5萬(wàn)噸無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)文庫(kù)

1、【免費(fèi)】5萬(wàn)噸無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)文庫(kù)【免費(fèi)】5萬(wàn)噸無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)文庫(kù).txt師太，你是我心中的魔，貧僧離你越近，就離佛越遠(yuǎn)初中的體育老師說(shuō)：誰(shuí)敢再穿裙子上我的課，就罰她倒立。5 萬(wàn)噸無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū) 第一章總論 一、項(xiàng)目概述（一）項(xiàng)目所處的技術(shù)領(lǐng)域 本項(xiàng)目屬農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，近年來(lái)隨著黨中央國(guó)務(wù)院高度重視“三農(nóng)”問(wèn)題，明確提出解決好“三農(nóng)”問(wèn)題作為全黨工作的重中之重。水稻種植是我縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，優(yōu)質(zhì)水稻種植產(chǎn)業(yè)對(duì)增加農(nóng) 民收入，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)具有很大的促進(jìn)作用， 進(jìn)行無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，對(duì)于提升

2、我縣水稻種植業(yè)的 發(fā)展具有巨大的推動(dòng)作用。 XX 縣位于 XX 省東南部的 XX 山區(qū)，屬北亞熱帶氣候，年平均 氣溫 15.1，日照時(shí)數(shù)達(dá) 1769.1 小時(shí)，降雨量 764.9929.7mm， 無(wú)霜期 258 天，10的活動(dòng)積溫 4710.2，土地以水稻土和黃 壤土為主，適宜多種農(nóng)作物生長(zhǎng)，一年兩熟制。項(xiàng)目區(qū)灌溉條件發(fā) 達(dá)，水源豐富，農(nóng)業(yè)處于主導(dǎo)地位，是典型的農(nóng)業(yè)縣，水稻種植有 著得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)。實(shí)施 5 萬(wàn)噸無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米產(chǎn)業(yè)化開(kāi) 發(fā)項(xiàng)目，目的在于貫徹落實(shí)國(guó)家發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)政策，為消 費(fèi)者提供綠色無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米，進(jìn)一步延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn) 農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)民

3、經(jīng)濟(jì)收入，增強(qiáng)農(nóng)民科技創(chuàng)新 能力，從而引導(dǎo)各類(lèi)農(nóng)村專(zhuān)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作組織持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)新 型農(nóng)村科技服務(wù)體系建設(shè)，帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)足發(fā)展，確保農(nóng)民增收。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，無(wú)公害優(yōu) 質(zhì)富硒大米日益受到人們的重視和歡迎，實(shí)施 5 萬(wàn)噸無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，是省、市、縣關(guān)于調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品加工升級(jí)的要求，是增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑， 有利于打破國(guó)際貿(mào)易“綠色堡壘”擴(kuò)大產(chǎn)品出口，滿足人民生活需要。XX 縣有水田面積 1 萬(wàn)公頃，年產(chǎn)水稻 7.5 萬(wàn)噸，是 XX（僅供參考，版權(quán)所有）市主要的優(yōu)質(zhì)水稻基地，2006 年 8 月被省農(nóng)業(yè) 廳確認(rèn)為無(wú)公害農(nóng)

4、產(chǎn)品基地，據(jù)專(zhuān)家檢測(cè)該區(qū)域環(huán)境、土質(zhì)、大氣、 水源均達(dá)到生產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。（二）項(xiàng)目?jī)?nèi)容本項(xiàng)目依托 XX 縣得天獨(dú)厚的富硒資源和無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證優(yōu) 勢(shì)，圍繞 10 萬(wàn)畝無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻生產(chǎn)基地建設(shè)，搞好無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒稻米的精加工，提高種植優(yōu)質(zhì)水稻的經(jīng)濟(jì)效益，為廣大消費(fèi)者提供品質(zhì)優(yōu)良、食味上佳、粒形整齊、色澤瑩白、透明度強(qiáng)、 軟硬適中、粘性強(qiáng)度，富含人體必需的稀有元素硒無(wú)公害優(yōu)質(zhì) 富硒大米。隨著我國(guó)水稻生產(chǎn)連續(xù)幾年的高速增長(zhǎng)，已基本結(jié)束了 靠數(shù)量發(fā)展的階段，進(jìn)入了高效種植、高質(zhì)量的發(fā)展階段。為此， 本項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容為：一是建立 10 萬(wàn)畝無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻生產(chǎn)基 地，引進(jìn)水稻優(yōu)良品種，提高大米

