CAFTA背景下中越咖啡貿(mào)易的現(xiàn)狀及前景分析

1、cafta背景下中越咖啡貿(mào)易的現(xiàn)狀及前景分析 . , 年第 期 學(xué) 術(shù) 論 壇總第期 . 背景下中越咖啡 貿(mào)易的現(xiàn)狀及 前景分 析廖東聲,呂秋楓摘 要】文章從 背景下中國與越南咖啡貿(mào)易的現(xiàn)狀及特點(diǎn)出發(fā),探討了兩國市場的貿(mào)易法律法規(guī)還不健全、產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到“綠色”條款的要求、兩國的企業(yè)和消費(fèi)者對雙方的市場認(rèn)識不夠等影響中國與越南咖啡貿(mào)易合作的主要問題及不足。在此基礎(chǔ)上就如何進(jìn)一步發(fā)展中國與越南的咖啡貿(mào)易合作提出了要完善貿(mào)易法律法規(guī)、注重產(chǎn)品質(zhì)量、宣傳咖啡文化、注重營銷策略等對策建議。關(guān)鍵詞】 ;中國;越南;咖啡貿(mào)易;比較優(yōu)勢作者簡介】廖東聲,廣西民族大學(xué)商學(xué)院教授、博士后,廣西南寧;呂秋楓,供職

2、于鑫泰香港超越電子貿(mào)易有限公司。廣東 深圳中圖分類號】 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】文章編號】? ? 越南是咖啡的第二大生產(chǎn)大國,咖啡進(jìn)出口 加工技術(shù)落后是制約越南咖啡業(yè)發(fā)展的重要因貿(mào)易量僅次于巴西,在世界咖啡貿(mào)易中占有重要 素。【】呂玲玲 認(rèn)為,越南是世界第二大咖啡的地位。而咖啡在中國這個(gè)具有巨大潛力的消費(fèi) 出口國,約占 %的咖啡用于國內(nèi)消費(fèi), %的咖啡市場的蔓延和發(fā)展,中越比鄰的地理位置.兩國長出口。圓杜華波 認(rèn)為,云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展主期以來的睦鄰友好關(guān)系和外交政策,成為中越咖要受國際市場價(jià)格起伏波動的影響和國際咖啡大啡貿(mào)易發(fā)展的契機(jī)。中國一東盟自由貿(mào)易區(qū)建立以 公司的操控,總體上未形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基本格

3、后,中國消費(fèi)者對越南咖啡的認(rèn)知度也越來越廣 局。腳王莉 認(rèn)為,我國近年來隨著咖啡業(yè)的發(fā)泛,借助自貿(mào)區(qū)這個(gè)平臺,中越咖啡貿(mào)易得到了進(jìn) 展,高價(jià)值的咖啡品種進(jìn)口增幅有明顯的提高?！尽坷钜徊降陌l(fā)展,越南咖啡常見于許多超市、商店的貨 維銳 認(rèn)為,我國咖今后的發(fā)展有賴于架上。因此,研究中越咖啡貿(mào)易的現(xiàn)狀對促進(jìn)兩國政府的宏觀指導(dǎo)及相關(guān)政策的扶持,加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)自的咖啡貿(mào)易以及合作前景有重要的現(xiàn)實(shí)意義 主創(chuàng)新體系建設(shè),組建咖啡產(chǎn)業(yè)協(xié)會。周艷飛、陳治華認(rèn)為,要將云南咖啡資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為一經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,需要運(yùn)轉(zhuǎn)以咖啡產(chǎn)品為核心的集生產(chǎn)、文獻(xiàn)回顧資料供應(yīng)、種植、加工、銷售于一體的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈.加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展。響綜上所述,這些學(xué)者

4、側(cè)重于研究已有學(xué)者對中國和越南的咖啡產(chǎn)業(yè)和貿(mào)易發(fā)中國和越南咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展問題.對中越之間的展問題進(jìn)行過探討。比較有代表性的有:張慧堅(jiān)咖啡貿(mào)易研究較少,本文試圖深入研究 背 認(rèn)為,越南咖啡產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)不合理,生產(chǎn)和基金項(xiàng)目】本文為廣西高校優(yōu)秀人才資助計(jì)劃項(xiàng)目.號文“ 背景下的桂越農(nóng)業(yè)合作問題研究”、中國博士后科學(xué)基金“ 背景下的中越農(nóng)業(yè)合作問題研究”和廣西民族大學(xué) 年度第一批引進(jìn)人才科研啟動項(xiàng)目 中美兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的比較研究”的階段性成果 景下的中越咖啡貿(mào)易的現(xiàn)狀及其合作前景.探討 而我國的咖啡生產(chǎn)基地主要集中在云南省,云南兩同咖啡貿(mào)易中存在的一些政策性和技術(shù)性的不 咖啡種植面積為 萬多畝.產(chǎn)量為

