作物栽培學(xué)復(fù)習(xí)資料

1、玉米1. 生育期： 玉米從出苗到成熟所經(jīng)歷的天數(shù)2. 生育時期： 是指某種新器官出現(xiàn)，使植株形態(tài)發(fā)生特征性變化的日期。3. 葉面積指數(shù) :是指作物群體的總綠色葉面積與該群體所占據(jù)的土地面積的比值。4. 生長：是作物個體，器官，組織和細(xì)胞在體積，重量和數(shù)量上的增加，是不可逆的量變過程，即包括 營養(yǎng)體的生長，也包括生殖體的生長。5. 發(fā)育： 是指作物細(xì)胞組織和器官的分化形成過程，是作物形態(tài)，機(jī)能和功能的質(zhì)的變化。6. 營養(yǎng)生長： 作物營養(yǎng)器官根莖葉的生長。7. 生殖生長： 生殖器官花，果實，種子的生長。8. 光溫反應(yīng)特性 : 作物必須經(jīng)歷一定的溫度和光周期誘導(dǎo)后，才能從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)為生殖生長，進(jìn)行花

2、芽 分化或幼穗開花，進(jìn)而才能開花結(jié)實。9. 經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量： 是指單位土地面積上所獲得的有經(jīng)濟(jì)價值的主產(chǎn)品數(shù)量，即一般所指的產(chǎn)量。10. 生物產(chǎn)量： 是指在單位土地面積上作物全生育期內(nèi)所形成的地上部（包括莖，葉，花和果實，不包 括根）風(fēng)干重。11. 生長中心 是指植物不同發(fā)育時期優(yōu)先發(fā)育、對有機(jī)物質(zhì)需求最大的器官。一般來講心：生長，在苗期，生長中心是莖葉，而后期是生殖器官或貯存器官。12. 感溫性： 作物（作物）因受溫度高低的影響而改變其發(fā)育速度的特性。一定的高溫使幼穗提早分化、 縮短生育期；一定的低溫會使穗分化延遲；13. 感光性 : 作物（水稻）在適宜生長發(fā)育的日照長度內(nèi)，因受日照長短的影響而改

3、變其發(fā)育速度的特 性。光照縮短，光周期誘導(dǎo)加快，幼穗提早分化，否則幼穗延遲分化。14. 基本營養(yǎng)生長性 : 即使在最適合的光照和溫度條件下，不同作物（水稻）品種也必須經(jīng)過一個必需的 最短營養(yǎng)生長期，才能進(jìn)入生殖生長，開始幼穗分化。15. 棒三葉： 玉米穗位葉及上下兩葉。16. 發(fā)展玉米生產(chǎn)的意義：（1）適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量潛力大。玉米具有廣泛適應(yīng)性，是 C4植物，光和效率高，增產(chǎn)潛力大。（2）發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)良飼料。玉米是公認(rèn)的飼料之王，籽粒和莖稈都是優(yōu)質(zhì)飼料，其飼用價值遠(yuǎn)高于 小麥大麥燕麥等。（3）營養(yǎng)豐富。玉米籽粒能量高，含脂肪約 4%，且含較多的維生素和礦物質(zhì)及亞油酸。（4）重要的工業(yè)原料?？勺?/p>

4、為原料加工成玉米淀粉、玉米糖漿、玉米油、玉米酒精。（5）綜合利用價值高。淀粉可生產(chǎn)飼料、化學(xué)肥料等；秸稈可作食用菌的培養(yǎng)基；穗軸可用來生產(chǎn)電 木、漆布、黑色火藥、人造纖維等，玉米穗軸和秸稈是提取糠醛、制造尼龍和高級塑料的重要原料，還 可以制造膠版、紙張、人造纖維等，玉米苞葉是編制精美手工藝品的良好原料。17. 玉米的分類1）按生育時期分：早熟種、中熟種、晚熟種2）按植株形態(tài)分：緊湊型、半緊湊型、平展型3）按籽粒形態(tài)及結(jié)構(gòu)分：硬粒型，馬齒型，半馬齒型、甜質(zhì)型、糯質(zhì)型、爆裂型、蠟質(zhì)型、有（捊）型、粉質(zhì)型18. 玉米的生育時期（了解） ：播種期，出苗期，拔節(jié)期，抽雄期，開花期，吐絲期，成熟期19.

