水與健康——PPT課件

1、80%亞健康15%疾病5%健康 1.6億血脂異常 1.6億患高血壓 8000萬人糖尿病 1.5億人過于肥胖 4.3億人缺鐵性貧血 425萬精神分裂 3900萬抑郁癥 每年160萬新發(fā)癌癥,800萬腦中風(fēng),200萬冠心病,3000萬氟中毒共15.4億 人體內(nèi)含水70%，但這70%的水卻給人類帶來80%的疾病 平均每天全世界有5萬人死于通過水傳播的疾病 每8秒就有一名兒童死于與水源有關(guān)的疾病（330萬） 與水有關(guān)的死亡占43% 中國每9.5秒就有一人死于與水有關(guān)的疾病 據(jù)中國預(yù)防醫(yī)學(xué)院統(tǒng)計(jì)： 1996年國務(wù)院研究發(fā)展中心，國家教委、衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)文“全國97%的人正在飲用有害的污染水” 其中7億人飲

2、用水大腸桿菌超標(biāo)，3億人飲用含鐵超標(biāo)，1.7億人飲用水受到有機(jī)物的污染,1.1億人飲用高硬度水,0.7億人飲用高氟水,0.5億人飲用高硝酸鹽水 共14億 據(jù)工商時(shí)報(bào)（2004年4月1日）統(tǒng)計(jì)： 美、英、韓等國家70%-80%家庭均飲用純凈水 阿聯(lián)酋、沙特、以色列飲用純凈水已達(dá)100% 中南海：2001年安裝了大型純凈水設(shè)備 人民大會(huì)堂：2002年安裝了大型純凈水設(shè)備 國旗護(hù)衛(wèi)隊(duì)：2006年安裝普佳康400g純水機(jī) 世界未經(jīng)處理的污水約4260億噸 我國工業(yè)和生活污水620億噸人均49噸 全國532條河流其中436條遭到不同程度的污染 中國是最大的垃圾國,達(dá)720億噸,占地6億平方米 生活觀察報(bào)

3、道:大多數(shù)城市地下水已被污染(超過97%) 廣州日?qǐng)?bào)2007年2月8日： 河南長垣縣孫東村，原是優(yōu)美的村子，四面環(huán)山，從未缺水，水清澈見底，魚蝦成群，水稻產(chǎn)量高。97年水質(zhì)變壞，文巖渠水變黑發(fā)臭，從2001年，36人死于癌癥，地表水超國家規(guī)定五類水質(zhì)22.75倍,原因?yàn)樯嫌伍_造紙、化工。 中央電視臺(tái)2007年5月13日 黃河晉陜峽谷成為黑三角，沿河百姓沒水吃。保德縣沿河焦化廠40多家，經(jīng)濟(jì)落后，但決不能為發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，拿母親河做代價(jià)，如果連水都喝不上，即使錢再多，也換不來老百姓的幸福，古人說：圣人出，黃河清。 中央電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)半小時(shí)2007年5月10日 甘肅400萬人口生活在黃河邊，45%產(chǎn)值，

4、蘭州維尼綸排污管道注入黃河，超國家標(biāo)準(zhǔn)232%，白銀公司，直排黃河，氨氮超標(biāo)7.33倍,重金屬銅超標(biāo)13.3倍,氟8.65倍,鋅11.8倍,生活周邊小孩,1112歲就沒頭發(fā)了,牙也不好. 無機(jī)礦物質(zhì) 水、土，人體不能利用有機(jī)礦物質(zhì)植物、動(dòng)物，能被人體吸收 利用 一杯牛奶含鈣量相當(dāng)于1200杯礦泉水 一斤牛肉含鐵量相當(dāng)于8200杯礦泉水 無機(jī)礦物質(zhì)被人喝了之后，只會(huì)堆積在腎、動(dòng)脈、腸及血液里，使血管壁變狹窄，造成粥樣動(dòng)脈硬化、腎結(jié)石、便秘。 中科院地球化學(xué)和美國密執(zhí)根大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)雙博士，現(xiàn)在美國德克塞爾大學(xué)研究水處理的 黃偉林博士認(rèn)為： “國內(nèi)一些人對(duì)礦泉水、磁化水、納米水等認(rèn)識(shí)上存在誤區(qū)，

