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文檔簡介

1、員工新五常目標(biāo)考核責(zé)任書為進(jìn)一步提高酒店基礎(chǔ)工作的標(biāo)準(zhǔn)化管理,充分發(fā)揮酒店層級管理特點(diǎn), 讓酒店所有員工能清楚知道每天必須做的工作內(nèi)容,并將之具體化,達(dá)到易 操作,易衡量,易培訓(xùn),易檢查目的。同時結(jié)合國家旅游局2010星評標(biāo)準(zhǔn)中 附錄b、附錄c的內(nèi)容,酒店首頁標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)控點(diǎn)的檢查項(xiàng)目,各崗點(diǎn)基本操 作程序,將各部門各崗點(diǎn)的清潔衛(wèi)生,設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)以及酒店基礎(chǔ)工作運(yùn)營 中質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)耍求。讓員工在清清楚楚、明明白白的標(biāo)準(zhǔn)中,認(rèn)認(rèn)真真的工作, 并得到實(shí)事求是衡量,從而提升工作和服務(wù)質(zhì)量轉(zhuǎn)化為良好工作習(xí)慣。特擬 定2016年員工每日新五常目標(biāo)考核責(zé)任書:一、新五常納入酒店所有員工2016年月度考核,主要從員

2、工素養(yǎng)、清潔衛(wèi)生、 設(shè)備設(shè)備、員工培訓(xùn)、安全管理五大方面進(jìn)行每日評分。二、各部門要確定部門新五常項(xiàng)目的培訓(xùn)時間,確保每位員工清楚自己每天 的五常工作內(nèi)容和工作方法以及得分標(biāo)準(zhǔn)和獎懲制度,每位領(lǐng)班和主管清楚 如何進(jìn)行五常檢查和打分。三、員工新五常月度得分三部門組成,按不同權(quán)重計算個人得分,分別是管 理人員評估、自我評估、員工互評;占比為80%、10%、10%。四、各部門按每日五新常檢查評分方法:領(lǐng)班、主管、經(jīng)理每天檢查并給下 一級人員打分,并按崗點(diǎn)將表張貼在員工可以看到的醒目位置,提醒和提示 大家注意。(關(guān)注:檢查是按標(biāo)準(zhǔn)步驟進(jìn)行,不在檢查項(xiàng)目中的內(nèi)容不計分(但每天每人必須得到檢查,并當(dāng)面告知,

3、每天有上一級的評分,并且有被 檢查人員的簽字)。五、每月各部門要對排名在前崗點(diǎn)員工、領(lǐng)班、主管的工作方法進(jìn)行座談, 對排名在后的崗點(diǎn)員工、領(lǐng)班、主管制定具體“幫扶”計劃和達(dá)標(biāo)方案。六、對于每天檢查中普遍和重復(fù)發(fā)生的問題、客人投訴問題、總值班、培訓(xùn) 質(zhì)檢、總經(jīng)理和董事長檢查發(fā)現(xiàn)的問題,部門根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度給予加倍扣 分。七、本標(biāo)準(zhǔn)分值按上季度平均得分?jǐn)M定,員工當(dāng)月得分高于或等于標(biāo)準(zhǔn)分值, 當(dāng)月員工不考核,低于標(biāo)準(zhǔn)分值按每分5元直接納入員工當(dāng)月工資考核,月 底匯總后部門經(jīng)理簽字再交行政人事部審核。八、所有員工在當(dāng)月新五??己撕螅诙€月得分恢復(fù)正常,不影響員工第 二個月新五常得分(員工最高得分為滿

4、分100分)。九、實(shí)施優(yōu)勝劣汰評估機(jī)制,行政人事部隨時掌握酒店員工、領(lǐng)班,主管的 管理能力,并實(shí)施對應(yīng)培訓(xùn)和幫扶計劃,打造扎實(shí)的酒店基層管理力量。十、獎勵:員工每月超出標(biāo)準(zhǔn)分值的得分可以累計,在年終時按酒店總體完 成gdp的情況,根據(jù)部門員工超出的得分統(tǒng)計給予獎勵。責(zé)任人: 部門經(jīng)理(總監(jiān)):2016年月日附件1員工新五常月度得分考核標(biāo)準(zhǔn)序號部門月度達(dá)標(biāo)分?jǐn)?shù)備注1管家部樓層:85分pa 部:90分洗衣房:95分2餐飲部95分3出品部無參考值4工程部92分5安保部95分6行政部95分7采購部95分8前廳部97分9營銷部97分10財務(wù)部98分考核方法:1、員工月度新五常得分達(dá)不到此分值為不及格,不及格每分考核5元2、達(dá)到此分?jǐn)?shù)為合格,不獎勵不考核3、月度得分超岀

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