質(zhì)1.9-2.25克，鐵鋅銅錳的含量也很高，除此之外還富含人體所需的副腎皮素黏液質(zhì)膽堿淀粉糖蛋白游離氨基酸止杈素維生素C淀粉酶薯蕷皂苷元等，白山藥富含黏液汁、膽堿、蛋白質(zhì)、多酚氧化酶、甘露

4、多糖、植酸、16種氨基酸、尿囊素和3、4二羥基苯乙胺等，這些都是重要的滋補(bǔ)成份，可謂營(yíng)養(yǎng)極其豐富。 白山藥對(duì)于女性而言，是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。而且由于它的熱量低，不含蔗糖這一特性，又成為糖尿病人的理想食品。同時(shí)隨著人們膳食結(jié)構(gòu)由營(yíng)養(yǎng)向健康轉(zhuǎn)變，白山藥已被廣大消費(fèi)者認(rèn)可，市場(chǎng)銷售量逐年增加，并將逐步進(jìn)入每個(gè)家庭。2006年，我社引種白山藥種植獲得成功，經(jīng)過(guò)幾年的推廣普及，種植面積不斷擴(kuò)大，種植技術(shù)已經(jīng)成熟，為大面積推廣種植奠定了基礎(chǔ)。但由于白山藥在我地成品

5、加工處于空白，產(chǎn)品附加值不高。目前，急需引進(jìn)加工儲(chǔ)藏設(shè)備，進(jìn)一步提高白山藥加工水平和產(chǎn)出效益。（二）優(yōu)勢(shì)分析1、項(xiàng)目區(qū)具有優(yōu)越的資源條件任縣土質(zhì)肥沃，地下水資源豐富、水質(zhì)優(yōu)良。年平均太陽(yáng)輻射總量為119.7千卡/cm²，年日照總時(shí)數(shù)為2440小時(shí)，年照率為59%，年平均氣溫為12.8°C,平均無(wú)霜期為195天，年平均降水量485.7mm。氣候溫和，冬不高寒，夏無(wú)酷熱，與同緯度海洋性氣候相比，病害發(fā)生率低，因此氣候條件非常適宜白山藥的生產(chǎn)。全縣有耕地48萬(wàn)畝，土地資源豐富，土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)2%以上，土壤肥沃、土地平坦、土層深厚，土壤條件非常適宜白山藥推廣種植。水利設(shè)施配套齊全

6、，灌溉便利，機(jī)械化耕作水平較高，農(nóng)作物以糧、菜為主，盛產(chǎn)小麥、玉米、蔬菜、雜糧、食用菌等，是全省糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、全國(guó)優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)縣、河北省蔬菜生產(chǎn)基地縣，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)條件和發(fā)展水平在全省均屬較高水平，發(fā)展白山藥具備良好的氣候、土壤、水利、水質(zhì)的基礎(chǔ)條件。2、白山藥作為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)具有良好的發(fā)展條件（1）基礎(chǔ)條件：經(jīng)過(guò)幾年的快速發(fā)展，我社白山藥種植面積已達(dá)到1100余畝，涉及150戶，經(jīng)濟(jì)效益顯著，所有種植農(nóng)戶畝增收都在3倍。并獲得了豐富的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)積累，社員對(duì)擴(kuò)大白山藥種植的積極性高漲，縣政府也抓住時(shí)機(jī)，因勢(shì)利導(dǎo)，作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)來(lái)抓，并出臺(tái)了一系列促進(jìn)白山藥發(fā)展相應(yīng)的扶持政策，

7、因此發(fā)展?jié)摿薮蟆＃?）區(qū)位優(yōu)勢(shì)：我縣地處冀南平原，交通十分便利。京珠高速?gòu)奈铱h路過(guò)，石武高鐵站和站前廣場(chǎng)就在任城新區(qū)，邢衡高速貫穿我縣南西，全縣兩個(gè)出口，邢德線、永官線、任辛線貫穿全境。我縣已經(jīng)處于邢臺(tái)市“十分鐘經(jīng)濟(jì)圈”之內(nèi)，為我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí)具備了得天獨(dú)厚的區(qū)域優(yōu)勢(shì)和交通運(yùn)輸條件。（3）組織管理和技術(shù)力量：近年來(lái)我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整成效顯著，圍繞農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，狠抓農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院等大專院校和科研單位簽訂技術(shù)合作協(xié)議，為我縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支持和保障。在農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展和新技術(shù)推廣中，從組織實(shí)施、農(nóng)民培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)到市場(chǎng)運(yùn)作等方面，都積累了豐

