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1、餐廳感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案優(yōu)選范文5篇分享餐廳感恩節(jié)活動(dòng)籌劃方案(一)感恩節(jié)是美國(guó)人的“春節(jié)”,在每年11月份的第4個(gè)星期四(20*年11月25日),美國(guó)舉國(guó)上下都要舉行浩大的歡慶活動(dòng),而在全家團(tuán)聚的感恩節(jié)之夜,上至總統(tǒng)下至平民,所有的美國(guó)家庭都會(huì)在一起享用最為豐富的感恩節(jié)晚宴。隨著近年來我們中國(guó)人對(duì)西方節(jié)日的興趣日漸濃重,感恩節(jié)也開始成為特別多家庭教育子女心胸感恩、學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生常帶感恩之情和商家感恩回饋消費(fèi)者的節(jié)日,而感恩節(jié)晚宴作為感恩節(jié)活動(dòng)的重頭戲,我們餐飲酒店更應(yīng)當(dāng)結(jié)合廣大消費(fèi)者的消費(fèi)需求,籌劃并舉辦獨(dú)具美式風(fēng)情的感恩節(jié)活動(dòng)。那么,我們餐飲酒店應(yīng)當(dāng)如何籌劃感恩節(jié)活動(dòng),如何樣安排感恩節(jié)活動(dòng)才能
2、凸顯“感恩”的節(jié)日活動(dòng)主題呢?下面,我們就來一同分享如下的某西餐廳感恩節(jié)活動(dòng)方案。一、感恩節(jié)活動(dòng)主題“傾情答謝新老顧客,xx西餐廳感恩月優(yōu)惠活動(dòng)大酬賓”二、感恩節(jié)活動(dòng)時(shí)間20*年11月1日至20*年11月30日三、感恩節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)xx西餐廳四、感恩節(jié)活動(dòng)內(nèi)容1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”促銷活動(dòng)xx西餐廳為了答謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持,特將11月定為xx西餐廳的感恩月,并推出如下的菜品優(yōu)惠活動(dòng):1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11:00至13:00推出100元左右商務(wù)餐,各類西式炒飯及沙拉奉送,營(yíng)養(yǎng)搭配合理,美味可口。同時(shí)大廳將每天推出4到5款特價(jià)菜本錢銷售。2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到
3、濃重,xx西餐廳對(duì)生日聚會(huì)與結(jié)婚紀(jì)念日等特別意義的日子進(jìn)展了精心設(shè)計(jì),過生日者將可以參與現(xiàn)場(chǎng)制造生日蛋糕并獲贈(zèng)此款蛋糕,樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提早預(yù)定,讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月25日)推出特價(jià)感恩節(jié)晚宴套餐,在當(dāng)晚7時(shí)至10時(shí)30分 每位人民幣588元包括一杯博假設(shè)萊酒或氣泡蘋果酒(美國(guó)人憑護(hù)照可享受8折優(yōu)惠)。2、感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動(dòng)1)蔓越桔競(jìng)賽,蔓越桔競(jìng)賽是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競(jìng)賽者圍坐在四周,每人發(fā)給針線一份。競(jìng)賽一開始,參與者先穿針線,然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來,3分鐘一到;誰串得最長(zhǎng),誰就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人,將會(huì)收到一個(gè)特別
4、的最差獎(jiǎng)。2)玉米游戲游戲時(shí),把五個(gè)玉米藏在餐廳的某個(gè)地點(diǎn),由大家分頭去找,找到玉米的五個(gè)人參加競(jìng)賽,其別人在一旁觀看。競(jìng)賽開始,五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里,誰先剝完誰得獎(jiǎng),然后由沒有參加競(jìng)賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。3)南瓜賽跑競(jìng)賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜,先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。競(jìng)賽用的勺子越小,游戲就越有意思。五、感恩節(jié)活動(dòng)預(yù)備1、籌劃部全面負(fù)責(zé)此次“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng)的籌備、執(zhí)行和監(jiān)視,設(shè)計(jì)宣傳單;2、客服部編寫短信內(nèi)容,并將要發(fā)送短信的顧客號(hào)碼統(tǒng)計(jì)后交籌劃部;3、營(yíng)業(yè)部進(jìn)展、短信宣傳,接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺(tái)位
5、;4、保安部安排人手,負(fù)責(zé)對(duì)此次活動(dòng)各類裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作,直至活動(dòng)完畢到物品回收入庫(kù)。5、餐廳全體員工餐廳所有人員加強(qiáng)對(duì)外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。六、感恩節(jié)活動(dòng)宣傳推行1、宣傳單印刷:5000份(夾報(bào)派發(fā));2、發(fā)送短信告之顧客“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。餐廳感恩節(jié)活動(dòng)籌劃方案(二)隨著時(shí)代和人們思想的進(jìn)步,感恩節(jié)已經(jīng)越來越被人們認(rèn)知和接受,同時(shí),也就有越來越多的人開始在這個(gè)節(jié)日進(jìn)展一些慶祝的活動(dòng),這就給餐廳帶來了一次形象宣傳和效勞推介的好時(shí)機(jī)。一系列活動(dòng)勢(shì)必能更好的展示餐廳的實(shí)力和良好形象?;顒?dòng)主題:感恩廣
