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文檔簡(jiǎn)介
1、葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告 產(chǎn)品市場(chǎng)分析報(bào)告模板 葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告 一、行業(yè)整體運(yùn)行概述 7月葡萄酒市場(chǎng)和火爆的飲料和乳品市場(chǎng)相比略顯沉默。但在這個(gè)承上啟下的時(shí)間,任何一個(gè)葡萄酒企業(yè)都沒(méi)有放松。關(guān)稅下調(diào)后,洋葡萄酒來(lái)勢(shì)洶洶,放下尊貴的身段和國(guó)產(chǎn)葡萄酒爭(zhēng)奪中低檔市場(chǎng)。而國(guó)產(chǎn)品牌那么在中低檔市場(chǎng)苦苦支撐的同時(shí),將重點(diǎn)放在了高檔產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上。傳播葡萄酒消費(fèi)理念成為企業(yè)的共同選擇,他們知道,只有市場(chǎng)培育起來(lái)了,才有行業(yè)的開(kāi)展。雖然本月新品很少,但有著向保健方向開(kāi)展的趨勢(shì)。本月價(jià)格變動(dòng)不大,主要是因?yàn)榇藭r(shí)企業(yè)多處在休整期,維持現(xiàn)有的市場(chǎng)占有率是絕大局部企業(yè)的選擇。下月開(kāi)始,葡萄酒進(jìn)入銷售預(yù)熱期,市場(chǎng)可
2、能有較大變化。 二、葡萄酒行業(yè)產(chǎn)品分析 1、價(jià)格行情分析 糖酒快訊市場(chǎng)分析中心對(duì)廣州、成都、鄭州、長(zhǎng)沙、武漢、南京、沈陽(yáng)、濟(jì)南、北京、上海等10個(gè)城市的10個(gè)葡萄酒品牌進(jìn)行了調(diào)查,調(diào)查的10個(gè)城市中,有60%的城市的葡萄酒價(jià)格有波動(dòng),它們分別是:北京(5個(gè))、廣州(3個(gè))、長(zhǎng)沙(2個(gè))、南京(2個(gè))、沈陽(yáng)(2個(gè))、濟(jì)南(1個(gè)); 40%的城市的葡萄酒價(jià)格沒(méi)有波動(dòng),它們是成都、鄭州、武漢和上海。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:7月葡萄酒價(jià)格在華中地區(qū)總體波動(dòng)不大,在華北和華東地區(qū)波動(dòng)相對(duì)較強(qiáng)烈。 以下是具體調(diào)查情況的圖表分析: 注: 商品采樣原那么,根據(jù)品牌在不同銷售點(diǎn)出現(xiàn)的重復(fù)次數(shù)取樣,重復(fù)次數(shù)多的采為樣本 樣
3、本價(jià)格確定原那么,不同零售點(diǎn)零售價(jià)格的加權(quán)平均數(shù) 表中“/”處說(shuō)明在該地區(qū)未將該品牌作為取樣樣本 抽樣城市:廣州、成都、鄭州、長(zhǎng)沙、武漢、南京、沈陽(yáng)、濟(jì)南、北京、上海等十個(gè)城市 北京葡萄酒價(jià)格行情(單位:元, 時(shí)間:xx年7月6日) 品牌 規(guī)格 本月超市價(jià) 上月超市價(jià) 漲跌 漲幅 張?jiān)8杉t 750ml 38 32 +6 18.75% 長(zhǎng)城干白 750ml 26 26 0 王朝干紅 750ml 38 38 0 云南干紅 750ml 45 41 +4 9.76% 威龍干紅 750ml 35 32 +3 9.38% 野力干紅 750ml 36 35 +1 2.86% 新天干白 750ml 34.5
