綜合實(shí)踐活動(dòng)《珍惜糧食,從我做起》課程教案-課件

1、珍惜糧食    從我做起組織單位：金塔縣三合小學(xué)組織教師：閆 萍實(shí)施年級(jí)：三年級(jí)一、活動(dòng)主題（一）研究背景 隨著人們生活水平的提高，生活中的浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，有的學(xué)生把還沒吃完的饅頭、面包隨地亂扔，學(xué)生食堂剩飯剩菜多得驚人。土地資源有限，糧食作物有限，人口在增長(zhǎng)，糧食越來越寶貴，它是人類生存生活生命之源泉。因此，我們班開展了“珍惜糧食，從我做起”的班會(huì)。（二）課題確立 綜合實(shí)踐活動(dòng)課上，我們確立了珍惜糧食，從我做起的課題，這個(gè)課題與我們的生活密切相連，也是大家觸目驚心，感觸尤深的現(xiàn)象，同時(shí)也適合同學(xué)們大膽放手開展的實(shí)踐活動(dòng)。針對(duì)這一主題，我們師生經(jīng)討論確立

2、了以下活動(dòng)子課題。1、糧食相關(guān)信息2、糧食與生活3、實(shí)踐操作播種4、糧食浪費(fèi)現(xiàn)象5、糧食節(jié)約宣傳活動(dòng)根據(jù)確立的子課題，各活動(dòng)小組根據(jù)本小組個(gè)體資源和信息，選定課題展開活動(dòng)，深入研究。二、研究目標(biāo)1、總目標(biāo)采用社會(huì)調(diào)查、資料收集、網(wǎng)上查詢、具體實(shí)踐操作等形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行珍惜糧食的教育，讓學(xué)生理解糧食來之不易，認(rèn)識(shí)到愛惜糧食的意義。2、具體目標(biāo)（一）知識(shí)目標(biāo)通過多渠道、多學(xué)科的從“珍惜糧食，從我做起”為主題的社會(huì)綜合實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生了解糧食與生活的關(guān)系。（二）能力目標(biāo)讓學(xué)生在參與綜合實(shí)踐活動(dòng)中，培養(yǎng)他們的觀察思考、發(fā)現(xiàn)探究、動(dòng)手實(shí)踐、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題能力、與人交往、合作能力、運(yùn)用創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展等

3、綜合能力，以及運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)獲取和處理利用資料的能力。（三）情感目標(biāo)知道糧食來之不易，要養(yǎng)成合理的良好的飲食習(xí)慣，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和認(rèn)真探究問題的科學(xué)態(tài)度。三、活動(dòng)準(zhǔn)備（一）選題分組1、在班會(huì)上，對(duì)全班同學(xué)進(jìn)行一組調(diào)查：（1） 你在學(xué)校有沒有把飯吃完的經(jīng)歷嗎？（2） 如果有的話，你怎么處理剩下的飯菜？（3） 你有不愛吃的菜嗎？（4） 你怎么處理不愛吃的飯菜？（5） 你能夠按照自己的實(shí)際需要來盛飯菜嗎？然后出示一系列浪費(fèi)糧食的圖片，激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生共鳴，參與活動(dòng)。2、活動(dòng)主要形式（1）收集資料和信息（2）調(diào)查研究和實(shí)驗(yàn)（3）宣傳、倡議3

4、、自由組成小組，確定研究子課題按照學(xué)生自身的興趣、特長(zhǎng)、自身便利條件，自由分為五個(gè)組：糧食相關(guān)信息組；糧食與生活組；實(shí)踐操作播種組；糧食浪費(fèi)現(xiàn)象組；節(jié)約糧食宣傳倡議組。（二）制定計(jì)劃每小組民主推選組長(zhǎng)，聘請(qǐng)自己喜歡的指導(dǎo)老師，制訂自己小組活動(dòng)計(jì)劃。四、活動(dòng)實(shí)施過程(一) 糧食相關(guān)信息組活動(dòng)目的：1、了解糧食生產(chǎn)的現(xiàn)狀；2、培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)獲取和處理、利用資料的能力；3、使學(xué)生養(yǎng)成珍惜糧食、珍惜農(nóng)民勞動(dòng)成果的良好習(xí)慣?；顒?dòng)過程：1、學(xué)生分小組網(wǎng)絡(luò)組電視新聞組報(bào)刊雜志組；2、各小組圍繞自己的方案收集相關(guān)資料；3、整理收集的資料，準(zhǔn)備交流的材料；4、各小組匯報(bào)自己的材料。人增地減，人均耕地占有量