5、影響根系生長的因素：（1）品種一般生育期較長的根層數(shù)也多。（2）溫度根系最適溫度 2425 度，過低根系停止生長，大于 40則抑制生長。（3）水分水分適宜根系生長迅速過多不利于根系生長，尤其苗期（芽澇） 。（4）養(yǎng)分土壤肥沃，根系發(fā)達(dá)，土壤貧瘠，根系生長不良，根具有向肥性。（5）氧氣玉米稱為中耕作物需氧多，中耕可以促進(jìn)根系生長。20. 影響莖稈生長的因素：1）溫度：最適溫度 2428，小于 1012停止生長，大于 30 度隨溫度升高生長速度降低。2）養(yǎng)分：需要氮磷鉀充足且比例合適，氮磷豐富缺鉀時，節(jié)間易碎和倒伏，嚴(yán)重缺磷植株矮縮。3）光照：短日照作物光周期和光照強(qiáng)度都有影響，增加日照時數(shù)，可延

6、長營養(yǎng)生長，莖節(jié)增多。4）水分：水分不足，對地上部生長影響大于地下部。拔節(jié)到抽雄期缺水易出現(xiàn)卡脖旱。21. 影響葉片生長的因素1）光照：光周期和光照度對葉片數(shù)量和大小都有影響。2）溫度：影響葉片數(shù)目，出生和生長速度及大小， 31 32生長最快。3）施肥：是促控葉片生長的重要手段，施肥顯著增加葉面積的功能期。4）水分：水分的多少直接影響葉片的壽命，功能和生長。22. 影響開花授粉的因素1）溫度： 2028開花最多，大于 38或小于 18雄花不開2）濕度：最適宜的相對濕度 65%到 90%，小于 60%開花少，大于 90%易吸水膨脹破裂3）花粉生活力與溫濕度關(guān)系：在溫度 30，相對濕度 65%81

7、%時，花粉生活力可維持 56 小時，8 小時后顯著下降， 24小時后完全喪失生活力， 花粉暴曬在中午的強(qiáng)光下 38以上， 2 小時左右即全部喪 失生活力。23. 種子的形成過程大致可分為四個時期： 籽粒形成期，乳熟期，蠟熟期，完熟期。24. 影響籽粒發(fā)育的因素1）溫度：玉米灌漿期的適宜溫度為 2024，溫度明顯影響抽穗到成熟的日程，晝夜溫差對籽粒灌漿 有明顯影響。2）水分：水分的多少影響光合能力，影響營養(yǎng)器官中的物質(zhì)向籽粒中運(yùn)輸3）光照：玉米粒重約 90% 95%來自授粉后的光合產(chǎn)物4）肥料：適量供給氮肥，葉片功能期長，有粒大粒飽的效果，品質(zhì)也明顯提高。25. 玉米栽培中存在的問題1）土壤耕作

8、技術(shù)落后導(dǎo)致保水保肥能力差2）種子質(zhì)量參差不齊，播種質(zhì)量差，難以保證一播全苗3）管理粗放，栽培技術(shù)落后，農(nóng)民栽培管理技術(shù)差，機(jī)械化水平低4）水肥管理落后，不能夠按時按需調(diào)控水肥供應(yīng)5）病蟲草害防治手段單一，大量使用農(nóng)藥，防治效果差，造成環(huán)境污染6）單產(chǎn)水平低，抗災(zāi)增產(chǎn)技術(shù)落后26. 影響種子發(fā)芽和出苗的主要因素1）種子的生活力和成熟度：只有具有生活力的種子才能發(fā)芽，隨著種子成熟度的提高，種子發(fā)芽勢和 發(fā)芽率都提高2）溫度：玉米種子發(fā)芽的最低溫度一般為 610，最適溫度為 25 35，最高溫度 40 45。3）水分：水分是玉米發(fā)芽的首要條件，玉米種子吸水達(dá)到風(fēng)干重的3537%時，就能正常發(fā)芽，通

