酒店人力資源部年終工作總結(jié)

1、酒店人力資源部年終工作總結(jié)強(qiáng)化基礎(chǔ)完善制度合理配路加強(qiáng)培訓(xùn)逐步建立酒店人力資源管理體系-xxx酒店人力資源部xx年工作總結(jié)及xx年工作計(jì)劃xxx酒店于xx年x月x日試營(yíng)業(yè)，員工有500余人。酒店人力資源部主要負(fù)責(zé)人力資源管理工作，重點(diǎn)開展人 力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、社保、福 利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。一、酒店人力資源現(xiàn)狀酒店內(nèi)部設(shè)路8部1室，包括房務(wù)部、餐飲部、市場(chǎng)營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部、采購(gòu)與監(jiān)督部、人力資源部、工程部、 安全部和總經(jīng)理辦公室。人員結(jié)構(gòu)狀況：酒店員工502人，其中：總辦34人、房務(wù)部121人、餐飲部207人、市場(chǎng)營(yíng)銷部22人、財(cái)務(wù)部33人、采購(gòu)與監(jiān)督部7人

2、、人力資源部12人、工程部35人、安全部31人。基本上滿足了酒店日常運(yùn)作的需要。酒店現(xiàn)有高管4人，副經(jīng)理以上級(jí)別36人，其中總監(jiān)7人，副總監(jiān)4人，經(jīng)理12人，副經(jīng)理6人，平均年齡歲, 其中大專以上學(xué)歷27人。酒店員工平均年齡30歲，有維 族、藏族等11個(gè)少數(shù)民族，其中研究生學(xué)歷1人，本科學(xué) 歷44人，大專學(xué)歷136人，中專學(xué)歷78人。、xx年人力資源管理工作總結(jié)xx年，人力資源部在酒店高層的領(lǐng)導(dǎo)及全體人力資源 部員工的共同努力下，強(qiáng)化基礎(chǔ)、完善制度、合理配路、 加強(qiáng)培訓(xùn)，初步建立了 xx酒店人力資源管理體系，圓滿完 成了酒店下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)與任務(wù)，為酒店今年創(chuàng)造良好的 業(yè)績(jī)提供有力的人力資源支援

3、與保障。主要完成了以下幾 項(xiàng)工作：積極組織部門內(nèi)部學(xué)習(xí)，提高人力資源管理人員的綜 合素質(zhì)。人力資源部門是貫徹執(zhí)行國(guó)家、酒店勞動(dòng)、人事政策 的職能部門，提高業(yè)務(wù)工作水平，是搞好人力資源管理工 作的重要保證。x x年人力資源部陸續(xù)到崗12人，其中人 事部4人、培訓(xùn)部3人、宿管3人。部門內(nèi)有6人沒有酒店 管理經(jīng)驗(yàn)，為盡快熟悉并掌握業(yè)務(wù)流程，部門制定培訓(xùn)計(jì) 劃，努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，組織集中學(xué)習(xí)酒店人力資源管理、 薪酬管理、社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)以及員工培訓(xùn)等方面的知識(shí)，將 酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對(duì)比， 轉(zhuǎn)變觀念，聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，將學(xué)習(xí)日?；块T內(nèi) 全體人員的工作水平和工作效率在不斷學(xué)習(xí)

4、中持續(xù)提高。完善各項(xiàng)人事、培訓(xùn)管理制度、工作流程，為今后工 作提供制度保證。為了進(jìn)一步完善酒店人力資源管理使得其更符合xx酒 店運(yùn)作需要，并確使酒店人力資源各項(xiàng)工作有章可循，本 部制定出臺(tái)了一系列符合酒店實(shí)際情況的制度與政策：編 制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓(xùn)管理制度等；收集 整理酒店各部門職責(zé)、各崗點(diǎn)崗位職責(zé)；完善人力資源部人事管理s0p66項(xiàng)、培訓(xùn)管理s0p27項(xiàng)，人力資源部全 年累計(jì)發(fā)文3 37份，其中人事76份、培訓(xùn)261份。拓寬招聘渠道，為酒店開業(yè)、運(yùn)營(yíng)提供人力保證。酒店截止到11月25日共招錄員工931名，針對(duì)用工荒、 招人難的現(xiàn)狀，人力資源部采取以下應(yīng)對(duì)解決措施，確保 酒店順

5、利開業(yè)、運(yùn)營(yíng)正常。一是加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò)，與前 期聯(lián)系的院校建立實(shí)習(xí)就業(yè)一體的用人關(guān)系。xx年xx學(xué)校 先后委派18名實(shí)習(xí)生，主要安排在餐廳服務(wù)員及廚師崗位, 大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過招聘廣告、社會(huì) 關(guān)系加大酒店宣傳力度，引進(jìn)酒店管理人才。三是鼓勵(lì)內(nèi) 部員工介紹，xx年通過內(nèi)部員工介紹用工16人。四是聯(lián)系 附近居委會(huì)，推薦下崗職工及年齡在4 5歲左右身體健康的 無業(yè)人員。五是聯(lián)系附近院校的鐘點(diǎn)工，xx年安排鐘點(diǎn)工 3917小時(shí)，47004元，等同于2名餐廳服務(wù)員1 2個(gè)月的工 資費(fèi)用。鐘點(diǎn)工不僅解決服務(wù)人手不足的情況，還合理控 制了人力成本。積極探索，建立并完善酒店留人機(jī)制。酒店在不