5、逐年下降按照歷史的觀念，我國(guó)是一個(gè)“地大物博、物產(chǎn)豐富”的國(guó)家。但事實(shí)上我國(guó)耕地只有不足16億畝，人均耕地只有1.1畝，僅為世界人均耕地的四分之一。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的改善，占用大量的耕地用來建房、修路、擴(kuò)建城鎮(zhèn)，以及工業(yè)化擴(kuò)容，我們的可用耕地在逐年的遞減，而我們的人口還是處于上升期。我縣2005年耕地面積 43.6萬畝，人均耕地面積 0.79畝，人均耕地面積已降到0.8畝以下的警戒線。隨著我縣對(duì)環(huán)境治理的要求，退耕還林等政策的實(shí)施，我們的壓力越來越重，加之我縣耕地的后備資源又十分缺乏。所以我們對(duì)此絕不能掉以輕心，必須充分認(rèn)識(shí)我縣耕地問題發(fā)展趨勢(shì)的嚴(yán)峻形勢(shì)，正確處理好人增地減的矛

6、盾，穩(wěn)定耕地面積，是穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的首要問題。糧食生產(chǎn)投入不足，可比效益下降，影響糧農(nóng)的生產(chǎn)積極性糧食生產(chǎn)的重要性，我們很多干部都有這樣認(rèn)識(shí)，“無糧不穩(wěn)”是經(jīng)歷史驗(yàn)證的，但是近期隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，財(cái)政收入的增加與農(nóng)業(yè)的投入不成比例，對(duì)農(nóng)業(yè)，特別是對(duì)糧食生產(chǎn)的投入不足是目前的現(xiàn)實(shí)。糧食生產(chǎn)的品種還比較單一，農(nóng)業(yè)科研、新品種研發(fā)推廣力度與現(xiàn)實(shí)需求矛盾比較突出。加之糧食生產(chǎn)的可比效益下降，農(nóng)民對(duì)糧食生產(chǎn)的投入也在減少，使農(nóng)村的青壯年勞動(dòng)力大量的外出務(wù)工，在家務(wù)農(nóng)的只有“三八、六一、九九部隊(duì)”（即婦女、兒童和老人）。致使糧食生產(chǎn)的科學(xué)種田水平差，并且在不少地方有拋荒棄茺現(xiàn)象，在糧食生產(chǎn)形成了一個(gè)惡性循

7、環(huán)。綜上所述，情況表明，糧食生產(chǎn)形勢(shì)嚴(yán)峻，我們必須養(yǎng)成珍惜糧食，勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。（二）糧食與生活組活動(dòng)目的：1、解食物與人們生活的密切關(guān)系；2、培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查、觀察思考的能力；3、讓學(xué)生了解糧食來之不易，培養(yǎng)珍惜糧食的習(xí)慣?；顒?dòng)過程：小組分工：糧食的來源；糧食的營(yíng)養(yǎng)1、糧食的來源（1）目標(biāo)：通過去農(nóng)村、工廠、商店等場(chǎng)所去了解關(guān)于食物來源，人們?yōu)槭称飞a(chǎn)所從事的各種勞動(dòng)，學(xué)到食品從種、養(yǎng)到加工及流通的知識(shí)，激發(fā)學(xué)生尊重他人勞動(dòng)和愛惜勞動(dòng)成果的感情。進(jìn)而通過他們自己動(dòng)手建立種、養(yǎng)小基地，來自體驗(yàn)勞動(dòng)的艱辛與喜悅，培養(yǎng)他們熱愛勞動(dòng)的品格及動(dòng)手能力。（2）內(nèi)容：到農(nóng)村去看種植與養(yǎng)殖情況。到工廠看食品加

8、工的過程。到商場(chǎng)看食品的流通情況。建立學(xué)生種、養(yǎng)小基地。2、糧食的營(yíng)養(yǎng)（1）目標(biāo)：通過了解營(yíng)養(yǎng)成份的分類及不同食物所包含的營(yíng)養(yǎng)成份，以及人類維持身體健康所需合理攝取的營(yíng)養(yǎng)成份比例，增進(jìn)學(xué)生的科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)，尊重科學(xué)的品質(zhì)。通過科學(xué)小實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)和提出問題、勇于探索、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、分析及解決問題的能力。（2）內(nèi)容：了解營(yíng)養(yǎng)成份分類及營(yíng)養(yǎng)與健康的知識(shí)。 進(jìn)行“小金魚吃飽了”的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，并寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 觀察家庭成員的日常飲食習(xí)慣，提出合理化建議。（三）實(shí)踐操作播種組活動(dòng)目的：1、讓學(xué)生了解糧食是怎樣種出來的；2、培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐合作創(chuàng)新能力；3、體驗(yàn)種糧的辛苦，使學(xué)生愛惜糧食?；顒?dòng)過