9、常田間持水量為 60%以上時，才能滿足玉米發(fā)芽的需要。4）氧氣：一般情況下土壤中空氣含氧量完全可以滿足發(fā)芽的需要，但若遇播種過深，土壤水分過多， 播后土壤板結(jié)等因素則影響發(fā)芽。小麥1. 生育期： 種子萌發(fā)到產(chǎn)生新的成熟種子的整個過程。2. 生育時期： 在小麥的一生中在形態(tài)特征，生長特性等方面發(fā)生一系列變化人們根據(jù)這些變化將小麥的 一生劃分為，播種，出苗，分蘗，越冬，返青，起身，拔節(jié)，挑旗，抽穗，開花，灌漿，成熟 12 個生 育時期3. 階段發(fā)育： 小麥的一生必須經(jīng)過幾個順序漸進(jìn)的質(zhì)變階段才能由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)化為生殖生長。4. 春化階段（感溫階段） ：小麥種子萌發(fā)后必須經(jīng)過一定時間的低溫階段才能開花

10、結(jié)實，此時期，起主 導(dǎo)作用的是適宜的溫度條件，不同的小麥品種對溫度及所需天數(shù)要求不同。5. 分蘗穗率： 指分蘗穗（不包括主莖）占總穗數(shù)的百分率即 =（總穗數(shù)-基本苗數(shù)） /總穗數(shù)× 100%6. 分蘗成穗率： 指分蘗成穗（不包括主莖）占總分蘗數(shù)（不包括主莖）的百分率即 =（總穗數(shù)-基本苗數(shù)） / （最大分蘗期總莖數(shù) - 基本苗數(shù)）× 100%。7. 生物產(chǎn)量： 成熟的小麥植株所形成的全部干物質(zhì)，包括根莖葉穗和籽粒。8. 經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量： 指栽培目的需要的那一部分產(chǎn)品即小麥籽粒。9. 小麥頂凌播鐘： 春季當(dāng)土壤表層解凍 5 7而下層土壤仍結(jié)凍時，機(jī)車即可下地播種。10. 小麥品質(zhì)：

11、 小麥籽粒在其加工消費(fèi)過程中，工藝外觀營養(yǎng)要求的滿足程度是衡量小麥質(zhì)量的依據(jù)。11. 優(yōu)質(zhì)小麥： 即同時而又最大限度的滿足小麥生產(chǎn)者，經(jīng)銷商，加工企業(yè)，與消費(fèi)者對小麥品質(zhì)的要 求的小麥。12. 階段發(fā)育和器官形成的關(guān)系1）春化階段階段是小麥分化葉原基、分蘗原基、次生根及原始莖節(jié)的時期，春化和分蘗同時進(jìn)行， 春化階段分化的葉片及分蘗原基的數(shù)量就多，進(jìn)入光照階段后數(shù)量不再增加，春化階段生長錐處于未伸 長頂端分化組織不轉(zhuǎn)入幼穗的分化。2）光照階段是分化小穗小花的時期，延長光照階段有利于增加小穗數(shù)和小花數(shù)，從而形成穗大粒 多，第二年春天氣溫回升到 4以上時，莖生長點(diǎn)開始伸長，穗分化開始，標(biāo)志著進(jìn)入光照

12、階段。從穗 分化到雌雄蕊原基形成時關(guān)照階段結(jié)束。13. 階段發(fā)育理論在小麥生產(chǎn)上的應(yīng)用（）引種：）在引種時首先要考慮品種的階段發(fā)育特性2 ）北方冬性品種南移，由于南方氣溫較高，日照時數(shù)較短，春化及光照階段發(fā)育延緩，表現(xiàn)為遲 熟甚至不能抽穗。3 ）南方的春性品種北移，表現(xiàn)為早熟，冬害嚴(yán)重4 ）如同緯度地區(qū)引種，一般較易成功，但必須注意各地的海拔高度和有關(guān)生態(tài)條件。（）播種期：1）冬性品種的耐寒性強(qiáng)，可適當(dāng)早播，宜安排在早茬地上2 ）春性品種抗寒性弱，可適當(dāng)晚播，宜安排在晚茬地上3 ）春性品種如播種過早，可能在年前就完成光照階段的發(fā)育而拔節(jié)，易受冬春凍害死亡。（）播種密度：1）冬性品種的分蘗在春化

