《備戰(zhàn)2022年高考生物考點(diǎn)一遍過》1 第7講　高效作業(yè)知能提升

1、1(2020·上海虹口一模)下列關(guān)于生物體中酶的敘述，正確的是()a酶的專一性與其空間結(jié)構(gòu)有直接關(guān)系bfe3和酶促使過氧化氫分解，是因?yàn)樗鼈兘档土嘶瘜W(xué)反應(yīng)的活化能，同時(shí)給過氧化氫提供能量c酶的活性部位可與多種底物結(jié)合d分化程度不同的活細(xì)胞中含有的酶完全不同解析：選a。酶催化化學(xué)反應(yīng)的種類與其空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，a正確；催化劑不能提供能量，其只能降低反應(yīng)的活化能，b錯(cuò)誤；酶具有專一性，酶的活性部位只能與特定的底物結(jié)合，c錯(cuò)誤；分化程度不同的活細(xì)胞中可能含有相同的酶，如都含有atp合成酶，d錯(cuò)誤。2(2020·上海靜安模擬)下圖是酶催化特性的“酶底物復(fù)合反應(yīng)”模型，圖中數(shù)字表示反應(yīng)過

2、程，字母表示相關(guān)物質(zhì)。下列對此圖的解釋正確的是()ax是酶，過程表示縮合反應(yīng)by可表示酶，過程體現(xiàn)酶的多樣性c復(fù)合物z是酶具有專一性的關(guān)鍵d可以表示葡萄糖水解過程解析：選c。圖中x在化學(xué)反應(yīng)前后不變，說明x是酶，y在酶的作用下生成f和g，說明該反應(yīng)是分解反應(yīng)，過程表示酶與底物特異性結(jié)合，a錯(cuò)誤；y為底物，過程體現(xiàn)了酶的催化作用，b錯(cuò)誤；復(fù)合物z是酶與反應(yīng)物的結(jié)合體，是酶具有專一性的關(guān)鍵，c正確；葡萄糖是單糖，是不能水解的糖，d錯(cuò)誤。3(2020·河南鄭州高三模擬)下列關(guān)于酶的敘述，正確的是()adna連接酶是將單個(gè)脫氧核苷酸連接在dna片段上brna聚合酶能在脫氧核苷酸之間形成磷酸二

3、酯鍵cdna分子的解旋不一定都需要解旋酶d過氧化氫酶催化過氧化氫分解產(chǎn)生的氧氣量比fe3催化時(shí)要多解析：選c。dna連接酶的作用是連接dna片段之間的磷酸二酯鍵，a錯(cuò)誤；rna聚合酶能在核糖核苷酸之間形成磷酸二酯鍵，b錯(cuò)誤；dna分子的解旋不一定都需要解旋酶，如pcr反應(yīng)的變性過程，c正確；過氧化氫酶催化過氧化氫分解產(chǎn)生的氧氣量與fe3催化時(shí)一樣多，只是反應(yīng)速率不同，d錯(cuò)誤。4(2020·安徽合肥九中暑期檢測)根據(jù)以下關(guān)于過氧化氫實(shí)驗(yàn)的過程和結(jié)果判斷，下列分析不正確的是()試管abcd3%過氧化氫溶液2 ml2 ml2 ml 2 ml處理措施不做任何處理置于90 水浴杯中加2滴3.5

4、%的fecl3加2滴20%的新鮮肝臟研磨液實(shí)驗(yàn)結(jié)果注：“”表示無氣泡產(chǎn)生，“”表示有氣泡產(chǎn)生；“”的數(shù)量表示單位時(shí)間氣泡產(chǎn)生多少。aa和b、a和c、a和d分別構(gòu)成對照實(shí)驗(yàn)bc和d是對照實(shí)驗(yàn)，自變量是催化劑類型ca、b、c、d說明酶能高效地提供活化能da、c、d不能說明生物催化劑具有專一性解析：選c。a和b對照說明溫度能加快過氧化氫的分解，a和c對照說明fecl3具有催化作用，a和d對照說明酶具有催化作用，a正確；c和d對照說明酶具有高效性，b正確；酶不能為反應(yīng)提供能量，酶的作用原理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，c錯(cuò)誤；c組是無機(jī)催化劑，d組是有機(jī)催化劑，a、c、d不能說明催化劑的專一性，d正確。5(