4、30 +4.5 15% 野生爽口山葡萄酒 750ml / / / 通化原汁山葡萄酒 750ml / / / 通化高級(jí)紅 750ml / / / 抽樣產(chǎn)品中,北京共有5個(gè)品牌的葡萄酒價(jià)格有波動(dòng),它們分別為張?jiān)8杉t、云南干紅、威龍干紅、野力干紅和新天干白,漲幅分別為18%、9.8%、2.8%、9.4%、15%。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:北京7月份的葡萄酒市場(chǎng)比擬活潑,近一半的品牌價(jià)格呈上升趨勢(shì),價(jià)格上揚(yáng)幅度最大的是張?jiān)8杉t,漲幅達(dá)19%,緊跟其后的是新天干白,漲幅為15%??傮w來(lái)看,北京7月份葡萄酒價(jià)格呈整體上漲,究其原因,這可能是行業(yè)內(nèi)部本身的競(jìng)爭(zhēng)加劇,主要品牌借提高價(jià)格來(lái)提升產(chǎn)品形象所致。加上夏季是飲料旺
5、季,商超在葡萄酒的進(jìn)店、促銷方面的價(jià)格有所提高。 廣州葡萄酒價(jià)格行情(單位:元, 時(shí)間:xx年7月6日) 品牌 規(guī)格 本月超市價(jià) 上月超市價(jià) 漲跌 漲幅 張?jiān)8杉t 750ml 34.7 33 +1.7 5.15% 長(zhǎng)城干白 750ml 34 36 2 -5.56% 王朝干紅 750ml 46 46 0 云南干紅 750ml 48 48 0 威龍干紅 750ml 35 35 0 野力干紅 750ml 30 33 3 -9.09% 新天干白 750ml 32 32 0 野生爽口山葡萄酒 750ml 13 13 0 通化原汁山葡萄酒 750ml 12 12 0 通化高級(jí)紅 750ml 9.6 9.6
6、 0 抽樣產(chǎn)品中,廣州葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格有漲跌的品牌共有3個(gè) ,占受調(diào)查品種的30%,品牌分別是張?jiān)8杉t、長(zhǎng)城干白和野力干紅,漲幅分別為:5%、-5.5%、9%。從調(diào)查數(shù)據(jù)可以看出:有所波動(dòng)的三個(gè)葡萄酒品牌,其價(jià)格波動(dòng)都超過(guò)5%,其中野力干紅在本月中的價(jià)格波動(dòng)到達(dá)9.1%。干白價(jià)格下降可能因?yàn)槠髽I(yè)打算用降價(jià)方式來(lái)吸引消費(fèi)者對(duì)干白的注意力。但干白在短時(shí)期內(nèi)的情況應(yīng)該不會(huì)有大變化??傮w來(lái)說(shuō),7月廣州葡萄酒市場(chǎng)相對(duì)平靜。但這種平靜是因?yàn)榇缶植科髽I(yè)持觀望態(tài)度。葡萄酒本來(lái)就有和月餅捆綁銷售的傳統(tǒng),今年月餅提前預(yù)熱,下月應(yīng)該是葡萄酒銷售的黃金時(shí)期。 長(zhǎng)沙葡萄酒價(jià)格行情(單位:元, 時(shí)間:xx年7月6日) 品牌
7、 規(guī)格 本月超市價(jià) 上月超市價(jià) 漲跌 漲幅 張?jiān)8杉t 750ml 37.9 37.9 0 長(zhǎng)城干白 750ml 24.7 22.5 +2.2 9.78% 王朝干紅 750ml 36.8 36.8 0 云南干紅 750ml 48 48 0 威龍干紅 750ml 26.5 27.8 1.3 -4.68% 野力干紅 750ml 42.8 42.8 0 新天干白 750ml 28 28 0 野生爽口山葡萄酒 750ml 15.2 15.2 0 通化原汁山葡萄酒 750ml 12.1 12.1 0 通化高級(jí)紅 750ml 11.3 11.3 0 抽樣產(chǎn)品中,長(zhǎng)沙市7月份葡萄酒市場(chǎng)上長(zhǎng)城干白、威龍干紅一漲