5、 萬噸,僅為足,并為進(jìn)一步發(fā)展中越之問的咖啡貿(mào)易提出對 越南的/ 。我國的自主品牌咖啡深加工廠只有策建議。 兩個(gè),云南省的后谷和海南的力神,而力神的生成能力很低.年生產(chǎn)總量還不到噸。因此,在咖二、中越咖啡貿(mào)易的現(xiàn)狀及特點(diǎn)啡的生產(chǎn)和種植以及貿(mào)易上越南具有很明顯的比越南與我國是長久的合作伙伴,兩國毗鄰的 較優(yōu)勢 在世界的出口量中也占有很大的比雨地理位置優(yōu)勢和長久以來的友好外交政策為兩國 三貿(mào)易的渠道比較單一中越的大部分農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易都是通過邊境貿(mào)易的貿(mào)易提供了穩(wěn)定的良好環(huán)境。在中越商品貿(mào)易中,農(nóng)產(chǎn)品的比重較大,越南與我國的咖啡貿(mào)易起 進(jìn)行的.而一些越南的咖啡公司也主要是通過在邊境尋求代理商進(jìn)人中國市場

6、的。因此,這會有一一步較晚,但目前保持著迅猛的增長勢頭。據(jù)越南咖啡協(xié)會統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,越南出口到中國的咖啡量 定的局限性。例如,貿(mào)易數(shù)額較小,邊境手續(xù)繁雜,管理制度不完善,秩序混亂等。尤其是越南的貨年尚小,但一直保持不斷增長的態(tài)勢。 ? 年采收季節(jié),越南咖啡出口中國 . 萬噸,比 年 在中國廣西憑祥口岸要卸貨后裝上中國的貨車才到 年增長一倍多?！尽?能繼續(xù)運(yùn)往中國,這樣就增加了卸貨成本,拖延丁運(yùn)輸時(shí)間,還有可能在裝卸過程中造成對商品的一貿(mào)易額較小,以產(chǎn)業(yè)間貿(mào)易為主在中越咖啡貿(mào)易這一塊中,中國幾乎是凈進(jìn) 損壞。邊境貿(mào)易在近幾年得以迅速的發(fā)展,對拉動.越南幾乎是凈出口.咖啡在這兩國的貿(mào)易中屬 我國經(jīng)

7、濟(jì)增長,加強(qiáng)中越貿(mào)易合作有一定的貢獻(xiàn)于產(chǎn)業(yè)問貿(mào)易。目前中越咖啡貿(mào)易仍然處于起步 但是由于貿(mào)易渠道分散,管理落后,通過這種方式階段,貿(mào)易額相對其他農(nóng)產(chǎn)品和原材料較小。中越 進(jìn)行咖啡貿(mào)易還是很有限的。的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中主要是以水果、水產(chǎn)品和蔬菜為 四貿(mào)易前景廣闊主。其中中國進(jìn) 的越南水果和水產(chǎn)品占了總進(jìn) 盡管我國的咖啡在世界咖啡市場上所占的比口額的 . %。在中越咖啡貿(mào)易這一模塊中,中 重很小,但是發(fā)展卻很快,尤其是改革開放后,兩國處于絕對進(jìn)口地位,越南處于絕對出口地位。兩 方文化的深入滲透,咖啡文化在中國得到了極快國在這方面的貿(mào)易競爭性較小,互補(bǔ)性較強(qiáng)。越南 速的傳播。 世紀(jì) 年代以來,咖啡已經(jīng)開始

8、慢主要是生產(chǎn)阿拉比卡和羅布斯塔類咖啡 屬于中 慢溶人人們的生活。中國是一個(gè)人 大國,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,咖啡在中國有著巨粒種咖啡 .我國的云南省主要是生產(chǎn)小粒種咖啡,并且都是供應(yīng)本國的國際咖啡品牌企業(yè)。據(jù)統(tǒng) 大的市場潛力。根據(jù)國家機(jī)構(gòu)調(diào)查表明,國內(nèi)許多計(jì). 年 月,中國從越南進(jìn)口未焙炒未浸除 大中城市中咖啡專業(yè)場所的數(shù)量以每年 %左右的速度增長。許多咖啡大品牌進(jìn)駐中國市場。這意咖啡堿類咖啡為噸,同比 年負(fù)增長. %。味著中國咖啡市場正在聚焦世界的目光,我國咖二越南咖啡的比較優(yōu)勢明顯 啡產(chǎn)業(yè)正在蓬勃興起。越南是一個(gè)咖. 發(fā)展相大衛(wèi)?李嘉圖的比較優(yōu)勢理論簡述為.一國生 對悠久的國家,咖

