娃哈哈市場調(diào)研報(bào)告

1、娃哈哈酵素飲料大學(xué)生市場調(diào)研報(bào)告 組長：操斌斌組員：沈潔 陽港 楊超 目錄娃哈哈酵素飲料市場調(diào)研報(bào)告 3一、引言3二、調(diào)研概述3（一）調(diào)研目的3（二）調(diào)研項(xiàng)目3（三）調(diào)研方法及基本情況3三、調(diào)研結(jié)果分析4（一）大學(xué)生購買飲料的地點(diǎn)分析4（二）大學(xué)生對飲料的品種分析5（三）大學(xué)生購買飲料的原因素分析5（四）大學(xué)生對飲料品牌消費(fèi)的分析6（五）影響消費(fèi)者購買飲料的原因的分析6四、結(jié)論7五、建議7附件 9娃哈哈飲料大學(xué)生市場調(diào)研報(bào)告一、引言哇哈哈今年剛推出一款全新的酵素飲料。中國市場上有很多飲料公司，產(chǎn)品種類也十分豐富，選擇余地多，價(jià)位上也有不同的選擇，消費(fèi)者可根據(jù)自己的條件購買所需的飲料。因此，娃哈

2、哈飲料公司為了解今年全新主打的酵素飲料市場，特展開此次問卷調(diào)查。二、調(diào)研概述（一） 調(diào)研目的了解消費(fèi)者對酵素飲料需求，對娃哈哈酵素飲料的滿意度及要求，還有競爭者的市場狀況。（二） 調(diào)查項(xiàng)目1、 調(diào)查消費(fèi)者對酵素飲料的需求度和購買習(xí)慣2、 了解消費(fèi)者對酵素飲料購買的偏好和所能承受的價(jià)格范圍3、 影響消費(fèi)者購買飲料的因素 4、 了解消費(fèi)者對娃哈哈產(chǎn)品的滿意程度及建議（三） 調(diào)研方法及基本情況1、 調(diào)查對象：安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院的大學(xué)生2、 本次調(diào)查采取抽樣調(diào)查的方法，問卷樣本數(shù)量為50份 3、 調(diào)查方法是調(diào)查人員遵守一定的訪問行走規(guī)則對大學(xué)生逐一進(jìn)行走訪并填寫問卷4、 采集的數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合的分析并且

3、寫成報(bào)告三、調(diào)查主要結(jié)果分析（一）消費(fèi)者購買飲料的地點(diǎn)分析圖一調(diào)查發(fā)現(xiàn)，77.78%的大學(xué)生選擇在生活區(qū)便利店進(jìn)行飲料消費(fèi)，而在飲料售賣機(jī)購買的概率則為3.25%，另外大賣場和路邊小店占有相同的比例同為9.49%，如圖1所示。從圖中可以得出，絕大部分的大學(xué)生選擇在生活區(qū)便利店消費(fèi)，這種消消費(fèi)傾向主要是因?yàn)橄M(fèi)群體本身就集中在了大學(xué)生生活區(qū)內(nèi)。因此，選擇在生活區(qū)便利店是因?yàn)榫徒瓌t。在問卷的同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了選擇在大賣場進(jìn)行消費(fèi)的主要群體是女生，這與女生比男生愛逛街有一定的關(guān)聯(lián)，女生更多的是傾向于在大型賣場購買，因?yàn)橘徺I的品種將比生活區(qū)便利店的品種多。經(jīng)過分析，選擇在飲料售賣機(jī)購買的學(xué)生更多的是

4、愛運(yùn)動的大學(xué)生，尤其是男生居多。而在路邊小店消費(fèi)的則是對飲料沒有太多的要求，因?yàn)橄M(fèi)者本身就對其沒有在意，只是因時(shí)因事而為。（二）大學(xué)生對飲料的品種分析圖二調(diào)查表明，瓶裝水、果汁飲料、茶飲料位居前三，構(gòu)成了消費(fèi)飲料的主要主成部分。瓶裝水在飲料市場上位居第一，占有24.88%的份額，說明了在大學(xué)生的消費(fèi)群體中，瓶裝水這一類型占有相當(dāng)大的比重優(yōu)勢。因此，在創(chuàng)新的過程中企業(yè)應(yīng)該著重對瓶裝水類型的創(chuàng)新和改革以適應(yīng)大學(xué)生的需求。圖中2顯示，果汁飲料占有了24.63%的份額，這種飲料的功能主要是以娛樂為主，補(bǔ)充能量則為其次要求。茶飲料位居第三占有了19.25%的局面，說明了越來越多的大學(xué)生注重對茶飲料的需