8、一跌,長(zhǎng)城干白的漲幅為+2.2/22.5,而威龍干紅的漲幅為-1.3/27.8。干白漲價(jià)應(yīng)該屬于正常的市場(chǎng)波動(dòng)。本月長(zhǎng)沙葡萄酒市場(chǎng)比擬平靜。 南京葡萄酒價(jià)格行情(單位:元, 時(shí)間:xx年7月6日) 品牌 規(guī)格 本月超市價(jià) 上月超市價(jià) 漲跌 漲幅 張?jiān)8杉t 750ml 27.6 27 +0.6 2.22% 長(zhǎng)城干白 750ml 26 26 0 王朝干紅 750ml 36.8 36.8 0 云南干紅 750ml / / / 威龍干紅 750ml 31.9 31.9 0 野力干紅 750ml / / / 新天干白 750ml 28.5 26.5 +2 7.55% 野生爽口山葡萄酒 750ml / /
9、 / 通化原汁山葡萄酒 750ml 11.7 11.7 0 通化高級(jí)紅 750ml 9.6 9.6 0 抽樣產(chǎn)品中,南京葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格比擬寂靜,7月份僅張?jiān)8杉t、新天干白的價(jià)格有所波動(dòng),價(jià)格均為上揚(yáng)。但總體來(lái)看,整個(gè)葡萄酒行業(yè)的價(jià)格和上月相比相比根本沒(méi)有變化。 沈陽(yáng)葡萄酒價(jià)格行情(單位:元, 時(shí)間:xx年7月6日) 品牌 規(guī)格 本月超市價(jià) 上月超市價(jià) 漲跌 漲幅 張?jiān)8杉t 750ml 31 31 0 長(zhǎng)城干白 750ml 25 25 0 王朝干紅 750ml 36 36 0 云南干紅 750ml / / / 威龍干紅 750ml 29 29 0 野力干紅 750ml 33 33 0 新天干白
10、750ml / / / 野生爽口山葡萄酒 750ml 14 14 0 通化原汁山葡萄酒 750ml 11 13 2 -15.38% 通化高級(jí)紅 750ml 8.4 7.9 +0.5 6.33% 東北地區(qū)本來(lái)就不是葡萄酒的主要市場(chǎng),山葡萄酒在當(dāng)?shù)乇葦M受歡送。抽樣產(chǎn)品中,通化原汁山葡萄酒和通化高級(jí)紅價(jià)格有所變動(dòng)。總體而言,本月沈陽(yáng)市場(chǎng)的平靜也是符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)特點(diǎn)的。 濟(jì)南葡萄酒價(jià)格行情(單位:元, 時(shí)間:xx年7月6日) 品牌 規(guī)格 本月超市價(jià) 上月超市價(jià) 漲跌 漲幅 張?jiān)8杉t 750ml 34 31 +3 9.68% 長(zhǎng)城干白 750ml 24 24 0 王朝干紅 750ml 33 33 0 云南
11、干紅 750ml / / / 威龍干紅 750ml 33 33 0 野力干紅 750ml 39 39 0 新天干白 750ml 31 31 0 野生爽口山葡萄酒 750ml 13 13 0 通化原汁山葡萄酒 750ml 12 12 0 通化高級(jí)紅 750ml 12 12 0 抽樣產(chǎn)品中,濟(jì)南葡萄酒市場(chǎng)只有張?jiān)8杉t價(jià)格有調(diào)整,表現(xiàn)為上漲3元,漲幅為9.68%,其它葡萄酒品牌在濟(jì)南市并未出現(xiàn)價(jià)格變化,沒(méi)有受張欲干紅在濟(jì)南市場(chǎng)提價(jià)的影響而隨之跟進(jìn)。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:濟(jì)南市場(chǎng)在調(diào)查品牌中只有一種品牌出現(xiàn)價(jià)格上漲情況,是正常的價(jià)格變動(dòng),表達(dá)了該葡萄酒市場(chǎng)的穩(wěn)定性。 成都葡萄酒價(jià)格行情(單位:元, 時(shí)間:xx