9、啡是其主要的經(jīng)濟(jì)作物之一。其產(chǎn)某種產(chǎn)品上有絕對優(yōu)勢則應(yīng)集中生產(chǎn)該種產(chǎn) 咖啡貿(mào)易占世界咖啡貿(mào)易量的絕大比重。特別是品.而處于相對劣勢的一國則應(yīng)集中生產(chǎn)利益較 年 月越南成功加人世界貿(mào)易組織后,其咖小的產(chǎn)品,然后通過國際貿(mào)易交換,彼此都節(jié)省了 啡的貿(mào)易對世界咖啡業(yè)的影響越來越廣泛和深勞動,卻都得到了好處。 博根據(jù)這一理論分析,越 遠(yuǎn)。而中國一東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立為中越的經(jīng)濟(jì)南在咖啡的生產(chǎn)上具有絕對的優(yōu)勢。越南的南部 交流和貿(mào)易架設(shè)了橋梁。屬于濕熱的熱帶氣候,種植大量的羅布斯塔 由于我國的飲用咖啡的歷史相對比較短,岡咖啡,產(chǎn)量可達(dá) ? 萬噸,是世界上 此咖啡的銷量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及西方的一些國家。越南出產(chǎn)該

10、品種咖啡的大國。北部則適合種植阿拉比 咖啡的主要出口國就是歐盟和北美國家,其中比卡 咖啡。越南咖啡種植面積目前已經(jīng) 利時(shí)、美國、德國、意大利、英國和法國占主要出口達(dá)到 多萬公頃,是世界第二咖啡出口國,僅次份額,日本和韓國占一小部分,對東盟國家的出口于巴西,國內(nèi)消費(fèi)僅為 %,其余 %都是川于出 近幾年有所增加。隨著中國一東盟博覽會落戶南口。 年,越南向中國出口咖啡約 萬美元。 寧,借助這個(gè)平臺,越南咖啡在中國的知名度大大 提高.每年在博覽會上成交的咖啡數(shù)量也相當(dāng)可 會與環(huán)境資源協(xié)調(diào)發(fā)展為目的的新的經(jīng)濟(jì)形態(tài),是可持續(xù)發(fā)展的體現(xiàn)形式和形象概括,資源承載觀。近年來,伴隨著星巴克、上島、雀巢、西提島等一

11、系列品牌咖啡進(jìn)駐中國市場,咖啡知識得以普及 力和環(huán)境容量是它的約束條件。 然而在國家利和推廣?？Х仍谥袊匿N量也大大增加。越南咖啡 益的驅(qū)使下,各個(gè)國家都對“綠色”條款的執(zhí)業(yè)瞄準(zhǔn)中國市場,越南咖啡協(xié)會稱越南咖啡將大力 行力不夠,都有不同程度的保護(hù)主義。就農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易來說,技術(shù)性貿(mào)易措施已經(jīng)成為出口的主要障開發(fā)中國市場。其中越南的兩大咖啡品牌之一的中原 咖啡股份公司 開始在中 礙。國南寧開店,并成功開拓了南寧市場。而另一咖啡 越南的一些咖啡由于技術(shù)落后,咖啡品質(zhì)較品牌 威拿咖啡股份公司主要是通過中 低 煤煙病和赭曲霉素 仍然對越南咖啡的質(zhì)量國河口和東興口岸的代理商向中國銷售咖啡。根據(jù) 構(gòu)成很大的威

12、脅。目前越南還有很多設(shè)備不夠完中國一東盟自由貿(mào)易區(qū)協(xié)定。年 月 日起。 備的企業(yè),僅憑幾臺單機(jī)進(jìn)行加工.許多企業(yè)從農(nóng)越南咖啡等一類進(jìn)口食品進(jìn)入中國市場的關(guān)稅降 民手中收購已經(jīng)初加工的咖啡豆,而這些咖啡豆為零。這將大大的加速中越咖啡貿(mào)易的發(fā)展。 主要是農(nóng)民通過水泥場或土場晾曬分散處理,利用小型研磨機(jī)將咖啡干果磨碎成咖啡仁再賣給咖啡收購者。這種加工方式導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,外三、中越咖啡貿(mào)易存在的問題觀等也很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)水平。一兩國市場的貿(mào)易法律法規(guī)還不健全 三兩國的企業(yè)和消費(fèi)者對雙方的市場認(rèn)識 年中國加入世界貿(mào)易組織. 年越南 不夠加入世界貿(mào)易組織,這兩個(gè)國家都是比較新的成 中國是茶文化大國,對咖啡