9、程：1、調(diào)查訪問種糧食的過程分為那幾個(gè)階段？各個(gè)階段有那些工序？同學(xué)們帶著問題，向家長(zhǎng)、親戚或農(nóng)民朋友打聽、調(diào)查，分別開展調(diào)查訪問活動(dòng)。在此之前，同學(xué)們只從課本上讀過“春種一粒粟，秋收萬顆籽”的詩句，究竟春播要做那些工作，秋收是怎么回事，同學(xué)們并不了解。在調(diào)查訪問過程中，有的小組訪問了自己的長(zhǎng)輩，有的小組走訪了家在農(nóng)村的親友，還有的小組直接來到郊外向農(nóng)民朋友請(qǐng)教。通過走訪，他們懂得了許多在課堂上學(xué)不到的知識(shí)。以水稻為例，從春耕開始到收糧入庫，大約要經(jīng)過40多道工序，5個(gè)多月的生長(zhǎng)周期。分為春播、田間管理、收獲幾個(gè)大的階段。如春播，首先是選種、浸種，還有耙地、蓄水、育秧等工序，然后是插秧。待秧苗

10、插下去后，是漫長(zhǎng)的、反復(fù)的細(xì)致田間管理保水、施肥、除草等。為了提高畝產(chǎn)量，農(nóng)民們努力學(xué)習(xí)科學(xué)種田的方法，不斷提高自身的素質(zhì)。待稻子成熟了，要及時(shí)將它收上來，翻曬、入倉。通過調(diào)查訪問，同學(xué)們知道了糧食是怎樣種出來的，對(duì)糧食的生產(chǎn)有了感性認(rèn)識(shí)。2、親身體驗(yàn)學(xué)生們雖然知道了糧食的生長(zhǎng)過程，但是，他們并沒有親自下過田，對(duì)種糧食的辛苦沒有切身的體驗(yàn)。于是，我們利用周末將學(xué)生帶到郊外，讓他們參加收割活動(dòng)。有一個(gè)親身體驗(yàn)。盛夏，驕陽似火，酷暑難當(dāng)。在炎熱的烈日下，同學(xué)們來到地里。地里的稻子已經(jīng)成熟，農(nóng)民們正在緊張地收割。他們彎著腰，揮動(dòng)著鐮刀，割下來的稻子一排排、一行行的鋪?zhàn)拥叵?。汗水浸濕了衣背，太陽曬黑?/p>

11、皮膚，他們?nèi)徊活?，依然勞作不已。農(nóng)民朋友告訴同學(xué)們：由于谷城地處山區(qū)，大型機(jī)械用不上，目前還只能采用原始的操作方法。同學(xué)們立即參加到勞動(dòng)中去。有的將割下的稻子遞到打谷的人手中，有的拿起鐮刀笨手笨腳地學(xué)割稻，還有的學(xué)習(xí)打谷不一會(huì)，他們的小臉就通紅起來，汗水不停地往下淌，氣喘吁吁。有的同學(xué)立刻把眼前的勞動(dòng)與在家里開著空調(diào)、吹著冷氣、喝著冷飲、看著電視、吃著小吃的悠閑生活聯(lián)想起來，真是無法相比。農(nóng)民告訴他們：谷城水稻一年收一季。現(xiàn)在把水稻收割完了，要立刻翻地，搶在這個(gè)季節(jié)內(nèi)，將下小麥種下去，在同一個(gè)季節(jié)內(nèi)既要搶時(shí)間收，又要搶時(shí)間種。這個(gè)階段一般持續(xù)一個(gè)月左右。這個(gè)時(shí)間恰逢暑期最熱的時(shí)候，每天早出晚