8、富的經(jīng)驗(yàn)，這些都為白山藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了可靠的組織保障。農(nóng)民素質(zhì)：受傳統(tǒng)文化的熏陶和影響，我縣農(nóng)民的文化素質(zhì)和組織化程度普遍較高，再加上這幾年產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的突出成效，農(nóng)民對(duì)新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知和接受程度較高，一系列促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增益戰(zhàn)略的實(shí)施不僅使廣大農(nóng)民從中受益，而且培養(yǎng)了一大批懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民，農(nóng)民的組織化程度也進(jìn)一步增強(qiáng)，目前全縣共有各類中介服務(wù)組織70余個(gè)，農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍300余人，這些為白山藥產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步壯大提供了人力資源保障。3、白山藥具有品質(zhì)優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)由于特殊的地理氣候條件，再加上技術(shù)創(chuàng)新配套的科學(xué)管理模式，我社生產(chǎn)的白山藥以質(zhì)地細(xì)膩、皮薄、腩脆構(gòu)成了其優(yōu)良的品質(zhì)特征，營(yíng)

9、養(yǎng)方面不僅含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)，尤其硒的含量高于同類產(chǎn)品，食用時(shí)更以其芳香鮮美、質(zhì)嫩可口、風(fēng)味極佳的特點(diǎn)，因此受到消費(fèi)者的普遍好評(píng)與青睞，不但國(guó)內(nèi)市場(chǎng)暢銷，近兩年大部分白山藥通過(guò)出口銷往國(guó)外，所以供不應(yīng)求具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 （三）市場(chǎng)分析白山藥是一種具有較高保健價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的特殊蔬菜和高檔蔬菜，山藥有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖升高。 還能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虛泄瀉，小便頻數(shù)。還可控制進(jìn)食欲望 ，起到減肥功效。歐美各國(guó)對(duì)白山藥的保健防癌作用認(rèn)識(shí)較早，食用普遍，消費(fèi)量日益增大。部分國(guó)家過(guò)去無(wú)消費(fèi)習(xí)慣，近年來(lái)隨著

10、生活水平的提高，食品結(jié)構(gòu)的改進(jìn)，白山藥也開(kāi)始出現(xiàn)在亞洲百姓的餐桌上，日本、韓國(guó)、澳大利亞等國(guó)需求逐年大增。近些年白山藥在我國(guó)大中城市也逐漸受到消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞，成為新的消費(fèi)市場(chǎng)?？梢哉f(shuō)未來(lái)白山藥的市場(chǎng)需求，無(wú)論國(guó)際還是國(guó)內(nèi)都會(huì)呈較大的增長(zhǎng)趨勢(shì)。（四）生產(chǎn)加工優(yōu)勢(shì)合作社成立以來(lái)，在我社的帶動(dòng)下不但合作社內(nèi)部種植面積不斷增加，同時(shí)周圍農(nóng)戶種植基地面積也不斷擴(kuò)大，但銷售還是以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品為主，產(chǎn)品附加值較低。前幾年我社產(chǎn)品主要依托國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售及山東進(jìn)出口企業(yè)進(jìn)行加工銷售，但遇到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)疲軟或加工企業(yè)一旦停止收購(gòu)，產(chǎn)品銷售就會(huì)受阻影響種植效益。為了開(kāi)拓新的銷售渠道，我社此后與國(guó)內(nèi)外有關(guān)科研單位和加工企

