就業(yè)市場調(diào)研(共5頁)

1、1、 人才招聘會的基本情況1. 招聘會的時間：2012年3月24日2. 招聘會的地點：天天招聘3. 參與單位的數(shù)量：70個4. 招聘行業(yè)的分布：保險公司、房地產(chǎn)公司、餐飲公司、婚紗攝影公司、食品業(yè)、通訊公司、建筑公司、潔車公司、機械公司、物流公司、保健美容業(yè)、家私公司、酒水銷售業(yè)、休閑會所、傳媒廣告公司等等。（如：瀘州建興廣告有限公司、中德安聯(lián)人壽保險公司、凱諾櫥柜、醫(yī)療器械有限公司、瀘州青蓮餐飲有限公司、歐派集團廣州綠海公司、龍門大酒樓、渝富橋、瀘州慧琳源等等）5. 招聘人員的層次（招聘職位）：（1） 高層：經(jīng)理、部長等（2） 中層：領(lǐng)班、主管、行政人員、前臺等（3） 基層：服務(wù)員、廚子、銷

2、售人員、門童、駕駛員、文員、庫管、業(yè)務(wù)員、打雜工等6. 某家公司的招聘招聘要求（信息）：1）、瀘州市興華商貿(mào)有限公司（1） 業(yè)務(wù)員：有熟悉的工作經(jīng)驗 （待遇：25004500）（2） 駕駛員：有駕駛證，3年以上的經(jīng)驗（待遇：20003500）（3） 文員：有一定的工作經(jīng)驗 （待遇：18002500）（4） 庫管：有工作經(jīng)驗，細心，吃苦耐勞 （待遇：18002500） 2）、巨洋瀘州大酒店 （1）資料員：女 35歲以下 懂工作方面知識，大專以上的文聘（工資待遇：1950+保險+工齡工資） （2）餐飲服務(wù)員： 女 40歲以下 (工資待遇：12001370） （3）客房衛(wèi)生員：女 50歲以下 （工資

3、待遇：9501220） （4）茶樓服務(wù)員：女 （工資：9801200+提成+工齡工資+保險） （5）門童： 男 35歲以下 （工資待遇：1300+保險+工齡工資） （6）打雜工：女 50歲以下 （工資：950+保險） （7）前臺工作人員： 女 （待遇：1400+保險）二、本專業(yè)的需求形勢1. 有關(guān)我們專業(yè)的單位數(shù)量：20個2. 行業(yè)分布（類型）：咖啡吧、火鍋店、中餐店、酒店、酒業(yè)銷售等3. 供需形勢：招的服務(wù)員比較多，也就是需要的基層人員比較多，而中高層比較少。就整個招聘市場看，招聘有關(guān)旅游專業(yè)的單位，全是有關(guān)餐飲的，沒有一家有關(guān)旅游方面的。4. 待遇：服務(wù)生的待遇，平均的底薪是1400左右，

4、還有工齡工資，提成，全勤，補助等。當(dāng)然職位越高，工資待遇也就越好。5. 發(fā)展空間：每個公司都設(shè)有自己的薪酬制度，如每月評選優(yōu)秀服務(wù)員來激勵員工；在半年以后，如果服務(wù)員表現(xiàn)良好，就升級為組長，領(lǐng)班等。6. 需求變化趨勢：招聘高層人員對學(xué)歷高要求越來越高，招聘基層人員越看中經(jīng)驗。7. 招聘單位的采訪：1） 、苗家山寨 他們對員工的鼓勵方式是，干3月漲一次工資，每月都評選優(yōu)秀員工，給優(yōu)秀員工獎勵。連續(xù)三月評選為優(yōu)秀員工的，就會被評為特優(yōu)員工，工資漲200元。如果優(yōu)秀員工經(jīng)過考核合格，一年左右可以升級為領(lǐng)班，主管。2） 、重慶火城老火鍋 （1）按服務(wù)員做的時間的長短來分配福利，新員工在三個月后就可以領(lǐng)

5、工齡工資30元，半年領(lǐng)60元等。 （2）臺費：按23元一桌，按勞分配，多勞多得；翻臺是5元一桌。 （3）有實力，優(yōu)秀的，中專以上文憑的員工，做半年以上，可以升值為領(lǐng)班，主管。三、與本專業(yè)相關(guān)的入職條件1. 學(xué)習(xí)要求： 1）導(dǎo)游需要有高中以上的文憑，對于做旅游行政人員就要要大專以上的文憑。 2）酒店的服務(wù)員沒有特別的要求，但是對于中高層的管理者，目前最低的要求就是中專文憑。2. 職業(yè)資格： 1）導(dǎo)游需要有導(dǎo)游證等 2）服務(wù)員越來越趨勢于技術(shù)方面的經(jīng)驗，所以以后可能也需要有餐飲服務(wù)證等。3. 工作經(jīng)驗： 不論是導(dǎo)游還是從事餐飲的服務(wù)人員，企業(yè)都更喜歡有工作經(jīng)驗的，做過相關(guān)工作的。4. 工作能力：對