5、水可追求口感，但主要是純凈。營養(yǎng)主要靠食物，一天鈣質(zhì)的全部要求1杯牛奶就可以全部滿足。礦物微量元素主要來自于食物，而不是水?！?“事實(shí)上只有活著的植物才能從土壤中吸收和利用無機(jī)礦物質(zhì)。經(jīng)植物轉(zhuǎn)化的有機(jī)礦物質(zhì)才能被人體及動(dòng)物吸收利用。幾乎沒有人能從無機(jī)礦物質(zhì)中攝取營養(yǎng)，也沒有人能有效地適用無機(jī)礦物質(zhì)于體內(nèi)。例如：若人體感到缺少鈣則應(yīng)從牛奶或鈣片中攝?。ɑ钚遭}，有機(jī)鈣），此時(shí)水中有大量的也是無用的。攝入體內(nèi)而不能被吸收的礦物質(zhì)將通過肝臟、腎臟等體內(nèi)臟器排除，從而使內(nèi)臟器承受額外負(fù)擔(dān)。這也是造成一些慢性疾病的一個(gè)重要原因” 水對(duì)于人體的主要功能在于促進(jìn)新陳代謝，而非礦物質(zhì)的攝?。?杯牛奶的礦物質(zhì)含量

6、相當(dāng)于1200杯礦泉水中礦物質(zhì)的含量），人體礦物質(zhì)源自于日常食物，我們沒有必要為水中微不足道的無機(jī)礦物質(zhì)而將可能的各種污染、細(xì)菌、病毒等等一起喝下去。 最近，某生產(chǎn)廠家在全國開展了酸堿水測(cè)試活動(dòng)，宣稱：健康的生命需要天然的弱堿水 對(duì)飲料ph值的測(cè)定： 碳酸類飲料2.83.3 咖啡5.86 啤酒4.13 花茶6.42 牛奶6.7 難道這些酸性飲品(ph值小于7)今后真的不能喝?關(guān)于弱堿水 世界水文化研究會(huì)長,中國醫(yī)促會(huì)健康水專業(yè)委員會(huì)主任李復(fù)興教授對(duì)此提出質(zhì)疑:“健康的生命需要天然的弱堿水”,這種說法不確切，國內(nèi)外對(duì)水的ph值高低沒有明確與健康的關(guān)系。 中國醫(yī)促會(huì)健康飲用水專業(yè)委員會(huì)負(fù)責(zé)人趙飛虹

7、表示：世界衛(wèi)生組織的研究報(bào)告表明，水中的ph值與人體健康關(guān)系沒有得到證明。 上海第六人民醫(yī)院康復(fù)科主任：人體有自然調(diào)節(jié)酸堿平衡的機(jī)制，普通人只要保持正常飲食就夠了，如長期過量飲用弱堿水，反而破壞體內(nèi)酸堿平衡，給身體增加負(fù)擔(dān)。 中國市場(chǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員，中國營銷學(xué)會(huì)理事張慶虎：這種測(cè)試方法，在結(jié)果是否科學(xué)還未明確的情況下，就公開宣傳，有誤導(dǎo)消費(fèi)者之嫌。 中國疾控中心研究員陳昌杰：自來水標(biāo)準(zhǔn)制訂的ph值為6.58.5，在這個(gè)范圍內(nèi)就可以了，實(shí)際上，ph值對(duì)人體健康沒有太大的直接關(guān)系，現(xiàn)在歐洲標(biāo)準(zhǔn)是6.59.5,在這個(gè)范圍里面就可以,都認(rèn)為對(duì)人體健康沒有多少影響。 從專家的講話可以看出：人體體液應(yīng)由人自身生