11、業(yè)開(kāi)展合作，拓寬銷售市場(chǎng)。通過(guò)聯(lián)系2010年日本專家到我社考察，并與我社簽署收購(gòu)協(xié)議。我社依托山東安丘市萬(wàn)利貿(mào)易公司為我社代加工白山藥產(chǎn)品。但這幾年隨著國(guó)外市場(chǎng)需求量越來(lái)越大，該廠產(chǎn)品加工量已飽和，為有效解決生產(chǎn)銷售現(xiàn)狀，我社經(jīng)多方考察，以多年出口銷售經(jīng)驗(yàn)決定建設(shè)出口保鮮蔬菜加工項(xiàng)目，進(jìn)一步開(kāi)拓國(guó)內(nèi)冷鏈?zhǔn)卟宋锪魇袌?chǎng)。同時(shí)該項(xiàng)目的實(shí)施，可促進(jìn)我縣白山藥銷售由產(chǎn)品向商品轉(zhuǎn)變，大大提高種植農(nóng)戶收入，并可調(diào)整市場(chǎng)供求，為廣大消費(fèi)者隨時(shí)提供高質(zhì)量的白山藥鮮品。三、項(xiàng)目目標(biāo)項(xiàng)目新建出口保鮮蔬菜加工廠一個(gè)，項(xiàng)目前期規(guī)劃占地10畝。項(xiàng)目建成后，出口訂單量達(dá)到10000余噸，帶動(dòng)我縣白山藥蔬菜種植面積3000余

12、畝，帶動(dòng)種植戶500余戶。四、項(xiàng)目建設(shè)方案（一）主要建設(shè)內(nèi)容1.建設(shè)地點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于任縣農(nóng)管委后宋村，項(xiàng)目建設(shè)占地10畝，土地來(lái)源以合作社流轉(zhuǎn)土地為主。2.建設(shè)內(nèi)容及資金估算名稱型號(hào)數(shù)量?jī)r(jià)格備注保鮮庫(kù)800m³4個(gè)300萬(wàn)元成品加工車間3002個(gè)60萬(wàn)元加工設(shè)備2套40萬(wàn)元下腳料加工車間2001個(gè)40萬(wàn)元烘干設(shè)備一套30萬(wàn)元辦公區(qū)50040萬(wàn)元廠區(qū)綠化200016萬(wàn)元冷藏車10輛110萬(wàn)元流動(dòng)資金270萬(wàn)元其它附屬設(shè)施54萬(wàn)元合計(jì)960萬(wàn)元（二）項(xiàng)目資金來(lái)源：項(xiàng)目總投資960萬(wàn)元，其中自籌資金200萬(wàn)元，申請(qǐng)貸款28萬(wàn)元，申請(qǐng)補(bǔ)助資金350萬(wàn)元。（三）項(xiàng)目涉及的相關(guān)環(huán)保措施該項(xiàng)目

13、綠色環(huán)保無(wú)污染。（四）項(xiàng)目組織與管理1.建設(shè)期機(jī)構(gòu)設(shè)置及職責(zé)項(xiàng)目組織管理本著規(guī)范管理、落實(shí)責(zé)任的原則，嚴(yán)格落實(shí)建設(shè)項(xiàng)目法人責(zé)任制，專門成立生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)建設(shè)、運(yùn)營(yíng)期間的生產(chǎn)管理負(fù)全責(zé)。成員及分工：組 長(zhǎng)： 車仁生（合作社理事長(zhǎng)）副組長(zhǎng)： 趙永朝（支 書(shū)）張軍平（副支書(shū)）成 員： 張戰(zhàn)峰 袁恒彬 袁偉強(qiáng) 車偉哲2.進(jìn)度安排項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表年 月建設(shè)項(xiàng)目2015年3456789101112項(xiàng)目選址基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)設(shè)備購(gòu)置、安裝配套設(shè)施建設(shè)設(shè)備調(diào)試運(yùn)行3.管理措施分別說(shuō)明建設(shè)階段和項(xiàng)目竣工投產(chǎn)后的管理措施。（1）項(xiàng)目建設(shè)管理 項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中嚴(yán)格遵守基本建設(shè)程序，嚴(yán)格按照實(shí)施方案組織項(xiàng)目實(shí)施，確保項(xiàng)目的建