6、斷招聘員工的同時(shí)，人力資源部科學(xué)統(tǒng)計(jì)員 工流失率，詳細(xì)記錄酒店用人情況，酒店每周人員流動(dòng)表、 增減人員名單、崗位變動(dòng)明細(xì)表等基礎(chǔ)臺(tái)帳，明確記錄每 周人員崗位、工資的變動(dòng)，隨時(shí)掌握全店員工變動(dòng)情況， 將周、月員工流失率與上周、月進(jìn)行對(duì)比，讓酒店人事數(shù) 據(jù)更加清晰準(zhǔn)確。有效建立員工離職率分析與預(yù)警機(jī)制， 實(shí)施員工離職面談，每周進(jìn)行員工離職分析統(tǒng)計(jì)，將意見 反饋到部門，要求部門針對(duì)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行整改，保障 人員的穩(wěn)定，有效控制員工流失率。人力資源部從選人、 用人、育人、留人等四個(gè)方面完善酒店人力資源管理體系, 建立留人機(jī)制，努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。1、不斷完善酒店薪酬激勵(lì)機(jī)制，做到待

7、遇留人。人力資源部通過制作招聘廣告簡(jiǎn)報(bào)、薪資調(diào)研，實(shí)時(shí) 掌握酒店業(yè)薪資水平，xx年根據(jù)調(diào)研情況，分別在4月、 11月對(duì)酒店部分崗位的薪酬進(jìn)行了調(diào)整，平均上漲幅度達(dá) 20%。酒店各基層員工的薪資水平在同星級(jí)同崗位人員中具 有一定的競(jìng)爭(zhēng)力，避免人員因?yàn)樾劫Y過低集中流失。同時(shí), 人力資源部非常重視社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)的管理工作，堅(jiān)持以人 為本，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為酒店每一位員工上報(bào)相關(guān)投保手 續(xù)，認(rèn)真核對(duì)繳費(fèi)基數(shù)和繳費(fèi)信息，及時(shí)更正各種差錯(cuò)。2、建立企業(yè)文化，方方面面體現(xiàn)人文關(guān)懷，用感情留 住員工的心。酒店在試營(yíng)業(yè)前，就將建立企業(yè)文化作為一項(xiàng)重點(diǎn)工 作，經(jīng)過3次討論，最終確定符合酒店實(shí)際的文化理念， 其中“賓客

8、至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經(jīng) 營(yíng)理念，充分體現(xiàn)在人力資源管理工作的各個(gè)環(huán)節(jié)。一是 為員工設(shè)立倒班宿舍和長(zhǎng)住宿舍，并不斷改善住宿設(shè)施： 加裝電風(fēng)扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、 安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類 活動(dòng)，豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線員工進(jìn)行了崗位技 能匯報(bào)表演，評(píng)選出優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)，優(yōu)秀個(gè)人獎(jiǎng)，員工的技 能及榮譽(yù)感得到了提升；7、8月組織員工開展戶外拓展活 動(dòng)，增加團(tuán)隊(duì)的凝聚力；同時(shí)定期舉辦員工生日會(huì)活動(dòng)、 宣傳攔評(píng)比、電影放映室等活動(dòng)，按計(jì)劃組織節(jié)日趣味競(jìng) 賽、導(dǎo)師活動(dòng)、唱詩(shī)班活動(dòng)等，增強(qiáng)了員工之間的溝通交 流，充分體現(xiàn)了酒店關(guān)心員工、為員

9、工提供了和諧的文化 生活空間。三是關(guān)懷酒店困難員工，使員工感受“家”的 溫暖。國(guó)慶、中秋雙節(jié)期間組織慰問5名困難員工， 并發(fā)放慰問金；組織為困難員工募捐；員工家里發(fā)生突發(fā) 事件，人力資源部總會(huì)第一時(shí)間將酒店的關(guān)懷帶到員工家 中。3、為員工提供培訓(xùn)和職位晉升機(jī)會(huì)，用事業(yè)成長(zhǎng)留住 優(yōu)秀員工。事業(yè)留人，主要通過以下方式：一是利用交流培訓(xùn)、 外出培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，開發(fā)員工的潛能，幫助員工制定職業(yè)生 涯規(guī)劃，xx年酒店共進(jìn)行部門間支持培訓(xùn)10 8人次、內(nèi)部 交流培訓(xùn)10人次、與銀都酒店交流及技能培訓(xùn)401人次、 外出培訓(xùn)22人次，同時(shí)培訓(xùn)部定期組織培訓(xùn)回顧、培訓(xùn)效 果評(píng)價(jià)，與員工面對(duì)面交流溝通，使員工進(jìn)一步認(rèn)

10、識(shí)到自 我價(jià)值和發(fā)展方向。二是設(shè)銘或預(yù)留職位，疏通個(gè)人成長(zhǎng) 渠道。為留住優(yōu)秀員工，xx年我們?cè)鲈O(shè)副經(jīng)理崗位4個(gè)， 同時(shí)在不影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，預(yù)留部分職位，如大堂 經(jīng)理、餐廳副經(jīng)理等職位，為員工提供進(jìn)一步發(fā)展的成長(zhǎng) 空間，滿足員工自我發(fā)展的需要。加大酒店員工培訓(xùn)力度，提高酒店管理與從業(yè)人員的 管理水平與專業(yè)素質(zhì)。酒店培訓(xùn)部堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則，以自主 培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔，有針對(duì)性地制定酒店員工培訓(xùn) 計(jì)劃，開展培訓(xùn)工作。根據(jù)xx年培訓(xùn)部管理目標(biāo)，xx年完 成培訓(xùn)課程總課時(shí)數(shù)小時(shí)，參加培訓(xùn)總?cè)藬?shù)為2129人次。 其中基礎(chǔ)類培訓(xùn)、英語類培訓(xùn)、督導(dǎo)類培訓(xùn)、其它類培 訓(xùn)。1、基礎(chǔ)服務(wù)類培訓(xùn)