13、的了解和認(rèn)識很員國,在國際市場的法制法規(guī)等方面還存在很多 少。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,東西方文化慢慢的融的不足.因此,在進(jìn)行國際貿(mào)易的時(shí)候也發(fā)生了很 合,星巴克、上島、西提島等品牌開拓中國市場后.多的摩擦,尤其是中越邊境貿(mào)易存在很大的法律咖啡在中國才得以流行和發(fā)展起來。但是人們對空洞。越南與中國廣西、云南等省份的邊境貿(mào)易在 越南咖啡的了解卻仍然是知之甚少。主要原因是近幾年來得到了很大的發(fā)展.越南的部分公司也宣傳不到位。一方面,企業(yè)不了解越南的咖啡市是通過一些邊境口岸的代理商向中國輸出咖啡。 場,沒有做好投資準(zhǔn)備;另一方面,由于西方一些但是由于政策管理力度跟不上,邊境貿(mào)易常常出大品牌搶占先機(jī)。在中

14、國已經(jīng)形成了很好的品牌現(xiàn)渾水摸魚的現(xiàn)象,許多不法商人做起了咖啡走 效應(yīng),消費(fèi)者失去了了解新產(chǎn)品的動力。而越南一私貿(mào)易。一些劣質(zhì)咖啡產(chǎn)品通過走私流入到兩國 直把西歐和北美作為咖啡的主要消費(fèi)市場,在中的市場中,嚴(yán)重影響了兩國正常貿(mào)易的進(jìn)行。 國所作的宣傳很少,因此,潛在中減少了消費(fèi)者的法律體制落后于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要;進(jìn)出境手 選擇機(jī)會。續(xù)繁雜,辦事效率低;邊境疏于管理,執(zhí)法不嚴(yán);邊四匯率波動的負(fù)面影響一境貿(mào)易的退稅問題很難落實(shí),致使許多貿(mào)易優(yōu)惠般情況下,大資和邊資的主要明顯的區(qū)別政策沒有得以真正實(shí)現(xiàn);技術(shù)檢疫方法落后,尤其就是結(jié)算貨幣的不同。大資以美元等可自由兌換是在越南邊境的檢疫檢驗(yàn),沒有形成完整

15、的檢測的貨幣為結(jié)算貨幣,中越邊資則以人民幣為主要系統(tǒng),設(shè)備也比較落后;中越雙方?jīng)]有建立起有效 結(jié)算貨幣。在東盟自貿(mào)區(qū)成立之前,人民幣與越南的解決商務(wù)糾紛的國際仲裁機(jī)構(gòu),使得交易過程盾的匯率波動較大,對邊境貿(mào)易產(chǎn)生很大的負(fù)面中發(fā)生的爭執(zhí)沒有得到很好的解決,這些都阻礙影響?？蛻粼跇O度不穩(wěn)定的匯率環(huán)境下很難進(jìn)行了咖啡貿(mào)易往來和發(fā)展。成本及收人核算,同時(shí)還要承擔(dān)匯兌過程中巨大二 產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到“綠色”條款的要求匯率風(fēng)險(xiǎn)。而現(xiàn)在人民幣有了一定程度的區(qū)域化 年初越南正式成為第個(gè)成員影響,在未實(shí)現(xiàn)完全自由兌換的情況下,人民幣成國。理論上說,成員國將享受到貿(mào)易壁壘減為中越邊境貿(mào)易的主要結(jié)算貨幣。這對咖啡這種少

16、、更有保障的貿(mào)易爭端解決機(jī)制以及參與制定不算大宗的商品交易來說是很有好處的。新貿(mào)易規(guī)則的機(jī)會,并同時(shí)推動國內(nèi)經(jīng)濟(jì)自由化 五 以初級加工咖啡出口為主。附加值不高進(jìn)程。與此同時(shí),成員國又必須履行規(guī)定的 由于技術(shù)水平等原因。越南的咖啡業(yè)還遠(yuǎn)沒義務(wù),遵守一定的規(guī)則。綠色經(jīng)濟(jì)是以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社 有達(dá)到國際上的標(biāo)準(zhǔn)水平,生產(chǎn)也比較分散,沒有實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,出口的咖啡多是初步加工的初級產(chǎn) 牌如星巴克等主要是通過營造舒適的環(huán)境和氛圍品,附加值較低.在國際市場上也只能以低價(jià)取得 來吸引消費(fèi)者,真正去品嘗咖啡的人還是比較少競爭優(yōu)勢。而現(xiàn)代化的澆灌技術(shù)也還沒有得以完 的。因此,咖啡知識的普及和咖啡文化的宣傳對促全普及,咖啡