5、求，其功能主要在健康方面有了更多的作用。數(shù)據(jù)表明，含乳類飲料僅次于茶飲料，占有比例15.38%，這也更好的說明了對含乳類的要求將會在未來的飲料行業(yè)中占有更廣闊的份額，這四種飲料類型將會帶動飲料行業(yè)的發(fā)展。（三）大學(xué)生購買飲料的原因素分析圖三數(shù)據(jù)顯示，大學(xué)生購買有能力的最主要原因是口渴，占了74.40%。而享受和營養(yǎng)占了22.00%和20.40%。令人驚奇的是大學(xué)生的飲料消費(fèi)習(xí)慣占有18.00%，這說明了，現(xiàn)在越來越多的消費(fèi)者視飲料為每天生活中不可少的成分。而時(shí)尚卻只占有了9.20%的市場額。圖3也從另一個(gè)角度說明了現(xiàn)在的消費(fèi)者更多的是從理性和冷靜的角度去進(jìn)行消費(fèi)。（四）大學(xué)生對飲料品牌消費(fèi)的分

6、析圖四從圖4中，我們可以看出娃哈哈在大學(xué)生的消費(fèi)市場中占有的比例較重有41.20%的市場額，說明了作為國有企業(yè)的娃哈哈品牌已經(jīng)為絕大多數(shù)的大學(xué)生所消費(fèi)，具有良好的品牌形象和口碑。緊隨其后的品牌有農(nóng)夫山泉的36.40%、康師傅的35.74%和統(tǒng)一的32.80%這四種品牌的市場額相差不大。匯源及伊利則占據(jù)了15.60%和24.40%的份額。（五）影響消費(fèi)者購買飲料的原因的分析調(diào)查表明，口味與營養(yǎng)成分是影響消費(fèi)者購買的最大的因素，說明了大學(xué)生在理性購買的今天，選擇進(jìn)行消費(fèi)的主導(dǎo)思想是口味，占20%其次是營養(yǎng)健康，占17%?，F(xiàn)在的飲料行業(yè)，越來越多的注重營養(yǎng)健康，這將會是影響未來飲料行業(yè)發(fā)展的一條最主

7、要的方向。 （1）飲料的口味是影響因素中最大眾的因素，是影響最廣的。有20%的人認(rèn)為對飲料的口味會很在意，口味對自己適合與否，會影響對飲料的選擇與購買。 （2）飲料的營養(yǎng)成分對消費(fèi)的影響是僅次于口味的又一大因素，17%的被調(diào)查者認(rèn)為，飲料的營養(yǎng)成分會影響他們的選擇。消費(fèi)者對于營養(yǎng)成份的選擇，不應(yīng)該僅僅理解為飲料中應(yīng)該包含哪些成份的要求，或者對某種特殊成份在飲料中是否存在的一種追求，同時(shí)也應(yīng)該包含著另一層含義，即飲料中不應(yīng)該含有某種成份的一種要求。 圖5中看出，16%的被調(diào)查者表示，品牌會影響他們的選擇。大學(xué)生消費(fèi)者，更注重品牌，也更關(guān)心飲料的知名度。因?yàn)樗麄冏咴诔绷鞯那岸?，追求時(shí)尚潮流是大學(xué)生

8、的個(gè)性特征對于新產(chǎn)品的推出抱有新鮮度，對于新廣告的播放格外關(guān)注。 （3）位列影響選擇的因素第三集團(tuán)的有品牌、價(jià)格和品種等因素，分別有16%、16%和16%的消費(fèi)者給了選擇。價(jià)格對產(chǎn)品的購買產(chǎn)生較大的影響。這種影響不僅在于對購買場所的選擇，也沖擊著對產(chǎn)品品牌的選擇和對產(chǎn)品類別的選擇。四、總結(jié)1、 調(diào)研時(shí)間的安排，是十分重要的。這次調(diào)研的成功也是歸功于老師的合理安排時(shí)間，因此調(diào)研過程沒有顯得混亂，最后我們都已最快的時(shí)間的方式圓滿完成了調(diào)研任務(wù)。2、各個(gè)環(huán)節(jié)跟進(jìn)。每一項(xiàng)工作完成后都要做好下一步的安排，并且對上一環(huán)節(jié)中的問題進(jìn)行討論，比如實(shí)地調(diào)研后及時(shí)總結(jié)為小組討論準(zhǔn)備充分的資料，并發(fā)現(xiàn)其中的缺點(diǎn)和不