11、：定期開設(shè)新員工入職培訓(xùn)及新員 工跟蹤回顧課程、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)、案例分析培訓(xùn)、文員技 能培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)等。通過培訓(xùn)使新員工 快速了解酒店基本結(jié)構(gòu)及應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)；提高運(yùn)作崗點(diǎn)的 服務(wù)意識(shí)，更好地完成對(duì)客服務(wù)；提高員工在日常服務(wù)中 的技巧，避免在處理相同的事件上引起客人投訴；規(guī)范各 部文員文書處理，了解辦公自動(dòng)化的使用技巧；提高全員 消防安全意識(shí)；提升服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)優(yōu)良的高品質(zhì)團(tuán)隊(duì)。2、英語類培訓(xùn)：為提高酒店員工英語基礎(chǔ)水平，掌握 酒店常用服務(wù)用語，更好的為外籍賓客服務(wù)，培訓(xùn)部自xx 年9月起開設(shè)了兩期基礎(chǔ)英語課程。3、督導(dǎo)類培訓(xùn)：為提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識(shí) 結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)綜合管理能

12、力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力；培養(yǎng)良 好的組織管理、溝通協(xié)調(diào)和分析判斷能力；培養(yǎng)創(chuàng)新和團(tuán) 體合作精神；培養(yǎng)對(duì)工作的激情，勇于承擔(dān)挑戰(zhàn)和壓力； 培養(yǎng)和挖掘具有領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的人才，使他們?cè)谏疃群蛷V度上 積累專業(yè)技能與經(jīng)驗(yàn)。培訓(xùn)部定期為酒店主管級(jí)以上員工 開設(shè)了培訓(xùn)培訓(xùn)者培訓(xùn)、主管技能必修培訓(xùn)、化妝 課培訓(xùn)、贏在執(zhí)行培訓(xùn)等。4、其他培訓(xùn)：包括開荒培訓(xùn)、酒店交流及技能培訓(xùn)、 “三標(biāo)六?！惫芾硇炁嘤?xùn)、部門間支持培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)、家常菜品制作培訓(xùn)。積極推行“三標(biāo)六常”管理理念，提高工作效率。xx年6月酒店推行“三標(biāo)六?！惫芾砉ぷ?，人力資源 部以“三嚴(yán)格，四到位”為指導(dǎo)思想，做了大量的工作， 規(guī)范了現(xiàn)場(chǎng)管理和員工

13、的行為，提高了工作效率，取得了 一定成效。一是結(jié)合工作實(shí)際建章立制，使各項(xiàng)工作有章 可循；二是整理員工檔案、勞動(dòng)合同、休假單等基礎(chǔ)資料, 按部門統(tǒng)一歸檔管理，設(shè)路目錄，以便查詢；三是明確人 力資源信息管理工作流程，規(guī)范人力資源信息系統(tǒng)的資料 錄入、數(shù)據(jù)導(dǎo)入、導(dǎo)出工作步驟，確保了信息的準(zhǔn)確性和 時(shí)效性。并及時(shí)按要求維護(hù)系統(tǒng)的個(gè)人基本信息、薪酬信息、崗位信 息、合同信息、培訓(xùn)信息等等10余個(gè)信息模版，進(jìn)一步提 高了工作效率。參與酒店績(jī)效考核體系建設(shè)，提高各部門員工積極性。xx年9月，按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的部署和安排，人力資源部參 與酒店績(jī)效考核體系建設(shè)，一是參與編制了以“三標(biāo)六?！?為主要考核內(nèi)容的績(jī)效考

14、核管理辦法。二是作為考核組織 機(jī)構(gòu)的主要成員，確保績(jī)效考核領(lǐng)導(dǎo)有力。三是參與編制 了部門考核表，考核表主要分為基礎(chǔ)管理、業(yè)務(wù)素質(zhì)和操 作技能、日常管理三部分，明確了考核項(xiàng)目、考核方式及 標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)各部門負(fù)責(zé)人評(píng)審?fù)ㄟ^后實(shí)施。四是參與10月中 旬對(duì)酒店各部門各區(qū)域進(jìn)行績(jī)效考核。本部門總監(jiān)、副總 監(jiān)同時(shí)兼任考核組成員，能夠在考核中發(fā)現(xiàn)亮點(diǎn)，找出差 距，起到了部門交流培訓(xùn)，提高管理水平，提高員工積極 性的目的。三、存在的主要問題及建議 酒店人員流失率過高。從上表中可以看到，xx年酒店累計(jì)離職429人，1-3月 在酒店籌備期人員流動(dòng)較大。離職集中在餐飲部，主要是 因?yàn)椴惋嫴? 8-29歲年齡段的員工較多

15、，員工多為獨(dú)生子 女，不能吃苦，且缺乏耐心，同時(shí)也暴露出部門對(duì)新員工 的關(guān)注度仍不夠、不重視員工意見等問題。xx年人力資源 部將與各部門配合加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)注，減少流失，xx年2、3、4三個(gè)月將做好人員的儲(chǔ)備，為旺季的到來做好準(zhǔn)備。 各部門考勤休假管理不夠嚴(yán)謹(jǐn)。在人事管理中，部門不重視員工的考勤休假管理，頻 繁出現(xiàn)以下問題：部門在批準(zhǔn)員工1天假期時(shí)不能按標(biāo)準(zhǔn) 將假單打好；加班單的備注的不夠仔細(xì)清晰，部門負(fù)責(zé)人 在審核加班單時(shí)不夠認(rèn)真；在錄入員工假期單時(shí)不夠及 時(shí)；電子考勤與手工考勤不能完全對(duì)接等等。人力資源部 針對(duì)以上部門的問題將對(duì)所有部門負(fù)責(zé)人及考勤員進(jìn)行再 培訓(xùn)，并將考勤休假管理作為部門考核