12、年7月6日) 品牌 規(guī)格 本月超市價(jià) 上月超市價(jià) 漲跌 張?jiān)8杉t 750ml 32 32 0 長(zhǎng)城干白 750ml 21 21 0 王朝干紅 750ml 32 32 0 云南干紅 750ml 40 40 0 威龍干紅 750ml 30 30 0 野力干紅 750ml / / / 新天干白 750ml 30 30 0 野生爽口山葡萄酒 750ml 11.8 11.8 0 通化原汁山葡萄酒 750ml 16 16 0 通化高級(jí)紅 750ml 7.5 7.5 0 成都一直都是葡萄酒品牌的主要爭(zhēng)奪市場(chǎng)。本月市場(chǎng)出奇平靜。這說(shuō)明在成都,主要品牌在價(jià)格方面都持觀望態(tài)度。成都本來(lái)就是比擬成熟的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)
13、。地產(chǎn)品牌和外來(lái)品牌的競(jìng)爭(zhēng)一直都很劇烈。在并非旺季的月,企業(yè)保持冷靜也是理所當(dāng)然的。 鄭州葡萄酒價(jià)格行情(單位:元, 時(shí)間:xx年7月6日) 品牌 規(guī)格 本月超市價(jià) 上月超市價(jià) 漲跌 張?jiān)8杉t 750ml 32.7 32.7 0 長(zhǎng)城干白 750ml 23 23 0 王朝干紅 750ml 39 39 0 云南干紅 750ml 37 37 0 威龍干紅 750ml 36.5 36.5 0 野力干紅 750ml 39.9 39.9 0 新天干白 750ml 33 33 0 野生爽口山葡萄酒 750ml 10.9 10.9 0 通化原汁山葡萄酒 750ml 11.3 11.3 0 通化高級(jí)紅 750
14、ml 10.9 10.9 0 武漢葡萄酒價(jià)格行情(單位:元, 時(shí)間:xx年7月6日) 品牌 規(guī)格 本月超市價(jià) 上月超市價(jià) 漲跌 張?jiān)8杉t 750ml 33 33 0 長(zhǎng)城干白 750ml 22 22 0 王朝干紅 750ml 36 36 0 云南干紅 750ml 39 39 0 威龍干紅 750ml 32 32 0 野力干紅 750ml 28 28 0 新天干白 750ml 30 30 0 野生爽口山葡萄酒 750ml 11.8 11.8 0 通化原汁山葡萄酒 750ml 10.8 10.8 0 通化高級(jí)紅 750ml 10.5 10.5 0 上海葡萄酒價(jià)格行情(單位:元, 時(shí)間:xx年7月6
15、日) 品牌 規(guī)格 本月超市價(jià) 上月超市價(jià) 漲跌 張?jiān)8杉t 750ml 28.8 28.8 0 長(zhǎng)城干白 750ml 22.8 22.8 0 王朝干紅 750ml 38.8 38.8 0 云南干紅 750ml / / / 威龍干紅 750ml 36 36 0 野力干紅 750ml 37.8 37.8 0 新天干白 750ml 32.5 32.5 0 野生爽口山葡萄酒 750ml 10.5 10.5 0 通化原汁山葡萄酒 750ml 11 11 0 通化高級(jí)紅 750ml / / / 三、葡萄酒行業(yè)品牌分析 其它幾個(gè)價(jià)格波動(dòng)活潑度不高的葡萄酒品牌的漲幅示意圖: 張?jiān)8杉t在所調(diào)查的葡萄酒品牌中價(jià)格變