5、品質(zhì)，保證稻米加工企業(yè)原料供 給；二是推廣適合于無(wú)公害優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)的生物農(nóng)藥和生物有機(jī)肥 料，引進(jìn)推廣高效低毒、殘留少的農(nóng)藥，保證稻米達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)。 三是引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的稻米加工技術(shù)、工藝和設(shè)備，提高稻米加工 技術(shù)水平和大米產(chǎn)品的質(zhì)量檔次，增加產(chǎn)品附加值，提高稻米加工 的經(jīng)濟(jì)效益；四是改建、擴(kuò)建企業(yè)稻米加工設(shè)施，增加庫(kù)容和生產(chǎn) 能力，保證農(nóng)戶稻谷的收購(gòu)加工，解決農(nóng)民賣(mài)糧難和經(jīng)濟(jì)效益低問(wèn) 題，提高農(nóng)民種糧的積極性，促進(jìn)農(nóng)民增收，財(cái)政增長(zhǎng)，為社會(huì)主 義新農(nóng)村建設(shè)和繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)做出貢獻(xiàn)。（三）項(xiàng)目的創(chuàng)新點(diǎn)本項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)在于引進(jìn)推廣優(yōu)質(zhì)水稻新品種，充分利用我縣富硒資源、無(wú)公害認(rèn)證優(yōu)勢(shì)，實(shí)施無(wú)公害栽培管理

6、技術(shù)，采用先進(jìn)的 大米加工工藝和設(shè)備，生產(chǎn)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米，提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。實(shí)行公司+基地+科技+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理模式，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一銷(xiāo)售，架起水稻種植戶與 市場(chǎng)銷(xiāo)售的橋梁。通過(guò)項(xiàng)目創(chuàng)新，不但降低了稻米加工企業(yè)和水稻 種植戶的風(fēng)險(xiǎn)，而且又降低了生產(chǎn)成本費(fèi)用，提高了水稻的產(chǎn)量和 大米的品質(zhì)，增加了農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入和加工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。（四）項(xiàng)目的技術(shù)水平 本項(xiàng)目的技術(shù)水平達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，其理由：一是在無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻生產(chǎn)基地建設(shè)上，采用國(guó)家推廣的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)，引進(jìn)優(yōu)貭水稻新品種。二是推廣適合于無(wú)公害高效低毒、殘 留少的農(nóng)藥；三是糧食加工企業(yè)革新改進(jìn)大

7、米加工工藝，引進(jìn)推廣無(wú)污染的大米加工設(shè)備；四是采用優(yōu)質(zhì)大米包裝技術(shù)研究成果，包 裝材料密封、防潮、無(wú)污染、無(wú)異味，在包裝設(shè)計(jì)上嚴(yán)格按照有關(guān) 規(guī)定突出無(wú)公害大米特點(diǎn)，塑造鮮明獨(dú)特的市場(chǎng)形象。（五）項(xiàng)目的主要用途及應(yīng)用范圍 “民以食為天”，糧食是人們的主食，是食品工業(yè)的原料。大米是稻谷的籽實(shí)經(jīng)脫殼碾制而成。稻谷是中國(guó)最主要的糧食品種， 其產(chǎn)量占全部糧食產(chǎn)量的 40%左右。無(wú)論是家庭用餐還是在餐飲用餐，米飯都不必不可少的。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為大米味甘，性平，無(wú)毒， 具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、除煩渴、止瀉痢等功效。大米的主要營(yíng)養(yǎng)成份是：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、葡萄糖、 果糖、麥芽糖、維生素 B1、維生素 B2