16、指標(biāo)之一，督促部 門負(fù)責(zé)人重視此項(xiàng)工作。公共培訓(xùn)課程出勤問題培訓(xùn)部組織公共培訓(xùn)課程時(shí)，出現(xiàn)以下問題：參加課 程的出勤率有待提高，或個(gè)別部門需要提醒才出勤，影響 課程的正常進(jìn)行；員工對(duì)于培訓(xùn)時(shí)間不知曉，內(nèi)部溝通出 現(xiàn)問題，或部門傳達(dá)的較晚，致使員工無法上課。針對(duì)以 上問題已通過制定培訓(xùn)出勤制度，培訓(xùn)率已得到改善，需 要不斷地嚴(yán)格跟進(jìn)，以保證制度的有效性。部門內(nèi)部培訓(xùn)流于形式，效果不好。各部門能夠在培訓(xùn)部的統(tǒng)一組織下，制定部門內(nèi)部的 培訓(xùn)計(jì)劃，但在計(jì)劃執(zhí)行的過程中，出現(xiàn)以下問題：實(shí)際培訓(xùn)時(shí)間未按培訓(xùn)計(jì)劃所列時(shí)間進(jìn) 行；培訓(xùn)日期作更改時(shí)未能及時(shí)告知培訓(xùn)部，致使培訓(xùn)部 無法起到監(jiān)督作用；培訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)內(nèi)

17、容為常規(guī)的、重復(fù)的 培訓(xùn)，未能對(duì)培訓(xùn)做好規(guī)劃；培訓(xùn)內(nèi)容與培訓(xùn)計(jì)劃所列不 吻合，導(dǎo)師備課不充分，未能做好計(jì)劃安排性；培訓(xùn)中培 訓(xùn)導(dǎo)師未按培訓(xùn)培訓(xùn)者課程中講授的方式方法進(jìn)行，只是 在簡(jiǎn)單讀資料，培訓(xùn)效果不佳；培訓(xùn)中對(duì)學(xué)員要求不嚴(yán)格, 對(duì)培訓(xùn)重視度不夠，存在應(yīng)付差事的情況；培訓(xùn)中未能堅(jiān) 持做到考核與評(píng)估，故無法獲知員工的知識(shí)掌握情況。以上問題已在日常檢查及每周培訓(xùn)檢查反饋時(shí)提醒并督促培訓(xùn)者；培訓(xùn)部為各部門培訓(xùn)導(dǎo)師開設(shè)培訓(xùn)培訓(xùn)者課程及日常對(duì)培訓(xùn)的檢查來改善,通過授課改進(jìn)各崗點(diǎn)培訓(xùn)導(dǎo)師的培訓(xùn)技能與方法；建立員工培訓(xùn)檔案，部門培訓(xùn)后 需由培訓(xùn)導(dǎo)師做培訓(xùn)效果評(píng)估，以提高對(duì)于培訓(xùn)的重視度。 四、xx年人力資源

18、管理工作計(jì)劃xx年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，高度 重視人力資源開發(fā)及利用，充分發(fā)揮員工的積極性、主動(dòng) 性，為酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)提供巨大的增值效應(yīng)。貫徹酒店“以人為本”的經(jīng)營(yíng)理念，塑造一支優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和服 務(wù)團(tuán)隊(duì)，以提供人力資源產(chǎn)品服務(wù)為核心，從管理向服務(wù) 轉(zhuǎn)變。人力資源部xx年工作主要有以下幾方面進(jìn)行：大力推進(jìn)員工職業(yè)生涯規(guī)劃，提供合理公平的晉升機(jī) 制，進(jìn)一步完善人力資源管理體系。一是在已建立起人力資源的各個(gè)模塊的規(guī)范體系上， 繼續(xù)完善各項(xiàng)操作流程。xx年重點(diǎn)規(guī)范招聘管理流程、人 事檔案管理流程、完善酒店的規(guī)章制度、員工休假管理規(guī) 定、員工福利制度等。二是調(diào)整酒店基層崗位的工資結(jié)構(gòu),

19、 推行提成工資，提高對(duì)客員工工資水平并增加員工服務(wù)積 極性。三是完善績(jī)效考核的各項(xiàng)項(xiàng)目，突出績(jī)效考核的正 面激勵(lì)作用，建立優(yōu)獎(jiǎng)差懲的制度，旨在增加各部門的創(chuàng) 優(yōu)爭(zhēng)先的氛圍。四是制定并公開各類職位晉升標(biāo)準(zhǔn)，制作 員工職業(yè)晉升通道圖，讓員工看到公開公平的成長(zhǎng)方式， 幫助員工樹立積極向上的發(fā)展自我目標(biāo)。五是完善晉升程 序，優(yōu)先內(nèi)部提升制度，有職位空缺時(shí)，優(yōu)先內(nèi)部公開考 核提拔，形成制度，增強(qiáng)員工的信任，慢慢形成文化。在 公開考核時(shí)，采用書面考試、面試、資歷評(píng)估、部門推薦 等多種形式相結(jié)合，把真正的人才提拔上來。 采用多變的招聘方式，進(jìn)一步做好人力儲(chǔ)備。xx年招聘的主要目的是滿足酒店各崗點(diǎn)的人員需求及

20、 編制調(diào)整后的人員增補(bǔ)。招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、 校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、校企合作等渠道。同時(shí)建立儲(chǔ)備人 才培養(yǎng)機(jī)制，由人力資源部牽頭在上半年制定儲(chǔ)備人才培 訓(xùn)機(jī)制，選取表現(xiàn)良好、具有培養(yǎng)潛力的各部門優(yōu)秀員工 及返店就業(yè)大中專生實(shí)行定向培養(yǎng)，簽訂培養(yǎng)合同，采取 重點(diǎn)輔導(dǎo)與崗位見習(xí)等辦法，加快骨干人才和第二梯隊(duì)的 人才培養(yǎng)步伐。創(chuàng)建和諧的人力資源管理機(jī)制，維護(hù)企業(yè)內(nèi)部和諧勞 資關(guān)系，進(jìn)一步提咼員工滿意度。一是堅(jiān)持與新員工簽訂勞動(dòng)合同，為構(gòu)建和諧的勞資 關(guān)系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經(jīng)理午餐， 建立酒店高層領(lǐng)導(dǎo)與員工溝通的橋梁，使員工可以盡訴心 聲，協(xié)調(diào)勞資關(guān)系。x x酒店xx年度人力