8、理機(jī)能來調(diào)節(jié)，不是靠喝弱堿水調(diào)節(jié)的，純水機(jī)生產(chǎn)的ro水ph值在6.58.5之間，是完全符合國家衛(wèi)生部的規(guī)定的，對(duì)廣大消費(fèi)者來說是放心的水。 離子水是通過電解的作用，把水分成陽離子水和陰離子水 價(jià)格高，35005000 只解決酸堿度 不能去除重金屬等有害物質(zhì)離子水 高氧o3，殺菌 不適于飲用，因其也會(huì)將益生菌殺死，如乳酸桿菌 不能去除重金屬等有害物質(zhì)臭氧水 價(jià)格高：桶裝水10元/桶，100元/月，1200/年 純水機(jī)，一天一桶0.45元,13.5元/月, 162元/年 假 桶: 醫(yī)用垃圾,廢塑料,光盤 假 水: 北京1/3假水,全國調(diào)查近2/3假水 致 癌： 不含亞硝酸鹽水在室溫放一天產(chǎn)生0.0

9、04mg,三天,0.011mg,20天0.73mg,轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝胺 不方便: 買水,等水桶裝水 殺菌 細(xì)菌的尸體仍然在水中,轉(zhuǎn)化為熱源 氯 產(chǎn)生三氯甲烷,致癌,燒開上升3到4倍 溶解氧蒸發(fā),死水,助癌有機(jī)物濃度增高,危害加重 水中的有害重金屬未去除 對(duì)家里使用三個(gè)月水壺檢測(cè):有害金屬鎘0.34mg 砷0.21mg,鋁0.12mg,汞0.44mg,長期飲用可引起消化神經(jīng)及呼吸系統(tǒng)病變開水 價(jià)格:0.45元/桶,1980元一臺(tái),喝一輩子好水 小分子,高氧水 去除一切重金屬等有害物質(zhì) 全封閉,無二次污染 用途廣泛：家用、工業(yè)、醫(yī)用、飲食 中國醫(yī)學(xué)博士 營養(yǎng)專家李文君指出：據(jù)統(tǒng)計(jì)，長期飲用純凈水可

10、以使泌尿系統(tǒng)疾病發(fā)病率下降60%，心血管疾病發(fā)病率下降40%，癌癥發(fā)病率下降20%純水機(jī) 1、純凈水是小分子高氧水，溶解度高，極易被人體細(xì)胞 吸收，有利于生津止渴，解除疲勞，促進(jìn)新陳代謝。 2、堅(jiān)持飲用純凈水體內(nèi)堆積的黑綠色重金屬會(huì)隨大便排出。 3、三年左右，血液會(huì)變清、流暢，循環(huán)加快，體質(zhì)明顯改善 5、不含氯，減少三氯甲烷致癌。 6、ph值較低，可滋潤皮膚，有利于美容 7、可緩解乙醇吸收，并加速排泄，有解酒的作用 8、泡茶味兒更香，做米飯省時(shí)，味道美 9、預(yù)防細(xì)胞變異，減少結(jié)石形成。 “據(jù)統(tǒng)計(jì)，長期飲用純凈水可以使泌尿系統(tǒng)疾病發(fā)病率下降60%，心血管疾病發(fā)病率下降40%，癌癥發(fā)病率下降20%