16、動(dòng)是最大的一個(gè)品牌。在被調(diào)查的10個(gè)城市中,有4個(gè)城市張?jiān)8杉t的價(jià)格有變化,而且都呈上升趨勢(shì)。張?jiān)8杉t在北京的價(jià)格漲幅到達(dá)18.7%,尤以華北地區(qū)的漲幅最大。它在華中地區(qū)市場(chǎng)表現(xiàn)謹(jǐn)慎。張?jiān):芸赡茉诜€(wěn)定華中、華南的根底上,靠小幅漲價(jià)來(lái)試探市場(chǎng)。 7月份,長(zhǎng)城干白在廣州和長(zhǎng)沙的不同表現(xiàn)正好說(shuō)明這兩個(gè)市場(chǎng)的特點(diǎn)。廣州作為比擬成熟的市場(chǎng),干白應(yīng)該是企業(yè)的重點(diǎn)培育對(duì)象。長(zhǎng)城干白小幅降價(jià)正好滿足了這種需求。長(zhǎng)沙價(jià)格上漲,只是市場(chǎng)的正常變動(dòng)。 威龍干紅7月份只在北京和長(zhǎng)沙兩個(gè)城市的價(jià)格有所變化,在北京和長(zhǎng)沙的漲幅分別為9.3%、5%。本月,北京的葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格全面上漲,威龍干紅應(yīng)該只是跟風(fēng)而已。而在長(zhǎng)沙地區(qū)
17、,該品牌價(jià)格有所下跌,可能是品牌推廣的需要。跟隨中秋佳節(jié)的到來(lái),威龍干紅很有可能依靠和中檔月餅捆綁促銷的方式擴(kuò)大知名度。 新天干白在北京和南京這兩個(gè)城市的葡萄酒市場(chǎng)上做了價(jià)格的調(diào)整。它在北京和南京的漲幅分別為15%、7.5%。對(duì)于新天干白來(lái)說(shuō),這個(gè)漲價(jià)的絕對(duì)值還是比擬大的。但就總體而言,漲價(jià)暫時(shí)不會(huì)影響其它地區(qū)的銷售,干白漲價(jià)很有可能是當(dāng)?shù)馗砂紫M(fèi)市場(chǎng)逐漸成熟的表現(xiàn)。 2、古井雙喜葡萄酒股份近日推出了幾款新產(chǎn)品:92古井赤霞珠干紅、92古井解百納高級(jí)干紅、禮盒裝古井解百納干紅。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為:古井一直致力于打造高端品牌,樹(shù)立高端品牌形象,而這幾款新產(chǎn)品都是面對(duì)高端市場(chǎng),希望借此能夠?qū)?/p>
18、現(xiàn)在市場(chǎng)的新突破,也是在葡萄酒關(guān)稅大幅下調(diào)的情況下采取的一種戰(zhàn)略。 3、洋蔥、芹菜干紅葡萄酒問(wèn)世 近日,上海市食品研究所和河南民權(quán)新長(zhǎng)城葡萄酒聯(lián)合推出兩種新型葡萄酒洋蔥酒和芹菜干紅葡萄酒。它們分別以洋蔥、芹菜為原料,經(jīng)科學(xué)釀造而成的全汁葡萄酒,具有新鮮的果蔬香及醇美的酒香,還具有保健養(yǎng)生的成效。 糖酒快訊分析中心認(rèn)為,紅酒受寵催生了行業(yè)開(kāi)展,新品迭出也是必然趨勢(shì)。但目前國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)還很不成熟,消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)還很片面。企業(yè)在消費(fèi)者還沒(méi)有完全看清葡萄酒真面目的時(shí)候推出功能衍生品應(yīng)該謹(jǐn)慎。這種產(chǎn)品的特點(diǎn)在哪里?獨(dú)特成效在哪里?適宜哪些消費(fèi)人群?只有將這些頭緒梳理清晰才能給產(chǎn)品找到市場(chǎng)突破口,
