教科版《淸炒小螺螄》綜合資料

1、教科版淸炒小螺螄綜合資料教材說(shuō)明解題本文為一篇散文，借對(duì)清炒小螺螄這道菜的喜愛(ài)，表達(dá)了深深的思鄉(xiāng)之情。結(jié)構(gòu)分析全文共 5 個(gè)自然段，可分為三部分。第一部分（第 1 自然段），交代第五次回內(nèi)地探親選在春天的原因。第二部分（第 23 自然段），寫(xiě)回到家吃到了思念已久的清炒小螺螄。第三部分（第 4 5 自然段），寫(xiě)“我”的小螺螄 “情結(jié)”。語(yǔ)意理解“這次回大陸，我特意選在美景如畫(huà)的春天，這樣既可以觀賞祖國(guó)美麗的湖光山色，又可以到家鄉(xiāng)去踏青掃墓祭祖?！薄疤で唷保迕鞴?jié)前后到郊外散步游玩，作者魂?duì)繅?mèng)縈想回大陸，這次又特意選在春天。 “既 又 ”句式既說(shuō)明了作者選在春天回內(nèi)地的原因，表明了作者思鄉(xiāng)心切。“

2、而回味這些菜肴， 無(wú)論是家里做的， 還是到餐館吃的，都未能吃出當(dāng)年的味道。 真是回味無(wú)窮，隨時(shí)想起還會(huì)2016 全新精品資料 - 全新公文范文 -全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)1 / 7饞涎欲滴?！薄奥菸嚒?，淡水螺的通稱，一般較小。 “饞涎欲滴” ，饞得口水都要流下來(lái)，形容十分貪吃。離家多年，家鄉(xiāng)的小吃都不是當(dāng)年的味道了。 但對(duì)“清炒小螺螄” 印象卻特別深刻，作者在這里點(diǎn)題?！斑@道菜，并不是上得了臺(tái)面的大菜，只是河浜里不起眼的小螺螄。 但其味鮮美無(wú)比，吃了還想吃。”“臺(tái)面”，桌面上。 “河浜”，方言，小河。 “不起眼” ，不值得重視，不引人注目，就是這樣一道“不起眼”的菜，卻給作者留下深刻印象。 為什么

3、呢，只一個(gè)“其味鮮美無(wú)比”是回答不了的，這個(gè)答案遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了讀者的好奇心。所以下文進(jìn)一步交代了原因?！靶⌒÷菸嚮?duì)繅?mèng)縈，吃到它，就想起了大陸，想起了家鄉(xiāng) ”魂?duì)繅?mèng)縈， 形容思念情切。 結(jié)尾抒發(fā)了作者思鄉(xiāng)的深情，以小螺螄作為引線，吃到它就想起了大陸，想起了家鄉(xiāng)，點(diǎn)出了對(duì)“清炒小螺螄”情有獨(dú)鐘的真正原因。寫(xiě)作特點(diǎn)1. 結(jié)構(gòu)緊湊，令全文雖頭緒復(fù)雜而不覺(jué)松散。2. 運(yùn)用插敘手法， 使文章內(nèi)容更充實(shí)、 更嚴(yán)密、更緊湊。教學(xué)建議教學(xué)目標(biāo)2016 全新精品資料 - 全新公文范文 -全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)2 / 71. 正確、流利、有感情地朗讀課文。2. 讀懂課文內(nèi)容，體會(huì)文中作者所表達(dá)的思想感情。3. 在閱讀

4、中體會(huì)作者的寫(xiě)作方法。4. 認(rèn)識(shí) 4 個(gè)生字，正確書(shū)寫(xiě)12 個(gè)生字。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)在讀中體會(huì)作者所表達(dá)的情感，學(xué)習(xí)作者巧妙地使用關(guān)聯(lián)詞語(yǔ)，讓文章既緊湊又能抒發(fā)情懷的寫(xiě)作方法。教學(xué)準(zhǔn)備了解小螺螄及其吃法。教學(xué)時(shí)間2 課時(shí)。操作要點(diǎn)1. 讀書(shū)指導(dǎo)。（ 1）把握課文。這是一篇借物抒情的課文，作者通過(guò)對(duì)家鄉(xiāng)小菜，特別是對(duì)清炒小螺螄的情有獨(dú)鐘，抒發(fā)了對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)祖國(guó)的思念之情。課文語(yǔ)言質(zhì)樸，而就在這質(zhì)樸中滲透著作者內(nèi)心豐富的情感。因此，教學(xué)的重點(diǎn)應(yīng)放在讓學(xué)生充分朗讀課文， 于讀中體悟， 于字里行間去觸摸作者的心靈，內(nèi)化情感。（ 2）教學(xué)思路。教學(xué)過(guò)程是一個(gè)讓學(xué)生發(fā)展語(yǔ)言、積淀情感的過(guò)程。在教學(xué)中應(yīng)時(shí)刻注意