12、歸，所以很辛苦。同學(xué)們睜大雙眼：我們只干這么一會(huì)，有的同學(xué)就受不了了，而農(nóng)民卻要在烈日下干這么久，真是太辛苦了。不知是誰帶頭背起了鋤禾：鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土同學(xué)們情不自禁地說：原來糧食真是汗珠換來的。不少同學(xué)主動(dòng)地跑到谷桶邊，將濺落在谷桶外邊的谷粒一顆顆拾起，放到谷桶里，做到顆粒歸倉：這么辛苦種出來的，別浪費(fèi)一顆。3、活動(dòng)匯報(bào)“糧食是汗珠換來的”八個(gè)大字醒目的寫在黑板上，主題活動(dòng)匯報(bào)會(huì)正在進(jìn)行。小品我們?cè)僖膊荒芾速M(fèi)糧食了把同學(xué)們經(jīng)常浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象編成小品，提醒同學(xué)們今后要愛惜糧食，不能浪費(fèi)；第二小組展示了他們繪畫的農(nóng)民頂著烈日在阿田間勞作的場(chǎng)面，告訴大家不要忘了我們?cè)?jīng)看到過的勞動(dòng)場(chǎng)面；有的

13、小組將體會(huì)寫在周記里，大聲地朗讀：我知道了糧食是怎樣種出來的了，我為自己過去曾浪費(fèi)過糧食感到難過匯報(bào)會(huì)上氣氛熱烈，形式多樣，都表現(xiàn)了同一個(gè)主題：糧食來之不易，我們要愛惜糧食。（一）糧食浪費(fèi)現(xiàn)象組活動(dòng)目的：1、讓學(xué)生知道生活中的浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象；2、培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)探究、信息整合的能力；3、使勤儉節(jié)約成為每個(gè)人的良好品德?；顒?dòng)過程：1、聘請(qǐng)專家來校為學(xué)生作“人口、土地、糧食”的講座，（10月9日）2、分小組討論浪費(fèi)糧食情況的嚴(yán)重；并列舉出生活中浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。 生活中浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象1工廠食堂工人就餐時(shí)浪費(fèi)蔬菜現(xiàn)象嚴(yán)重2客飯店客人浪費(fèi)米飯現(xiàn)象極為嚴(yán)重3家庭節(jié)假日浪費(fèi)飯菜現(xiàn)象極為嚴(yán)重4家庭平時(shí)浪

14、費(fèi)米飯現(xiàn)象嚴(yán)重5大型飯店中就餐人員浪費(fèi)糧食現(xiàn)象嚴(yán)重6民間舉行婚慶喜事時(shí)浪費(fèi)糧食現(xiàn)象嚴(yán)重3、組織學(xué)生到田間請(qǐng)中星村老農(nóng)徐爺爺講講水稻生長(zhǎng)過程，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況，然后組織一次拾稻穗活動(dòng)。（二）節(jié)約糧食宣傳倡議組活動(dòng)的目的： 1、讓學(xué)生全面了解生活中的浪費(fèi)現(xiàn)象。  2、培養(yǎng)學(xué)生組織能力，表演能力，宣傳能力  3、培養(yǎng)學(xué)生珍惜糧食的良好習(xí)慣。 活動(dòng)過程：    1、節(jié)約糧食的活動(dòng)的形式.         勤儉節(jié)約演講稿。    

15、     勤儉節(jié)約名言、警句、格言。         勤儉節(jié)約故事。         勤儉節(jié)約手抄報(bào)。         身邊勤儉節(jié)約的表率。        勤儉節(jié)約辯論會(huì)。        &

16、#160;勤儉節(jié)約的文章、詩歌、兒歌。         勤儉節(jié)約的倡議書。         勤儉節(jié)約作文。         勤儉節(jié)約金點(diǎn)子勤儉節(jié)約漫畫。         勤儉節(jié)約小品。 2、節(jié)約糧食的倡議書： 今天，我又看到學(xué)校食堂的工友們收集了三大桶剩飯剩菜，這真是讓

17、人痛心的現(xiàn)象！不知道你們是否有同感，不知道你是否也覺得痛心。 其實(shí)在日常生活中隨處可以見到浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象：爸爸媽媽帶我去飯店我發(fā)現(xiàn)每張飯桌上都會(huì)剩下很多飯菜。老師帶我們?nèi)ビ瓮妫瑢W(xué)們也會(huì)把自己帶的糧食亂扔。也許你并未意識(shí)到自己在浪費(fèi)，也許你認(rèn)為浪費(fèi)這一點(diǎn)點(diǎn)算不了什么?？墒牵阒赖?0月16日世界糧食日那天，全世界今年已有620多萬人因?yàn)轲囸I而死亡，其中有很多是和我們一樣有著美麗夢(mèng)想的兒童。媽媽曾經(jīng)給我看過一幅叫做饑餓的小女孩的新聞?wù)掌牡氖且粋€(gè)可能和我差不多大的蘇丹國(guó)的小女孩，她因?yàn)轲囸I無力地蹲在地上，頭也無力地低垂著，沒穿衣服的后背上一根根肋骨突出皮膚、清晰可見，可怕的是不遠(yuǎn)處一只禿鷹正

