酒店英語：食物菜單種類大全

1、metenit« 英譜iBaeoiartB美聯(lián)英語提供：酒店英語：食物菜單種類大全小編給你一個美聯(lián)英語官方試聽課申請鏈接：中餐bear's paw 熊掌 breast of deer 鹿脯 beche-de-mer;sea cucumber 海參seasturge on海鱔 Csalted jelly fish海蜇皮ikelp, seaweed 海帶 iabalone鮑魚sharkfin魚翅scallops干貝lobster 龍蝦bird'snest 燕窩 roastsuckli ng pig考扎豬pig's knu ckle豬腳boiled salted d

2、uck鹽水鴨 preserved meat臘肉barbecued pork叉燒sausage香腸 meat broth肉羹 fried pork flakes肉松BAR-B-Q烤肉shao-mai燒麥set mea 客飯 localdish 地方菜 meat diet葷菜vegetables素菜gruel,soft rice, porridge 粥 curry rice 咖喱飯 fried rice 炒飯 plain rice 白飯 crispy rice 鍋巴 Cantonese cuisine 廣東菜noodles with gravy 打鹵面 plain noodle 陽春面 vcass

3、erole 砂鍋 salted duck egg 咸鴨蛋 meat bun 肉包子 dpreserved bean curd 腐孚L bean curd 豆腐 fermented blank bean豆豉 pickled cucumbers 醬瓜preserved egg 皮蛋 dried turnip 蘿卜干西餐與日本料理西餐與日本料理：bacon 熏肉poached egg 荷包蛋 sunny side up煎一面荷包蛋buffet 自助餐French cuisine 法國菜 today's special 今日特餐 chef's special 主廚特餐 menu 菜單

4、fast food 快餐 specialty 招牌菜 zcontinental cuisine 歐式西餐 aperitif 飯前酒dim sum 點心 French fires 炸薯條 baked potato 烘馬鈴薯mashed potatoes 馬鈴薯泥 omelette 簡蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜點 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韓國泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明蝦 conch 海螺 escargots田螺braised beef 燉牛肉fried egg 煎蛋 over easy煎半熟蛋 over hard煎全熟蛋s

5、cramble eggs 炒蛋 boiled egg煮蛋rstone fire pot石頭火鍋sashi日本竹sake日本米酒 miso shiru 味噌湯sashimi牛魚片butter奶油 roast meat鐵板烤肉冷飲beverages 飲料 soya-beanmilk 豆?jié){syrup of plum酸梅湯 tomatojuice 番茄汁orange juice 橘子汁coc onutmilk椰子汁 asparagus juice 蘆薈汁h(huán)oney蜂蜜grapefruit juice 葡 萄 柚汁 vegetablejuice 蔬菜汁 gin gerale姜汁cocoa可可sarsap

6、arilla 沙 士 soft drink汽水coco-cola(coke) 可 口可樂Xtealeaves茶葉jasmine tea 茉莉（香片）Kteabag 氽包 lemon tea 檸檬氽 whitegouptea冬瓜茶Ychlorella 綠藻 soda water蘇打水a(chǎn)rtificial color 人 工色素Qicewater冰水mineral water 礦泉水 ovaltine阿華田distilled water 蒸餾水 Iong-lifemilk保久奶ice candy 冰棒 milk-shake 奶昔 pcoffee mate 奶精 Eiced coffee 冰咖啡 w

7、hitecone 甜筒 Istraw 吸管coffee 牛奶咖啡 esse nee of chicke n雞精 ice-creamsundae 圣代;新斤地 ice-cream雪糕soft ice-cream窗淇淋blackcoffee純咖啡condensedmilk煉乳;煉奶van iliaice-cream香草冰淇淋chlorellayakult養(yǎng)樂多black tea紅茶coffee 咖啡水果pin eapple鳳梨watermelo n西瓜papaya 木瓜vbete Inut檳榔chest nut栗子Rponkan碰柑tangerine橘子 mandarinorange橘 peach

8、桃子coconut椰子sugar-ca ne甘蔗-muskmel on香瓜shaddock 文旦juice peach 水蜜桃|pear 梨子 tcarambola楊桃匕cherry 櫻桃匕persimmon柿子 apple 蘋果 mango 芒果 fig 無花果 water caltrop 菱角 almond 杏仁 plum 李子 longan 龍眼honey-dewmelon哈密瓜loquat 枇杷 Colive 橄欖rambutan紅毛丹 durian 榴梿rstrawberry 草莓grape 葡萄 grapefruit葡萄柚 lichee 荔枝wax-apple蓮霧guava 番石榴