11、。由于純凈水是活性的，處于嚴(yán)重饑餓狀態(tài)，進(jìn)入人體后，體內(nèi)的各種雜質(zhì)會(huì)迅速擴(kuò)散進(jìn)入其中，從而能夠包容體內(nèi)無用之物，并隨之排出體外。同時(shí)，活性水還能激活老化細(xì)胞，提高免疫力。對(duì)一些慢性疾病還有一定的療效和防治作用”。 1、感官上清澈、透亮，無任何肉眼可見物 2、去除水中的致癌物質(zhì)、重金屬等有害物質(zhì)，口感甘甜 可口，溶解力強(qiáng)、滲透力強(qiáng)、代謝力強(qiáng)、擴(kuò)散力強(qiáng)。 3、微生物（菌落總數(shù)、大腸桿菌）指標(biāo)要求更高 4、不含任何添加物 5、可直接飲用 6、純凈水不可能誘發(fā)“微量元素缺乏癥” 據(jù)報(bào)道:全國76%的自來水廠供應(yīng)的自來水某些指標(biāo)尚未達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)(國家標(biāo)準(zhǔn)85年制定共35項(xiàng),發(fā)達(dá)國家100項(xiàng)以上)自來水超

12、標(biāo)值為:總大腸菌群70.6%,鐵32.9%,濁度30.4%,錳29%,耗氧量13.3%,氧化物8.7% 1994年德國河流中發(fā)現(xiàn)治頭痛藥、荷爾蒙、雌激素、癌化療藥。 1980年英國查爾森在流入倫敦東郭河中發(fā)現(xiàn)170種藥物成分 其中20種致癌物，23種可疑致癌物，18種促癌，56種致突變物質(zhì)這些物質(zhì)在人體產(chǎn)生急性或慢性，直接或間接致毒作用。許多國家對(duì)自來水進(jìn)行致突變?cè)囼?yàn)，發(fā)現(xiàn)許多飲用水呈現(xiàn)陽性結(jié)果。 我國99%為傳統(tǒng)的混凝-沉淀-過濾-加氯消毒，對(duì)水中有機(jī)物去除率低，只有（20%-30%）水中的氨氯問題得不到解決。 中國給水委員會(huì)副主任王占生：“所謂100年前的技術(shù)卻來處理100年后的水”。 1

13、902年起飲用水加氯消毒，一直沿用至今，但在氯化消毒過程中，氯與有機(jī)物反應(yīng)生成三鹵甲烷，鹵代乙酸、三氯丙酮、氯化醛等致癌物，由于飲用水水源惡化，自來水廠不得不加大消毒氯氣的用量。 “沒有什么能否認(rèn)這個(gè)不容質(zhì)疑的事實(shí):氯是造成動(dòng)脈硬化及與之相關(guān)的諸如心力衰竭和大部分常見猝發(fā)形式的基本原因.” 1976年隱孢子蟲首次在人體內(nèi)檢出，確認(rèn)為腹瀉與其有關(guān)。亞洲澳大利亞、非洲、南美洲十分盛行。 英國、美國、日本也有隱孢子蟲傳播，隱刨子蟲對(duì)氯消毒有很強(qiáng)的抗性。 1993年美國爆發(fā)隱孢子蟲病40萬人受感染 我國感染人群13.3% “煮沸水中溶解氧都白白揮發(fā)，對(duì)人體新陳代謝不利；且水分子結(jié)構(gòu)易受破壞，有礙人體吸

14、收；煮沸水中細(xì)菌雖被殺死但其殘骸有可能轉(zhuǎn)化成為另一種過敏物質(zhì)-熱源；而致癌和助癌有機(jī)物反而使其濃度增高，危害加重。日積月累，終有一天病兆就會(huì)出現(xiàn)。如：結(jié)石，兒童發(fā)育不良，久婚不孕病癥等。” 1、“任何疾病，預(yù)防永遠(yuǎn)是最好的治療” 2、“圣人不治已病治未病” -黃帝內(nèi)經(jīng) 3、“喝的安全水，才有健康百分百” 4、“我們身體含有70%的水。 水-決定人體內(nèi)環(huán)境的潔凈程度，決定 著人的健康?！?6、“民以食為天，食以水為先，水是百藥之王” 7、“喝純凈水，用自來水”是現(xiàn)代飲用水新 觀念 8、分質(zhì)供水不可能完全靠國家去解決。自 制純凈水成為未來飲水發(fā)展的方向。 逆滲透技術(shù)是美國斥資數(shù)十億美元為宇宙飛船升空研制