南美白對蝦養(yǎng)殖技術

1、蝦苗放養(yǎng)前的準備工作1、 清塘：用高壓水槍清洗蝦塘，清除過多的淤泥。2、 翻耕：陽光曝曬7天。3、 消化塘底：進水20厘米，每畝可用紅糖2公斤和光合細菌2公斤幫助消化塘底，用特制的鐵鏈翻耕池底，白天每2小時拉鏈一次（直到底泥由黑變褐，臭味減輕為止），三天后把水排掉。4、 進水：用80目以上的過濾網23層進行過濾，網袋810米 長，進水深度為1.5米為佳。5、 增氧：增氧機增氧2天（白天停掉，晚上開）6、 殺滅敵害：全池潑灑敵百蟲2ppm（陽光最強時潑灑，效果最好），打氧30分鐘，殺死甲殼類，如果上一季出現(xiàn)過紅體病、桃拉病等病害，三天后再用敵百蟲1ppm潑灑一次。7、 培養(yǎng)基礎餌料： 每天早上1

2、0點左右，在有太陽的時候，潑灑白云石粉15ppm（連續(xù)使用直到水的透明度為5060厘米）； 全池潑灑紅糖1ppm； 全池潑灑枯草芽孢桿菌1ppm； 如果基礎餌料培養(yǎng)不起來，可按每畝1公斤海魚精（大福公司生產）與1公斤米糠的量，將兩者拌水混合后潑灑。8、 水質要求： 透明度為5060厘米； PH值為7.58.0（早晨測量值）為佳，測好鹽度與PH值，通知育苗廠調好相同的數(shù)值。選 苗 技 巧一、南美白對蝦的選苗1、 最好選用通過PCR檢測的蝦苗；2、 選用衛(wèi)生狀況好的育苗場的蝦苗；3、 選用個體大、肝胰腺大的蝦苗，并且腸胃要有料，糞便要 長；4、 快速降低鹽度，在一定量的原蝦苗半咸水中加入等量淡水，

3、蝦苗放入2小時后不死亡，則說明蝦苗質量好（蝦苗成活率要求在80%以上）；5、 選擇外觀健壯活潑、大小均勻，體表干凈，大須要直的蝦苗；6、 旋轉式攪水，好的蝦苗尾扇張開，逆水性強，隨著水靜蝦苗從 中間慢慢散開。水 質 管 理1、 PH：早上7.58.0，下午8.08.5，一天之內相差不能超過 0.5個單位。2、 堿度：80200ppm為佳，在此范圍內有利于蝦脫殼后新殼的硬化。3、 硬度：主要以鈣元素和鎂元素為主，淡水中較為缺乏，海水中相對較豐富。白對蝦要求為500ppm以上；淡水中其含量約為300ppm。4、 氨氮：要求0.2ppm以下，當氨氮含量過高時，可選用以下措施： 觀察喂料情況，減少浪費

4、，避免氨氮的增加； 換水； 增氧：使池水溶解氧更充裕，來消耗氨氮； 潑灑紅糖1公斤/畝.米； 全池潑灑沸石粉10公斤/畝.米；（淡水效果好） 全池潑灑白云石粉10公斤/畝.米；5、 亞硝酸鹽：要求0.1ppm以下，當亞硝酸鹽過高時，可選用以下措施： 換水； 加食鹽30公斤/畝.米（淡水養(yǎng)殖）； 加生石灰提高水體PH值（注：視水體PH值情況）6、 硫化氫：要求0.03ppm以下，硫化氫含量過高時，可將底泥抽走（捕蝦后）沸石粉覆蓋塘底。7、 溶解氧：要求大于5ppm，當溶解氧低時，可增加打開增氧機的時間來補充溶解氧。8、 只要蝦吃料好，無病害，水色無太大關系，但不能渾濁，透明度3040厘米為佳。S

5、uper PS速寶光和素的作用及使用方法1、 Super PS速寶光和素作用： 清除底泥中的硫化氫； 增加池水與池底的溶解氧； 分解池底的有機物；2、 使用方法： 放苗前蝦池的準備工作：將池底的淤泥清除后，應該用2L/畝3.5L/畝的Super PS潑灑整個蝦池，以分解積在池底的有機物，讓有益菌在蝦塘中成為優(yōu)勢菌種。 處理水期間： 潑灑Super PS的時間最好在上午9：0011：00； Super PS發(fā)揮的作用在養(yǎng)殖后期最為有效，當蝦池開始有淤泥，Super PS將硫化氫轉化為無毒的硫酸鹽礦物質： 用量：60天以內：每周用1次1 L/畝；75天以上：每周用1次2 L/畝； 使用方法：a、直