19、才能在眾多的紅酒品牌中獨(dú)樹(shù)一幟。 五、葡萄酒行業(yè)促銷分析 1、廣告促銷 通化葡萄酒股份有可能在今年8、9月份,花巨資在中央電視臺(tái)和鳳凰衛(wèi)視及相關(guān)媒體上投放廣告。 糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為:在半汁葡萄酒退出市場(chǎng)后,通化面臨的一個(gè)重大任務(wù)就是振興山葡萄酒。山葡萄酒作為國(guó)家推薦的產(chǎn)品,需要葡萄酒酒業(yè)大力開(kāi)展,此次通化投放巨額廣告的目的是要樹(shù)立更加牢固的產(chǎn)品形象。東北地區(qū)是山葡萄酒的主要消費(fèi)區(qū)域,要想重振山葡萄酒應(yīng)該首先穩(wěn)固?hào)|北市場(chǎng)。巨額的廣告投放是手段的一種,但并非長(zhǎng)久之計(jì)。 xx年7月13日,“西部旅游風(fēng)光歌曲邀請(qǐng)賽”的新聞通氣會(huì)在成都召開(kāi)。上海新天國(guó)際酒業(yè)作為這次活動(dòng)的贊助商,讓到會(huì)的來(lái)賓可以將
20、新天紅酒與各種飲料自由搭配,調(diào)試出適合自己口味的葡萄酒。 糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為:上海新天國(guó)際酒業(yè)的此項(xiàng)舉動(dòng)確實(shí)是聰明之舉。紅酒和飲料搭配在夜場(chǎng)早已司空見(jiàn)慣。這次如此鮮明的提出也給紅酒拓寬了引用渠道。事實(shí)說(shuō)明,新天國(guó)際的該項(xiàng)舉動(dòng)受到很大反響,在很大程度上提高了品牌知名度。 池之王從7月26日起,開(kāi)始在中央一到五套投放廣告,向消費(fèi)者傳達(dá)池之王“以質(zhì)量求生存,以效勞求開(kāi)展”的信息。 糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為:池之王這次大手筆在中央一臺(tái)到五套都投入了大量廣告費(fèi)用,其目標(biāo)是向消費(fèi)者傳遞企業(yè)文化和企業(yè)的價(jià)值觀念,希望通過(guò)收視率很高的電視頻道來(lái)宣傳企業(yè),提高池之王的知名度,從而推動(dòng)產(chǎn)品的銷售。同時(shí)池之王
21、將會(huì)在糖酒會(huì)期間利用戶外廣告和互聯(lián)網(wǎng)來(lái)進(jìn)行宣傳,方案用大范圍、高密度的宣傳攻勢(shì)敲開(kāi)成功之門。在糖酒會(huì)來(lái)臨前期這樣做很可能迅速提升知名度。 2、禮品促銷 煙臺(tái)紅波兒葡萄酒針對(duì)中秋節(jié)的促銷方案已經(jīng)出臺(tái):推出專門與月餅、蛋糕、巧克力配對(duì)的葡萄酒禮品裝。 糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為:中秋節(jié)本來(lái)就是葡萄酒銷售的一個(gè)黃金季節(jié)。中秋過(guò)后緊接就是國(guó)慶節(jié)。煙臺(tái)紅波兒完全可以趁著中秋節(jié)上吸引的眼球在國(guó)慶節(jié)大干一場(chǎng)。 六、葡萄酒行業(yè)熱點(diǎn)事件分析 1、中糧長(zhǎng)城推出莊園酒進(jìn)攻超高檔市場(chǎng) 中糧酒業(yè)投資額達(dá)1.38億元、占地6000多畝的葡萄園在山東煙臺(tái)蓬萊南王山谷正式落成。 據(jù)了解,煙臺(tái)長(zhǎng)城是中糧酒業(yè)三家公司里邊唯一一個(gè)推