13、和光照兩個階段中進(jìn)行，分蘗期長，分蘗力強(qiáng)，播種密度可適當(dāng)降低。2 ）春性品種的春化階段短，分蘗在光照階段中進(jìn)行，此時幼穗分化已開始，因而分蘗力較弱，播種 量適當(dāng)大些才能達(dá)到增穗增產(chǎn)的目的。14. 影響穗分化的環(huán)境因素：1）溫度：高溫能加速穗分化進(jìn)程，縮短分化時間，小花小穗數(shù)目減少，10°C 以下光照階段緩慢。穗分化時間延長，有利于形成大穗。 （四分體時對低溫敏感， 5°C以下低溫持續(xù)時間長會導(dǎo)致花粉發(fā)育不好）2）光照：增加光照時間能加速分化進(jìn)程，長日照結(jié)合高溫，分化進(jìn)程加快，不利于形成大穗，縮短光照 時間，則分化進(jìn)程減慢，可增加穗長和小穗數(shù)。 （雌雄穗至四分體形成期需強(qiáng)光照

14、，若光照不足則會導(dǎo) 致小花大量退化，并引起花粉不育）3）水分：水分不足影響穗部性狀，藥隔和減數(shù)分裂期是水分“臨界期” ，此期需保持 70%左右的田間最大 持水量，若過干則會導(dǎo)致花粉、子房發(fā)育不良并導(dǎo)致結(jié)實率下降4）養(yǎng)分：氮肥可促進(jìn)小穗小花的分化強(qiáng)度，延長穗分化的時間，藥隔到四分體時期追肥，可減少小花退 化并可提高結(jié)實率。缺磷則會導(dǎo)致花粉胚珠不孕（適當(dāng) C/N，可爭取穗大粒多）15. 籽粒灌漿與環(huán)境因素的關(guān)系1）溫度：最適溫度 20 22°C晝夜溫差大2）光照：光照有利于灌漿胚乳細(xì)胞多3）水分：土壤水分為田間持水量的 70%過多過少引起早衰（青枯及高溫逼熟）4）養(yǎng)分：適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)分可以防止

15、早衰，過多則引起貪青晚熟16. 播種量計算公式：播種量（公斤 / 畝）=每畝基本苗數(shù)（萬 / 畝）×千粒重（ g）/ 田間出苗率 / 發(fā)芽率/1000/1000 舉例：如在一塊肥力較高的土地上種植小麥，計劃產(chǎn)量400Kg/畝，已知分蘗穗率為 10%每穗為 30 粒，千粒重 40g，種子發(fā)芽率為 90%田間出苗率為 80%1）計算每畝穗數(shù)每畝穗數(shù) =400×1000×1000/30/40=3333332）計算基本苗數(shù)：分蘗穗率=分蘗數(shù)/總穗數(shù)=（總穗數(shù)-基本苗數(shù)） /總穗數(shù)基本苗數(shù) =總穗數(shù)（ 1-10%） =333333×90%=300000（苗/ 畝）

16、3）計算播種量 =300000×40/1000/1000= （公斤/ 畝）大豆1. 野生大豆到大豆的演變?nèi)~：小尖大圓莖：細(xì)弱攀援多汁粗壯直立少枝籽粒：扁小黑大圓黃 結(jié)莢性：無限有限 短日性：強(qiáng)弱2. 大豆花莢脫落的一般現(xiàn)象 1）從解剖學(xué)上講，由于在花柄基部形成離層而引起的，落花落莢主要發(fā)生在受精作用后2）內(nèi)圓激素變化講：主要是內(nèi)圓激素的復(fù)雜及不平衡造成的PS：落花率最高，占 40%左右，落莢率次之，占 35%左右3. 落花落莢的原因：內(nèi)部原因：有機(jī)營養(yǎng)缺乏外部原因：土壤養(yǎng)分不足或氮肥過多 ;土壤干旱或水分過多； 光照不足（低于 800LX）；溫濕度過高（ 29° C，100