8、 等。除此之外，大米還含有 阿魏酸等生理活性物質(zhì)，另外還有維生素 E。大米中的各種營(yíng)養(yǎng)素含量雖不是很高，但因其食用量大，具有很高營(yíng)養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。大米是提供 B 族維生素的主要來(lái)源，是預(yù)防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源。大米 對(duì)處在長(zhǎng)胖邊緣的人很有益處，因?yàn)樗龀龅氖称凡淮碳の敢悍置?，?duì)處在生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童也有好處，與小麥不同，它不含過(guò)敏原的谷蛋白。大米對(duì)胃炎和胃潰瘍患者尤其有效，所含的黏性淀粉 能形成胃的保護(hù)膜，但糖尿病患者不要過(guò)多食用。此外，大米粥具 有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的功能，性味 甘平，有益于嬰兒的發(fā)育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，

9、 并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用。大米是我國(guó)居民的重要主食之一，人民日常生活必不可少。大 米是一個(gè)長(zhǎng)盛不衰的產(chǎn)品，以大米為主食的人口和地區(qū)不斷擴(kuò)大。 國(guó)內(nèi)大米消費(fèi)趨勢(shì)隨著人民生活水平的提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)大米需求量越 來(lái)越大。其次，以粳米為主食的地區(qū)和人口越來(lái)越多，喜愛(ài)粳米和 優(yōu)質(zhì)米的人越來(lái)越多。另外隨著人口的增加，而稻谷種植面積增加 緩慢，未來(lái)國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)需求量越來(lái)越大，日趨緊張。稻谷是人類(lèi)糧食的重要作用，是世界上三十億人口賴(lài)以生存的 基本食物，是世界上單產(chǎn)最高、總產(chǎn)量最多的糧食作物，是國(guó)際貿(mào)易中的大宗貨物之一。隨著全球人口的不斷增長(zhǎng)和人們對(duì)大米及大米制品需求的多樣化，全球?qū)Υ竺椎男枨罅吭黾?，世界大米貿(mào)易

10、量 也將不斷增長(zhǎng)。中國(guó)是世界上最大的大米生產(chǎn)量國(guó)和消費(fèi)國(guó)，全國(guó)65%以上的人口以大米為主食。大米的生產(chǎn)牽涉到中國(guó)的糧食安全 問(wèn)題，具有極其重要的地位。在美國(guó)、日本等大米加工業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，稻米精深加工品種已超過(guò) 350 種，加工業(yè)對(duì)稻谷資源的增值率 已達(dá) 1：41：5 左右。隨著生活水平的提高，人們對(duì)大米的消費(fèi) 逐步向優(yōu)質(zhì)化、功能化、綠色化方向發(fā)展。我國(guó)在大米深加工方面：重點(diǎn)發(fā)展精制米加工和轉(zhuǎn)化技術(shù)與裝備，提高優(yōu)質(zhì)米比重和深加工比重。改進(jìn)加工工藝，加強(qiáng)專(zhuān)用米研制和專(zhuān)用設(shè)備開(kāi)發(fā)，開(kāi)發(fā)有機(jī)（生態(tài)）米、營(yíng)養(yǎng)米、留胚米、發(fā)芽 糙米等。加強(qiáng)米制品工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)研究，發(fā)展大米（碎米）深加工，開(kāi)發(fā)大米淀粉（淀

11、粉糖）、大米粉絲（米線）、大米蛋白、膨化食品等。在稻谷資源綜合利用方面，加快稻谷加工副產(chǎn)品綜合利用 關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)，深度利用米糠和稻殼資源，利用米糠開(kāi)發(fā)米糖多糖、 膳食纖維、米糠蛋白等食品或開(kāi)發(fā)日化、醫(yī)藥產(chǎn)品，利用稻殼發(fā)電 和生產(chǎn)環(huán)保紙杯、包裝材料、脫色劑、硅膠、耐火材料等。（六）項(xiàng)目的社會(huì)經(jīng)濟(jì)意義 糧食安全始終是關(guān)系我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家自立的全局性重大戰(zhàn)略問(wèn)題。保障我國(guó)糧食安全，對(duì)實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)的目標(biāo)、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)和推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具 有十分重要的意義。黨中央、國(guó)務(wù)院始終高度重視糧食安全，把這 項(xiàng)工作擺在突出的位置。當(dāng)前我國(guó)糧食安全形勢(shì)總體是好的，糧食 綜合生產(chǎn)