22、出酒莊酒的企業(yè)。 糖酒快訊分析中心認(rèn)為,和國(guó)內(nèi)很多行業(yè)一樣,葡萄酒也進(jìn)入了高速開(kāi)展時(shí)期。原料已經(jīng)成為葡萄酒生產(chǎn)中最重要的資源,誰(shuí)占領(lǐng)了原料就等于占領(lǐng)了未來(lái)市場(chǎng)。所以近幾年,各大葡萄酒企業(yè)都紛紛圈地建造葡萄園基地。不少企業(yè)推出酒莊酒,爭(zhēng)搶高端市場(chǎng)。但實(shí)際情況是,目前中國(guó)葡萄酒消費(fèi)漸成趨勢(shì),消費(fèi)層次多集中在中低檔,而酒莊酒作為高檔品種,它的目標(biāo)人群是十分有限的。況且中國(guó)國(guó)內(nèi)真正的酒莊酒根本處于空白。 、澳洲頂級(jí)葡萄酒bossmark即將登陸中國(guó) 近段時(shí)間以來(lái),業(yè)界一直在盛傳世界著名的葡萄酒供給商bossmark公司即將進(jìn)入中國(guó)的消息最終得到證實(shí)。 據(jù)悉,8月下旬就將有一款bossmark酒廠的頂級(jí)
23、葡萄酒正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。 糖酒快訊分析中心認(rèn)為,bossmark此次進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng),還是看重了中國(guó)市場(chǎng)巨大的消費(fèi)潛力。目前中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)正處在成熟期,能在此時(shí)得到廣闊消費(fèi)者的認(rèn)可十分重要。畢竟,隨著關(guān)稅的下調(diào)只會(huì)有越來(lái)越多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手染指這塊市場(chǎng)。品牌越早得到消費(fèi)者的認(rèn)同,對(duì)以后的開(kāi)展就越有利。澳大利亞葡萄酒今年在全球葡萄酒市場(chǎng)上的表現(xiàn)都很強(qiáng)勁,再加上本身豐富的市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)可不能輕視。葡萄酒的“中洋之戰(zhàn)”才剛剛拉開(kāi)序幕。 、寧夏紅舉行枸杞產(chǎn)業(yè)頂峰論壇 為期兩天的枸杞產(chǎn)業(yè)頂峰論壇在寧夏中衛(wèi)結(jié)束。全國(guó)各地的枸杞產(chǎn)業(yè)開(kāi)展籌劃和營(yíng)銷專家以及寧夏各科研院所的研究人員在頂峰論壇上各抒己見(jiàn),為把
24、枸杞產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),從枸杞研究、種植、加工、銷售以及打造寧夏紅等知名品牌進(jìn)行了深入的探討并共謀未來(lái)枸杞開(kāi)展大計(jì)。 糖酒快訊分析中心認(rèn)為,果酒目前在我國(guó)銷量看漲。自古國(guó)人就有飲用果酒的習(xí)慣,再加上企業(yè)的宣傳和引導(dǎo),枸杞已經(jīng)走出了以往界限,開(kāi)始在酒行業(yè)中大顯身手。據(jù)了解,目前我國(guó)在對(duì)枸杞產(chǎn)品開(kāi)發(fā)還很有限,制作工藝等標(biāo)準(zhǔn)也不統(tǒng)一。這種情況嚴(yán)重阻礙了枸杞產(chǎn)業(yè)的開(kāi)展。頂峰論壇的召開(kāi)至少說(shuō)明枸杞產(chǎn)業(yè)開(kāi)始受到企業(yè)的重視。枸杞的藥用形象也在一定程度上影響了消費(fèi)者的選擇。他們認(rèn)為,枸杞酒是藥酒。所以,糖酒快訊分析中心認(rèn)為,枸杞酒在改良工藝的同時(shí)還應(yīng)該培育市場(chǎng),讓“枸杞酒是果酒”的理念深入人心。只有這樣,枸杞酒才能