5、2020·廣東肇慶模擬)下面是與酶的特性有關(guān)的兩個(gè)曲線圖，下列關(guān)于甲、乙曲線的分析，不正確的是()a在一定溫度范圍內(nèi)，隨溫度的升高，酶的催化作用增強(qiáng)b過酸、過堿都會使酶失活c低溫只是抑制了酶的活性，酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞d過高的溫度使酶失去活性，恢復(fù)常溫，酶的活性即可恢復(fù)解析：選d。最適溫度之前，隨溫度的升高，酶的催化作用增強(qiáng)，a正確；過酸、過堿都會使酶空間結(jié)構(gòu)被破壞，使酶失活，b正確；低溫只是抑制了酶的活性，酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞，一定范圍內(nèi)升高溫度，酶的活性增強(qiáng)，c正確；過高的溫度使酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，恢復(fù)常溫，酶的活性不可恢復(fù)，d錯(cuò)誤。6(2020·河南鄭州一模)肽酰轉(zhuǎn)移酶是

6、催化肽鍵形成的酶，對rna酶敏感，對蛋白酶不敏感。下列對該酶的敘述，錯(cuò)誤的是()a該酶催化氨基酸脫水縮合b該酶應(yīng)該存在于核糖體中c線粒體和葉綠體內(nèi)不會含有該酶d肽酰轉(zhuǎn)移酶是具有催化活性的rna解析：選c。肽酰轉(zhuǎn)移酶是催化肽鍵形成的酶，肽鍵的形成過程中存在氨基酸的脫水縮合，a正確；氨基酸脫水縮合的場所為核糖體，所以肽酰轉(zhuǎn)移酶存在于核糖體中，b正確；線粒體和葉綠體內(nèi)也含有核糖體，也進(jìn)行蛋白質(zhì)的合成，也可能含有肽酰轉(zhuǎn)移酶，c錯(cuò)誤；肽酰轉(zhuǎn)移酶對rna酶敏感，其化學(xué)本質(zhì)應(yīng)是rna，d正確。7(2020·廣東汕頭一模)甲、乙兩圖是溫度、ph對酶活性影響的數(shù)學(xué)模型。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是()a甲、乙

7、兩圖中b代表的含義分別是酶的最適溫度和最適phb甲、乙兩圖中a點(diǎn)對應(yīng)的溫度或ph對酶活性的影響不相同c甲、乙兩圖中c點(diǎn)對應(yīng)的溫度或ph對酶活性的影響相同d保存酶制品最好選擇兩圖中b點(diǎn)對應(yīng)的溫度和ph解析：選d。甲、乙兩圖中，在b點(diǎn)對應(yīng)的溫度和ph條件下，酶促反應(yīng)速率最大，分別表示酶的最適溫度和最適ph，a正確；低溫時(shí)酶的活性受抑制，高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿下酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶失活，b、c正確；低溫條件下，酶的活性很低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，酶制品最好在低溫條件下保存，d錯(cuò)誤。8(2020·安徽黃山模擬)有關(guān)酶特性的實(shí)驗(yàn)中，下列敘述錯(cuò)誤的是()a驗(yàn)證酶的高效性時(shí)，自變量是催化劑的種類b驗(yàn)

8、證酶的專一性時(shí)，自變量是酶的種類或底物的種類c探究ph對酶活性的影響時(shí)，ph是自變量，溫度是無關(guān)變量d探究酶作用的最適溫度時(shí)，應(yīng)設(shè)置高溫、室溫、低溫三組實(shí)驗(yàn)解析：選d。酶的高效性是與無機(jī)催化劑相比而言的，驗(yàn)證酶的高效性時(shí)，自變量是催化劑的種類，a正確；驗(yàn)證酶的專一性，可以是底物相同，酶的種類不同，也可以是酶種類相同，底物不同，b正確；探究ph對酶活性的影響時(shí)，自變量是ph，溫度為無關(guān)變量，因變量可以是底物的消耗速率，c正確；探究溫度對酶活性的影響時(shí)，溫度是自變量，設(shè)置分組時(shí)應(yīng)該圍繞最適溫度設(shè)計(jì)溫度梯度，d錯(cuò)誤。9某學(xué)習(xí)小組以土豆片和體積分?jǐn)?shù)為3%的h2o2溶液為實(shí)驗(yàn)材料，探究酶量對酶促反應(yīng)速率

