淺析小麥種植中提高效益的途徑

1、    淺析小麥種植中提高效益的途徑    胡占勇摘 要：我國是糧食產(chǎn)量大國，稻谷、小麥、玉米是三大主要糧食作物。對于小麥的產(chǎn)量和銷量，一直保持著連年的增長。但是，小麥種植的效益卻沒有如產(chǎn)銷量增長一樣快速提高。如何提高小麥種植效益，對激發(fā)種植戶的生產(chǎn)積極性，保障國家的糧食戰(zhàn)略安全，有至關(guān)重要的作用。在提高小麥種植效益的途徑中，可以考慮大力控制種植成本、科學有效地提高土壤肥力、選擇優(yōu)秀小麥品種并適時適度的種植等方法。關(guān)鍵詞：小麥；河南；效益我國的糧食作物主要包括稻谷、小麥、玉米、大豆和薯類五個主要品種，其中稻谷的產(chǎn)量一直遙遙領(lǐng)先，其次是小麥，然后是玉米。因

2、此，稻谷、小麥和玉米成為我國名副其實的三大糧食支柱。由于我國地大物博，不同地域的飲食結(jié)構(gòu)差異很大，再加上近年來經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，都對我國人民的飲食結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了很大的影響。目前，水稻的產(chǎn)量和銷量一直處于上升的態(tài)勢。而且，由于水稻品種改良、種植方式科技升級、人民對大米消費熱情的持續(xù)高漲，讓水稻種植不僅在產(chǎn)量和銷量上，同時還在效益上都較以往大幅提高。相比之下，作為國民三大糧食支柱之一的小麥，雖然在產(chǎn)量和銷量上保持增長態(tài)勢，但是由于種種原因，小麥種植的效益卻沒有得到提高，甚至出現(xiàn)了下滑。小麥在中國的種植范圍非常廣泛，農(nóng)業(yè)部顯示小麥主產(chǎn)區(qū)包括河北、山西、河南、山東、安徽、湖北、江蘇、四川、陜西等，其中河南作

3、為我國小麥產(chǎn)量第一大省，約占全國小麥產(chǎn)量四分之一。盡管如此，包括河南在內(nèi)的各個小麥產(chǎn)量大省都不得不面對下面的問題：首先，由于氣候的變化，對環(huán)境產(chǎn)生影響，導致小麥的生長環(huán)境出現(xiàn)了較大變化，包括病蟲害、土壤質(zhì)量不佳等實際情況，讓小麥的種植不得不要求投入更多的人力、物力和財力才能保證產(chǎn)量。其次，即使現(xiàn)在小麥的畝產(chǎn)量已經(jīng)比過去出現(xiàn)了較大的提高，但是仍然不容忽視的是在小麥的種植過程中，種植技術(shù)仍然存在較大問題，例如澆水、施肥不及時，播種時的相關(guān)機械操作不當?shù)鹊?，都制約著小麥的產(chǎn)量，而為了達到目標產(chǎn)量，額外投入的物力和財力同樣加大了小麥種植的成本。還有，由于全國人民對小麥消費的熱情持續(xù)不高，導致部分產(chǎn)區(qū)出

4、現(xiàn)產(chǎn)銷倒掛的現(xiàn)象，而關(guān)于小麥的精細加工沒有大范圍的推廣到全國各個產(chǎn)區(qū)，結(jié)果是有時會出現(xiàn)小麥銷量不足，但是小麥也無法找到其他渠道消化，導致無故浪費的情況。其實，提高小麥種植效益的途徑有很多，以下途徑是被廣泛認可的，適合大面積推廣。首先，在種植小麥的過程中，需要加大力度控制成本，從成本效益原則上提高種植質(zhì)量。小麥種植初期的成本主要包括種子、農(nóng)藥和化肥等，從控制成本的角度，就要從采購種子、農(nóng)藥和化肥的過程中嚴格控制成本，在產(chǎn)量和質(zhì)量一定的情況下，盡量選擇成本較低的上述物品；而在價格區(qū)間相差無幾的情況下，盡量選擇畝產(chǎn)效益較好的上述物品，可以在小麥種植要素的采購初期就打好成本控制的良好基礎(chǔ)。在小麥種植的

5、中期，需要考慮的是如何降低單位面積的種植成本，提高單位面積產(chǎn)值。對于小麥種植中期的成本把控，作為小麥種植大省的河南一直是走在全國各產(chǎn)區(qū)的前列，優(yōu)秀的經(jīng)驗包括不間斷的田間管理和技術(shù)服務(wù)。對于田間管理，可能有人會覺得沒有改善效益的空間可談，而且即使改善也需要同時付出其他的成本，得不償失，所以很多關(guān)注點都放到了種植初期和種植后期。其實，優(yōu)秀的田間管理不僅能大大提高種植效益，而且還可能減低人力和物力成本，例如通過改良澆灌技術(shù)，可以很大程度上降低澆灌成本，而且相關(guān)管路的鋪設(shè)可以保證長期有效，長期的效益更是可觀；另外，在田間管理上引入機械化管理，定時定點執(zhí)行提前設(shè)定好的程序，大大降低了人力成本，讓種植戶可

6、以從繁重的田間管理中抽出身來，投入到更多需要腦力的勞動中來。說到技術(shù)服務(wù)，就不得不說到科技的力量對提高小麥種植中期的效益產(chǎn)生的巨大影響，應(yīng)用最新的種植技術(shù)，改善種植模式，能顯著的提高單位產(chǎn)量，而且相同的模式在被驗證有效的情況下，可以大規(guī)模的推廣，對技術(shù)投入的單位成本也可以大大降低。對于小麥種植的末期，需要重點考慮生產(chǎn)加工等產(chǎn)業(yè)化的方式，作為產(chǎn)量大省的河南也給我們提供了眾多的優(yōu)秀案例。例如，在河南延津，就對小麥種植、生產(chǎn)加工、銷售形成了產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展模式，眾多的生產(chǎn)加工企業(yè)就設(shè)立在小麥產(chǎn)地附近，大大縮短了運輸時間，節(jié)約了運輸成本；而且小麥的高品質(zhì)做成了金字招牌，吸引更多的優(yōu)秀企業(yè)入駐，食品廠、酒廠

7、等加速了小麥效益的轉(zhuǎn)化力度和速度。而且，當?shù)氐匿N售企業(yè)還創(chuàng)新銷售模式，引入互聯(lián)網(wǎng)思維，線上線下同時推廣，電子商務(wù)的嘗試也是加快小麥產(chǎn)品周轉(zhuǎn)、加速資金回籠的有效嘗試。其次，對于小麥產(chǎn)量和質(zhì)量的保證，需要利用科學的方法，有效地提高種植土壤的肥力。河南省的修武，在利用科學方法提高土壤肥力上有眾多優(yōu)秀的經(jīng)驗可以借鑒。在種植前期，選擇各種有機肥料，改善土壤的質(zhì)量，同時，搭配土壤調(diào)理菌，讓土壤在一定時間內(nèi)逐步恢復(fù)正常的活力，并對土壤肥力起到積極改善的作用。同時，在種植過程中，可以考慮追加穗肥，同樣可以對產(chǎn)量起到事半功倍的效果。在考慮上述科學方法的時候，也要根據(jù)不同土地活性物質(zhì)的不同，區(qū)別使用提高土壤肥力的方法，可以考慮測試土地的有效養(yǎng)分，根據(jù)不同情況搭配不同的方案。最后，盡可能選取優(yōu)秀的小麥品種，選擇適