6、于求職者，需要能吃苦耐勞，有上進心，有責(zé)任心等 四、旅游管理專業(yè)就業(yè)形勢的總體分析根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計，目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè)，而且每年還以兩位數(shù)的速度在增長。近年來，中國旅游業(yè)發(fā)展迅猛，被認(rèn)為是發(fā)展最快之一。世界旅游組織官員曾預(yù)測，在2020中國將成為世界第四出游國，第一國際旅游接待國，因此我國對旅游管理人才需求有很大的缺口。就旅游方面而言，現(xiàn)在旅游業(yè)是我國就業(yè)量最大的產(chǎn)業(yè)之一。旅游涉及食、住、行、游、購、娛幾方面，所以需要方方面面的人才。有關(guān)業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，我國旅游就業(yè)前景廣闊，旅游就業(yè)存在十大增長點：（1）新型住宿接待業(yè) （2）特色餐飲業(yè)（3） 旅游景區(qū)景點開發(fā) （4）旅游商品

7、生產(chǎn)與銷售 （5）旅游農(nóng)業(yè) （6）旅游工業(yè) （7）旅游新興服務(wù)業(yè) （8）旅游文化娛樂業(yè) （9）旅游交通運輸業(yè) （10）旅游勞務(wù)輸出 為迎合旅游業(yè)飛速發(fā)展的局面，越來越多的高等院校開始增設(shè)旅游管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)，培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞穆糜螐臉I(yè)人員。但是，細數(shù)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生在求職中潮流的效果和反響，我們沒有看到專家分析的樂觀景象。 就酒店方向而言，目前我國有星級酒店9751家，并且正處于酒店改制轉(zhuǎn)型期，8000多家公有制的酒店要進入市場經(jīng)濟，對酒店管理人才的需求大大增加，而且酒店管理者的待遇在管理層中算較高的。目前，我國酒店的本土管理者基本上都是以前中專、職業(yè)技校相關(guān)專業(yè)的學(xué)生在從事酒店業(yè)務(wù)、積

8、累經(jīng)驗后從基層升上去的，普遍存在理論知識不夠的情況。因此，有一定經(jīng)驗的大專以上的畢業(yè)生是相當(dāng)受歡迎的。但是，這些畢業(yè)生要克服眼高手低的毛病，要腳踏實地地從基層做起，等有了經(jīng)驗后再圖發(fā)展，否則高不成低不就，人為地造成就業(yè)難。 五、我下一階段的學(xué)習(xí)目標(biāo)與求職計劃根據(jù)自己的興趣和所學(xué)專業(yè)，再加上現(xiàn)在所面臨的職業(yè)環(huán)境，在未來會向酒店管理和旅行社管理兩個方面發(fā)展，但主要是酒店管理方面。圍繞著兩個方面，本人對自己下一個目標(biāo)做初步規(guī)劃如下：（1）利用在校所剩時間，提升知識水平?，F(xiàn)在的我們是旅游管理大二的學(xué)生，對專業(yè)知識還沒有得到全面的認(rèn)知，暫時處于摸索；在剩下不到一年的時間里，我主要是利用學(xué)校環(huán)境和條件優(yōu)勢

9、，培養(yǎng)和提升自己的全面綜合素質(zhì)，使自己在畢業(yè)前具有較強的計算機操作、文字表達、能力以及一定的職業(yè)外語表力；學(xué)習(xí)，等求職技巧，向已畢業(yè)的校友或老師了解求職情況，爭取實習(xí)機會。（2） 努力考于專業(yè)有關(guān)證書，有利于找工作。在大學(xué)三年的時間里，要充分利用我們學(xué)院優(yōu)越的環(huán)境，努力學(xué)習(xí)自己課本上面沒有的知識，考對自己有利的證書。同時努力提高自己的文化素質(zhì)與道德素質(zhì)，看多一點課外書，是自己成為一個德才兼?zhèn)涞漠?dāng)代青年。（3） 找一些酒店的寒假工，或進行短暫的酒店實習(xí)，熟悉工作環(huán)境。利用假期的時間，好好嘗試酒店的打工生涯，因為旅游管理是，必須要從基層開始干起，熟練掌握服務(wù)技巧，這樣才能在以后的管理工作中更好的以事實服人。（4）在這段時間我會先找一家三星級以上的酒店從事酒店工作積累工作