21、資源部工作總結(jié)和xx年工作規(guī)劃 刖gx x年人力資源管理工作是伴隨酒店五星評(píng)定專業(yè)提升 的一年，通過一年來的不斷完善與改進(jìn)，整體工作有了一 個(gè)全面的提升，各項(xiàng)工作均能有序開展，針對(duì)人力資源部 職能運(yùn)作，從酒店人力資源總體規(guī)劃一一人員招聘一一員 工培訓(xùn) 員工開發(fā)、利用、留用 績(jī)效考核 勞資 關(guān)系處理一一企業(yè)凝聚力的打造，以及后勤管理，這八個(gè) 至關(guān)重要的環(huán)節(jié)人力資源部總是站在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的角度 思考并發(fā)揮著引導(dǎo)性作用，以下將從本部幾個(gè)職能版塊的 工作做總體報(bào)告與分析，以利于來年更好的規(guī)劃，最終實(shí) 現(xiàn)整體工作完美結(jié)合的執(zhí)行效果。xx年度工作回顧與總 結(jié)：一、人事管理1. 酒店全年人員異動(dòng)狀況：2.

22、全年各部門人員異動(dòng)狀況：3. 異動(dòng)分析：酒店截止12月3 1日止有員工656人，本年度共入職 547人，離職662人，。全年員工在在崗率58 %,流動(dòng)率為 42%,平均月離職率為8%。4. 應(yīng)對(duì)解決措施： 對(duì)外拓寬人才引入市場(chǎng)，對(duì)內(nèi)建立推介激勵(lì)機(jī)制： 從數(shù)據(jù)可以看出本年度人員流動(dòng)仍未達(dá)到既定月度控制招 標(biāo)5%,通過一年以來對(duì)人力市場(chǎng)的開拓，已熟悉了解并掌 握了人力市場(chǎng)人才走勢(shì)與潛規(guī)則，摸索出了一套不同時(shí)期 不同招聘方式的有效辦法，能夠90%以上的做到既保證各部 門用人的量與質(zhì)，又最低限度的控制人力成本的投入與支 出；部門采取多方式多渠道拓寬人力市場(chǎng)，主動(dòng)應(yīng)對(duì)人員 流動(dòng)，以月為單位根據(jù)各部門預(yù)離

23、職情況與人員在崗思想 狀態(tài)模底制定招聘計(jì)劃，及時(shí)為各用人部門特色合適人才, 對(duì)外全年共參加招聘會(huì)22場(chǎng)，其中人才市場(chǎng)招聘會(huì)12場(chǎng), 校園招聘會(huì)10場(chǎng)。年度招聘總費(fèi)用26520元，對(duì)內(nèi)共推介 42人，推介費(fèi)用為840元，總招聘費(fèi)用在去年的基礎(chǔ)上減 少了 26374 元。 加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò)：與合作院校建立實(shí)習(xí)就業(yè)一體 的供用人關(guān)系，本年度與湖南藝術(shù)職業(yè)學(xué)院提前達(dá)成合作 意愿，在聯(lián)合辦班前共招錄人員21人，雖在后期運(yùn)作過程 中因受院方招生狀況的制約未能如期辦班，但通過嘗試創(chuàng) 新與經(jīng)驗(yàn)積累能在后期的其他合作操作過程更顯規(guī)范與成 熟； 建立完善了人事管理規(guī)程，從對(duì)內(nèi)對(duì)外聯(lián)絡(luò)、招聘 準(zhǔn)備、人員篩選、面試安

24、排、錄取通知，辦理入職手續(xù)、 培訓(xùn)考核、跟蹤評(píng)估定級(jí)已形成了一套行之有效的操作流 程，并針對(duì)“應(yīng)聘難找、面試要尋”的現(xiàn)狀制作了專門的 面試流程表與招聘示意圖，更進(jìn)一步體現(xiàn)人本管理，方便 各類求職人員，提高合適人員的到位率。5. 進(jìn)步與成效： 能保持思想高度的一致性：一年以來人事勞資版塊 能很好的領(lǐng)會(huì)酒店意圖、部門要求與崗位職責(zé)，嚴(yán)把用人 關(guān)，做好人員流動(dòng)的把關(guān)控制，有預(yù)見性的處理好各類勞 資關(guān)系與糾紛，既保障了員工權(quán)益，又很好的維護(hù)了酒店 形象和根本利益；能協(xié)調(diào)處理好各種勞動(dòng)關(guān)系，員工勞動(dòng) 關(guān)系的處理牽涉面廣，而人力資源部是中性部門，是平息 員工與企業(yè)管理之間某種沖突的潤(rùn)滑劑，我部所處的立場(chǎng)

25、原則是為企業(yè)合理化解憂慮，為員工解決問題，一定程度 上緩沖與避免了用工矛盾；人力資源部是員工可以申訴的 直接部門，也是員工最信任的部門，因而服務(wù)好員工是解 決一切矛盾的保障，一年以來部門工作人員均能很好的為 員工做好解釋說服工作，有效避免了員工的投訴與抱怨的 心理。 能把持操作過程的嚴(yán)謹(jǐn)性：把控好員工離職程序， 做好員工離職面談工作，員工提出離職時(shí)，主動(dòng)了解真實(shí)的離職原因，以挽留為目的，盡量做到合 適員工一定留用，通過面談，我部還從側(cè)面跟進(jìn)了解所有 離職員工動(dòng)向，達(dá)到既了解離職真相又了解部門用人現(xiàn)狀 的目的，同時(shí)及時(shí)反饋信息為部門管理提供員工對(duì)管理上 的意見和建議，幫助部門從管理上改進(jìn)工作。