9、的影響。他們向裝有10 ml h2o2溶液的密閉容器中，加入大小相同的土豆片，每隔一段時(shí)間測定容器中o2的生成量。請回答下列相關(guān)問題：(1)選擇土豆片為實(shí)驗(yàn)材料是因?yàn)槠渲泻衉。本實(shí)驗(yàn)中自變量的變化可通過_來實(shí)現(xiàn)。除自變量和因變量外，本實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量是_(答出兩點(diǎn))。(2)酶能夠提高化學(xué)反應(yīng)速率的原理是_。(3)若要驗(yàn)證酶的專一性，在此實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，應(yīng)如何改進(jìn)？_(請寫出具體的措施)。解析：(1)土豆細(xì)胞中含有過氧化氫酶，所以可以作為本實(shí)驗(yàn)的材料；該實(shí)驗(yàn)中，自變量是過氧化氫酶的量，因此可以通過改變土豆片的數(shù)目來實(shí)現(xiàn)；本實(shí)驗(yàn)中的無關(guān)變量有過氧化氫溶液的量、溶液的ph、反應(yīng)時(shí)間等。(2)酶的作用機(jī)

10、理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。(3)酶的專一性可以用同一種酶催化不同的底物的實(shí)驗(yàn)加以對照分析(或用不同種酶催化同一種底物的實(shí)驗(yàn)加以對照分析)，所以可以增加對照組，將h2o2溶液換成其他底物或?qū)⑼炼蛊?內(nèi)含過氧化氫酶)換成其他種類的酶。答案：(1)過氧化氫酶改變土豆片的數(shù)目過氧化氫溶液的量、溶液的ph、反應(yīng)時(shí)間等(2)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能(3)增加對照組，將h2o2溶液換成其他底物(或者“增加對照組，將土豆片換成其他種類的酶”)10實(shí)驗(yàn)室中提供了新取的唾液(含唾液淀粉酶)、新鮮的肝臟研磨液、可溶性淀粉溶液、h2o2溶液、碘液及實(shí)驗(yàn)所需的全部儀器、工具等(溶液濃度符合要求)。某研究性學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)以下實(shí)

11、驗(yàn)方案探究溫度對酶活性的影響。據(jù)此回答下列問題：步驟組別甲乙丙a試管b試管c試管d試管e試管f試管1.加入底物5 ml5 ml5 ml2.加入酶液5滴5滴5滴3.在一定溫度的水中水浴5 min9 9 ？65 65 4.將 ？ ，繼續(xù)在相應(yīng)溫度下水浴保溫5 min5 min5 min5.檢測？注：“”表示該步驟不處理。(1)步驟1應(yīng)選擇_(填“h2o2溶液”或“淀粉溶液”)作為反應(yīng)底物。(2)步驟2加入的是含_酶的溶液；步驟3乙組c、d兩試管的水浴溫度應(yīng)控制在_左右。(3)請完善步驟4的操作：_。(4)步驟5應(yīng)選用_(填“碘液”或“帶火星的木條”)進(jìn)行檢測。解析：(1)本實(shí)驗(yàn)自變量是溫度，而溫度

12、會影響h2o2的分解，所以，步驟1中的底物應(yīng)選擇淀粉溶液。(2)步驟2加入的應(yīng)是含唾液淀粉酶的溶液。甲組的溫度為9 ，溫度較低，丙組的溫度為65 ，溫度較高，所以乙組溫度應(yīng)設(shè)置為唾液淀粉酶的最適溫度，即在37 左右。(3)在每組的兩支試管中分別加入底物和酶溶液保溫一段時(shí)間后，應(yīng)將每組兩支試管中的溶液混合，然后在相應(yīng)溫度下保溫。(4)因所用底物為淀粉，而淀粉遇碘會變藍(lán)，所以，檢測時(shí)應(yīng)加入碘液。答案：(1)淀粉溶液(2)唾液淀粉37(3)每組兩支試管中的溶液混合(4)碘液11(不定項(xiàng))某研究性學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)如圖所示實(shí)驗(yàn)，第一步：向三支試管內(nèi)分別加入2 ml新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液；第二步