6、接潑灑蝦池b、可混拌于飼料投入蝦池c、可與碳酸鈣混合潑灑喂 料 管 理1、 注意水色：投料后兩個星期內水變清，則應該增加投餌量或重新做水色，兩周到一個月內水變清，則應該加海魚精與米糠。2、 觀察餌料臺： 一般的餌料臺代表1平方米，實際操作中大于6060厘米即可，若再小則按比例減少投餌量。 如果蝦池水面的投餌量為每平方米2克，則餌料臺上放4克（投餌時，投餌面積為水面面積的一半）。 投餌后12個月，每2個小時檢查一次餌料臺，23個月為1.5小時，34個月為1小時，以便于及時而準確的觀察蝦的攝食情況，調整投餌量。3、 增氧措施：喂料量的增加，增氧措施也要相應的跟上去。如增加增氧機，延長增氧機的開機時

7、間，換水等。如增加增氧機困難，可換水，但要考慮水源水質狀況。南美白對蝦養(yǎng)殖技術問答1、蝦苗放養(yǎng)前，處理塘低時用紅塘，有何作用？用量如何？答：培養(yǎng)有意菌種，以消化底泥中的有機質，用量為2公斤/畝。2、蝦苗放養(yǎng)前，對池水的PH值和透明度有何要求？答：PH值為7.58.5，透明度為5060厘米，且水深在1米以上。3、如果基礎餌料培養(yǎng)不起來，應該如何解決？答：按每畝1公斤魚粉與1公斤米糠的量拌水混合均勻后全池潑灑。4、氨氮過高，應如何處理？答：觀察喂料情況，避免因過量投餌而引起的氨氮增加；換水；增氧；潑灑紅塘1公斤/畝.米；潑灑沸石粉10公斤/畝.米；潑灑白云石粉10公斤/畝.米；5、亞硝酸鹽過高，應

8、如何處理？答：換水；加食鹽30公斤/畝.米；視水體情況，適當提高PH值。（淡水養(yǎng)殖）6、養(yǎng)殖過程中，需將水色調至黃綠色，該如何處理？答：每畝加1公斤魚粉與1公斤米糠，拌水混合均勻后潑灑；遍灑白云石粉。7、蝦苗放養(yǎng)前，為殺滅池中的野雜魚，該如何處理？答：用茶籽餅15ppm，水泡一晚后潑灑。8、蝦苗放養(yǎng)前，為殺滅池中的甲殼類，該如何處理？答：用敵百蟲2 ppm。9、天氣變化，蝦活力不好時，該如何預防蝦??？答：保證溶氧充足；每公斤飼料用土霉素35克，拌勻后投喂。10、池水水色過深，蝦為何會死亡？答：水質過肥，藻類過度繁殖，導致PH值升高，蝦氨氮中毒死亡。11、對蝦為什么會發(fā)生軟殼病，應采取什么防治措

9、施？答：原因：水中的堿度偏低；溶解氧不足。處理：多開增氧機，以保證溶解氧的充足； 投放白石粉（碳酸鈣）10公斤/畝，連放3天，在凌晨投放。12、對蝦為什么蛻不下殼，怎么防治？答：原因：溶解氧不足；堿度偏低；PH值偏高或偏低；蝦體質弱。處理：多開增氧機，保證溶解氧充足；投放白石粉（碳酸鈣）10公斤/畝；調整PH值為7.58.5；喂料要夠。13、在養(yǎng)殖過程的前期為什么要投放維生素C，具體如何操作？答：因為在養(yǎng)殖前期，蝦經常蛻殼，會缺乏維生素C，所以要投放維生素C。具體操作：前10天，每天喂一餐，以后每兩天喂一餐，具體用量參照產品說明，攪拌在飼料里，晾干后再投喂。14、為什么有些蝦養(yǎng)了120天還是長

10、不大？應怎樣處理？ 答：原因：查看蝦的頭部額角是不是彎的，如果是彎的，說明蝦帶有病毒，長不大；喂料過少；氧氣不足；處理：水色要調好；保證充足的溶解氧；喂料要足；補充鈣質。15、在養(yǎng)殖過程中，怎樣改善水質、底質？ 答：水體可用枯草芽孢桿菌處理，并投放紅塘1公斤/畝.米，以增加枯草芽孢桿菌的繁殖速度；底質可用速寶（正大集團生產的光合細菌）來改善。最好使池水循環(huán)，池底就很干凈，也可用沸石粉或白石粉蓋住池底。16、怎樣合理使用增氧機？ 答：要保證池水循環(huán)，小的池子也要配2臺水車式增氧機；每1000斤要配一臺水車式增氧機（750瓦）；蝦較小時，增氧機可以少用，蝦較大時，增氧機要多用；如果天氣比較熱，太陽