26、建立了詳細(xì)的酒店人力資源檔案，通過人員檔案隨時(shí)調(diào)出酒店人力資源狀況，并隨時(shí)更新，員工檔案按部門 統(tǒng)一編號(hào)管理，并存放于歸定的部門檔案柜內(nèi)，以便查詢。員工檔案涉及員工個(gè)人及家庭信息等資料，嚴(yán)格做好保密 工作，不得隨意借閱、泄露員工檔案內(nèi)容，規(guī)范員工工資 檔案管理，每月裝訂成冊(cè)，做到獎(jiǎng)罰依據(jù)分明，查找便捷。 有效整合各崗位人員配置編制：正式通過五星評(píng)定 后，在酒店政策支持、指導(dǎo)與各部門的參與下對(duì)全酒店各 崗位人員的配置進(jìn)行科學(xué)有效的重新改革與編排，在運(yùn)作 過程中及時(shí)掌握員工思想動(dòng)態(tài)，做好人員分流應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備，并在實(shí)際運(yùn)行中效果較好，沒有出現(xiàn)任何勞資糾紛，同時(shí)通過人員編制的有效運(yùn)轉(zhuǎn)很大程度的提高了用人的

27、選擇與 主動(dòng)權(quán)，一段時(shí)期內(nèi)緩解了對(duì)外招聘的壓力； 加強(qiáng)與對(duì)外職能主管部門的溝通與對(duì)內(nèi)的協(xié)調(diào)組織, 如衛(wèi)生部門和勞動(dòng)部門，衛(wèi)生方面，本年度酒店共組織7 次體檢，參與人數(shù)502人，費(fèi)用共計(jì)3312 6元，配合一年兩度的抽樣監(jiān)測(cè)，本年度共抽130項(xiàng)，費(fèi)用共計(jì)2 4981元,檢驗(yàn)結(jié)果均符合國(guó)家衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),做好與主管領(lǐng)導(dǎo)的溝通，將費(fèi)用減少至最低，勞動(dòng)方面，協(xié)調(diào)處理好內(nèi)外部關(guān) 系，有效規(guī)避相應(yīng)法規(guī)的同時(shí)做好員工告之與解釋說明工 作，本年度辦理養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)月平均參保人數(shù)52人, 年費(fèi)用共計(jì)元，本年度無一例員工投訴上訴事件。6. 現(xiàn)狀與不足：人事管理工作效能現(xiàn)狀測(cè)評(píng)通過對(duì)人事管理的五項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行橫向

28、測(cè)評(píng)與分析, 雖然整體效能綜合率為92%,但人員招聘到位時(shí)效性不滿意 率達(dá)到17%,是目前人事管理的最薄弱點(diǎn)，導(dǎo)致此現(xiàn)狀人員 流動(dòng)大是客觀存在的，但人員流動(dòng)更是正常的，員工跳槽 或人家來挖人才也是必然的，關(guān)鍵是如何針對(duì)社會(huì)實(shí)情做 好員工素質(zhì)提高工作，如何保證人員走一批，培養(yǎng)一批， 成長(zhǎng)一批，把培養(yǎng)骨干和技術(shù)尖子作為常年的工作，人事 培訓(xùn)工作要有一條龍的工作意念，招聘時(shí)要考慮如何培訓(xùn), 培訓(xùn)時(shí)則要考慮如何合理地使用與挖掘人，因而我們要通 過數(shù)據(jù)分析與結(jié)果體現(xiàn)找準(zhǔn)努力的方向，突破現(xiàn)狀。二、 培訓(xùn)管理1.進(jìn)步與成效： 人力資源開發(fā)與利用：酒店充分給予在培養(yǎng)人與利 用人的發(fā)展平臺(tái)與機(jī)會(huì)，08年共晉升3

29、9人：其中升經(jīng)理4人，升主管8人，升領(lǐng)班24人，升總監(jiān)3 人，在培養(yǎng)人發(fā)展人的前提下企業(yè)擁有了屬于自己的忠誠(chéng) 骨干力量，同時(shí)也給酒店大多數(shù)員工發(fā)展的信心與希望； 全年有序開設(shè)新員工培訓(xùn)班七期，入店新員工受訓(xùn) 率達(dá)到9 5%以上，管理員提升培訓(xùn)受訓(xùn)率達(dá)到1 00%,如管理員軍訓(xùn)、管理員拓展訓(xùn)練等，培訓(xùn)是一 個(gè)潛移默化的過程，員工也好管理員也好目前對(duì)酒店的整 體認(rèn)知度有大幅提升； 創(chuàng)星評(píng)星的過程中，酒店外請(qǐng)顧問式培訓(xùn)給予了全 員理論與實(shí)踐相結(jié)合的專業(yè)提升受訓(xùn)機(jī)會(huì)，參與星評(píng)的員工均能在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)、在實(shí)踐與完善中不斷 專業(yè)； 各部門提升性培訓(xùn)均能按整體計(jì)劃組織開展，全年 部門跟訓(xùn)率達(dá)到90%以上，特別

30、是后期跟訓(xùn)達(dá)到100%,同時(shí)以月為單位開展各部門內(nèi)訓(xùn)員試講，一定 程度促進(jìn)與提升了培訓(xùn)水平和能力。星評(píng)期間整理編印 了員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)，整合星級(jí)訪查規(guī)范解析，為專業(yè) 化培訓(xùn)提供范本。2.現(xiàn)狀與不足：培訓(xùn)管理工作效能現(xiàn)狀測(cè)評(píng)從以上培訓(xùn)管理工作效能現(xiàn)狀分析： 能夠傳承已固有的培訓(xùn)模式，但思維還未完全打開, 缺乏創(chuàng)新，每一項(xiàng)培訓(xùn)工作的終結(jié)點(diǎn)銜接思考欠嚴(yán)密，以 終為始的目標(biāo)確定缺乏高度； 通過效能分析，培訓(xùn)計(jì)劃與規(guī)劃的完善性以及培訓(xùn) 資源的專業(yè)性欠完善、欠專業(yè)比率為12%,目前現(xiàn)狀每月下 來不少計(jì)劃，缺的是組織過程的嚴(yán)謹(jǐn)性與提升培訓(xùn)的循序 漸進(jìn)性，提升性培訓(xùn)相對(duì)新員工培訓(xùn)差異性較大，培訓(xùn)資 源的整合與利用

