XX北京建國飯店酒店實習總結2

1、XX 北京建國飯店酒店實習總結 2二、主要成績在工作中，雖然我只是充當一名普通客房服務員的角色，但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單，其中也有一系列的復雜程序。在這三個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作， 無論工作是繁重、 繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我不覺的工作的疲憊。我在工作中也有過失誤，是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說

2、過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關，不斷進步。三個月實習已成為過去，我不會以它來炫耀或為此而悲傷，而應該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我現(xiàn)在學到的還遠遠不 足，那么就更應該準備好下一階段的學習，有目標的由發(fā)， 努力的付由就會有收獲。撒下了種子，我還要有勤勞的栽培 與耕耘，那樣我才會有大豐收。社會復雜，我剛剛進入社會更要保持謙虛謹慎的態(tài)度。“小樣，新來的吧”語氣中透露由一絲傲氣和老資歷，聞道有先 后，先人為后人師，新人要向老人虛心討教，老人也應該耐 心的施教于新人，這是一種求與舍的關系，但二者并沒有絕 對的

3、義務關系，尤其是在社會學堂上。我從新人走過來，在“求”的路上，遇到了各種不盡人意的 事情，輕則被批，重則被罵，有時候被說的摸不到頭腦。施 主會用各種語氣、方式來施舍你，會讓你產(chǎn)生一種排斥感， 不情愿接受，新人都會經(jīng)歷這種心理時期。 在每次被“施舍” 后，無論你承認與否，你確實進步了，當然你肯定會覺得他 的方式太過分了，甚至是無理，有什么事情不能好好說呢？ 所有這些都是自己的想當然罷了，現(xiàn)實不是想當然，每一個 新手都會經(jīng)歷這些，無論你做的多好。時間也將我變成了老員工，看到新來的幾個新同事，看他們 做事情會有不足之處，可以原諒，畢竟是新手，但這個理由 也不是萬能的。學東西要積極主動，要勤快，更要機

4、靈，這 些方面都很重要。當我看到新同事做事情不主動， 不靈活時, 我會很反感，這是一種態(tài)度問題。當很忙的時候，人手不夠， 自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會那樣耐心了。新來 的不主動學，難道要別人主動教嗎？分析到這里我十分理解 我作為新人時的經(jīng)歷。三、存在問題和收獲問題實習結束了，每個同學都有自己難忘的故事，三個月的時間 是短暫的，但過程卻是漫長的，回到學校感覺這里的氣憤好 好啊，沒了利欲之爭，無疑是一片桃源，三個月里發(fā)生了那 么多事情，有那么多的感慨，我要利用在校時間好好地消化 一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心， 迎接真正的就業(yè)。在酒店里，我覺得唯一的不足就是太過耿 直，

5、不能和領班和睦相處。這一點是服務業(yè)最忌諱的，服務 業(yè)和軍隊一樣，強調(diào)服從，是靈活的服從。收獲 通過這次實習真正學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在 課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重 實踐和細節(jié)的，但是在實習中就沒想到酒店里注重的細節(jié)會 細到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實習中學到的都 是基層服務員的工作技能，并且加以熟練了。另外，在管理 上最重要的是要妥善處理和下屬員工的關系，而要做到這點， 最重要的是需要務實， 從基層干起，由于基層而脫穎于基層, 一個成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把所 有員工團結起來，這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標。所以說， 日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗豐富從基層