11、較強，白天增氧機可以停掉，晚上要一直開。17、在什么情況下可以使用EM？ 答：放苗之前，水色還沒有調起來時，可以用EM來調水色；在養(yǎng)殖前期，如果水倒掉了還可以用EM，但是要保證充足的溶氧；在養(yǎng)殖的后期，因為EM耗氧太大，所以不能使用。18、當PH過高時，應如何處理？ 答：水較清時： 加糖1公斤/畝.米；加EM，讓EM放出來的二氧化碳使水變酸，但要保證氧氣充足；水較濃時：白天抽走較濃地方的水，晚上進水；如果沒有好水換時，可以一天停掉12餐，讓蝦吃藻類。19、當蝦池中有大量的輪蟲、橈足類等浮游動物時，應如何處理？ 答：如果蝦比較小時，蝦可以吃掉浮游動物，可以不處理。如果蝦比較大時，蝦不吃浮游動物，

12、浮游動物會吃掉藻類，這時可以投放茶籽餅8PPM（茶籽餅要泡一個晚上，渣不能用）。20、在什么情況下，蝦比較容易得桃病，應如何防治？ 答：天氣變化、PH值、溶氧不足、蝦體衰弱等，蝦容易發(fā)病。 預防：要保證溶氧、PH值等各項水質指標的穩(wěn)定；可投喂一些抗生素、維生素來預防。21、若上一季對蝦得桃拉?。═SV），則下一季放苗前如何處理？ 答：水泥地可用高錳酸鉀100ppm全池潑灑，自然晾干一天后沖洗；土池，可曬21天后再使用；用敵百蟲處理池中的浮游動物，將池邊的草除掉，進水時用80-100目的網，防止雜魚蝦進入。22、水體的理化指標有哪些？ 答：溶氧、PH值、水溫、亞硝酸鹽、硫化氫、鹽度、氨氮。23、

13、若蝦池水體渾濁，該如何處理？ 答：加白石粉（碳酸鈣）10公斤/畝.米。24、黃頭?。╕HV）的癥狀？ 答：肝臟膨脹，個別會爆掉，顏色偏淡，腸胃沒料。25、白斑?。╓SSV）的癥狀？ 答：活力下降，反應遲鈍，不吃料，靠岸死； 頭胸甲易剝開； 甲殼上有白點，嚴重者連成白斑。26、桃拉?。═SV）的癥狀？ 答：肌肉粉紅，有的紅； 不攝食，腸胃空； 游泳無力，反應遲鈍，甲殼變軟，幸存蝦甲殼與肌肉之間有黑點。27、怎樣預防細菌性疾病？ 答： 紅塘1公斤/畝；抗生素3-5克/公斤；生大蒜100克/公斤。28、餌料在水中保持多久不溶為佳？ 答：2.5-3小時。29、套養(yǎng)的要求？ 答：循環(huán)水，加開增養(yǎng)機，放苗

14、前調水至水中無氣泡，并調好理化指標；密度不能太大（5萬/畝）；大蝦的餌料要充足；確保上一季沒有病害。30、連云港正大公司南美白對蝦料外觀為黃褐色，有何優(yōu)點？ 答：料與底泥的顏色區(qū)別開，可以更準確的觀測對蝦的攝食情況。31、池為什么要清淤？怎樣清淤？ 答：養(yǎng)蝦池池底淤積大量的沉淀物，這些沉淀物主要由對蝦的排泄物、殘餌、死蝦、死亡的浮游生物組成。這些沉淀物較厚時，由于底層缺養(yǎng)氣分解，產生氨氮、硫化氫等有害氣體而影響水質，重要的是這些沉淀物中細菌、病害、及致病原生動物，從而影響對蝦的健康成長。 清淤方法：收蝦后暴曬池底7-15天，視情況再將沉淀物清除，搬到離蝦塘較遠的地方。32、放養(yǎng)該如何除害？ 答

15、：殺雜魚用茶粕8ppm；除甲殼類在放苗前一周使用敵百蟲2ppm，海水池塘最好放2ppm來增加枯草芽孢桿菌數(shù)量，從而抑制有害菌數(shù)量。33、茶粕的作用？ 答：殺死雜魚； 殺死部分浮游動物； 可促使蝦脫殼。 使用方法：濃度8ppm，用淡水浸泡茶粕12小時以上，去渣取水全池潑灑。34、因地質原因造成的酸性池塘，養(yǎng)蝦前該如何處理？ 答：用石灰石粉摻拌于表層土中，ph值為5的每公頃用3噸。也可以用生石灰，用量減半。35 高溫季節(jié)怎么控制水溫？答：將水位加高（在原水位基礎上）； 中午停開增氧機或減少增氧機開放臺數(shù)。36 “土皮”怎樣產生的，這樣處理？答：因為藻類的養(yǎng)殖為周期性的，隨著投餌量的增加，水體中營養(yǎng)

