h54《用化學方法探究生活中的問題》

1、實驗教學設(shè)計課題：用化學方法探究生活中的問題【設(shè)計理念】時間進入每年的二、三月份，同學們埋頭于初中化學最難的一章酸堿鹽的 學習。糾結(jié)于各種物質(zhì)的相互關(guān)系，離子的鑒別和檢驗。不少同學已失去了最 初學習化學的興趣和熱情，甚至是自信。如何重拾同學們的熱情和自信？如何 從身邊最熟悉的物質(zhì)入手，讓學生在熟悉的地方發(fā)現(xiàn)“風景” ？如何為學生打 開一扇探索之門，使他們認識化學與我們的日常生活緊密相連，從而覺得學習 化學并不完全是用來解題的，還能幫助自己解決生活中的問題？如何激發(fā)學生 的主動性和創(chuàng)造性，促使學生積極主動地學習，從而獲得化學知識和技能提升？ 這節(jié)課就是在這一背景下誕生的。這節(jié)課究竟應該探究生活中

2、的哪些內(nèi)容一度 讓我把握不定，內(nèi)容簡單了學生已失去了探究的興趣，內(nèi)容復雜了難以在課堂 上實施。我通過反復思考與比較最后確定探究以下內(nèi)容：1 市場上出售的純凈水和礦泉水的區(qū)別？如何檢驗？2 通過自來水中氯離了的檢驗引出純凈水中是否有氯離了？3污水經(jīng)去渣、除臭后含碳酸鈉和氯化鈉，如何檢驗是否有氯離了？4“暖寶寶”的成份的探究。內(nèi)容由淺入深，學生覺得既熟悉乂陌生，有探究的興趣，便于學生從感性 認識向理性認識升華?！緦W情分析】對于接觸了半年多化學的初三學生來說，已經(jīng)掌握了一些最基本的實驗 操作，了解一般實驗的探究方法。也剛剛學握了常見離了的鑒別方法。了解一 些物理、化學變化中有伴隨能量的改變。但學生對

3、化學反應伴隨著能量變化認 識還是不足，而更多的是關(guān)注化學變化中的新物質(zhì)?！窘虒W內(nèi)容分析】木節(jié)課以同學們身邊熟悉的物質(zhì)：純凈水、自來水、暖寶寶為探究對象, 由淺入深，由簡到繁的引出問題。這其中涉及到蒸發(fā)的基木實驗操作、c和co廣 的檢驗、物理到化學的方法探究出其有效成分為鐵、獲得熱量的一般物理、化 學方法。讓學生重點了解礦泉水和純凈水的區(qū)別、掌握在含co廣的溶液中c 的檢驗方法、了解化學反應過程的放熱現(xiàn)象，多數(shù)為燃燒反應即物質(zhì)與氧氣的 反應，擴展到物質(zhì)與氧的氧化反應，均為放熱反應，進而得出暖寶寶能“暖” 的一般原理為鐵與氧氣等物質(zhì)發(fā)生了氧化反應放熱。最后得出化學反應過程中 有的是為了獲得新物質(zhì)，

4、有的是利用化學反應過程中的能量變化為人類服務?！窘虒W目標】1、（1）通過蒸發(fā)的操作認識礦泉水與純凈水的區(qū)別（2）檢驗自來水中含c，并學會在含cof的溶液屮檢驗c（3）了解暖寶寶的有效成分及其檢驗方法2、獲得有關(guān)化學實驗的基本知識和基本技能，學會實驗探究的一般方法,3、通過“發(fā)現(xiàn)問題、提出猜想、實驗驗證、分析推論”的實驗探究過程, 建立科學探究的意識，培養(yǎng)科學探究的品質(zhì)，學習科學探究的基本方法。4、通過發(fā)現(xiàn)和提出有探究價值的化學問題，體會到學習化學的樂趣，激發(fā) 對生活屮化學現(xiàn)象的好奇心和探究欲望，培養(yǎng)問題意識，增強對化學的興趣。5、體會學習過程中的曲折，將課本知識應用到實際探究中，學以致用，學

5、會應用問題解決策略去解釋和揭開身邊更多的奧秘。【教學重點】1、掌握在含co廣的溶液中檢驗c的方法2、暖寶寶屮有效成分的猜想和驗證探究，完善科學探究的一般方法3、化學反應中伴隨的能量變化【教學難點】1、在含co廣的溶液中檢驗c1的方法2、暖寶寶有效成分的探究過程3、化學反應中伴隨的能量變化【教學用具】實驗儀器：試管酒精燈站圳鉗滴管藥匙 玻璃片 磁鐵試劑：agn03溶液 稀hc1稀hnos n/cos溶液 暖寶寶 cuso.溶液 實驗用品：火柴 ph試紙【教學方法】通過創(chuàng)設(shè)真實、易激發(fā)興趣和探究欲的學習情境，運用問題解決策略， 引導、多媒體課件【教學流程圖】【教學過程】教學流程教師活動學生活動設(shè)計

