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文檔簡介

1、競聘學校保衛(wèi)室演講稿先介紹一下我本人的工作經(jīng)歷xx年從部隊轉(zhuǎn)達來到安 廣師范學校任司機。xx年安廣師范學校副主任科員兼司機。 xx一xx年松原師范學校服務中心,伙食科副主任科員。xx 年至現(xiàn)在伙食科副科長,主持工作。下面重點說說在伙食科 工作期間主要成績。在學校領導的指導下,在全體工作人員 的大力支持下,我本人勤奮努務,愛崗敬業(yè),改革創(chuàng)新,徹 底改變了伙食科比較被動的工作局面,使伙食管理工作步入 了健康的發(fā)展軌道。現(xiàn)在伙食管理工作運行平穩(wěn),扭虧為盈, 發(fā)展勢態(tài)良好。具體有以下幾個方面。1、完善了各項規(guī)章制度,制度了伙食科10個工種人員 的具體職責,使伙食管理工作做到規(guī)范化,制度化。2、成功地實

2、行了競爭機制和激勵機制。把炊事員分成 兩個作業(yè)組,實行自主經(jīng)營,獨立核算,把炊事員的效益工 資與本組營業(yè)額掛勾,實行多勞多得,優(yōu)勞優(yōu)酬。由于競爭 激發(fā)了炊事員的工作熱情,轉(zhuǎn)變了工作作風,使服務細致, 周到,飯菜質(zhì)量不斷提高,品種達到了多樣化,主副食增加 了十幾種。價格合理,既有五六角錢的低檔菜,也有一元錢 的中檔菜,高檔菜也不超過2元錢。完全滿足了不同生活條 件就餐學生的需要。3、營造良好的育人環(huán)境。幾年業(yè),隨著伙食管理工作 的不斷深入,我們對炊事員在衛(wèi)生,著裝,文明用語等方面 提出了更高要求,在服務中樹立良好形象,做到為人師表。 另一方面,加強了學生食堂不境建設,即突出文化氛圍,又 有教育作

3、用。下面我談談對今后伙食工作設想。1、努力加強炊管人員隊伍建設。首先要抓好伙食處職 工的思想政治教育。學習黨的路線方針政策,學習黨的教育 方針,使他們認識到伙食的好壞,直接影員到學生的健康, 關系到學生“德智體”全面發(fā)展,關系到學校的安定團結, 從而增強了服務意識,樹立全心全意為學生服務的思想。其 次,抓好炊事員的專業(yè)技術學習,提高他們的技術水平。有 一支思想覺司高,服務意識強,技術熟練的炊管人員隊伍。 是做好伙食管理工作的前提。2、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度,我們已經(jīng)建立的各項規(guī)章 制度和崗位責任制度。要抓好組織落實,嚴格執(zhí)行。如果規(guī) 章制度一大堆,只是紙上談兵,專給別人看的,不但不起約 束作用,還會助長部分人更加放縱。因此領導者要帶頭執(zhí)行 各項規(guī)章制度,把規(guī)章制度落到實處。這是做好伙食工作的 重要保證。3、繼續(xù)實行分組作業(yè),自主經(jīng)營,獨立核算,多勞多 得的運行機制和激勵機制。要正確領導和把握作業(yè)組間合理 規(guī)范的競爭行為。按學生需要和實際情況制定食譜,做到質(zhì) 量高,品種多,成本低,價格廉,這是做好伙食管理工作的 有效方法。4、做好衛(wèi)生安全方面的管理。衛(wèi)生安全,事關重大。 要在思想上高度重視,常抓不

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