16、物質也不斷增加，致使藻類大量加速的繁殖。水體中部分缺氧，老化的藻類大量死亡浮于水面形成土皮。處理方法：將水色較濃部分用泵抽走。 凌晨施碳酸鈣使老化藻類沉淀。37對蝦發(fā)病有哪些癥狀？答：攝食量減少；蝦活動異常；蝦體色改變或病癥出現(xiàn)；檢測水質，理化因子不正常。38發(fā)現(xiàn)對蝦浮頭怎樣搶救？答：向水體中充入純氧；加開增氧機。39黑鰓形成的原因，怎樣預防？答：鰓絲表面污物附生；腮絲組織壞死變黑；水質受到重金屬污染引起黑鰓。預防：換水 同時在餌料中加維生素C40對蝦出現(xiàn)紅腿病，產生原因及怎樣預防？答：原因：蝦苗本身帶有病毒； 由桃拉病毒引起， 由傳染性皮下組織及造血組織壞死病毒引起。預防方法：把好苗種來源關

17、； 把好水源關； 選用優(yōu)質的配合飼料 平時作好管理措施，遇到問題及時解決。41蝦苗不整齊的原因？答：親蝦產卵不同步，卵的孵化不同步； 投餌不夠。42蝦苗存活率不高的原因？答：帶病毒的苗；個體叫小水溫相差5以上；鹽度相差5以上；淡化速度太快。43如何選苗？答：快速降鹽度：在一定量的原蝦苗半咸水中加入等量淡水，蝦苗在其中2小時不死亡（成活率95以上）44、快速估算存蝦量？答：算出蝦的重量。當尾重10克，、投餌量乘以 40即 為全池蝦重量；尾重7克，投餌量乘以35即為蝦重；尾重5克， 投餌量乘以33 即為蝦重。了解成活率之后，倒推。45、陰雨持續(xù)較長時間，水色變清如何快速肥水？ 答： 沒有陽光 ，藻

18、類不生長； 加碳酸鈣沉淀死藻，促進活藻繁殖。46、蝦池發(fā)光的原因？ 答：蝦池中存在大量雙鞭毛藻或發(fā)光類弧菌，海水中比較嚴重，淡水很少發(fā)病。 解決方法： 降蝦池鹽度到10以下； 如果是弧菌類引起，可用枯草芽孢桿菌，并投紅塘2ppm。47、暴雨前后如何預防蝦??？ 答：池周圍放碳酸鈣防止水變濁； 減少投餌； 開增氧機。48、放苗前，如何確定是否能放苗？答：用無色透明瓶取池水，瓶底用手電筒照明，通過放大鏡從側面觀察，如有藻類及浮游動物，而且底泥中有紅蟲（淡水），則可以放苗。 49、白蝦養(yǎng)成后期，如何到掉，能否用EM菌？答：不能用。蝦本身耗氧很大，EM也耗氧，容易造成蝦缺氧死亡。50、養(yǎng)殖過程中，因天熱

19、，怕水質變化及病害發(fā)生，停止投料是否可以？答：不可全停。停止投料，蝦會攪動底泥，使水體變渾，藻類死亡，水質壞，造成惡性循環(huán)。一天四餐中可停吃料最少的一餐。51、純氧在蝦養(yǎng)殖中的使用？答：可在凌晨白蝦浮頭時，應急性的純氧，減少損失。在增氧機前面通入純氧，利用水的循環(huán)，使氧氣在蝦池撒布均勻。52、每年四、五月份為什么易發(fā)??？答：四、五月份天氣陰雨，造成養(yǎng)殖水體缺氧，蝦衰弱易發(fā)病。53、十月份為什么易發(fā)病？答：十月份天氣變涼，并有冷空氣。這段時間要加強喂料管理，且放養(yǎng)密度要減少，增氧機晚上一直開，以保證溶氧充足。54、地下水作水源時應注意哪些方面？答：要注意水下的各項理化指標，特別是溫度。因夏天蝦池中水溫可 達30以上，而地下水溫度只有21-23， 不能直接將地下水引入蝦池，最好建蓄水池。55、貝殼粉在白蝦養(yǎng)殖中有何作用？答：貝殼粉的主要成分為碳酸鈣，可代替白石粉。56、白石粉在白蝦養(yǎng)殖中的作用？答：保持PH值穩(wěn)定； 維持水體堿度； 補充鈣質，促進蛻殼。57、生石灰（CaO），熟石灰（Ca（OH）2）的作用？答：調節(jié)PH值。58、白云石粉的作用？答：主要是做水色。59、沸石粉的作用？答：吸收水體的氨氮（淡水效果好）； 沉積雜質。60、白蝦養(yǎng)殖過程中日常換水，加水原則