17、產(chǎn)量也不高。 年越南咖啡減產(chǎn) 進(jìn)咖啡的消費(fèi)具有重大作用。? %,最多的在 % 上。越南想要打開中國的咖啡市場,首先是要人們了解越南的咖啡,質(zhì)量、品類、價(jià)格以及包裝都要有一個(gè)很好的定位,迎合中國人的習(xí)慣和風(fēng)俗。其次四、 . 背景下進(jìn)一步發(fā)展中越咖利用互聯(lián)網(wǎng)傳播咖啡的相關(guān)信息。互聯(lián)網(wǎng)交易已經(jīng)啡貿(mào)易的對策建議成為現(xiàn)代商業(yè)的一個(gè)重要平臺,很多商品都是通過網(wǎng)上交易實(shí)現(xiàn)的。因此,中越雙方應(yīng)加強(qiáng)電子網(wǎng)絡(luò)一 發(fā)揮兩國政府的宏觀調(diào)控作用,完善貿(mào)的建設(shè),為咖啡貿(mào)易提供便利的交易路徑。易法律法規(guī)四健全銀行匯率體制,降低貿(mào)易匯兌成本建立有效的合作機(jī)制,完善仲裁機(jī)構(gòu)。中國與越南是長久以來的合作伙伴.越南更是中國走向 在

18、中越貿(mào)易過程中.人民幣作為雙方接受的東盟的出口和跳板,兩國的友好合作一方面促進(jìn) 結(jié)算貨幣,其匯率的變動對兩國邊貿(mào)產(chǎn)生很大的影向。隨著中國在自貿(mào)區(qū)中的地位和作用越米越兩國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展.另一方面也促進(jìn)了東盟自由貿(mào)易區(qū)的發(fā)展和成熟。 大,人民幣也慢慢的被更多的國家認(rèn)可,正逐步走由于中越邊境管理不到位,法規(guī)還不完善,執(zhí) 向區(qū)域化和國際化。尤其是在中國與東盟 國的貿(mào)易中扮演著重要的角色。因此,穩(wěn)定人民幣與越法力度不強(qiáng),兩國邊境走私活動猖獗,在邊貿(mào)上很容易引起糾紛。因此,建立一個(gè)完善的仲裁機(jī)構(gòu)對 南盾的匯率,健全銀行匯率機(jī)制,降低因匯率變動解決兩國的貿(mào)易糾紛,促進(jìn)咖啡貿(mào)易合作順利進(jìn) 帶來的風(fēng)險(xiǎn)是今后兩國咖啡

19、貿(mào)易順利進(jìn)行的有力行具有重要的作用。 保障。五 實(shí)施產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略,提升出口咖啡的附加二注重產(chǎn)品質(zhì)量,規(guī)避可能的綠色壁壘值相對于一般的飲料而言,咖啡的價(jià)格還是相對偏高。在我國,咖啡店的裝修十分講究,這也是 我國和越南的咖啡貿(mào)易都是以出口咖啡生豆或者未經(jīng)深加工的咖啡原豆為主,未能真正實(shí)現(xiàn)其價(jià)格較高的因素之一。那么,在一些固定成本無法改變的基礎(chǔ)上,只有通過引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù), 優(yōu)質(zhì)咖啡豆的附加值。目前越南咖啡的粗加工比降低咖啡原料的成本才能吸引消費(fèi)者。例如引進(jìn) 例為 %,精加工 %,高質(zhì)量烘干工藝僅為%。越南是世界咖啡生產(chǎn)大國之一,但一直以出噴灌、滴灌技術(shù),節(jié)約澆灌用水,同時(shí)防止了過分口粗制產(chǎn)品為主,深加工不夠,附加值小。因此,加澆灌造成的土壤中肥力的流失,增加咖啡產(chǎn)出量。兩國都是成員國.應(yīng)充分利用給 大技術(shù)改造投入力度,提高產(chǎn)業(yè)層次和產(chǎn)業(yè)水平,予