12、能力穩(wěn)步提高，食物供給日益豐富，供需基本平衡。但我 國(guó)人口眾多，對(duì)糧食的需求量大，糧食安全的基礎(chǔ)比較脆弱弱。從 今后發(fā)展趨勢(shì)看，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的發(fā)展以及人口增加和人民 生活水平提高，糧食消費(fèi)需求將呈剛性增長(zhǎng)，而耕地減少、水資源 短缺、氣候變化等對(duì)糧食生產(chǎn)的約束日益突出。我國(guó)糧食的供需將 長(zhǎng)期處于緊平衡狀態(tài)，保障糧食安全面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。（1）社會(huì)效益：項(xiàng)目建成后，不僅可探索山區(qū)生態(tài)類(lèi)型農(nóng)產(chǎn) 品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的新模式，輻射帶動(dòng)周邊縣區(qū)走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展 途徑，在本項(xiàng)目區(qū)內(nèi)，經(jīng)大規(guī)模技術(shù)引進(jìn)和技術(shù)培訓(xùn)，廣大農(nóng)戶、 科技人員、龍頭企業(yè)技術(shù)管理人員的技術(shù)素質(zhì)，生產(chǎn)水平得以大幅 度提高，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，

13、企業(yè)創(chuàng)立品牌，提升產(chǎn)品檔次，發(fā)展 壯大，提供了有力的技術(shù)支撐。（2）生態(tài)效益：無(wú)公害技術(shù)的推廣應(yīng)用，避免了濫施農(nóng)藥，使用高毒高殘留農(nóng)藥給生態(tài)環(huán)境帶來(lái)的破壞，農(nóng)產(chǎn)品殘留給消費(fèi)者 造成健康危害，避免了過(guò)量施用化肥特別是氮肥對(duì)土壤造成的破壞，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響，因此，實(shí)施無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，對(duì)綠色無(wú)公害稻米可持續(xù)發(fā)展具有促進(jìn)作用。（3）經(jīng)濟(jì)效益：建設(shè) 10 萬(wàn)畝無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻生產(chǎn)基地， 按每畝平均生產(chǎn)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒稻谷 0.5 噸計(jì)算，可產(chǎn)稻谷 5 萬(wàn)噸，平均每噸稻谷售價(jià) 2300 元，產(chǎn)值 1.15 億元，農(nóng)民可獲純利 6000 萬(wàn)元。龍頭加工企業(yè)年加工 5 萬(wàn)噸無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米，銷(xiāo)售收入12285 萬(wàn)元，上繳稅金 567 萬(wàn)元，企業(yè)可獲利潤(rùn) 656 萬(wàn)元。項(xiàng)目的 實(shí)施不僅為農(nóng)民增加了經(jīng)濟(jì)收入，激發(fā)了種糧積極性；保證了國(guó)家糧食安全，為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)、健康、安全、無(wú)污染優(yōu)質(zhì)富硒大米， 而且為無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒大米加工企業(yè)發(fā)展壯大，提高了廣闊的市場(chǎng)。（七）項(xiàng)目目前的進(jìn)展情況 目前，本項(xiàng)目先導(dǎo)工程已經(jīng)啟動(dòng)，項(xiàng)目前期準(zhǔn)備充分扎實(shí)，發(fā)展勢(shì)頭迅猛，項(xiàng)目目前已完成了以下幾個(gè)方面的工作： 在無(wú)公害優(yōu)質(zhì)富硒水稻生產(chǎn)基地建設(shè)方面：一是取得了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證；二是進(jìn)行了硒資源普查工作，為優(yōu)質(zhì)富硒大米生