25、和葡萄酒一樣被越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和接受。 、張?jiān)?春冒滋m地市場(chǎng)借力xo布局高端 7月11日晚在廣州舉辦的“1928張?jiān)0滋m地傳奇之夜”酒會(huì)上,張?jiān)R愿邇r(jià)從發(fā)現(xiàn)者綦先生手中回購(gòu)其數(shù)月前發(fā)現(xiàn)的一瓶1928年出產(chǎn)的張?jiān)0滋m地。張?jiān)8邔颖硎荆袊?guó)南方和沿海地區(qū)大局部消費(fèi)者對(duì)白蘭地都有愿意嘗試飲用的開(kāi)放心態(tài),在山東、廣西和福建都出現(xiàn)了逐漸上升的消費(fèi)趨勢(shì),故張?jiān):芸春冒滋m地在中國(guó)市場(chǎng)的巨大消費(fèi)潛力。 糖酒快訊分析中心認(rèn)為,一直以來(lái),國(guó)外白蘭地品牌以高端產(chǎn)品占據(jù)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),而國(guó)內(nèi)白蘭地品牌雖然一直都潛心研究白蘭地頂級(jí)產(chǎn)品的釀造工藝,在高端陣線xo、vsop白蘭地推廣上鮮有動(dòng)作,造成國(guó)產(chǎn)白蘭地低走局面。白蘭地
26、作為天生的洋品牌,一直不被消費(fèi)者所了解。而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),白蘭地市場(chǎng)都由洋酒占據(jù)高端,剩余空間狹?。?低端市場(chǎng)的雜品牌又多,跟風(fēng)模仿的舉動(dòng)容易分割并擾亂市場(chǎng)。張?jiān)2季职滋m地高端市場(chǎng)在一定程度上起到了引導(dǎo)和凈化市場(chǎng)的效果。張?jiān)R舱山璐藭r(shí)機(jī)和洋品牌較量一番,進(jìn)一步提升知名度和品牌號(hào)召力。 七、葡萄酒區(qū)域市場(chǎng)分析 、 、廈門市一年銷售葡萄酒5000噸左右,是我國(guó)葡萄酒消費(fèi)重點(diǎn)城市之一。其中,以張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝為首的一線品牌占據(jù)廈門40的市場(chǎng)份額,威龍、云南紅、香格里拉·藏秘、新天、西夏王、豐收、當(dāng)然干紅等十多個(gè)二線品牌那么擁有30的市場(chǎng),甜型酒和山葡萄酒占到大概20的市場(chǎng)份額。洋酒一直奉行精
27、品高端路線,大都活潑在夜總會(huì)、酒樓和禮品市場(chǎng)上,銷量不大,大概有10的市場(chǎng)份額。 張?jiān)J菑B門市場(chǎng)上的第一大品牌。張?jiān)5拿倒逑愀杉t是它在低端市場(chǎng)上銷量最大的一個(gè)單品,解百納系列是張?jiān)5氖袌?chǎng)主打,張?jiān)8呒?jí)解百納在當(dāng)?shù)匦羌?jí)酒店中最低售價(jià)都在96元瓶。張?jiān)?#183;卡斯特酒莊酒在廈門市場(chǎng)上表現(xiàn)非常搶眼,據(jù)分析,主要是因?yàn)樵摼圃诰频曛械母哳~促銷費(fèi)用對(duì)于促銷人員的吸引。 長(zhǎng)城是廈門市場(chǎng)上銷量?jī)H次于張?jiān)5钠放?。沙城長(zhǎng)城銷量在廈門市場(chǎng)上穩(wěn)步提升,今年上半年的銷售總量相比去年同期提高了1520左右,提升局部主要集中在星級(jí)長(zhǎng)城局部。依靠星級(jí)長(zhǎng)城的概念對(duì)于星級(jí)酒店的自然親和力,沙城在酒店中的銷量逐步增大。另外,沙城長(zhǎng)城的干白也起到重要作用。在廈門市場(chǎng)上
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