9、banana 香蕉牛排與酒牛排與酒：supper 晚餐lunch 午餐brunch早午餐breakfast 早餐 late snack宵夜hdinner 正餐ham and egg 火腿腸butteredtoast奶油土司muffin松餅draft beer 生啤Frenchtoast法國土司 cheese cake 酪餅 'whitebread 白面包steak牛排 brownbread 黑面包French roll小型法式面包appetizer 開胃菜rum 蘭酒 green salad 蔬菜沙拉onionsoup 洋蔥湯 potage 法國濃湯beer 啤酒cor nsoup玉米

10、濃湯min estr one蔬菜面條湯 ox tail soup 牛尾湯 rare 三分熟 fried chicke n炸雞 roastchicken 烤雞 T-bone steak 丁骨牛排 club steak 小牛排 filet steak 菲力牛排 sirloin steak 沙朗牛排 well done 全熟 medium 五分熟 stout beer 黑啤酒 icanned beer 罐 裝啤酒red wine 紅葡萄酒 brandy 白蘭地 whisky 威士忌 vodka 伏特加champag ne香檳gin琴酒糖與蜜餞dried beefslices牛肉片 dried por

11、k slices 豬肉片jerky牛肉干confection糖果glace fruit蜜餞marmalade 果醬 dried persimmon柿餅can diedmelo n冬瓜糖black date 黑棗 glace date 蜜棗 dried longan 桂圓 raisin 葡萄干 chewing gum口香糖mint 薄荷糖drop 水果糖caramel牛奶糖marshmallow 棉花糖pea nut brittle花生糖 rice cake 年糕 granulated sugar 砂糖 sugar candy 冰糖 butter biscuit 奶酥 red jujube 紅棗

12、 nougat 牛乳糖 castor sugar 纟田砂 熟菜與調(diào)味品fnetenss 英譜iBasoiartB熟菜與調(diào)味品 ：string bean 四季豆 tpea 豌豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout黃豆芽 mu ng bean sprout 綠豆芽 bean sprout 豆芽kale 甘藍菜 broccoli 花椰菜 cabbage 包心菜； 大白菜 tmatercon volvulus空心 菜 dried lily flower 金針菜mustard leaf 芥菜 celery 芹菜 tarragon蒿菜 beetroot, beet 甜菜 ag

13、ar-agar 紫菜 lettuce 生菜 spinach 菠菜 leek 韭菜 caraway 香菜 taro 芋頭 hair-like seaweed 發(fā) preserved szechua n pickle榨菜 water chest nut荸薺 salted vegetable 雪里紅lettuce萬苣 asparagus蘆薈 whitegourd冬瓜bambooshoot竹筍driedbambooshoot 筍干 chives 韭黃 ternip白羅pumpk in南瓜carrot胡蘿卜fficustikaua地瓜 long crooked squash菜瓜loofah絲瓜lbitt

14、ergourd苦瓜Fcucumber 黃瓜 gherkin小黃瓜 yam山芋bea ncurdsheets百葉champig non香菇 butt on mushroom 草菇 Cn eedle mushroom 金針菇 agaricus 蘑菇 gin ger生姜 tomato 番茄 eggplant茄子 potato, spud 馬鈴薯 garlic 大蒜 white fungus白木耳 agaric 木耳 dgarlic bulb 蒜頭 green onion 蔥scallion, leek 青蔥 wheatgluten 面筋seasoning 調(diào)味品miso 味噌sugar 糖cavia

15、r 魚子醬 barbeque sauce沙茶醬 itomato ketchup, tomato sauce 番茄醬salt 鹽 mono sodiumglutamate,gourmet powder 味精 lard 豬油 mustard 芥茉vinegar 醋 sweet 甜 sour 酸bitter 苦 pea nut oil 花生油 soy sauce 醬油green pepper 青椒 paprika 紅椒 staranise 八角 cinnamon肉掛 curry 咖喱lotus root 蓮藕 maltose 麥芽 driedmushroom 冬菇 onion 洋蔥其他小吃其他小吃m

16、eat 肉 beef 牛肉 pork 豬肉 chicken雞肉 mutton羊肉 steamedfnetenss 英譜iBasoiartBfnetenss 英譜iBasoiartBbread 饅頭 fried rice no odles河粉 bread 面包 millet con gee 小米粥 rice no odlesfnetenss 英譜iBasoiartB米粉 steamed vermicelli roll 腸粉 macaroni 通心粉 bean thread 冬粉 noodles 面 條bean curd with odor 臭豆腐 flour-rice noodle面粉 steamed dumpling 蒸餃in st inct n