31、缺乏系統(tǒng)性； 培訓(xùn)管理的系統(tǒng)運(yùn)作還不完善，如員工培訓(xùn)檔案的 建立，由人力資源部開展的引導(dǎo)性培訓(xùn)、員工培訓(xùn)開發(fā)有 效設(shè)計(jì)的缺失等； 思想上疲于培訓(xùn)，操作上疏于考核，培訓(xùn)成效不能 體現(xiàn)骨干員工，打造崗位明星受到制約；三、質(zhì)量管理1. 進(jìn)步與成效：培訓(xùn)、學(xué)習(xí)促進(jìn)步：經(jīng)過酒店星級(jí)評(píng)定，對(duì)質(zhì)量管 理運(yùn)作可謂是一次全新的洗禮，在顧問式培訓(xùn)學(xué)習(xí)中我們 的專業(yè)知識(shí)提升發(fā)生了質(zhì)的飛躍，通過學(xué)與實(shí)踐的有效結(jié) 合掌握了全面質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)與運(yùn)作規(guī)程，星評(píng)期間不辭辛勞2天一次的地毯式檢查，目的只為保障國(guó)檢時(shí)萬無一失，各質(zhì)檢員在完成本部門艱巨的 工作任務(wù)之時(shí)全力以赴做好酒店全面質(zhì)檢工作，以零缺陷 為目標(biāo)不放過每一個(gè)細(xì)節(jié)，有

32、效的維護(hù)與推進(jìn)了酒店各項(xiàng) 基礎(chǔ)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；在評(píng)星正式通過后，再次將所有質(zhì)檢員組 織進(jìn)行專業(yè)提升性交叉培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及到各大部門的 具體運(yùn)作，如工程設(shè)備操作、運(yùn)行、維護(hù)等，目的只為多 了解多熟悉多掌握提升檢查的深度；抓好質(zhì)檢班子建設(shè)， 開展戶外交流活動(dòng)，促進(jìn)了質(zhì)檢員彼此間的感情，更重要 的是加強(qiáng)了凝聚力。堅(jiān)持、創(chuàng)新促成效：堅(jiān)持做到日巡檢日通報(bào)日整改 日追溯，嚴(yán)格將每月質(zhì)檢情況與各部門負(fù)責(zé)人績(jī)效直接掛鉤，并且在操作過程中不斷完善與創(chuàng)新，如工作中除了檢 查問題還必須用放大鏡的眼光撲捉工作當(dāng)中的亮點(diǎn)與閃光 點(diǎn)，及時(shí)給予表?yè)P(yáng)與激勵(lì)，并且質(zhì)檢當(dāng)中的點(diǎn)滴在年度績(jī) 效考核中做為了一項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)，表現(xiàn)好的可以直接

33、增加績(jī) 效分值，當(dāng)然做得不到位的也將直接影響成績(jī)；在不斷的 改革與創(chuàng)新下完善質(zhì)檢運(yùn)作模式，實(shí)施“檢查一通報(bào)一整 改一反饋一追溯一公不"六步曲的質(zhì)檢方法，每周以專項(xiàng) 檢查為側(cè)重點(diǎn)，從管理上推動(dòng)與達(dá)到質(zhì)量效果，整合建立 了針對(duì)性的各崗位知識(shí)題庫(kù)，一是讓員工在學(xué)習(xí)時(shí)有方向 有重點(diǎn)，達(dá)到強(qiáng)化員工對(duì)酒店知識(shí)以及崗位專業(yè)知識(shí)的掌 握，二是便于質(zhì)檢和值班經(jīng)理檢查過程中有依據(jù)有對(duì)照，抽檢不偏題，使全面質(zhì)量管理工作又上一個(gè)新臺(tái)階。2 現(xiàn)狀與不足：質(zhì)檢工作效能現(xiàn)狀測(cè)評(píng)從以上質(zhì)檢管理工作效能現(xiàn)狀分析:整體質(zhì)檢綜合率為81%,綜合不滿意率達(dá)到19%,質(zhì)檢的專業(yè)性、檢查的深度與廣度以及檢查過程中指導(dǎo)性還有很大

34、的提升空間;服務(wù)過程的跟蹤檢查基本缺失，因而對(duì)服務(wù)質(zhì)量無法從客戶的現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)過程中掌握；盲避區(qū)檢查力度與檢查周期必須量化，確保無盲避區(qū)和三不管區(qū)域;提高精細(xì)化檢查標(biāo)準(zhǔn)，避免“見多不怪”的現(xiàn)象產(chǎn)生，時(shí)刻保持清醒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；四、后勤管理1.進(jìn)步與成效:宿舍日常管理：部門本著以“常用常新、天天亮麗”為目標(biāo)，打造后臺(tái)服務(wù)亮點(diǎn)，為員工提供一個(gè)良好的生活 環(huán)境，在宿管服務(wù)過程中多次得到新員工的感激話語，讓 他們?cè)谝粋€(gè)陌生的xx上半年工作總結(jié)與下半年工作計(jì)劃尊敬的領(lǐng)導(dǎo):您好！現(xiàn)將酒店xx年上半年人事工作總結(jié)與13下半年人事工作計(jì)劃向您匯報(bào)如下：一、招聘離職方面：今年在精簡(jiǎn)編制的情況下，以“旺季定崗、淡季定編”

35、 為原則，我們主要針對(duì)于前廳部、客房部、餐飲部一線服 務(wù)人員進(jìn)行招聘，主要招聘渠道為通過外出招聘、派發(fā)招 聘簡(jiǎn)章，內(nèi)部員工介紹，校園招聘等。旺季到來之前，提 前提交實(shí)習(xí)生需求計(jì)劃，以備旅游公司招聘部采取校企合 作方式安排實(shí)習(xí)學(xué)生，實(shí)習(xí)生的加入，保證了旺季客源的 接待工作，也降低的人工成本費(fèi)用。人員的流失在企業(yè)經(jīng) 營(yíng)中成為最頭痛的問題，為了盡量避免人才流失帶來的損 失，人力資源部每月組織員工座談會(huì)，經(jīng)常到部門走動(dòng)式 溝通，部門內(nèi)部也是每月溝通員工，將員工反應(yīng)的問題協(xié) 調(diào)相關(guān)部門給予溝通解決，旅游集團(tuán)人力資源部也完善各 種福利待遇等，但是效果并沒有預(yù)期的理想，今年實(shí)行的 工資考核制度在員工中產(chǎn)生了