18、在等待著她餓死，好吃掉她。我國(guó)是人多地少的發(fā)展中國(guó)家，糧食供求將長(zhǎng)期處于偏緊狀態(tài)。目前我國(guó)糧食資源利用效率不高，特別是糧食消費(fèi)環(huán)節(jié)中的損失浪費(fèi)現(xiàn)象比較嚴(yán)重。解決糧食問題，一靠增產(chǎn)，二靠節(jié)糧。從一定意義上講，節(jié)糧就是增產(chǎn)。據(jù)測(cè)算，1公斤大米約有米粒40000個(gè)，我國(guó)13億人口，若每人每天節(jié)約1粒大米，則全國(guó)每天可節(jié)約32500公斤大米，每年可節(jié)約1200萬公斤大米，可養(yǎng)活35000人。從小我們就讀過鋤禾：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！弊鳛檗r(nóng)村的孩子，我們常能看到爸爸媽媽田間勞動(dòng)的艱辛，難道我們有借口浪費(fèi)糧食嗎？現(xiàn)倡議如下:1、不攀比，以節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥。2、吃飯時(shí)吃多少盛

19、多少，不扔剩飯剩菜。3、看到浪費(fèi)現(xiàn)象勇敢地起來制止，盡力減少浪費(fèi)。4、做節(jié)約宣傳員，向家人、親戚、朋友宣傳浪費(fèi)的可怕后果。  伙伴們，只要我們努力，人人爭(zhēng)做節(jié)約小公民的話，我們的未來會(huì)更美好，我們的國(guó)家會(huì)更富強(qiáng)。  五、活動(dòng)小結(jié)與評(píng)價(jià)小結(jié)：1、通過這段時(shí)間活動(dòng)，學(xué)生們知道了我國(guó)是一個(gè)人口眾多的農(nóng)業(yè)大國(guó)，目前全國(guó)人均糧食占有量?jī)H達(dá)到溫飽水平，糧食問題仍然是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的突出問題。而我們周圍浪費(fèi)的風(fēng)氣一天天興盛，人們卻熟視無睹，站出來“叱咤”者更是鳳毛麟角。大家都膩煩“憶苦思甜”的訓(xùn)誡，對(duì)已逝的混沌時(shí)日也都有不堪回首之感，但都無視現(xiàn)實(shí)。    現(xiàn)

20、實(shí)是，濫砍濫伐，生態(tài)平衡已慘遭破壞：人口激增，迫使“計(jì)劃生育”除了開導(dǎo)也略加強(qiáng)制，可在一定時(shí)期內(nèi)仍無法改變局面。而這些又造成土地危機(jī)。癡狂的人類確定改造并征服了大自然，但大自然也如癡如狂一步步的報(bào)復(fù)著人類：氣候惡化，水土流失，飛沙走石淹沒萬頃良田耕地面積日益縮小！人口猛增，修房造屋，要占地；經(jīng)濟(jì)發(fā)展，工廠林立，要用地土地面積日益縮??！人多口多，吃糧食多；土少地少，產(chǎn)量就少。這樣出現(xiàn)了人口擠土地，土地?cái)D糧食，糧食擠人口的現(xiàn)象。如果讓這種現(xiàn)象延續(xù)下去，我們的子孫勢(shì)必身受其害。假如沒有糧食，人們將從蹈恐龍之覆轍。2、同學(xué)逐漸養(yǎng)成了不浪費(fèi)糧食的好習(xí)慣。評(píng)價(jià)：1、對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)(1)、同學(xué)們體會(huì)到了種糧食的辛苦，對(duì)“糧食是汗珠換來的”有了親身體會(huì)，懂得了為什么要愛惜糧食的道理，達(dá)到了預(yù)期的目的。（2）、同學(xué)們不僅懂得了要愛惜糧食，而且有自覺地行動(dòng)。據(jù)家長(zhǎng)們的反饋和寄宿部的老師反映，吃飯時(shí)浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象大大減少。（3）、學(xué)生在系列活動(dòng)中是主體，發(fā)揮了他們的主觀能動(dòng)性，讓他們?cè)诨顒?dòng)中去思考、探究、