17、%）；病蟲危害 綜合的防治技術(shù)措施：選用多花多莢的高產(chǎn)良種；合理密植；始花期追施速效N,P 肥，合理進(jìn)行灌排；采用生理調(diào)節(jié)劑；及時防治病蟲害。4. 大豆低產(chǎn)原因剖析（從產(chǎn)量機(jī)理分析） ：1）成分不同，禾谷類作物的籽粒成分以淀粉為主，大豆則以脂肪和蛋白質(zhì)居多。 （耗能多根瘤菌也耗光 合產(chǎn)物的 20%）2）葉片分布位置不同：禾谷類作物后期的功能葉，分布在上層，受光良好，而大豆則分布在各層，易 落葉，光合產(chǎn)物受局部定向限制。3）各層受光不合理，花莢脫落率高，大豆葉片水平分布，葉片相互遮蔽，透光差，落莢率高達(dá)70%左右4）大豆的光合率高，光合固定 20%50%的二氧化碳被消耗，5）營養(yǎng)生長與生殖生長6

18、）源庫關(guān)系復(fù)雜5. 合理灌溉需水規(guī)律： 大豆幼苗期比較耐旱怕澇，始花期到盛花期需水量逐漸增大，開花結(jié)莢時期需水 量多，中午葉子萎蔫，為大豆缺水表現(xiàn)，應(yīng)及時灌溉，灌水分方法一般分為溝灌，畦灌，噴灌，高粱1. 高粱盛產(chǎn)的重要性： 高粱是世界第五大谷類作物， 第四大糧食作物， 具有獨(dú)特的抗逆性 （抗旱，耐澇， 耐鹽堿）高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，被稱為“鐵桿莊稼” 主要作用：食用，飼用，釀造，制帚，制糖，新能源2. 高粱主要類型：1）粒用高粱：以獲取籽粒為目的，莖稈高矮不等，分蘗力較弱，穗密而短，莖內(nèi)髓部含水較少，籽粒 品質(zhì)較佳，成熟時常因籽粒外漏較易落粒。按籽粒淀粉的性質(zhì)不同，可分為粳型和糯型。2）糖用高粱；莖高，

19、分蘗力強(qiáng)，莖內(nèi)富含汁液，隨著籽粒成熟，含糖量一般可達(dá)8%19%莖稈節(jié)間長，葉脈蠟質(zhì)籽粒小，品質(zhì)欠佳，莖稈可作甜稈吃，制糖或制酒精等。3）帚用高粱：穗大而散，通常無穗軸或有極短的穗軸，廁紙發(fā)達(dá)而長，穗下垂，籽粒小并由護(hù)穎包被， 不易脫落。4）飼用高粱：莖稈細(xì)，分蘗力和再生力強(qiáng)，生長勢旺盛，穗小，籽粒有捊，品質(zhì)差，莖內(nèi)多汁，含糖 較高。3. 高粱耐旱澇的原因1）由于高粱根系發(fā)達(dá)，入根深廣，其根細(xì)胞滲透壓高，約為，吸水吸肥能力強(qiáng)，高粱根的內(nèi)皮層中， 有硅質(zhì)沉淀物，使根非常堅韌，能承受土壤缺水收縮產(chǎn)生的壓力，因此高粱有較強(qiáng)的抗旱能力，在孕穗 階段，根皮層薄壁細(xì)胞破壞死亡形成通氣的空腔，與葉鞘中類似組織相聯(lián)通，起到通氣作用，這些特點(diǎn) 使高粱具有較強(qiáng)的抗旱耐澇性。2）高粱生育的中后