14、設(shè)性質(zhì)、建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、建設(shè)規(guī)模和建設(shè)地點(diǎn)與實(shí)施方案一致，如需調(diào)整和變更的，按照項(xiàng)目審批程序，逐級(jí)申報(bào)變更。項(xiàng)目建設(shè)中，申請(qǐng)的項(xiàng)目資金嚴(yán)格遵守項(xiàng)目招投標(biāo)的有關(guān)規(guī)定，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)明確需要進(jìn)行招標(biāo)的內(nèi)容，制定嚴(yán)密招投標(biāo)程序，明確招標(biāo)內(nèi)容和投標(biāo)主體，做到公開(kāi)、公平、公正和科學(xué)合理，選擇技術(shù)力量雄厚、產(chǎn)品質(zhì)量上乘，性能價(jià)格比合理、服務(wù)水平良好的單位進(jìn)行合作，以控制項(xiàng)目建設(shè)的質(zhì)量、進(jìn)度和造價(jià)，確保項(xiàng)目建設(shè)的進(jìn)度和質(zhì)量。項(xiàng)目實(shí)施方案批復(fù)后，立即編制切實(shí)可行的項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度表，抓緊實(shí)施，實(shí)施過(guò)程中從勘察設(shè)計(jì)到施工直至竣工驗(yàn)收等各個(gè)階段嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)建設(shè)工程質(zhì)量終身負(fù)責(zé)制，項(xiàng)目建成后組織進(jìn)行驗(yàn)收。（2

15、）項(xiàng)目資產(chǎn)管理項(xiàng)目建成后對(duì)新增的固定資產(chǎn)進(jìn)行登記造冊(cè)，設(shè)備儀器全部屬于項(xiàng)目承擔(dān)單位所有，基地建設(shè)固定資產(chǎn)移交給項(xiàng)目村，并建立科學(xué)的使用和管護(hù)機(jī)制，由村委會(huì)與農(nóng)戶鑒定使用合同，明確使用和維護(hù)責(zé)任，確保固定資產(chǎn)的保值并最大限度和最長(zhǎng)時(shí)間發(fā)揮效益。（3）項(xiàng)目招投標(biāo)管理 本項(xiàng)目土建工程和儀器設(shè)備購(gòu)置均進(jìn)行招標(biāo)。項(xiàng)目土建工程委托有相應(yīng)資質(zhì)的城建委招標(biāo)公司進(jìn)行招標(biāo)；大型儀器設(shè)備按照農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定進(jìn)行招標(biāo)，小型儀器由承擔(dān)單位自行招標(biāo)。 項(xiàng)目土建工程和儀器設(shè)備均采用公開(kāi)招標(biāo)的方式進(jìn)行招標(biāo)和采購(gòu)。（4）項(xiàng)目運(yùn)行管理 項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)組負(fù)責(zé)項(xiàng)目的計(jì)劃、財(cái)務(wù)、物資等宏觀管理。建立健全項(xiàng)目監(jiān)管制度，嚴(yán)格按計(jì)劃執(zhí)行，按工程進(jìn)度

16、安排資金。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)建設(shè)實(shí)施、資金管理及建成后的運(yùn)行管理等全過(guò)程負(fù)總責(zé)，按基本建設(shè)管理程序，負(fù)責(zé)對(duì)建設(shè)工程進(jìn)行檢查，定期向有關(guān)部門匯報(bào)項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)展情況。五、效益分析（一）經(jīng)濟(jì)效益1.項(xiàng)目投入產(chǎn)出情況項(xiàng)目完成后，可加工白山藥和其他蔬菜10000噸，預(yù)計(jì)年銷售收入8000萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益明顯。2.成員增收情況項(xiàng)目完成后，可實(shí)現(xiàn)畝增產(chǎn)11%，提高無(wú)公害白山藥生產(chǎn)水平，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，合作社入社成員戶均增收2萬(wàn)元。3.可分配盈余及分配情況項(xiàng)目完成后，實(shí)現(xiàn)年可分配盈余達(dá)500萬(wàn)元。（二）社會(huì)及生態(tài)效益（1）社會(huì)效益分析與評(píng)價(jià)促進(jìn)了縣域特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展和種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，開(kāi)辟了發(fā)展高效農(nóng)業(yè)和創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的新途徑，對(duì)增加農(nóng)民收入，推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)起到了積極的作用。通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，廣大白山藥種植戶的科技素質(zhì)明顯提高，避免了農(nóng)民在種植及生產(chǎn)管理過(guò)程中的盲目性和不合理性，減輕了農(nóng)民的生產(chǎn)負(fù)擔(dān)。通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，拉動(dòng)農(nóng)資市場(chǎng)，帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、農(nóng)機(jī)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，安排諸多農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，增加農(nóng)民收入。（2）生態(tài)效益分析與評(píng)價(jià)項(xiàng)目建設(shè)推廣無(wú)公害種植，應(yīng)用無(wú)公害有機(jī)肥，能減少化肥污染，增加土壤有