13、：向三支試管內(nèi)分別加入等量的蒸餾水、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸溶液，并振蕩試管；第三步：向三支試管內(nèi)各滴入2滴新鮮雞肝研磨液。下列相關(guān)敘述正確的是()aph可以影響過氧化氫酶的活性b溫度不會影響過氧化氫酶的活性c2號和3號試管，其內(nèi)產(chǎn)生氣泡較多d此實(shí)驗(yàn)的過氧化氫溶液濃度屬于無關(guān)變量答案：ad12(不定項(xiàng))右圖表示一定量的淀粉酶在催化足夠量的淀粉水解為麥芽糖時(shí)，溫度對麥芽糖產(chǎn)量的影響(圖中累積量表示在一段時(shí)間內(nèi)生成麥芽糖的總量)。據(jù)圖分析，下列敘述正確的是()a淀粉酶催化效率為ta>tb>tcb淀粉酶催化效率為ta<tb<tccta、tc時(shí)淀粉酶催

14、化效率都很低，兩者不一定都已失去活性dta、tc時(shí)淀粉酶催化效率都很低，兩者本質(zhì)不同，前者可恢復(fù)活性，后者則不能解析：選cd。圖示為將一定量的淀粉酶和足夠量的淀粉混合后，麥芽糖累積量隨溫度變化的情況，tb時(shí)，麥芽糖的累積速率最快，此時(shí)酶的催化效率最高；tc時(shí)，麥芽糖的累積量不再增加，說明酶已經(jīng)失活，a、b錯(cuò)誤；ta、tc時(shí)淀粉酶催化效率都很低，不同的是前者酶沒有喪失活性，升高溫度后酶的活性可以恢復(fù)，而后者酶已經(jīng)喪失了活性，c、d正確。13(不定項(xiàng))(2020·山東濰坊模擬)為研究cu2和cl對唾液淀粉酶活性的影響，某小組設(shè)計(jì)了如下操作順序的實(shí)驗(yàn)方案：甲組：cuso4溶液緩沖液淀粉酶溶

15、液淀粉溶液保溫檢測乙組：nacl溶液緩沖液淀粉酶溶液淀粉溶液保溫檢測丙組：蒸餾水緩沖液淀粉酶溶液淀粉溶液保溫檢測各組試劑量均相同且適宜，下列對該實(shí)驗(yàn)方案的評價(jià)，合理的是()a緩沖液的ph應(yīng)控制為最適phb保溫的溫度應(yīng)控制在37 左右c宜選用碘液來檢測淀粉的剩余量d設(shè)置的對照實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)成實(shí)驗(yàn)?zāi)康慕馕觯哼xabc。本實(shí)驗(yàn)中ph與溫度都是無關(guān)變量，為了避免無關(guān)變量對實(shí)驗(yàn)的干擾，溫度和ph都應(yīng)該設(shè)置到最適，a、b合理；本實(shí)驗(yàn)的因變量可以是淀粉的剩余量，根據(jù)碘遇淀粉變藍(lán)可以檢測實(shí)驗(yàn)中淀粉是否有剩余，c合理；本實(shí)驗(yàn)的自變量是cu2和cl，加入的nacl溶液和cuso4溶液中還有so和na，無法排除二者對實(shí)驗(yàn)的

16、干擾，d不合理。14(2020·江西宜春高三月考)植物細(xì)胞受損后通常會釋放出酚氧化酶，使無色的酚氧化成褐色的物質(zhì)，多酚氧化酶是引起果蔬變?yōu)楹稚闹饕割?，是引起果汁褐變的最主要因素。人們利用酚氧化酶的功能和特性加工制作商品。閱讀材料，回答下列問題：(1)酚氧化酶與酚類底物分別儲存在細(xì)胞的不同結(jié)構(gòu)中。能實(shí)現(xiàn)分類存放，是因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)具有_系統(tǒng)，組成該系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)具有的功能特性是_。茶葉細(xì)胞中也存在眾多種類的酚類物質(zhì)與酚氧化酶。茶葉制作工藝中有手工或機(jī)械揉搓、熱鍋高溫炒制、曬干、炒干等方法。其中，綠茶制取過程中必須進(jìn)行_工藝過程(提示：綠茶顏色為綠色)，這一過程的目的是_。(2)把含有酚氧化酶的提取液做如表的處理，完成下列問題：步驟試管酚氧化酶提取液的處理加入緩沖液加入酚類底物實(shí)驗(yàn)后的顏色a不做處理2 ml2 ml褐色b加入蛋白酶，10分鐘2 ml2 ml無色c加入三氯乙酸(強(qiáng)酸)，10分鐘2 ml2 ml？推測實(shí)驗(yàn)后，試管c中的顏色是_。試管a、c對照，你能得出什么結(jié)論？_。試管a、b對照，說明酚氧化酶的化學(xué)本質(zhì)是_。解析：(1)酚氧化酶與