6、大來賓,xx溫和消費(fèi)者活動(dòng)活動(dòng)的目的和意義:一、通過此活動(dòng),一方面讓顧客體驗(yàn)到xx的變化,另一方面吸引更多的顧客,讓他們感遭到xx的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至,因而此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來的節(jié)日相照應(yīng),為下一步更好的開展打下良好的根底。活動(dòng)內(nèi)容:一、感恩節(jié)場(chǎng)景布置1、四個(gè)店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛),大門口掛大燈籠,支充氣拱門,掛主題橫幅。2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,給顧客視覺上的沖擊。二、詳細(xì)施行方案宣傳時(shí)間:11.2020*.11.26活動(dòng)時(shí)間:11.27宣傳方式:1、在大門口設(shè)立海報(bào),簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容
7、。2、制造宣傳彩頁(yè),一方面是向就餐顧客發(fā)放,另一方面在人流量較大的地點(diǎn)發(fā)放,到達(dá)雙重效果。1、給進(jìn)門的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品,并送上節(jié)日致辭。2、消費(fèi)一百元以上的顧客,可以有一次扎氣球的時(shí)機(jī)(氣球提早預(yù)備),氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名,中獎(jiǎng)即獲得該菜品(價(jià)格低廉的為主)。消費(fèi)二百元以上的顧客,還可有一次扎氣球的時(shí)機(jī)。方案分析:本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入本錢小,且互動(dòng)的成分多,可以讓顧客感遭到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。餐廳感恩節(jié)活動(dòng)籌劃方案(三)在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品,借助感恩節(jié)向外宣傳,在吃上進(jìn)展改觀,飯后贈(zèng)送一小碗
8、湯圓或是耳暖,買單后送一張10元代金券。方案分析:借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品可以快速的讓群眾接受,另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量盡管不多,但是通過效勞員的口頭介紹后,能讓顧客感遭到感恩節(jié)的不同和溫和,對(duì)xx的口碑有益。各部門職責(zé)及預(yù)備工作:采購(gòu)部:負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)置籌劃部:負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)籌劃及活動(dòng)安排前廳:前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助籌劃部進(jìn)展店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。效勞員統(tǒng)一節(jié)日征詢候語,微笑效勞,主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容,并推出新菜品?;顒?dòng)預(yù)算:拱門租金:150元/天 四個(gè)店面共600元耳暖(禮品):1.5元/個(gè) 200個(gè)共600元燈籠(小) 1.2元/個(gè) 400個(gè)共480元宣傳頁(yè) 5000張共7
9、00元菜品展板70*90大小60元/個(gè) 168個(gè)共10080元燈籠(大1.2米)50元/個(gè) 20個(gè)共1000元海報(bào)+展架 50元/個(gè) 4個(gè)共200元整體方案分析:因之前xx活動(dòng)做得不多,故此次活動(dòng)盡管規(guī)模特別小,但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的經(jīng)歷感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和佳譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā),趁節(jié)日時(shí)機(jī)嚴(yán)抓效勞,能起到明顯的效果。餐廳感恩節(jié)活動(dòng)籌劃方案(四)贈(zèng)送消費(fèi)300元以上的客人抽獎(jiǎng)卡,該抽獎(jiǎng)卡上面留該客戶聯(lián)絡(luò)方式,獎(jiǎng)品為一些精巧的小禮品;也可詢征詢前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)同時(shí)平均消費(fèi)高的顧客。由于留有客戶的聯(lián)絡(luò)方式,因而可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以征詢候
10、并宣傳xx的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動(dòng),可持續(xù)進(jìn)展)方案分析:該方案前期會(huì)降低毛利,且顧客數(shù)量大,從中選擇出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客,省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用,可以讓顧客第一時(shí)間理解xx的新品,且能從中體會(huì)到xx在效勞方面的提高。餐廳感恩節(jié)活動(dòng)籌劃方案(五)活動(dòng)主題:感恩廣大來賓,xx溫和消費(fèi)者活動(dòng)活動(dòng)的目的和意義:一、通過此活動(dòng),一方面讓顧客體驗(yàn)到xx的變化,另一方面吸引更多的顧客,讓他們感遭到xx的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至,因而此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來的節(jié)日相照應(yīng),為下一步更好的開展打下良好的根底?;顒?dòng)內(nèi)容:一、感恩節(jié)場(chǎng)景布置1、四個(gè)店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛),大門口掛大燈籠,支充氣拱門,掛主題橫幅。2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,給顧客視覺上的沖擊。二、詳細(xì)施行方案宣傳時(shí)間:11.202010.11.26活動(dòng)時(shí)間:11.27宣傳方式:1、在大門口設(shè)立海報(bào),簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容。2、制造宣傳彩頁(yè),一方面是向就餐顧客發(fā)放,另一方面在人流量較大的地點(diǎn)發(fā)放,到達(dá)雙重效果。1、給進(jìn)門的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品,并送上節(jié)日致辭。2、消
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