5、引領(lǐng)學(xué)生反復(fù)觸摸文本語(yǔ)言，“披文入情” 、“潛心會(huì)文” 。由此，本課教學(xué)可以按照2016 全新精品資料 - 全新公文范文 -全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)3 / 7“循趣切入、鋪設(shè)情感基調(diào)誦讀課文、潛心會(huì)文生情出文抒情、于心靈傾吐中移情揣摩語(yǔ)言、學(xué)習(xí)寫(xiě)法”的思路展開(kāi)。激趣導(dǎo)入，奠基情感。興趣是最好的老師，作為六年級(jí)的學(xué)生，現(xiàn)在的“趣”不僅僅是趣味性，更多的應(yīng)是一種情趣。可參考這樣導(dǎo)入：首先讓學(xué)生介紹自己最喜愛(ài)的菜肴，并說(shuō)說(shuō)喜歡的理由；接著課件出示小螺螄，介紹對(duì)小螺螄的認(rèn)識(shí)與了解；隨后相機(jī)導(dǎo)入，一盤(pán)小小的螺螄，一盤(pán)平凡而又普通的小螺螄，卻讓一位僑居臺(tái)灣的同胞魂?duì)繅?mèng)縈，這是為什么呢？誦讀課文，潛心會(huì)文。這一

6、環(huán)節(jié)重點(diǎn)抓好以下“二讀”：第一讀，初讀感知。這一步要力求達(dá)到三個(gè)目的：一是自由讀課文，要求看清字形，讀準(zhǔn)字音；二是把課文中的詞語(yǔ)畫(huà)下來(lái)，特別是像“回味無(wú)窮、饞涎欲滴 ”這些需要積累下來(lái)的四字詞語(yǔ)。對(duì)于不理解的詞語(yǔ)要求借助上下文的意思或者查閱工具書(shū)弄懂其意思；三是從整體上把握課文內(nèi)容，用簡(jiǎn)短的話語(yǔ)概括出來(lái)，并理清文章的脈絡(luò)。第二讀，品讀詞句，觸摸情感?？梢苑忠韵聨撞竭M(jìn)行：第一步，默讀課文，在心靈被觸動(dòng)的地方多讀幾遍，并寫(xiě)下自己的感受和體會(huì)。第二步，集體交流，分享感受，在述說(shuō)2016 全新精品資料 - 全新公文范文 -全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)4 / 7與朗讀中與作者的情感產(chǎn)生碰撞。第三步，帶著感受自由

7、朗讀，可以個(gè)人讀，也可以小組一起讀。這時(shí)的朗讀，學(xué)生的體會(huì)會(huì)更深刻，情感更豐富。這一環(huán)節(jié)是教學(xué)的重點(diǎn)， 整個(gè)教學(xué)要 “讀”、“悟”結(jié)合。要抓住關(guān)鍵詞句，通過(guò)不同形式的朗讀，逐步體會(huì)人物的內(nèi)心世界，觸摸作者的情感，引發(fā)心靈的共鳴，深刻地感受久別在外的游子對(duì)祖國(guó)、對(duì)家鄉(xiāng)的思念之情。出文抒情，傾吐移情。首先討論： “我對(duì)家鄉(xiāng)的螺螄情有獨(dú)鐘，且常思常念，除了它的色香味能吊起我的胃口外，還另有一種情懷。 ”這是一種什么情懷？然后引導(dǎo)學(xué)生從課文中走出來(lái)，由對(duì)課文的理解有感而發(fā)。教師可以啟發(fā)： “日月潭碧波凝翠，臺(tái)灣游子日日思?xì)w盼統(tǒng)一，揚(yáng)子江熱浪含情，大陸同胞天天翹首望團(tuán)圓” ，臺(tái)灣、大陸本是一家，兩岸人民

8、都在盼望著團(tuán)圓統(tǒng)一，但現(xiàn)在祖國(guó)的統(tǒng)一仍困難重重。面對(duì)這種情況，如果你是作者，你想說(shuō)點(diǎn)什么？如果你是大陸的一名公民，你想說(shuō)點(diǎn)什么？現(xiàn)在的你是一名小學(xué)生，你想說(shuō)點(diǎn)什么呢？揣摩語(yǔ)言，學(xué)習(xí)寫(xiě)法。在學(xué)生充分朗讀感悟的基礎(chǔ)上，緊扣課后習(xí)題 2 組織學(xué)生討論：課文記敘的事情有發(fā)生在大陸的， 有發(fā)生在臺(tái)灣的；2016 全新精品資料 - 全新公文范文 -全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)5 / 7記敘的時(shí)間有現(xiàn)在，有過(guò)去，作者是如何巧妙地把它們連接起來(lái)的呢？請(qǐng)找出相關(guān)的詞語(yǔ)，讀一讀，想一想這樣寫(xiě)的好處。2. 積累內(nèi)化。有感情地朗讀課文。3. 遷移練習(xí)。（ 1）識(shí)字寫(xiě)字。指導(dǎo)生字讀音和書(shū)寫(xiě)。 “炒”、“奢”、“饞”、“侄”是翹舌音， “姜”是后鼻音， “津”是前鼻音， “裕”字是“衤”旁，注意不要寫(xiě)成“礻” ，“暮”、“津”不要多加一橫。（2）比一比，組詞語(yǔ)。灣彎暮墓遺遣裕俗（）找出課文中的四字詞語(yǔ)并抄寫(xiě)下來(lái)。 . 實(shí)踐活動(dòng)。推薦閱讀等文章。資料興起來(lái)了興致。興，讀ì。菜肴 經(jīng)過(guò)烹調(diào)供下飯下酒的魚(yú)、肉、蛋品、蔬菜等。通風(fēng)報(bào)信向別人暗中透露消息，多指把對(duì)立雙方中一方的機(jī)密暗中告知給另一方。饞念想吃的念頭。情有獨(dú)鐘因?qū)δ橙嘶蚰呈挛锾貏e喜愛(ài)而感情專注。2016 全新