青島版小學(xué)科學(xué)五年級(jí)上冊(cè)《沸騰》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、沸騰教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)：1在經(jīng)歷給水加熱的觀察實(shí)驗(yàn)中，學(xué)會(huì)在科學(xué)探究中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出新問(wèn)題；學(xué)會(huì)記錄并整理實(shí)驗(yàn)記錄并通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)信息獲得科學(xué)結(jié)論。2在經(jīng)歷給水加熱的實(shí)驗(yàn)及分析實(shí)驗(yàn)信息中，體驗(yàn)合作與交流的愉快；尊重探究實(shí)驗(yàn)中的事實(shí)證據(jù)。3認(rèn)識(shí)沸騰現(xiàn)象，知道水的沸點(diǎn)，了解不同情況下水的沸點(diǎn)可能會(huì)不一樣。教學(xué)過(guò)程：一、以生活小事導(dǎo)入新課，引出探究學(xué)習(xí)的主題二、進(jìn)行“給水加熱”的探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng) 1實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備師：為了給同學(xué)們留出充足的時(shí)間進(jìn)行觀察實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)器材老師已經(jīng)為同學(xué)們組裝好了，待會(huì)兒，同學(xué)們點(diǎn)燃酒精燈就可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)了。2、指導(dǎo)填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)記錄表師：同學(xué)們做好實(shí)驗(yàn)記錄，老師為同學(xué)們準(zhǔn)備了兩份記錄表，一份是這

2、樣的：時(shí)間（分鐘）溫度（ ）觀察到的現(xiàn)象同學(xué)們還有什么疑問(wèn)嗎?交流共同解決.教師出示多媒體課件：溫馨小提示：（1）、注意酒精燈和溫度計(jì)的使用。（2）、小組注意分工合作，認(rèn)真記錄和分析現(xiàn)象。（3）、尤其注意水開(kāi)了以后要繼續(xù)加熱2-3分鐘，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。3、分組進(jìn)行觀察實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始，教師要巡回指導(dǎo)，保證實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行。4、匯報(bào)與交流（教師有側(cè)重的引導(dǎo)學(xué)生有條理的交流溫度和現(xiàn)象。） 4學(xué)生討論分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)師總結(jié)學(xué)生發(fā)言后揭示課題沸騰并板書(shū)“沸騰”。（投影）（師板書(shū)：冒氣泡、翻滾）實(shí)驗(yàn)小結(jié)：通過(guò)親自實(shí)驗(yàn)，你有什么收獲？（生回答）5、故事調(diào)節(jié)，知識(shí)升華三、科學(xué)從生活中來(lái)到生活中去，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行拓展活動(dòng)，將課上探究活動(dòng)延伸至課下。師：同學(xué)們，世界上有一位科學(xué)家就利用沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣進(jìn)行的創(chuàng)造發(fā)明，你知道是誰(shuí)發(fā)明了什么嗎?師:你能學(xué)習(xí)科學(xué)家的這種好品質(zhì)，來(lái)解決生活中的問(wèn)題嗎？（出示多媒體課件）1、 煮雞蛋時(shí)，水開(kāi)了后，用大火省氣還是用小火省氣？2、 木工熬膠，你夢(mèng)替工人師傅設(shè)計(jì)出一種鍋，熬膠的時(shí)候不用擔(dān)心會(huì)熬糊？師:同學(xué)們想知道這其中的奧妙嗎？四、拓展練習(xí)1、課后繼續(xù)在不同天氣、不同地點(diǎn)做水沸騰的實(shí)驗(yàn)，并將實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行記錄,實(shí)驗(yàn)要有