36、較大的壓力，通過多次培訓(xùn), 仍舊有個(gè)別人員不能理解，不能產(chǎn)生正確的認(rèn)識(shí)，對(duì)考核 有消極的看法，這跟個(gè)人思想意識(shí)有一定的關(guān)聯(lián)，也造成 員工有離職的偏向。二、培訓(xùn)方面：xx年1-3月份屬于酒店經(jīng)營(yíng)的淡季，在這期間賓館以 培訓(xùn)為主，各部門針對(duì)各崗位進(jìn)行系統(tǒng)的技能培訓(xùn)，3-4月對(duì)新老員工分別進(jìn)行了有針對(duì)性的培訓(xùn)，按照旅游公司要 求周二、周四為固定培訓(xùn)日，如有接待按照要求進(jìn)行調(diào)整, 培訓(xùn)包括酒店規(guī)章制度、企業(yè)文化知識(shí)、專業(yè)崗位技能等方面。賓館每月根據(jù)客源情況組1織1-2次二級(jí)培訓(xùn)，以員工心態(tài)教育、思想教育為主。三、考核方面：xx年旅游公司新的考核方案出臺(tái)，為保證考核方案的 有效推行，賓館人事部組織了領(lǐng)班

37、以上人員及員工的培訓(xùn) 學(xué)習(xí)，讓大家能清楚的認(rèn)識(shí)到考核制度實(shí)施的目的，在部 門內(nèi)部的推行中做好相關(guān)的培訓(xùn)及解釋工作，讓員工了解 考核是以提高工作效率和服務(wù)水平為主要目的，為了加強(qiáng) 在職員工的工作責(zé)任感和勞動(dòng)紀(jì)律性，為完善隊(duì)伍的建設(shè), 為人員選拔、崗位調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)懲、培訓(xùn)及職業(yè)規(guī)劃等提供信 息與依據(jù)，能促進(jìn)員工自身全面發(fā)展，提升服務(wù)質(zhì)量，要 求各部門、各考核人員必須保證各項(xiàng)考核結(jié)果的準(zhǔn)確性、有效性、公正性、公平性。賓館人事部對(duì)于考核結(jié)果給予監(jiān)督及審查,單位領(lǐng)導(dǎo)也加大了監(jiān)管力度。四、薪酬方面：五、員工關(guān)系：人力資源部每月組織員工座談會(huì)，經(jīng)常到部門走動(dòng)式 溝通，對(duì)提交離職申請(qǐng)的員工都做其挽留溝通工作，但離

38、 職率還是很高，通過溝通總結(jié)出員工離職的主要原因有： 正常離職員工中1人為餐廳傳菜員，自幼心臟便有問題， 因家庭條件不允許一直沒有很好的治療，現(xiàn)在條件許可準(zhǔn) 備回家休養(yǎng)治療；另1人員工因自身身體原因無法從事工 作2、因自身年齡偏小、離家較遠(yuǎn)，家長(zhǎng)不放心其子女在酒 店工作，為其在老家安排工作或選擇繼續(xù)上學(xué)深造。3、因 家庭原因一部分員工家在外地且已到談婚論嫁的年紀(jì)，面 對(duì)現(xiàn)實(shí)問題不得不選擇離職，回家創(chuàng)業(yè)。4、有些年齡稍大 員工因?yàn)榧抑须p親身體狀況不佳需照顧離職。5、部門員工 嫌離職簽字手續(xù)繁瑣，且按規(guī)定工作不滿一年提出離職的 押金也是不退的，所以為省事許多工作時(shí)間短的員工干脆 選擇自動(dòng)離職。保衛(wèi)

39、科員工離職率也較高，分析員工可能 是因保衛(wèi)科制度嚴(yán)格，員工沒事不允許請(qǐng)假外出，而員工 2多是年輕男孩、女孩正是談戀愛的年紀(jì)，平日工作本 就有些單調(diào)枯燥，下班外出又受限制可能是造成員工干不 長(zhǎng)久的主要原因之一。六、員工活動(dòng)：1、為增強(qiáng)員工、部門、酒店之間的聯(lián)系，增進(jìn)友誼， 創(chuàng)建健康向上的工作氛圍，引導(dǎo)積極合作的團(tuán)隊(duì)精神，根 據(jù)單位客源情況定期組織員工活動(dòng)，如組織員工生日聚餐、 春游踏青、趣味游戲、演講比賽、學(xué)雷鋒獻(xiàn)愛心、學(xué)刁娜 有義舉參與旅游公司組織的登山比賽、專場(chǎng)晚會(huì)、淘 金小鎮(zhèn)游玩等活動(dòng)，并在比賽中取得優(yōu)異成績(jī)。節(jié)假日時(shí) 除發(fā)放福利禮品外也在文化長(zhǎng)廊張貼各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和祝 福。2、為培養(yǎng)知識(shí)化、年輕化的干部團(tuán)隊(duì)，根據(jù)集團(tuán)公司 文件精神，本著公平公正原則，xx年2月針對(duì)崗位空缺情 況舉行了一次崗位競(jìng)聘活動(dòng)，通過競(jìng)聘產(chǎn)生了 5名領(lǐng)班級(jí) 人員。據(jù)xx年上半年工作情況與存在不足，結(jié)合目前賓館人 員發(fā)展?fàn)顩r和今后趨勢(shì)，南山賓館13年下半年人事工作計(jì) 劃如下：一、人員招聘、離職方面：招聘方面：xx下半年人事部將嚴(yán)格按賓館各部門崗