6、意圖創(chuàng)設(shè)情景(-)導入新課(展示)各種品牌的純凈水 師：這是我們在超山隨時都能 買到的純凈水。學牛很好奇，口不轉(zhuǎn)睛 地盯著投影，心想老師這是 耍干什么？iaa實物際和情境 創(chuàng)設(shè)，激發(fā)學生的求知儀 學生的思維集中到本節(jié)說 的主題匕設(shè)疑(ppt)網(wǎng)上搜索的有關(guān)部分地 區(qū)純凈水檢查不合格的信息和 圖片。師：由這些信息和圖片同學們 都產(chǎn)生了哪些疑問？(學牛立即七嘴八舌地說 出口己的疑惑)學生甲：這些不合格的 純凈水是怎樣生產(chǎn)出來 的？乙：如何檢驗純凈水是 否合格？w：這些純凈水是不是 純凈物？丁 ：長期飲用這種純凈 水對人體健康冇什么影 響？質(zhì)疑是切探究 活動的開始，沒有質(zhì)疑 就沒有探究。師：同學們的

7、問題可真多啊！ 有些問題同學們可在課后口l 查閱資料，今天我想和大家起 探究一下如何證明包裝上的水 是礦泉水還是純凈水？設(shè)計并確 定實驗方 案(ppt)關(guān)于礦泉水和純凈水的 一段信息。思考討論后，確定用蒸 發(fā)的方法。若該水蒸發(fā)后留 下痕跡，則初步判斷該水屮 溶有一些固體物質(zhì)，應該是 礦泉水引導思考實驗驗證 得出結(jié)論指導學生，為節(jié)約蒸發(fā)的時 間，用滴管滴一滴該水在一塊玻 璃片上，用堆圳鉗夾持，在酒精 燈上灼燒學生操作。根據(jù)各自所 做的實驗現(xiàn)象，得出相應的 結(jié)論教師肯定學生的 冋答。質(zhì)疑若沒有留下痕跡，該水一定 是純凈物嗎？思考對水中是否含有 揮發(fā)性物質(zhì)，提出質(zhì) 疑。我的設(shè)計意圖：探究活動重過程也

8、重結(jié)論。結(jié)論是學生在經(jīng)歷各種探究活動、體驗探究 過程后，將自己所觀察到的現(xiàn)象和記錄的數(shù)據(jù)加以分析、歸納、推理，用文字表述出來。讓 學生獲得探究的喜悅，增強探究的信心和欲望。探究過程中所設(shè)計的實驗方案和預測的現(xiàn)象 往往弓所做實驗結(jié)果并不一致，這就需要教師引導學生進行反思，找出原因，培養(yǎng)學生細心 嚴謹和實事求是的科學態(tài)度。教學流程教師活動學生活動設(shè)計意圖創(chuàng)設(shè)情境(二)(ppt) 口來水生產(chǎn)流程 簡單介紹流程屮的消毒環(huán) 節(jié)觀看、思考、回答問題比較簡單， 學生大都能說出cr 的檢驗方法。溫故而質(zhì)疑如何證明水中含有知新，為下一個問題設(shè)計實驗 方案評價做鋪墊實驗驗證 并得出結(jié) 論指導學生滴管在使用屮不 能

9、伸入試管內(nèi)根據(jù)現(xiàn)象得出結(jié)論教師肯定學生的 回答。我的設(shè)計意圖：在學生已有知識經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，把授課內(nèi)容與學生日常生活的真實事 例或問題緊密聯(lián)系起來，多角度、多方位創(chuàng)設(shè)比較逼真的化學事實、實驗、問題，模擬情 境。有意識地制造玄機，留下探究的空間，促使學生在具體的化學情境中萌發(fā)靈感，為學 生進行問題解決搭建平臺。在這兩個教學片段中，我創(chuàng)設(shè)了問題情境，從身邊熟悉的純凈 水和自來水入手展開探究，讓學生從中體會化學來源于生活，服務于生活。創(chuàng)設(shè)情境(三)質(zhì)疑(ppt)處污水的圖片 某處生活污水有一股 臭味，主要含冇碎菜葉、碎 塑料薄膜、泥沙、氯化鈉、 和碳酸鈉等物質(zhì)。現(xiàn)欲將其 經(jīng)去渣、除臭處理后用于清 洗廁

