學(xué)做水果沙拉的課件

1、學(xué)做水果沙拉學(xué)做水果沙拉二馬路小學(xué)二馬路小學(xué) 六年一班六年一班 楊東妮楊東妮我要吃了這個(gè)美食！你要把我們吃掉嗎？水果沙拉的做法：美式沙拉美式沙拉食品用料：食品用料：土豆、蘋(píng)果、雞肉、藥芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。 制作方法制作方法： 1、將土豆蒸熟去皮，雞肉煮熟，核桃去皮。蘋(píng)果去皮去籽，生菜葉洗凈消毒待用。將糖用刀壓成細(xì)粉。 2、將土豆、蘋(píng)果、雞肉、藥芹菜均切成一寸長(zhǎng)的絲，放入盛器里，加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。 3、將生菜葉平鋪在小盤(pán)里，上面放拌好的蘋(píng)果色拉。再撒上核桃仁便 做法一做法一食品用料：食品用料：蘋(píng)果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、

2、檸檬汁。 制作方法：制作方法： 1、將蘋(píng)果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長(zhǎng)三分寬的薄片，放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。 2、在小盤(pán)里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻，澆在水果片上即成。 做法二做法二食品用料：食品用料：小番茄60克，蘋(píng)果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓1 水果沙拉水果沙拉2 25克；酸奶50毫升； 制作方法：制作方法：將以上水果擺在盤(pán)內(nèi)，淋上酸奶即可。 食品特點(diǎn)：食品特點(diǎn)：甜酸可口，紅白相映。 做法三做法三食品用料：食品用料：菠蘿50克，蘋(píng)果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個(gè)，櫻桃若干； 紅葡萄酒

3、1杯，白糖少許； 制作方法：制作方法： 1、將菠蘿、蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4； 2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱； 3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。 食品特點(diǎn)：食品特點(diǎn)：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。 做法四做法四食品用料：食品用料：蘋(píng)果1個(gè)，鴨梨1個(gè)，桔子8瓣，荔枝2個(gè)，菠蘿8塊，櫻桃2個(gè)； 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。 制作方法：制作方法： 1、將蘋(píng)果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。 2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤(pán)內(nèi)，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點(diǎn)綴櫻桃即可。 下面同學(xué)們開(kāi)始動(dòng)手操作吧！1、這節(jié)課你們都學(xué)會(huì)什么