9、足。3、 準(zhǔn)備要充分要通過各種渠道了解到調(diào)研的基本流程，這是最基本的也是最重要的，同時(shí)寫出在調(diào)研過程中要對店員和消費(fèi)者提及的問題和，這是有效的獲得調(diào)研信息的保證。4、 信息來源最重要的信息來源是消費(fèi)者，消費(fèi)者反饋的信息才是最有價(jià)值的信息，在網(wǎng)上搜集的只能算是參考資料甚至是學(xué)習(xí)資料。消費(fèi)者的每一個(gè)要求每一句話都是重要的信息，當(dāng)然充分的準(zhǔn)備工作可以使訪談獲得更好的效果。5、 注意觀察觀察也是獲得信息的重要途徑，尤其在對消費(fèi)者的察言觀色，缺少了觀察就缺少了調(diào)研的客觀性。五、建議 針對大學(xué)生市場的調(diào)查結(jié)果分析，總結(jié)了對于飲料消費(fèi)存在的主要問題，對銷售廠家提出以下的建議： 1、消費(fèi)者喝飲料除了解渴外，還

10、希望飲料產(chǎn)品提供一些附加價(jià)值。所以不管是哪個(gè)飲料類別，都應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品自身的特點(diǎn)提出一些符合消費(fèi)需求的賣點(diǎn)來，如喝茶飲料可以是人保持更良好的心態(tài)，和碳酸類可以使人保持更高昂的斗態(tài)，喝果蔬汁飲料可以使人身材保持的更曼妙等。 2、要有好的產(chǎn)品策略： 產(chǎn)品口味：產(chǎn)品口味是消費(fèi)者選擇飲料產(chǎn)品最重要的因素之一，產(chǎn)品口味一定要進(jìn)行消費(fèi)者測試; 產(chǎn)品包裝：最好采用瓶裝或易拉罐裝，也可以幾種包裝形式相互補(bǔ)充，但包裝風(fēng)格要統(tǒng)一，色彩明快，有視覺沖擊力。 3、價(jià)格策略要恰當(dāng)。產(chǎn)品價(jià)位可以略低于市場中的領(lǐng)導(dǎo)品牌。如果有的產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高或加入了特殊的營養(yǎng)成分，其價(jià)位也可以略高于市場上的領(lǐng)導(dǎo)品牌。具體的價(jià)格還要根據(jù)自身的

11、產(chǎn)品特點(diǎn)和消費(fèi)者的接受程度來定。 4、銷售渠道：盡可能增加鋪貨率。超市、批發(fā)兩條腿走路，盡可能增加產(chǎn)品的鋪貨率。以超市帶動其他各類渠道的銷售。 5、廣告促銷：要制作一個(gè)好的廣告片。廣告語如果能讓消費(fèi)者過目不忘。會節(jié)省大量的廣告播出費(fèi)用。廣告以電視廣告為主。報(bào)紙廣告與促銷活動相結(jié)合。促銷活動要具備消費(fèi)者參與性強(qiáng)的特點(diǎn)。且要一輪接一輪不停地運(yùn)作。 如果廠家前期營銷費(fèi)用少。也可主要以促銷為主。電視廣告為輔。但促銷策劃必須是一流的。能產(chǎn)生強(qiáng)烈的市場反饋。 6、規(guī)范調(diào)研與策劃活動。在產(chǎn)品上市前或運(yùn)作過程中。定期進(jìn)行消費(fèi)者、銷售渠道和競爭對手的市場調(diào)研。了解消費(fèi)需求。經(jīng)銷商心理和競爭動態(tài)。并在此基礎(chǔ)上做出

12、全面、細(xì)致的整合營銷策劃附件：娃哈哈酵素飲料消費(fèi)者問卷調(diào)查您好：哇哈哈今年剛推出一款全新的酵素飲料。現(xiàn)在我們小組所參加的安徽機(jī)電市場調(diào)查與預(yù)測實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，需要向廣大消費(fèi)者征集一些基本信息，并不會影響您的隱私，請您放心，此調(diào)查不會用作商業(yè)用途，感謝配合，盡請諒解。1.您的性別（ ）A 男B 女2.您的年齡（ ）A 18歲以下B 1825歲C 25歲以上3.您的職業(yè)（ ）A 學(xué)生B 白領(lǐng)C 職工D 自由職業(yè)4.您平常喜歡飲用哪類飲品（ ）A 瓶裝水B 果汁C 茶飲料D 含乳類E 功能飲料F 碳酸飲料G 其他 5.您購買飲料的原因（ ）A 口渴B 營養(yǎng)C 享受D 習(xí)慣E 時(shí)尚F 其他6.您了解酵素嗎（ ）A 了解B 不了解7.您認(rèn)為哇哈哈酵素定價(jià)多少錢合適（ ）A 2.5元B 35元C 510元8.您喜歡那種促銷方式（ ）A 買一贈一B 促銷折扣C 揭蓋有獎D積分兌