10、所的用水。思考、討論后，不難得出： 可用過濾的方法去渣，活 性炭吸附的方法除臭?；仡櫯f知，曲易到難問題推進怎樣檢驗經(jīng)去渣、除臭 處理后的水中是否還存在 c1 ?思考、討論后冋答學生甲：取樣，滴加 agnos溶液，看是否有白色 沉淀。學生乙：不對，先加 agnoa溶液也會產(chǎn)生ag2c03 沉淀，不能證明c1的存 仏學生丙：取樣，先加 agno3溶液，再加稀硝酸, 看是否冇白色沉淀。學生?。喝樱燃?稀硝酸，再加agno：溶液， 看是否有白色沉淀。這一問題的提 出，顯然比單純檢驗 c1難，若述是直接 先加血期3溶液會產(chǎn) 生agqos沉淀的干 擾。在對這一問題的 交流中，思維在這過 程的碰撞屮，學

11、生對 離子的檢驗有了新 的認識，在有其他離 子或物質(zhì)干擾時，應 先將干擾排除。設(shè)計實驗 方案評價:丙同學和丁同學 的方案正確，此時確實需要 考慮agq)3沉淀的干擾。若 丁同學的方案中，能將稀硝 酸加至無氣泡產(chǎn)生，確定溶 液中已無co產(chǎn)的存在,再加 agnos溶液，則更嚴密。實驗驗證指導實驗根據(jù)方案完成實驗教學流程教師活動學生活動設(shè)計意圖總結(jié)在剛才的三個探究活動屮 我們經(jīng)歷了哪些環(huán)節(jié)？思考、回顧探究過程讓學生了解探究問 題的一般環(huán)節(jié)：提出 問題、設(shè)讓實驗方 案、進行驗證、得出 結(jié)論創(chuàng)設(shè)情境（四）（展示“曖寶寶”） 介紹它在取暖方面功 用，以其廉價方便逐漸為人 們使用。引導提問：冇哪位同學 使用

12、過暖寶寶？你是如何 使用的？大家摸摸它現(xiàn)在 發(fā)熱嗎？撕開外層的包裝袋，觀 察，并貼于手腕處。片刻 后感覺冇無溫度。讓學生親自感受其 發(fā)熱，激發(fā)學習探究 的興趣，教師適時激 勵評價，激發(fā)了學生 的信心和勇氣。猜想即然暖寶寶這么神奇，那 么大家想不想知道其中的奧 秘？為了探究其中奧秘，我們 剪開內(nèi)層包裝袋，倒出其中的 固體，指導學生觀察。暖寶寶 里的黑色固體可能是什么物 質(zhì)呢？思考討論后可能作答： 碳、二氧化猛、四氧化三鐵、 鐵引導思考設(shè)計方案并 加以實驗驗 證同學們眾多的猜想中大家 能否結(jié)合學過的知識和日常 生活的常識，證明它存在呢？ 提示：驗證某物質(zhì)一般先考慮 物理方法再考慮化學方法！討論、冋

13、憶它們的性質(zhì), 得出最簡單的證明鐵粉的 方法。學生甲：選擇磁鐵去靠 近黑色粉末。發(fā)現(xiàn)黑色粉末 被吸引，初步證明可能是鐵 粉。學生乙：取樣，滴加稀 硫酸或稀鹽酸，看是否有氣 泡產(chǎn)生。學生丙：取樣，滴加硫 酸銅溶液，看是否有紅色物 質(zhì)析出，溶液是否能變成淺 綠色。教師肯定學生的回答。提示：鐵粉的顆粒比較小, 與空氣接觸較為充分，能否在 空氣中就可以宜接與氧氣反 應。為了讓粉末充分燃燒，可 將粉末撒在酒精燈火焰上，觀 察。聆聽、思考思維延伸，靈活引用（教師演示）鐵粉在空氣 小燃燒的實驗學生觀察是否有火星四 射現(xiàn)象。我的設(shè)計意圖：探究課的目的是讓學生在親歷各種活動后，自己去分析問題、解決 問題，從而培

14、養(yǎng)其解決實際問題的能力、與人交往的能力和團隊精神。通過探究活動學到的 知識，學生體會深、記憶牢，應用起來也靈活。而這一過程的最直接體驗就是做實驗。設(shè)置 的實驗具有可操作性，是探究活動順利進行的重要前提，既讓學生感受到化學實驗并非遙不 可及，又提高了他們的動手能力。通過親自實驗，嘗試和體驗探究的樂趣和成功的喜悅，激 發(fā)學生的探究欲和自信心。這一環(huán)節(jié)設(shè)計的實驗是開放性的，方法是多種的。我提出問題后并未給出具體的探究方 案，而是讓學生合作探究，給學生更大的探究空間。在探究過程中，學生可以根據(jù)自己的知 識經(jīng)驗、探究水平、合作能力等實際情況設(shè)計方案，不同學生探究的方法、步驟、所選擇的 儀器等都可能不同因

15、而獲得不同的體驗和結(jié)論，經(jīng)討論與交流，達到對物質(zhì)性質(zhì)完整的認識。 同時，讓學生認識到，世界是千變?nèi)f化的，答案是豐富多彩的。在生活中，看問題的角度、對問題的理解、解決問題的方法以及問題的答案不止一個。從而進一步開拓學生的思路，張 揚了個性。教學流程教師活動學生活動設(shè)計意圖得出結(jié)論引導學生小結(jié)出通過上而 的探究驗證了暖寶寶里有什 么物質(zhì)？討論、冋答。引導學生在問題解決 中得出止確結(jié)論。拓展應用貼暖寶寶的部位現(xiàn)在有什 么感覺？發(fā)熱培養(yǎng)學生對待科學的 正確態(tài)度，并達到學以 致用的口的。暖寶寶中的有效成分是 鐵，它為什么能夠發(fā)熱呢？學生猜測得到熱量的一般方法冇哪 些？教師將學生列舉的方法按 物理和化學的

16、范疇分別列出。重點研究化學變化過程中 的能量變化，多數(shù)是常見的燃 燒現(xiàn)象。它們都是物質(zhì)與空氣 的氧氣反應，屬于氧化反應， 反應過程中都放熱?，F(xiàn)在思考 暖寶寶為什么撕開后有熱量 放出了。強調(diào)化學反應過程中有的 是為了獲得新物質(zhì)，有的是利 用化學反應過程中的能量變 化為人類服務。學牛討論后總結(jié)：1、物理：naoh固體溶 于水和濃硫酸稀釋2、化學：cao與水反應、 酸堿屮和反應、金屈與酸反 應、物質(zhì)的燃燒、緩慢氧化學生：曬太陽、電加熱、 天然氣燃燒、酒精燃燒、煤 的燃燒、汽油燃燒學生：撕開后，里而的 有效成分鐵粉與空氣中的 氧氣接觸發(fā)生了氧化反應， 進而放出熱量溫故而知新，對學 過的知識進行歸納和

17、整理，不但有助于學牛 的記憶，也有助于提高 學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問 題的能力在探究這一環(huán)節(jié) 時，我首先讓同學們思 考“哪些物質(zhì)在變化過 程中是放熱的”，這 問題讓學生覺得“我能 說，我會說”，但一下 要說全并不容易，即屬 于“跳-跳能夠得著” 的問題，這就需要學生 彼此z間相互回憶、交 流、討論，形成思維的 撞擊，將知識進行梳理 和整合，從而獲得提 升，達到了復習的效 杲。思考、討論、回答在將黑色粉末放入硫酸銅 溶液屮，我們發(fā)現(xiàn)大多數(shù)黑色 粉末沉入燒杯底部，但有少量 黑色粉末浮在溶液上，并未沉 下，這說明兩種黑色粉末的密 度不同，應該是不同的兩種物 質(zhì)，那另一種浮在溶液上的黑 色粉末是何物質(zhì)呢？

18、質(zhì)疑生活中有些問題是可以 通過查閱資料（書、網(wǎng)絡(luò)）解 決的。資料顯示“粉末的成分 是：鐵粉、水、活性炭、食鹽。對此就粉末本身我們還 能提出什么樣的探究？同學們可選擇口己感興 趣的問題，在課后繼續(xù)自己的 探究之旅學生思考后冋答學生甲：如何證明粉末 中含炭粉？學生乙：粉末發(fā)熱完后 的生成物是什么？學生丙：如何證明粉末 中含氯化鈉？氯化鈉的作 用？學生?。号瘜殞氈需F粉 質(zhì)量分數(shù)的測定一堂課45分鐘， 時間是有限的，但我們 的探究并沒冇結(jié)束。交流總結(jié)通過木課探究，你有何收 獲？分享學生的收獲和休 會。完善探究問題的一般環(huán) 節(jié)：提出問題、設(shè)計實驗方案、 進行驗證、得出結(jié)論。小組討論并填寫探究報 告的成果交流，相互補充， 總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容。冋顧知識，首尾相應, 提煉升華，培養(yǎng)學生歸 納、交流表達能力。板書設(shè)計猜想假設(shè)提出問題及計實驗方進行實驗o收集證據(jù) 杳閱資料實驗反思實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論實事求是認具記錄得出結(jié)【課后反思】可取之處1、創(chuàng)設(shè)了真實的問題情境，選擇了常見的物質(zhì)水、暖寶寶。2、促進了學生學習方式的轉(zhuǎn)變一讓學生成為發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者。3、解決問題的方法上利用了 “變化和聯(lián)系”的觀點、“一般和個別”的關(guān) 系、借助現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等，培養(yǎng)了學生的科學思維。4、預設(shè)中的生成讓教學呈現(xiàn)出師生交往、積極互動、共同發(fā)展的良性狀態(tài), 體現(xiàn)了學生的主體性。不足之處雖然本節(jié)課我